2023年米酒行业分析报告及未来五至十年行业发展报告

米酒行业报告/庞文报告PAGE1米酒行业分析报告及未来五至十年行业发展报告

目录TOC\h\z31614概述 48995一、米酒行业发展状况及市场分析 58341(一)、中国米酒市场行业驱动因素分析 517929(二)、米酒行业结构分析 519327(三)、米酒行业各因素（PEST）分析 6112891、政策因素 6102、经济因素 722773、社会因素 8282824、技术因素 821176(四)、米酒行业市场规模分析 826299(五)、米酒行业特征分析 910608(六)、米酒行业相关政策体系不健全 925158二、2023-2028年米酒行业企业市场突围战略分析 1032078(一)、在米酒行业树立“战略突破”理念 1016970(二)、确定米酒行业市场定位、产品定位和品牌定位 10156321、市场定位 1130092、产品定位 11199863、品牌定位 1231141(三)、创新寻求突破 13261881、基于消费升级的科技创新模式 13157162、创新推动米酒行业更高质量发展 14244203、尝试业态创新和品牌创新 15184884、自主创新+品牌 164912(四)、制定宣传计划 1830991、策略一：学会做新闻、事件营销——低成本的传播工具 1854622、策略二：学会以优秀的品牌视觉设计突出品牌特色 18228823、策略三：学会使用网络营销 1931475三、米酒行业财务状况分析 1926195(二)、现金流对米酒业的影响 2210348四、2023-2028年米酒企业市场突破具体策略 2214374(一)、密切关注竞争对手的策略，提高米酒产品在行业内的竞争力 227895(二)、使用米酒行业市场渗透策略，不断开发新客户 238532(三)、实施米酒行业市场发展战略，不断开拓各类市场创新源 2319872(四)、不断提高产品质量，建立覆盖完善的服务体系 2326404(五)、实施线上线下融合，深化米酒行业国内外市场拓展 2321073(六)、在市场开发中结合渗透和其他策略 2428881五、米酒企业战略目标 248105六、米酒行业“专业化能力”对盈利模式的影响分析 2513511(一)、米酒企业盈利模式运作的关键 2536901、”专业化能力“对米酒行业的重要性 2531933(二)、怎样培养米酒行业的业务能力 2511645七、米酒行业竞争分析 278127(一)、米酒行业国内外对比分析 275221(二)、中国米酒行业品牌竞争格局分析 282401(三)、中国米酒行业竞争强度分析 29210131、中国米酒行业现有企业竞争情况 29244982、中国米酒行业上游议价能力分析 2991223、中国米酒行业下游议价能力分析 29260284、中国米酒行业新进入者威胁分析 29147045、中国米酒行业替代品威胁分析 3026158(四)、初创公司大独角兽领衔 3018114(五)、上市公司双雄深耕多年 305066(六)、米酒巨头综合优势明显 3114042八、米酒行业未来发展机会 3127619(一)、在米酒行业中通过产品差异化获得商机 3131756(二)、借助米酒行业市场差异赢得商机 3224568(三)、借助米酒行业服务差异化抓住商机 3320590(四)、借助米酒行业客户差异化把握商机 3324079(五)、借助米酒行业渠道差异来寻求商机 3315631九、米酒行业多元化趋势 3422934(一)、宏观机制升级 349178(二)、服务模式多元化 3416441(三)、新的价格战将不可避免 3510633(四)、社会化特征增强 3525213(五)、信息化实施力度加大 352146(六)、生态化建设进一步开放 36220501、内生发展闭环,对外输出价值 36229202、开放平台,共建生态 3618580(七)、呈现集群化分布 364648(八)、各信息化厂商推动米酒发展 3710745(九)、政府采购政策加码 376863(十)、个性化定制受宠 387582(十一)、品牌不断强化 3823210(十二)、互联网已经成为标配“风生水起“ 3817102(十三)、一体式服务为发展趋势 397547(十四)、政策手段的奖惩力度加大 3916726十、米酒行业企业差异化突破战略 4012940(一)、米酒行业产品差异化获取“商机” 408009(二)、米酒行业市场分化赢得“商机” 4021479(三)、以米酒行业服务差异化“抓住”商机 4120926(四)、用米酒行业客户差异化“抓住”商机 418344(五)、以米酒行业渠道差异化“争取”商机 4118588十一、“疫情”对米酒业可持续发展目标的影响及对策 422508(一)、国内有关政府机构对米酒业的建议 4230132(二)、关于米酒产业上下游产业合作的建议 4320995(三)、突破米酒企业疫情的策略 43

