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文档简介

10实习报告201*3~201*4实习目的:1、学习中药材加工、保管、运输、贮存的常用方法。2、简洁了解中药材产地、栽培、采收等根本学问。类,了解常见中药材主要产地及其药用种类和品种:1、苍术:产于西北地区8佳;家种的苍术需生长两年后起收。茅苍术多在秋季采挖,北苍掉全部老皮,晒至全干时再撞,使表皮呈黄褐色。③炮制:苍术:拣去杂质,润透后切片,晒干。炒苍术:用米泔水喷洒潮湿,置锅内用文火炒至微黄色置笼屉内加热蒸透,2、党参:产于西北地区①采收加工:9-10片,拌炒至深黄色3、黄芪:产于东北地区采收与加工:2-3年采收,一般9月中下旬采收为佳。用工具留神挖取全根,去净泥土,切去芦头,修去须根,晒至半干,堆量以条粗、皱纹少、断面色黄白、粉性足,味甘者为佳。蜜黄芪:取黄芪片,照蜜炙法炒至不粘手。6、杜仲:产于四川、安徽、陕西、湖北、河南、贵州、云南。采收加工:为了保护资源,一般承受局部剥皮法。在清明至夏至15~20刨去粗皮,晒干。置通风枯燥处。干。73、47先把地上局部割去,挖开四周泥土,把根从根茎上割下,分别加工。北大黄挖起后不用水洗,将外皮刮去,大的开成对半,小团7~10cm均匀,切片或切成小块,晒干。笼内蒸制,或置罐内密封,坐水锅中,隔水蒸透,取出晒干。略喷清水,取山晒干。8510-11根出土后,最好用炕烘干,烘干时不宜火力过大,边烘边翻,直到枯燥为止,一般亩产干黄连根茎成品00千克左右。酒黄连取净黄连,照酒炙法炒干。姜黄连取净黄连,照姜汁炙法炒干。尽,炒干。9、柴胡:原产我国。朝鲜、日本、苏联也有分布。采收加工:播种后生长2春季梢未长出前采收。采挖后除去残茎,抖去泥土,晒干或切78把须根去净,根条顺直,捆成小把再连续晒干为止。干,取出,放凉。炒至外黑内褐黄色,喷入少量水,取出,晾干。不粘手为度。蜜麸制将麦麸炒热,参与蜂蜜,炒至不粘手时,加入柴胡片,炒至药材外表显黄色为度,取出,过筛,晾凉。10、黄芩:主产于河北、山西、内蒙古、辽宁等省区。采收加工:播种其次年秋后地上部枯萎时刨收,挖时需要深10切薄片,枯燥。酒黄芩:照酒炙法炒干。11、丹参:主产于四川、安徽、江苏及山东等省。采收加工:2-3月选晴天较枯燥时采挖。采挖时先把根际四周土锄松,然后把全根挖起。放在太阳下晒至半干,除净根上的泥净制除去杂质及残茎。切制除去杂质及残茎,洗净,润透,切厚片,枯燥。微润,置锅内文火微炒匀,至全部吸干后,再晒干干。14、南沙参:主产于安徽、江苏、浙江、贵州等地。采收加须根,趁鲜用竹刀刮去外皮洗净,晒干或烘干,也可枯燥至七八成干时切片,再晒干或烘干。炮制:取原药材,除去杂质及根茎,大小分开,洗净,闷润〔2~4mm〕,枯燥,筛去碎屑。15、甘草:主产于西北地区采收加工:在秋季9月至10月地上茎叶枯萎时采挖。甘草根深,必需深挖,挖出后去掉残茎。泥土,忌用水洗,趁鲜分出主根和侧根,去掉芦头、毛须、支杈,再晒至全干。炮制:净制除去杂质切制除去杂质,润透,切厚片,枯燥色,不粘手,取出,放凉。麸制先将麦麸炒热,参与甘草,至甘草断面呈黄色,筛去麦麸,切片即可。17、红花:印度栽培红花面积最大采收加工:夏季花橙红时采摘,采回的红花,放阴凉处阴干变质。