• 现行
  • 正在执行有效
  • 2023-09-06 颁布
  • 2024-09-06 实施
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GB 4806.9-2023食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品_第1页
GB 4806.9-2023食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品_第2页
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文档简介

中华人民共和国国家标准

GB48069—2023

.

食品安全国家标准

食品接触用金属材料及制品

2023-09-06发布2024-09-06实施

中华人民共和国国家卫生健康委员会发布

国家市场监督管理总局

GB48069—2023

.

前言

本标准代替食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品

GB4806.9—2016《》。

本标准与相比主要变化如下

GB4806.9—2016,:

修改了术语和定义

———;

修改了原料要求

———;

修改了理化指标增加了合金元素迁移限量指标

———,;

增加了其他技术要求

———;

删除了特殊使用要求

———;

修改了迁移试验

———;

修改了标签标识要求

———;

修改了附录迁移试验特殊要求

———A。

Ⅰ

GB48069—2023

.

食品安全国家标准

食品接触用金属材料及制品

1范围

本标准适用于食品接触用金属材料及制品

。

2术语和定义

21食品接触用金属材料及制品

.

在正常使用条件下预期或已经与食品接触的各种金属包括各种金属镀层及合金材料及制品

,()。

以下简称金属材料及制品

“”。

22金属镀层

.

通过各种镀覆技术在固体材料或制品接触食品的表面上形成的金属覆盖层

。

23基材

.

构成金属材料及制品基体的材料不包括表面涂层和金属镀层

,。

24合金元素

.

冶炼金属时为达到某些性能要求如拉伸强度硬度耐磨性耐腐蚀性电导率等而有意添加的

,(、、、、)

一种或多种金属或非金属元素

。

金属合金元素如铝铜铬锰钼镍锌锡钴等非金属合金元素如碳硅等

、、、、、、、、;、。

25杂质元素

.

残留在金属中的非有意添加的元素

。

3基本要求

金属材料及制品应符合的规定

GB4806.1。

4技术要求

41原料要求

.

411金属材料及制品使用的金属基材金属镀层和焊接材料不应对人体健康造成危害

..、。

412金属材料及制品生产企业应对金属表面处理如酸洗氧化磷化抛光防锈涂油等过程中使

..(、、、、)

用和残留的物质进行控制使其迁移到食品中的量符合的要求

,GB4806.1。

413食品接触面使用的金属基材和金属镀层不应使用铅镉砷汞锑铍和锂作为合金元素其杂

..、、

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