概述近年来，米酒行业市场火爆，其应用场景跨越式发展的根本原因在于技术、安全和多样性的创新。用户需求的爆发式增长，极大地丰富了米酒的应用场景。一方面，进一步提升米酒产业链中的原材料和供应商，有利于产业源头的转型升级，优化产业流程；另一方面，米酒技术、品质、品种的更新迭代，有利于产品的持续开发。进一步满足用户新需求的升级和质量提升，都有利于行业的进一步发展。多方的推动，导致了米酒应用的爆发式发展。那么，面对行业的高速发展，米酒行业的企业如何才能在市场上分得更大的蛋糕，获得更多的收益，占领更大的市场？在这里，企业的市场突破战略非常重要。如何制定战略，选择什么样的战略，关系到米酒公司未来五年甚至十年的发展。本文主要分析未来五年米酒行业企业的市场突破份额，并提供指导意见。企业战略的表现形式和具体选择可以说是非常多样的。每个特定的选择都会有或大或小的差异。当然，每种选择都有充分的理由和具体的不同条件。本文之所以试图探索企业丰富多样的战略选择，是为了在极短的时间内告诉米酒行业的企业管理者，市场突破发展的基本选择策略有多少，以及每个选择策略如何发挥作用,被选中的根本原因是什么。本报告只可当做行业报告模板参考和学习，不可用于商业用途，也不提供其他商业价值，请自行决定是否购买，特此申明。一、米酒行业发展状况及市场分析(一)、中国米酒市场行业驱动因素分析米酒行业市场热度持续高涨,技术、安全、品种的不断革新是其应用场景得到跨越式发展的根本原因。米酒行业用户需求量的激增极大宽泛了其应用的宽度和广度。其一表现为：米酒产业链中原材料和供应商的进一步融合推动,对产业源端的升级重组,产业流程的优化更加有利；其二表现为：米酒技术、品质、品种的快速迭代更新,更加有利于产品的持续升级和质量提升,更进一步满足了用户的不同新需求。以上都有利米酒产业进一步发展与进步。同时多方的交融使得米酒行业产品应用得到更加强劲的发展。(二)、米酒行业结构分析米酒行业的行业渠道主要由上游产品与服务即原料及服务生产商、中间服务集成即产品及服务集成商、产品服务设计即设计规划商、行业代理即行业产品与服务代理、行业经销商与消费者即行业的产品与服务经销商与消费者等组成。组成了上中下游的完整米酒产业结构。1.原料及服务生产商,代表上游产品与服务,主要负责包括产品与服务的原厂商,包括各类原材料厂商。2.产品及服务集成商,代表中间服务集成,主要负责上游服务的再加工服务,是上游服务的集成体现。3.设计规划商,代表产品与服务设计,主要为整个业务转型提供专业设计与标准规划。4.行业产品与服务代理,代表行业代理,主要承担上游产业服务、产品的代理服务。行业的产品与服务经销商与消费者,代表行业经销商与消费者，该部分主要由行业各类经销商以及消费产品与服务的用户组成。(三)、米酒行业各因素（PEST）分析1、政策因素一、随着国家经济的稳定向好，国家对于米酒行业也会越来越倾斜,根据相关数据预计米酒行业将有30%的增幅,地方政策也相应出台,整体提高了行业的渗透率。二、2022年米酒行业将成为享受政策红利的市场,有研究报告指出米酒行业将会有助于提高人民群众的生活质量。三、2022年是米酒行业发展过程中至关重要的一年，首先，从外部宏观环境的角度，陆续介绍影响行业发展的新政策，新法规。经济增长方式的转变，严格的节能减排政策对米酒行业的发展都产生较为直接的影响,此外还有来自通货膨胀、人民币升值、上升的人力资源成本等等因素的间接影响；就企业内部来探讨,各产业链环节的竞争、技术工艺的不断升级、逐步萎缩的出口市场、日益复杂的产品销售市场等问题,都是企业决策者亟需面对和解决的。2、经济因素一、米酒行业需求持续火热,资本利好米酒领域,长期来看行业发展持续向好。二、经济保持中高速增长。往后五年社会经济发展的首要目标是：经济保持中高速增长,截止2022年我国GDP和城乡居民人均收入相较2019年至少翻一番,主要经济指标平稳协调,发展质量和效益显著提高；人民生活水平和质量普遍提高；国民素质和社会文明程度显著提高；创新驱动发展成效显著；发展协调性明显增强；生态环境质量总体改善；各方面制度更加成熟、更加定型。所以,在优良的大政策背景下,我国米酒行业需要透视现状、铀定未来、战略前瞻、科学规划,寻求技术突破、产业创新、经济发展,为引领下一轮发展打下坚实的基础。三、规模不断增长的下游交易行业,为米酒行业提供源源不断的发展动力。四、2020年居民人均可支配收入31228元,同比实际增长5.5%,居民消费水平的提高也为为米酒行业市场需求提供坚实的经济基础。3、社会因素一、传统米酒行业市场低门槛、统一行业标准的缺乏、服务过程没有专业的监督等问题也会制约行业发展互联。二、互联网与米酒行业的结合,大大缩减中间环节,为用户提供高性价比的服务。三、90后、00后等新生代人群,逐步成为米酒行业的消费主力，为行业注入新鲜的血液。4、技术因素一、高新技术的推动。VR、大数据、云计算、5G等逐步从一线城市过渡到2、3、4线城市,将米酒行业与高新技术对接，普及了米酒行业科技体验。二、米酒行业引入ERP、OA、EAP等智能化系统,优化信息化管理施工环节,提高了行业效率。(四)、米酒行业市场规模分析2019年,中国米酒市场零售规模为655亿元,同比增长6.8%；2020年,米酒市场零售规模达到702亿元,同比增长17.1%。预计,2022年我国米酒市场零售规模将达到723亿元,未来五年(2022-2025)年均复合增长率约为11.26%,2025年将达到1108亿元。(五)、米酒行业特征分析通过对比米酒行业属性和核心服务模式,可将中国米酒行业分为四类。分别为创新型米酒、创投型米酒、媒体型米酒、产业型米酒和服务型米酒。此外,由于米酒行业还处于初级探索阶段,整体服务模式与运营模式并未完全成熟。随着大众创业、万众创新政策红利淡出行业舞台,米酒服务类型将回归其商业本质。为达到投资回报或商业落地的目的，如何依托自身运营能力实现行业稳步发展,成为行业探讨的核心问题。在以上四类米酒行业中,因产业型米酒多由企业主导,且与企业业务结合更为紧密。所以具有更高的商业落地可行性。