炮制:净制拣去杂质,筛去土即得醋制取红花加醋喷匀后,以微火炒至焦红色为度。18、枸杞:产于河南、东北、河北、山西、陕西、宁夏等地晒,不宜曝晒,以免太枯燥,影响质量,晒到皮已枯燥而果实松软时即可。夏季雨多时,可用细火烤干贮存缸内。炮制:生枸杞子将原药除去残留果柄等杂质。炒枸杞子将生枸杞子用菟丝子拌炒至鼓起,筛去菟丝子。20、山茱萸:产于浙江、安徽等地区采收加工:在9月下旬果实大多数由青变成红色时采收。采收时,切忌损坏树枝和花蕾,以免影响来年产量。采收后,除去叶5~10蒸法炖或蒸至酒吸尽。4-59-10实呈紫红色时,随熟随采,晒干或烘干,搓去果柄,挑出黑粒即可入库贮藏。之,待酒吸尽,取出,晒干。、牛膝:除东北以外的全国宽阔地区。在有些地区则大量1112依次将根挖出,剪除芦头,去净泥土和杂质。按根的粗细不同,2~3d,分级,扎把,晒干。取牛膝段,用黄酒喷淋拌匀,闷润后,置锅内炒至微干,取出放凉即得。23、草乌:生于山坡草地或疏林中。主产山西、河北、内蒙枯燥。炮制:净制除去杂质,洗净。煮制用水浸泡至内无干心,取出,加水煮沸至取大个切开内2-3感为度。取出,用甘草、黑豆煎汤共煮透,至内无白心丸度。再取出,除去甘草、黑豆,晒至六成干,焖润后切片,晒干101520.8-1mm透为度。白矾制取草乌与白矾加水共煮至切片无白心为度。24、附子:产于四川、陕西、贵州等地采收加工:6月下旬至8月上旬采挖,母根和子根分开,母根及较小的子根晒干后为川乌,较大的子根习称为“泥附子”炮制:附片:黑顺片、白附片直接入药。片,拌炒至鼓起、微变色时取出,筛去河砂,放凉。25、白芍:主产浙江、安徽、四川等地。3~4湿度均匀,切片,枯燥。微炒,取出,放凉。焦白芍:取白芍片,置锅内用武火炒至焦黄色,喷淋清水少许,取出,晾干。26、葛根:主产河南、湖南、浙江、四川等地。用硫黄熏后晒干,色较白净。不断翻动,至葛根片呈深黄色,取出,筛去麸皮,凉透。27、西洋参:主产于美国、加拿大蜜制,切薄片,枯燥或用时捣碎23天,取出切片,晾干。28、山药:产于华北、西北及长江流域、江西各省区。售。炮制:山药拣去杂质,用水浸泡至山药中心部软化为度,捞出稍晾,切片晒干或烘干。炒山药|先将麸皮均匀撒布于热锅内,实习小结〔内容〕、亲自动手后才知道原来药材加工不是件简洁的事,应当细心、急躁且要把握好度。事非经过不知难,不但加工药材是这样的,生活中很多事也是如此。2、很多工艺流程都亲自实践了,开头较慢,后来就熟能生巧懂得了根本工作也要认真对待;累没什么的,要有吃苦耐劳的精神。、在实习中将理论与实践相结合,尽可能的多动手操作,不懂的准时问前辈师傅。虽然很累,但学到了很多,动手操作力气也提高了不少。4、通过与部长还有车间员工的沟通,了解了中药进呈现状和缺乏,如:假、乱;90%的中药都不是消费者直接购置而是由药店质检员刘姐还给我讲了很多关于人生的道理,让我们受益匪浅通过这次实习,学到了很多课堂上学不到的东西,增长了很多学识和见识,受益匪浅。通过实践,深化了一些课本上的学问,获得了很多实践阅历,另外也生疏到了自己局部学问的缺乏和浅显,鼓舞自己以后更好的学习,并把握好方向。总而言之,这次实习熬炼了自己,为自己人生的道路上增加了不少颖的活力。5、在仓库的近20天里,生疏了很多以前不知道的药材,但的,需要不断的努力和奋斗才能真正地走好。