- 现行
- 正在执行有效
- 2023-09-06 颁布
- 2024-03-06 实施
![GB 5009.89-2023食品安全国家标准食品中烟酸和烟酰胺的测定_第1页](http://file4.renrendoc.com/view/510f7e107fcda6b88b6f2997ce0bc9f3/510f7e107fcda6b88b6f2997ce0bc9f31.gif)
![GB 5009.89-2023食品安全国家标准食品中烟酸和烟酰胺的测定_第2页](http://file4.renrendoc.com/view/510f7e107fcda6b88b6f2997ce0bc9f3/510f7e107fcda6b88b6f2997ce0bc9f32.gif)
![GB 5009.89-2023食品安全国家标准食品中烟酸和烟酰胺的测定_第3页](http://file4.renrendoc.com/view/510f7e107fcda6b88b6f2997ce0bc9f3/510f7e107fcda6b88b6f2997ce0bc9f33.gif)
下载本文档
文档简介
中华人民共和国国家标准
GB500989—2023
.
食品安全国家标准
食品中烟酸和烟酰胺的测定
2023-09-06发布2024-03-06实施
中华人民共和国国家卫生健康委员会发布
国家市场监督管理总局
GB500989—2023
.
前言
本标准代替食品安全国家标准食品中烟酸和烟酰胺的测定
GB5009.89—2016《》。
本标准与相比主要变化如下
GB5009.89—2016,:
高效液相色谱法调整为第一法微生物法调整为第二法
———,;
增加了第二法微生物法中的微孔板法试样处理后调节的要求
———、pH;
修改了第二法微生物法的标准曲线浓度范围精密度和定量限
———、。
Ⅰ
GB500989—2023
.
食品安全国家标准
食品中烟酸和烟酰胺的测定
1范围
本标准规定了食品中烟酸和烟酰胺的测定方法
。
本标准第一法适用于调制乳粉特殊膳食用食品不包括乳蛋白部分水解配方乳蛋白深度水解配
、(、
方或氨基酸配方以及氨基酸代谢障碍配方的特殊医学用途婴儿配方食品和特殊用途饮料中烟酸和烟
)
酰胺的测定第二法适用于食品中烟酸或烟酰胺的测定
,()。
第一法高效液相色谱法
2原理
样品经酶解沉淀蛋白质等前处理后在弱酸性环境下超声波振荡提取以色谱柱分离用紫外
、,,C18,
检测器检测根据色谱峰的保留时间定性外标法定量计算试样中烟酸和烟酰胺含量
,,,。
3试剂和材料
除非另有说明本方法所用试剂均为分析纯水为规定的一级水
,,GB/T6682。
31试剂
.
311盐酸优级纯
..(HCl):。
312氢氧化钠优级纯
..(NaOH):。
313甲醇色谱纯
..(CH3OH):
314异丙醇色谱纯
..(C3H8O):。
315庚烷磺酸钠色谱纯
..(C7H15NaO3S):。
316淀粉酶酶活力
..:≥1.5U/mg。
32试剂配制
.
321盐酸溶液量取盐酸加水定容至
..(5.0mol/L):415mL,1000mL。
322盐酸溶液吸取盐酸加水定容至
..(0.1mol/L):8.3mL,1000mL。
323氢氧化钠溶液称取氢氧化钠加水定容至
..(5.0mol/L):200g,1000mL。
324氢氧化钠溶液吸取氢氧化钠溶液加水定容至
..(0.1mol/L):20mL(5.0mol/L),1000mL。
33标准品
.
331烟酸号纯度或经国家认证并授予标准物质证书的标准品
..(C6H5NO2,CAS:59-67-6):≥98%,。
332烟酰胺号纯度
温馨提示
- 1. 本站所提供的标准文本仅供个人学习、研究之用,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或网络传播等,侵权必究。
- 2. 本站所提供的标准均为PDF格式电子版文本(可阅读打印),因数字商品的特殊性,一经售出,不提供退换货服务。
- 3. 标准文档要求电子版与印刷版保持一致,所以下载的文档中可能包含空白页,非文档质量问题。
最新文档
- 2024版建设工程施工投标合同范本
- 2024石材幕墙安装合同
- 部编版九年级上册语文期中文言文知识点
- 2024版返还嫁妆离婚协议
- 数据分析应用项目化教程(Python) 课件 任务4.2 索引操作
- 大学实习报告(合集15篇)
- 2024版产品委托代理合同书
- 大学实习心得
- 2024届黑龙江省哈尔滨道里区七校联考中考数学最后一模试卷含解析
- 六年级下学期教学计划(合集15篇)
- 幼儿园教师评价表
- 国民经济行业分类与代码附件:国民经济行业分类与代码
- 2023年云南楚雄州国有资本投资集团有限公司招聘笔试题库含答案解析
- 中法网法条精讲教室徐金桂行政法讲义
- 事业单位招聘工作人员考察表 社会其他人员
- TCADERM 5015-2023 救护直升机院际患者转运规范
- 满族语言日常用语
- 广东深圳福田区2021-2022学年第二学期期末教学质量检测五年级语文试题
- 乡村少年宫舞蹈活动总结
- 投资公司人力资源管理制度
- 大学物理大一教材电子版
评论
0/150
提交评论