成为米酒行业探索的核心方向之一。(六)、米酒行业相关政策体系不健全国内米酒的政策体系、绩效考核体系、以及执法监管体系仍不完善,在体制、政策、法规方面仍需要进一步健全。以米酒行业为例,即使任务目标定了,但是很多城市并没有出台相关推动措施。米酒行业标准、行业规范、行业制度等措施均未出台,产品和技术的操作准则也没有明确的指导。米酒行业空有地方的区域标准,却没有统一的国家标准,行业规范性也就成为空谈。另外,利于米酒的价格、财税、金融等经济政策还不完善,基于市场的激励和约束机制仍旧不健全,创新驱动力不足,企业也缺乏米酒相应行业发展的内生动力。二、2023-2028年米酒行业企业市场突围战略分析(一)、在米酒行业树立“战略突破”理念市场瞬息万变，科技飞速发展，不少企业跟进新产品的速度也在加快，新的包围圈正在形成。米酒行业的公司必须有“突破，然后突破”的理念。1、技术部和市场部分别对米酒行业的国内外技术市场和消费市场进行了详细调研，确定了行业发展方向。2、在论证的基础上，决定突破米酒产业战略：开发符合市场方向的产品，形成自身产品优势（进一步明确技术创新聚焦高端/中/低​​端市场）。(二)、确定米酒行业市场定位、产品定位和品牌定位米酒行业市场定位、产品定位、品牌定位是三大营销定位。任何成功的产品营销都必须有一个适应这个阶段的准确定位，比如王老吉的“怕上火”和农夫山泉的天然水定位是成功营销的第一步，比如书福家的杀菌和阿里巴巴的中小企业交易平台。1、市场定位米酒行业市场定位是指竞争对手现有米酒产品在市场上的位置，以及消费者或用户对产品的某些特性、灵活性和核心利益的重视程度。为公司的产品打造与众不同、令人印象深刻、与众不同的个性或形象，并通过一套具体的营销组合将这种形象快速、准确、生动地传递给客户，影响客户对产品的整体感受。比如可以定位为：城市中等收入以上家庭，有一定经济基础，对新事物接受能力强，追求高品质生活的人群。2、产品定位米酒行业目标市场定位（简称市场定位）是指企业对目标消费者或目标消费市场的选择；而产品定位是指公司对应什么样的产品来满足目标消费者或目标消费市场的雅求。理论上应该先进行市场定位，再进行产品定位。米酒行业产品定位是将目标市场的选择与公司产品相结合的过程，即市场定位的企业化、产品化工作。可以使用：米酒行业产品差异定位法、主要柔性定位法、兴趣定位法、用户定位法、使用定位法、分类定位法、针对特定竞争对手的定位法、关系定位法、问题定位法等用于定位。但无论是哪一种定位，定位的基本方法都是比较，也就是性价比。不仅是产品性能和产品价格的比较，还有客户收入和支付的比例。客户的利益可能是心理上的，也可能是服务上的。米酒行业产品定位必须遵循两个基本原则，即适应性原则和竞争力原则。适应性原则包括两个方面。一是米酒行业的产品定位要适应消费者的需求，给他们喜欢的东西，从而树立产品形象，促进购买行为；第二个是米酒行业的产品。定位要适应企业自身的人力、财力、物力等资源配置条件，以保质保量、及时、顺畅地到达市场地位。竞争原则也可以称为差异原则。米酒行业产品定位不能一厢情愿。还必须根据市场上米酒行业竞争者的情况（如竞争者的数量、各自的优势和产品的不同市场地位等）来确定，避免出现类似的定位。降低竞争风险，促进产品销售。例如，B公司的产品服务于高收入消费者，而A公司的产品定位于服务低收入者；B公司的其中一款产品表现突出，而A公司的产品定位于其他一些灵活性方面，形成了产品差异化的特点。“人无我有，人有我优，人优我廉，人廉我转”是这一竞争原则应用的具体体现。可以看出，米酒行业的产品定位基本上取决于产品、公司、消费者和竞争对手四个方面，即产品的特性、公司的创新意识、消费者的需求偏好，以及竞争对手产品的市场地位。通过适当的协调，可以正确确定产品状态。3、品牌定位米酒行业品牌定位是基于市场定位和产品定位，对特定品牌的文化定位和个性差异做出的商业决策。它是建立与目标市场相关的品牌形象的过程和结果。米酒行业品牌定位是市场定位的核心和表现。企业一旦选定了目标市场，就必须设计和塑造自己相应的产品、品牌和企业形象，才能赢得目标消费者的认可。由于市场定位的最终目标是实现产品销售，品牌是企业传播产品相关信息的基础，品牌也是消费者购买产品的主要依据，因此品牌成为产品与产品之间的桥梁。消费者，品牌定位成为产品与消费者之间的桥梁。市场定位的核心和集中表现。有不同类型的消费者，不同的消费水平，不同的消费习惯和偏好。企业的米酒行业品牌定位必须从主客观条件和因素出发，寻找符合竞争目标要求的目标消费者。在细分市场中根据特定细分市场，满足特定消费者的特定需求，找出市场空白，细化品牌定位。消费者的需求在不断变化。企业还可以根据时代的进步和新产品的开发，引导目标消费者产生新的需求，形成新的品牌定位。米酒品牌定位必须打动顾客的心，唤起顾客的内心需求。这是品牌定位的重点。(三)、创新寻求突破只有创新者前进，只有创新者强大，只有创新者才能获胜。“科学技术是第一生产力”。一个好的公司只能是规模大、质量高，而一个强大的公司必须依靠技术的创新和应用。米酒行业的公司也是如此。1、基于消费升级的科技创新模式90后甚至00后已经成为社会消费的主要消费者。一方面，这群人对科技有着十足的崇拜，对科技毫无抵抗力。科技因素已经融入消费者的骨子里。另一方面，宗教只有技术创新才能解决个体化政府与大规模工业化生产的矛盾，才能实现以食张口、以衣伸手的智能场景，顺应新人们的消费趋势。中国经济由投资主导型向消费主导型转变，科技创新必将带动消费升级。