• 现行
  • 正在执行有效
  • 2023-09-06 颁布
  • 2024-03-06 实施
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GB 5009.15-2023食品安全国家标准食品中镉的测定_第1页
GB 5009.15-2023食品安全国家标准食品中镉的测定_第2页
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文档简介

中华人民共和国国家标准

GB500915—2023

.

食品安全国家标准

食品中镉的测定

2023-09-06发布2024-03-06实施

中华人民共和国国家卫生健康委员会发布

国家市场监督管理总局

GB500915—2023

.

前言

本标准代替食品安全国家标准食品中镉的测定

GB5009.15—2014《》。

本标准与相比主要变化如下

GB5009.15—2014,:

增加了第二法电感耦合等离子体质谱法

———“”;

增加了附录微波消解升温程序和石墨炉原子吸收光谱法仪器参考条件

———A“”;

修改了试样制备

———;

修改了湿式消解法压力罐消解法和微波消解法删除了干式消解法

———、,;

修改了石墨炉原子吸收光谱法基体改进剂

———。

Ⅰ

GB500915—2023

.

食品安全国家标准

食品中镉的测定

1范围

本标准规定了食品中镉的石墨炉原子吸收光谱和电感耦合等离子体质谱测定方法

。

本标准适用于食品中镉的测定

。

第一法石墨炉原子吸收光谱法

2原理

试样消解处理后经石墨炉原子化在处测定吸光度在一定浓度范围内镉的吸光度值

,,228.8nm。

与镉含量成正比与标准系列溶液比较定量

,。

3试剂和材料

除非另有说明本方法所用试剂均为优级纯水为规定的二级水

,,GB/T6682。

31试剂

.

311硝酸

..(HNO3)。

312高氯酸

..(HClO4)。

313磷酸二氢铵

..(NH4H2PO4)。

314硝酸钯

..[Pd(NO3)2]。

32试剂配制

.

321硝酸溶液量取硝酸缓慢加入水中混匀

..(5+95):50mL,950mL,。

322硝酸溶液量取硝酸缓慢加入水中混匀

..(1+9):50mL,450mL,。

323磷酸二氢铵硝酸钯混合溶液称取硝酸钯加少量硝酸溶液溶解后再加入磷

..-:0.02g,(1+9),2g

酸二氢铵溶解后用硝酸溶液定容至混匀

,(5+95)100mL,。

33标准品

.

氯化镉号纯度或经国家认证并授予标准物质证书

(CdCl2·2.5H2O,CAS:7790-78-5):>99.99%,

的标准品

。

34标准溶液配制

.

341镉标准储备液准确称取氯化镉用少量硝酸溶液溶解移入

..(100mg/L):0.2032g,(1+9),

容量瓶中加水至刻度

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