婴幼儿的喂养

婴幼儿的喂养为什么要及时给宝宝添加辅食

当宝宝正常发育到4～6个月大，就应该适时让他吃辅食了。作为妈妈，需要懂得如何在这个时候让宝宝获得足够的营养，并且要开始教给宝宝必需的生活技能，如：用勺进食、咀嚼，以及分辨不同食物的味道。

1．及时给宝宝添加辅食，可以补充乳类营养素的不足。宝宝在出生后的半年内生长发育非常迅速，6个月时体重可以达到出生时的两倍，光靠喂奶，已不能满足宝宝对能量以及铁、锌、维生素C等营养素的需求。

2．添加辅食还可以促进宝宝消化、吸收功能的发育，有效地锻炼咀嚼、吞咽的协调能力。

3．通过添加辅食让宝宝逐渐适应用小勺子吃东西，培养良好的进食习惯。哪些迹象表明

可以给宝宝添加辅食了

首先要看宝宝体重增长的情况。一般来说，当宝宝每顿还能喝足量的奶，可是体重却长得比较少甚至不长的时候，可能就要添加辅食了。其次，还要观察宝宝是不是开始对别人吃饭感兴趣了。我们吃饭的时候，把勺放在他嘴唇上，他就张开嘴；另外，小家伙很喜欢把一些东西放到嘴里，或者可以通过上下颌的张合进行咀嚼活动等等。这时，就说明宝宝已经基本具备了添加辅食的能力。辅食添加循序渐进原则一

从一种到多种每添加一种新的食物，要在前一种食物食用3～5天，孩子没出现任何异常之后进行。具体做法可以从加最不容易出现过敏的米粉开始，观察添加后孩子的神态、大便、皮肤的状况，如果孩子活泼、爱吃、没有喘，没有起“风疙瘩”（荨麻疹），也没有肚子痛、腹泻，我们就可以放心地喂下去，3～5天后就可加第二种食物了。辅食添加循序渐进原则二

从少量到多量一般所谓的少量，指第一次只给10ml左右；第2天加至20ml；第3天加至30ml。当吃到30ml无异常表现后才可再加量。多量的“多”要适合孩子的胃容量和消化吸收能力。辅食添加循序渐进原则三：

从稀到稠闭着眼睛想想，孩子从吃米汤到稀粥，到稠粥，到软饭的过程，就是体现“从稀到稠的原则”的最好的例子。稀的概念是指用勺舀起泥糊状食物后，倾斜勺子时，食物会像液体一样地流淌下去；稠的概念是指食物粘在一起成团，从勺里往外倒时，食物是成团状地滚落下去的。辅食添加循序渐进原则四：

少糖无盐，忌油腻盐以其离子状态维持着人体渗透压，而肾脏靠浓缩和稀释功能维持着人体的水和电解质的平衡。和成人相比，婴儿肾脏功能尚不成熟，给1岁前婴儿食物中加盐，必定会增加他肾脏的负担，时间一长将对孩子的肾脏发育不利。现代科学研究还告诉我们，从小“口重”，成人后患高血压的几率会增加，而患心、脑血管病的几率也会随之增加。甜食会造成肥胖，油腻不利于消化。总之，从孩子生理条件出发，应科学地选择适宜孩子的食物，慢慢地添加。营养素添加是不是多多益善？这种看法不全对。肠道健康是营养成分消化吸收的前提，也是孩子身体发育的根本。没有良好的消化吸收，一味追求喂养多种营养素只会给孩子的胃、肠、肝、肾等与新陈代谢有关的器官造成负担，经济上也是一种浪费。所以，营养素添加并不是多多益善，关键在于各种营养素的配比是否科学。比如，维生素D帮助钙的吸收，维生素C促进铁的吸收。因此，食品中既含丰富的钙，同时也加入了适量的维生素D，既含有丰富的铁，同时也有适量的维生素C，各种营养素合理搭配，才能充分发挥它们各自的作用，促进宝宝健康成长培养宝宝的味觉宝宝出生时，就已经具备了辨别味道的能力，两个月后，就可以明显地对它们加以区别。尤其是到了辅食添加期，宝宝开始品尝到各种食物，并逐渐地适应和接受。要使宝宝的味觉得到良好的发育，父母应该特别重视宝宝辅食添加期的味觉体验。如果在这个感受性较强的时期，宝宝有了对各种食物的品尝体验，他就会拥有广泛的味觉，以后就乐于接受各种食物。这个过程不仅对宝宝的味觉发育有益，对他的智力发展也有着十分重要的意义宝宝拒绝新食物怎么办？这是一个很正常的过程。宝宝对新食物会有一种本能的自我保护反应。对此，你先要有“屡败屡战”的思想准备，不要妥协，经过几次甚至二十几次尝试以后，绝大多数宝宝都会接受和适应的。