借助技术创新，涌现出一大批新品类、新服务、新模式。消费习惯的改变、消费方式的变革、消费流程的重塑，催生了跨区域、跨境、线上线下、体验分享等多种消费业态的兴起。基于消费升级的技术创新模式仍是创新先烈的方向。无论技术如何发展，它仍然是一个工具。米酒品牌的生存和发展需要品牌力、产品力和消费力的融合。它是单独某项技术的迭代、不可逆。2、创新推动米酒行业更高质量发展米酒产业创新的关键是大数据、云计算、物联网、人工智能等信息技术的创新，业态和模式的创新，商品和服务的创新。通过信息技术的创新，可以降低物流成本、运营成本、管理成本，提高效率，提高竞争力；通过技术创新，可以有效推动业态和模式的创新；通过业态和模式的创新，更好地满足消费者多元化、多层次、多方位、个性化的需求；商品和服务创新可以激发潜在消费，提高边际消费率，扩大消费。过去，在我国模仿驱动消费的环境下，业态“标准化”、“模式化”的发展是我国米酒行业发展的一个突出特点。在当前和未来消费日益高级化、个性化、多元化消费成为主流的新环境下，“模式”的发展已不能适应新业态、满足新消费。要加快新技术、新业态、新模式创新。首先，要解决消费者对差异化商品和服务的追求与米酒行业销售商提供标准化、模块化运营的矛盾；其次，米酒商家必须控制商品的定价权，拥有自己独特的商品才能获得市场准入优势。在新业态和新模式创新方面，中小米酒企业是创新的中流砥柱和生力军。国家还应重视占市场90%以上的中小米酒企业的创新，通过全行业的主动创新，促进我国米酒行业的高质量发展。3、尝试业态创新和品牌创新对于米酒行业而言，企业为消费者提供的产品和服务始终是消费者最关心的核心问题。面对瞬息万变的消费者需求，更适应消费者需求的业态和品牌有望帮助企业覆盖更多的客户群体，实现持续增长。全聚德以现有品牌为基础，全聚德将向“小而精”拓展，尝试商业店、旅游店、社区店、商场等新模式，希望利用品牌影响力和多年的经营经验，缩短获利时间。中高端品牌XX拟在餐饮、服务、就餐环境等方面打造卓越的用户体验，将客户群拓展至中高端用户；海底捞支持的专门从事假冒蔬菜的优鼎优公司于2017年成功上市新三板进一步强化了海底捞的产业布局；呷哺呷哺有选择地将门店升级至2.0版本，通过现代餐饮装修设计提供更高端的用餐氛围，同时继续拓展呷哺呷呷外卖送餐服务，充分利用非高峰时间的营业时间提升经营业绩。4、自主创新+品牌没有创新的企业是没有灵魂的企业。没有核心技术的企业就是没有骨干的企业。众多中国米酒企业在国际分工“微笑曲线”底部的“制造”环节，默默地为他人制作“婚纱”，而研发、品牌、销售等高端环节发达国家的跨国公司使用渠道控制。中国企业要想保持企业发展，只能靠扩大规模和降低成本，这就造成了竞争性降价和低价竞争的恶性循环。《中国制造2025》确定的战略任务之一是加强质量品牌建设，鼓励米酒企业追求卓越品质，形成具有自主知识产权的名牌产品，不断提升米酒企业品牌价值和整体形象。这对于加快中国产品向中国品牌的转变，无疑具有重大的现实意义和深远的历史意义。米酒行业品牌是品质的象征，是信誉的凝聚，是经济的名片。据统计，全球80%的市场被20%的优势品牌占据。另一方面，虽然我国米酒规模已成为世界第一，但品牌的弱点仍然是制约我国米酒发展的隐忧和短板。从企业的角度看，同款包包LV与无品牌山寨版的相差一百多倍；同质地的衬衫，世界名牌与中国名牌的差价。由此不难看出，品牌作为企业的无形资产，是企业的一笔巨大财富。在贸易领域，商家选择某个品牌的产品。只要产品质量好，只要质量在消费者心中创造信誉，品牌就有价值，即使价格远高于其他同类产品。笔者仍然相信品牌的价值，将其高昂的价格视为高贵身份的象征。目前，随着国外技术贸易措施的增多和国内竞争的加剧，市场供过于求的矛盾越来越突出。然而，在如此严峻的市场环境下，一些世界知名品牌的市场份额并没有减少，反而越来越大，无品牌企业的“裂缝”也越来越窄。因此，创立自己的品牌，树立良好的品牌形象，变得空前重要和紧迫。(四)、制定宣传计划1、策略一：学会做新闻、事件营销——低成本的传播工具现在企业营销，品牌传播是核心。因此，如何快速启动米酒行业品牌，是品牌成长的关键要素。新闻效应是最有效的传播手段。比如农夫山泉挑战纯净水提升、砸奔驰、微信红包活动、保定油条等，都是热点新闻形成的新闻效果，让品牌快速传播，形成口碑效果是品牌快速成长的捷径。2、策略二：学会以优秀的品牌视觉设计突出品牌特色什么是米酒行业品牌？归根结底是一个视觉图腾。提到麦当劳，你会想到什么？提到佛教，黄拱门会想到什么？金色的背景和寺庙；提到肯德基，你会想到什么？美国上校的负责人；说到真正的功夫快餐，你怎么看？李小龙的肌肉和双节棍；提到58同城网站，你会想到什么？那只可爱的小驴子……像这样的经典案例是品牌突围的重要工具。只有不忘初心的品牌才有永恒的生命力。3、策略三：学会使用网络营销网络营销的方法有很多种，其中大部分是低成本的营销工具，如SEO、关键词搜索、竞价排名、邮件、社区、论坛、即时通讯等，这些都是PC互联网中常见的网络营销工具时代。近年来流行的微营销系统是一种现代低成本、高性价比的营销方式。与传统营销方式相比，“微营销”主张通过虚拟与现实的互动，建立一个涉及研发、产品、渠道、市场、品牌传播、推广、客户关系的“更轻”、更高效的营销方式。全链条整合各种营销资源，实现了主打小博、轻博的营销效果。目前，微营销一般是指微信营销和微博营销，是企业快速传播品牌、建立口碑效应的最佳方式。三、米酒行业财务状况分析(一)、米酒行业近三年财务数据及指标分析表中列出了近三年米酒行业部分龙头企业的主要米酒数据和财务指标：财务指标2020年2019年2018年主营业务收入（万元）79041.65367146827净利润2523.4905.11368.3总资产27321.622885.218681.8除了2019年市场下跌和2020年疫情影响导致净利润下降外，米酒公司各项指标持续加强，米酒策略和风险防范与化解报告良好。

财务比率\年份2020-12-312019-12-312018-12-31比率分析一流动性比率流动比率1.522.222.532020年底米酒行业发生大量短期借款导致存货增加，使清偿流动负债能力受到彩响。速动比率1.361.581.62—资产效率比率应收账款周转率20.3116.3216.18米酒企业积极控制欠款授信额度，减少赊销，应收账款减少。存货周转率15.3813.575.28米酒业销售情况转好，存货的増长应引起注意。总资产周转率2.312.422.51变化不大。长短期米酒和同定资产都有较大增长，与絹售额增长基本持平。盈利性比率销售毛利率7.70%5.63%5.50%各项指标有明显增长，与米酒业态米酒以及市场回稳有较大关系。营业利润率4.24%1.79%3.20%净利润率3.22%1.38%2.21%总资产收益率ROA10.00%3.76%7.65%权益资本收益率ROE14.55%4.06%6.35%债务管理比率一负债比率41.48%34.84%29.35%负债比率有所上升，因米酒米酒项目融资所致。产权比率81.31%59.89%42.59%收入利息倍数35.7225.3162.34(二)、现金流对米酒业的影响从现金流的角度，我们可以分析医米酒行业存在的问题，并对行业内的企业进行财务比较，找出现金流最可持续的企业。在当前市场经济条件下，企业的现金流量在很大程度上决定着米酒行业的生存和发展能力。即使企业有盈利能力，如果现金流不畅，调度不畅，也会严重影响企业的正常生产经营。偿付能力的削弱将直接影响企业的声誉，最终将对米酒行业的发展和生存产生重大影响。四、2023-2028年米酒企业市场突破具体策略(一)、密切关注竞争对手的策略，提高米酒产品在行业内的竞争力迈克尔·波特指出，“竞争优势是公司在竞争激烈的市场中行为收益的核心”。一个企业在激烈的市场竞争中能否获得比竞争对手更有利的竞争优势，是企业生存和发展的关键。目前，企业可以围绕第一战略，尽快提高米酒行业产品的竞争力，尽量缩小与米酒行业产品、质量、服务、营销策略等方面的差距，努力做到实现战术自我创新。(二)、使用米酒行业市场渗透策略，不断开发新客户对于成功开发的米酒行业产品，我们将不断提高产品质量，降低产品成本，提高服务质量，采取灵活的定价策略来增加竞争力，从而扩大产品在现有市场的销售，鼓励现有客户购买更多公司产品，同时也吸引竞争对手的客户购买本公司产品，或刺激未使用本公司产品的客户加入购买者行列。(三)、实施米酒行业市场发展战略，不断开拓各类市场创新源企业要密切关注米酒行业市场的消费需求趋势，进行市场开拓，不断开拓各种市场创新源。(四)、不断提高产品质量，建立覆盖完善的服务体系树立用户至上观，即从米酒行业产品的研发、生产、销售环节，尽可能将可预见的用户“不满意”因素从产品周期中剔除。同时，通过服务延伸，完善产品质量跟踪、反馈、调整体系。只有将米酒行业营销策略延伸到影响客户的价值链，客户才能获得更多利益，也可以增加产品的吸引力和客户忠诚度。(五)、实施线上线下融合，深化米酒行业国内外市场拓展电子商务市场具有全球化、交易连续性、成本低、资源集约化、信息化和用户量化等优势。不仅可以帮助企业快速的调整发展决策和指导生产计划，还可以帮助传统制造充分挖掘线上线下可用资源，快速接收用户反馈信息，为客户提供快速的产品开发和迭代服务，响应市场需求，保持竞争优势。因此，建议米酒行业企业在经营管理中大力实施电子商务战略，实施线上线下融合，深度拓展国内外市场。(六)、在市场开发中结合渗透和其他策略渗透战略是安索夫矩阵针对原始市场和原始产品提出的战略措施。也是产品生命周期中成熟市场的营销策略。米酒公司在现有市场规模较大，具有较强的竞争潜力；同时，产品需求的价格弹性比较大，可以降低价格来增加需求；批量生产可以进一步降低生产成本。渗透战略的有效实施，可以让米酒企业占据较大的市场份额，增加销售额以获得企业利润，更容易获得销售渠道成员的支持。同时，低廉的价格和低利润对阻止竞争对手的介入有着很大的障碍和影响。对于新市场而言，单一的产品和服务不足以支撑新市场发展战略的实施。因此，有必要进一步加大产品研发力度，开发适应国际市场发展需要的新产品，实施撇脂策略。要实施这一战略，企业必须在新市场中使新产品和服务的卖点优于现有产品的卖点，才能有效吸引目标消费群体，并通过战略的有效实施实现短期利润最大化目标。，这有利于米酒行业公司确定公司的竞争地位。五、米酒企业战略目标米酒公司计划在未来5年内继续拓展国内市场，在国内市场打造自有米酒品牌，进行自主销售，通过进军大型商场、开设线下门店等方式扩大经营。未来计划在所有直辖市开设米酒直销店、店铺。六、米酒行业“专业化能力”对盈利模式的影响分析(一)、米酒企业盈利模式运作的关键管理学家吉姆·柯林斯（JimCollins）曾说过：愚蠢的刺猬之所以能打败狐狸理论，是因为刺猬注重能力的培养，而狐狸之所以不能取胜，是因为它太聪明了，总是想通过“策略”取胜。1、”专业化能力“对米酒行业的重要性IBM全球CEO调查显示，米酒企业的成功因素包括三点：差异化、快速反应和高效率。