需要注意的是，在喂宝宝时，要面带微笑、让宝宝感觉到和蔼可亲，同时告诉宝宝这是好东西，很有营养，并鼓励宝宝来吃。这才是一种科学的喂养行为，不光是提供各种各样的喂养物，还要和孩子交流，营造温馨的进餐环境，这样孩子才比较容易接受新食物。

另外，也可以想一些办法，比如用母乳、配方奶来冲调，或者把新的食物掺在他已经接受的其他食物里面宝宝生病时，喂养要注意什么？生病过程中，不要添加新的食物。但是，孩子已经适应的食物，还是要继续添加。因为生病时，需要消耗体能和营养物质以抵抗外来细菌的侵犯。只要孩子能吃，就不要人为地减少添加的量。病愈后，给孩子每天加一餐，一直加到他恢复到生病前的体重为止。米糊越稠越好吗？

常听到一些妈妈说同样量的米粉用同样量的水冲调时，有的冲出来比较稀，有的比较稠，那是不是越稠越营养越高呢？其实不是。有些品牌的米粉是采用特殊的淀粉水解生产工艺（CHE）制成的，目的就是让大分子的淀粉分解成更小的分子，更容易被消化吸收。因为分子小，冲出来的米粉看起来比较稀，但同样容积就可以溶解更多的米粉，确保宝宝有限的胃容量摄入更多的食物，以保证足够的营养。宝宝不吃米粉怎么办？刚刚添加米粉时，宝宝可能会吐出，这是宝宝心理上的“恐新”表现，是宝宝一种自我保护的行为。研究发现，小宝宝接受一种新口味往往需要尝试10次以上。家长需要耐心尝试，直到习惯新的食物。

宝宝不愿意吃米粉的另一个重要原因很可能是爸爸妈妈过早给宝宝添加含糖和盐的食物。一方面小宝宝的肾功能还不健全，一岁以内的宝宝不应给予任何含盐的食物；另一方面，家制的面条、粥都会加些糖或盐，引起宝宝对口味更加挑剔，就更不愿意吃米粉。米粉一般是自然口味的，不添加蔗糖，保持食物自然的甜度，有利于培养宝宝良好的饮食习惯。如果宝宝实在不肯吃，从营养的角度考虑，妈妈也可以把米粉放在奶瓶里，跟奶冲调在一起让宝宝吃，或者在米粉中加些蔬菜汁、果泥等丰富口味吸引宝宝吃。如何培养宝宝良好的饮食习惯首先，尽量让宝宝尝试各种食物，不要因为家人的喜好而影响宝宝对食物的选择。有时宝宝会拒绝吃新添加的食物，但这并不意味着他不爱吃。妈妈可以隔一段时间再试着喂几次，也许宝宝就会接受了。

千万别小看这种尝试，它对宝宝是否出现挑食、偏食的习惯有极大的影响。其次，定时进餐可以让宝宝建立起相应的生物钟。到一定时间感到饥饿，肠蠕动增加，消化液大量分泌，宝宝就会吃得好、吃得香。平时不要让宝