强大的差异化价值主张是实现增长和盈利的关键；米酒企业和组织必须能够感知客户和市场的变化，并迅速做出反应；灵活调整成本结构和业务流程，保持高效率和低风险。然而，许多米酒企业不能同时考虑这三点，只能围绕其中一点构建盈利模式。新经济环境的变化和企业的发展要求企业设计出差异化、快速反应和高效率的商业模式。解决方案是重组企业的最佳能力，从而重新定位新时代米酒行业企业的商业模式。(二)、怎样培养米酒行业的业务能力突出米酒行业的核心业务是培养专业能力的主要途径。米酒行业一些龙头企业的做法是，以能够为公司赢得最大竞争力和利润最大化的业务为核心业务，围绕这些业务职能培养米酒行业的专业能力。对于那些无法提供竞争优势或在利润中发挥关键作用的业务功能，它们是通过米酒行业的支持合作伙伴实现的。例如，调整传统的采购、销售、运输和储存环节，将采购、运输和储存移交给供应商。负责供应商的准入环节、米酒产品的销售管理环节和现场管理。提供产品交易场所、控制现金流和现场管理被视为米酒业发展的核心业务，以降低风险。米酒企业内部专业化大致可以分为三个阶段：米酒业务优化、流程优化和企业优化。当企业围绕业务单元进行优化时，业务活动最终将由不同的部门拥有和执行。这将导致每个业务部门运营自己的业务。在现阶段，米酒企业努力将那些“最佳”的商业惯例合并，但忽视了优化商业活动水平的机会，增加了跨部门合作的难度。当发现业务单元级优化的不足时，企业通常会启动流程优化。目前，米酒行业的许多企业都处于这一阶段，如业务流程重组（ERP）、供应链管理（SCM）、客户关系管理（CRM）等。当然，流程优化可以使公司将一些业务活动集中在一个流程中心，但它仍然无法改变为特定客户群提供特定产品的传统业务单元孤岛现象。米酒行业流程优化带来的收益增加，逐渐被全球业务平台形成带来的紧缩效应所抵消，因为外部成本的降低必然会增加整合成本。七、米酒行业竞争分析目前，我国米酒领域主要有以独角兽为首的初创公司，有上市公司和互联网巨头三大阵营。三方阵营不断对米酒相关行业进行编码部署，推出了一系列应对不同应用场景的米酒产品，覆盖了安全、金融、商务等各个行业的应用领域。(一)、米酒行业国内外对比分析国内外米酒的目标客户锁定在早期、特定行业、具有商业前景的企业，致力于提供成长初期不足的资源，以实现商业价值的快速增长。根据价值链管理理论，商业模式的内涵可以分为价值定位、价值创造、价值实现和价值传递等维度。在这四个维度内国内外米酒有普遍的核心诉求，但由于体制、经济和文化等方面的差异受到限制，国内外产业米酒的探索方向和落地形式不同。国外米酒注重创客文化和高技术投资回报率，以获取企业股份或抛售企业股份收割溢价为主要盈利方式，形成持续的自我经营能力，国内米酒倾向于通过技术积累和项目展现收获声誉，围绕政策导向和产业价值定位紧密制定预期发展目标，通过产学研加快资源交换和聚焦，为企业创造收益，积累资源和品牌影响力形成雪人效应。(二)、中国米酒行业品牌竞争格局分析根据应用领域的不同，米酒行业品牌的知名度不同。根据米酒技术的应用维度分析，可分为政府、企业和个人消费者，其中政府部门普遍希望将米酒技术应用于智能安全领域，应用场景复杂，对准确性要求高；个人使用场景虽然复杂性低，但对消费体验的要求很高。根据米酒技术的供给维度分析，米酒技术能够提供的产品主要分为工程项目、硬件、软件技术。随着中国经济增长进入换挡期，米酒产业发展步伐与全国经济形势一致，从高速发展向中低速发展过渡。中国米酒经过30年的高速发展，面临着转型升级的关键时期，米酒行业已经进入了品牌竞争的时代。米酒市场的竞争从地域、类别、局部上升到了品牌之间的立体战。加强和加快品牌建设，树立更高层次的品牌内涵，实现更高效的系统化品牌工程，将成为品牌米酒企业的必由之路。(三)、中国米酒行业竞争强度分析1、中国米酒行业现有企业竞争情况目前,米酒行业中企业数量不多,且细分领域也不同,相互之间竞争压力相对较小。2、中国米酒行业上游议价能力分析米酒行业的主要原材料包括电子元器件、线材、电脑配件、包装材料等,该类产品多为通用、标准化产品,供应商繁多,竞争激烈,因此,米酒行业对上游议价能力较强。3、中国米酒行业下游议价能力分析米酒行业下游应用主体包括个人、企业和政府机构,应用领域包括金融、安防、米酒、交通、社交娱乐、社保等,由于其下游用户数量多,米酒行业对下游议价能力较强。4、中国米酒行业新进入者威胁分析新入行者在给行业带来新生产能力、新资源的同时,也希望在被现有企业瓜分完毕的市场中赢得一席之地,这就有可能会与现有企业发生原材料与市场份额的竞争,最终导致行业中现有企业盈利水平降低。5、中国米酒行业替代品威胁分析处于同行业或不同行业中的企业,可能会由于产品是互为替代品,从而在它们之间产生相互竞争行为。(四)、初创公司大独角兽领衔国内米酒创业公司的商业模式，主要面向b端提供基本的软件解决方案，满足个性化的需求。许多米酒领域的创业公司初期从零开始接触产业，无法直接进入成熟的硬件市场，作为增值服务提供者，大多只能在软件层面与硬件制造商合作。但是，随着米酒技术的突破，一批优秀的创业公司利用先进的技术优势率先探索商业模式，初步开拓了新兴应用市场。其中，XXX公司、AAA公司以先进的技术优势切入市场，通过融资获得资金，一举成为米酒领域的独角兽。从业务领域来看，独角兽主要集中在千政务、民生、金融等较大的应用场景。但是，因为独角兽公司各有技术优势，所以大多在各自擅长的领域进行深度布局。xx技术侧重于金融、安全、移动互联网和移动电话领域；AAA技术侧重于金融、安全、医疗和交通领域，BBB科技侧重于金融、安全、零售、旅游等领域CCC技术侧重于金融、安全、酒店和其他创新领域。(五)、上市公司双雄深耕多年ZZZ企业拥有米酒领域的全产业链,产品和软硬件一体化解决方案，更加贴近实际场景的应用,从米酒整体系统角度出发,在产品迭代、产品设计、产品应用上都进行了精细优化,具有准确率高、效率高等特点,解决了目前的米酒技术准确率和稳定性差的缺陷,具有很强的环境适应能力。YYY企业作为米酒领域第二大厂商,米酒技术打造了从精细化应用方案,大大提升米酒产品的效果。此外,依托于公司在平台上深厚的软硬件研发能力,形成了一系列基于米酒的智能化产品,包括前后端的米酒结构化、立体化和市场化产品,更是在米酒领域拥有全产业链布局。(六)、米酒巨头综合优势明显与互联网巨头相似,国外巨头近年来也纷纷进军米酒市场。巨头在竞争过程具有资金、品牌、技术等多方面优势,综合优势明显。同时基于自身在C端市场长期积累,C端优势明显,更有可能率先打开C端市场。互联网巨头在米酒技术方面的布局呈现两条主线：挥洒重金引入行业领军人物打造自身技术,凭借强大影响力及雄厚的资金对优质企业进行直接收购或投资。八、米酒行业未来发展机会(一)、在米酒行业中通过产品差异化获得商机米酒行业中的产品差异是指产品特性，性能，一致性，耐用性，可靠性，易于维修，样式和设计上的差异。对于同一行业的竞争对手来说，产品的核心价值基本相同，但性能和质量却有所不同。企业在满足客户基本需求的前提下，应不断创新，满足客户的个性化需求，创造更多的商机。米酒企业实施产品差异化的目的是根据客户的个性化需求进行针对性的产品开发，生产和销售，实现产品使用功能的差异化，满足客户的个性化需求，在实现的同时为客户创造最大的利益。制造商自己的米酒产品差异可以进一步细分为：(1)米酒行业绩效差异化。根据客户对产品的不同需求，可以进一步细分市场以满足客户的个性化需求。(2)米酒行业的差异化。将不同产品之间的价格波动差异用于差异化营销。密切关注市场变化，抓住市场机遇，动态优化销售品种结构，销售更多高附加值产品和高周期性产品。这不仅减轻了市场压力，而且获得了更高的销售价格并创造了更多的品种收益。。(3)米酒行业规范有所不同。为了满足客户的个性化需求，它还提高了整体销售价格。(二)、借助米酒行业市场差异赢得商机米酒行业市场差异化是指由特定的市场运作因素（例如产品销售条件和销售环境）产生的差异，包括销售价格差异，分销差异，市场细分差异，消费习惯差异等。细分市场并把握差异可以使公司继续扩大市场份额并实现更好的销售价格。(三)、借助米酒行业服务差异化抓住商机为了更有效地服务于客户，我们在米酒行业服务中对客户进行差异化管理，并利用主要资源匹配主要客户，有效地提高了服务效率和服务质量。将客户分为VIP服务客户和一般服务客户，为VIP服务客户建立VIP客户服务团队，为他们提供技术，业务，售后服务等方面的多对一服务，并进行定期联合访问了解客户的期望和需求，提供最优质的服务。对于一般服务客户，将根据服务系统和程序提供定期响应服务。同时，它关注客户的个性化需求，为下游客户提供增值服务，从而在企业与下游客户之间建立了“双赢”的价值链。(四)、借助米酒行业客户差异化把握商机不同的经销商具有不同的销售能力和不同的销售模式。针对这种情况，对客户进行评估再评估，并在此基础上对客户进行差异化管理，并为不同的客户提供相应的资源支持。同时，根据不同客户的实际操作条件，如操作方法，库存条件等，我们将有针对性地提供指导，以优化制造商之间的互动，协作和沟通，并共同维护米酒的行业市场。(五)、借助米酒行业渠道差异来寻求商机现代企业的竞争不再是一个企业与另一企业之间的竞争，而是一个价值链与另一价值链之间的竞争。因此，围绕客户的特定需求，通过增强渠道客户购买者价值链的竞争优势，并建立整个价值链的竞争优势（差异化），这就是渠道差异化的本质。认识米酒行业渠道的差异，建立适合产品特性和业务条件的销售渠道，对于公司的销售部门而言是一项非常重要的工作。在充分发挥代理销售主渠道的同时，适度加快直销渠道的发展。加强与大型最终米酒客户和制造商的合作。建立多层次，更具竞争力的销售渠道。同时，时刻关注期货市场的变化，充分利用期货市场的对冲功能，有效避免市场价格下跌的风险。九、米酒行业多元化趋势(一)、宏观机制升级在发展布局上,要从侧重米酒事业,转为侧向米酒产业；在服务对像上,要从服务单一用户、服务单一项目,向全社会全行业提供多元化服务；在企事业单位支持上,要从侧重国企,向私有企业和混合所有制企业的方向转变；在服务提供方面,要从政府引导,向企业自主创新转变。(二)、服务模式多元化我国的米酒服务模式相对比较单一。在城市,米酒公司一般不外乎行业巨头、上市公司、创业型科技公司、外包公司这几种,目前的米酒服务模式只能说是处于一种初级发展阶段,借鉴西方发达国家的服务经验,它的发展必将在服务功能与类型上进一步精细化、规范化、专业化、标准化和体系化。(三)、新的价格战将不可避免目前的米酒产业,正处在新一轮价格战的前夕。在欣欣向荣的米酒领域,行业巨头已经稳占很长时间。这些都被初创企业、业内上市公司看在眼里,未来，他们必然会通过积极的降价措施,削弱对手的优势。(四)、社会化特征增强米酒当下正在向社会化模式聚集。透过应用发布的行业技术数据,不仅可以用传统的电子邮件分享,而且能够满足社会媒体的需求,如微信、QQ、钉钉、微博等。社交媒体平台提供的各种监测功能,可以及时收集和过滤数据,企业和客户之间也可以通过该渠道展开更加便捷的沟通。(五)、信息化实施力度加大信息化将是米酒行业建设的基础。当然信息化是个老生常谈的问题,很多人自然觉得信息化就是上个OA,弄个ERP,然后在后台统计几张报表,但其实这连信息化的门都没碰到。“数据结构化,流程标准化,业务在线化,沟通移动化”,让信息在各个场景和组织之间有序流动,并通过3D可视化建模让监测、查看、管理更直观、更便捷,这才是信息化的终极目标。信息化的本质是数据的打理,也是打通各个系统的数据孤立,经过结构化建模之后再进行展示。(六)、生态化建设进一步开放1、内生发展闭环,对外输出价值当米酒行业的社区化运营属性愈来愈强,关联产业开始汇聚时,就需要谋求内生发展,米酒更需要打造一个服务平台,对内是一个合作协同的生态闭环,对外也要有统一开放的接口和品牌输出,既能引导资源的有效流动,又能促进产业规模效应,汇聚人才和专业知识,进而提升供应链效率。2、开放平台,共建生态米酒行业服务平台方,不再是单一地控制和输出,而是要借助技术手段搭建基础在线技术平台,通过规则引导企业产出更加优质的内容和服务,激活企业间的交流与合作,挖掘更多产业链上的需求,从而针对性的配套服务并引导资源有效配置。这样的平台才能够进行自我反思和迭代进化。(七)、呈现集群化分布目前各地都在加快推动各类米酒项目建设。当地已经形成一定规模的，会在原有基础上升级智能化,如果没有基础较好的项目基础,当地就会创造新的米酒项目。伴随着各地米酒项目建设风生水起,中国米酒建设已经在地域分布以及建设模式方面形成了自己的特色。在地域分布上,中国米酒建设已经初步呈现出散点式分布,并有由东部沿海地区向内陆地区拓展的趋势。有报告分析,从国家级米酒项目建设情况分析,已经初步形成了“东部沿海集聚、中部沿江联动、西部特色发展”的空间格局。环渤海、长三角和珠三角地区以其雄厚的工业园区为基础,已经成为全国米酒项目建设的三大聚集区域；而中部沿江地区则借助沿江城市群的联动发展势头,也大力开展米酒项目建设；广大西部地区依据各自建设特色,同样正加紧米酒项目建设。未来一段时间,中国中西部地区米酒项目建设或将迎来全新的建设浪潮。从现有情况来看,各地打造的米酒水平良莠不齐,好坏参半。总体来说,东部发达地区的米酒产业相对来说会更加成熟一些。但目前中西部米酒打造势头也不可小觑。(八)、各信息化厂商推动米酒发展各级厂商推动下的米酒建设商业模式,整体的特点就是米酒的规划设计中通常所设计的领域都比较少,定义也比较狭小,这也正是我们经常看到,当米酒的目标拆分与落地时,落实为比较大概念的行业应用。推动这种商业模式建设的主要厂商包括国外的厂商,国内的互联网巨头,而典型城市代表就是北上广。(九)、政府采购政策加码为了缓解我国经济社会持续快速发展所面临的资源紧张和产品服务质量不优的双重压力，依据中央精神,我国应该提速米酒产品政府采购的步伐。一方面政府采购要从已经得到认证的产品中,选择社会需求量大且节能效益显著的产品,而后再逐步扩大政府采购的范围。另一方面,可以总结近几年来政府采购产品的经验从而部署下一步工作的重点领域。(十)、个性化定制受宠米酒行业市场年均数规模千亿元,吸引投身其中的资本越来越多的,另一方面,消费者越来越高的需求,对米酒行业提出的要求也越来越高。未来,米酒行业将朝着分工精细化和需求个性化方向发展。(十一)、品牌不断强化随着中国经济增长进入空窗期,米酒产业的发展步伐与全国经济形势保持一致,也将从高速发展转为中低速发展。中国米酒经过30年的高速增长,也将面临着转型升级的重要时期,米酒行业俨然已经进入了品牌竞争时代。米酒市场竞争从地域、类别、局部已经上升为品牌之间的立体战。强化和加快品牌建设,建立更高层面的品牌内涵,实现更高效的系统化品牌工程成为品牌米酒企业必经之路。(十二)、互联网已经成为标配“风生水起“伴随互联网的发展,通过互联网的手段,改变米酒的经营模式。引入竞争机制,提高米酒从业人员的专业素养与服务品质,以此提高米酒产品的品质,迎合新人日益增高的品质追求与个性化需求,才是“互联网＋米酒＂的正确玩法。线上线下的结合是不可避免的米酒网络化大势所向,米酒＋互联网已经成为标配而风生水起。(十三)、一体式服务为发展趋势米酒行业产业链冗长,且产业链各个环节分散较大,大多都呈现着单打独斗的状态。行业要继续发展壮大,就要注重与上下游企业的合作,增强与其他行业的交流,互补行业局限性,形成产业一体化,向消费者提供贯穿初始到结束的全程内容的“一站式服务”。(十四)、政策手段的奖惩力度加大通过企业所得税税收优惠政策促进国家米酒等行业战略目标的实施,这需要从当前经济发展的全局着眼，多方引导,突出重点充分发挥企业所得税政策在促进米酒方面的效应。从我国的实际情况分析,一方面,要充分考虑目前我国米酒行业的总体要求和各企业米酒产品自身的特点；另一方面,还要考虑企业所得税制度的政策功能特征及其作用规律,实事求是的设计出既科学合理又简便易行的针对米酒企业所得税优惠政策体系。当前我国的经济发展已经进入全新阶段。米酒革新不仅是国际化的大趋势,也是基于中国国情的一个正确选择。米酒产品优势是我国未来趋势之一,促进中国经济社会长期可持续发展的重大战略安排,要逐步完善相应措施机制建立一个新兴米酒生态。十、米酒行业企业差异化突破战略(一)、米酒行业产品差异化获取“商机”米酒行业中的产品差异化是指产品特性、性能、一致性、耐用性、可靠性、易于维修、风格和设计的差异。对于米酒