实习报告\\一.实习目的论学问,实践检验理论,以到达学问的升华。与学的统一。成功所带来的乐趣。4学习用正确的方法和手段来观看和争论植物,到达提高分析力气和综合力气。5过野外实习,丰富同学们的大学生活,扩大同学们的学问面,增加同学们独立思考的力气和学习乐观性为了理论与实践相结合,学问学以致用,以后更好的走上工作岗位,我进展了为期一月的实习。主要是在湖北省天门市药材大厦学习常见中药的鉴定和加工的根本方法,生疏中药材主要种1、苍术:产于西北地区8佳;家种的苍术需生长两年后起收。茅苍术多在秋季采挖,北苍掉全部老皮,晒至全干时再撞,使表皮呈黄褐色。③炮制:苍术:拣去杂质,润透后切片,晒干。炒苍术:用米泔水喷洒潮湿,置锅内用文火炒至微黄色置笼屉内加热蒸透,2、党参:产于西北地区①采收加工:9-10片,拌炒至深黄色3、黄芪:产于东北地区采收与加工:2-3年采收,一般9月中下旬采收为佳。用工具留神挖取全根,去净泥土,切去芦头,修去须根,晒至半干,堆黄芪片,照蜜炙法炒至不粘手。6、杜仲:产于四川、安徽、陕西、湖北、河南、贵州、云南。采收加工:为了保护资源,一般承受局部剥皮法。在清明至15~20洗净,润透,切成方块或丝条,晒干。73、47先把地上局部割去,挖开四周泥土,把根从根茎上割下,分别加工。北大黄挖起后不用水洗,将外皮刮去,大的开成对半,小团7~10cm均匀,切片或切成小块,晒干。炒,取出晾干或置罐内密封,坐水锅中,隔水蒸透,取出晒干。略喷清水,取山晒干。8510-11根出土后,最好用炕烘干,烘干时不宜火力过大,边烘边翻,00连除去杂质,润透后切薄片,晾干,或用时捣碎。酒黄连取净黄连,照酒炙法炒干。姜黄连取净黄连,照姜汁炙法炒干。尽,炒干。9、柴胡:原产我国。朝鲜、日本、苏联也有分布。采收加工:2出前采收。采挖后除去残茎,抖去泥土,晒干或切断后再晒干。78根条顺直,捆成小把再连续晒干为止。干,取出,放凉。文火加热炒干,取出,放凉。炒制文火炒微焦放凉。制炭用文火炒至外黑内褐黄色,喷入用文火炒至深黄,不粘手为度。炒至药材外表显黄色为度,取出,过筛,晾凉。10、黄芩:主产于河北、山西、内蒙古、辽宁等省区。采收加工:播种其次年秋后地上部枯萎时刨收,挖时需要深防止水湿雨淋。炮制:黄芩片:除杂质煮10分钟,取出,闷透,切薄片,枯燥。酒黄芩:照酒炙法炒干。11、丹参:主产于四川、安徽、江苏及山东等省。采收加工:2-3月选晴天较枯燥时采挖。采挖时先把根际四周土锄松,然后把全根挖起。放在太阳下晒至半干,除净根上的泥净制除去杂质及残茎。切制除去杂质及残茎,洗净,润透,切厚片,枯燥。喷水少许置锅内文火微炒匀,至全部吸干后,再晒干干。14、南沙参:主产于安徽、江苏、浙江、贵州等地。除去残枝和须根,趁鲜用竹刀刮去外皮洗净,晒干或烘干,也可枯燥至七八成干时切片,再晒干或烘干。炮制:取原药材,除去4~8切厚片〔2~4mm〕,枯燥,筛去碎屑。15、甘草:主产于西北地区采收加工:在秋季9月至10月地上茎叶枯萎时采挖。甘草根深,必需深挖,挖出后去掉残茎。泥再晒至全干。炮制:净制除去杂质切制除去杂质,润透,切厚片,枯燥黄色为度,取出,放凉。麸,切片即可。17、红花:印度栽培红花面积最大采收加工:夏季花橙红时采摘,采回的红花,放阴凉处阴干变质。炮制:净制拣去杂质,筛去土即得醋制取红花加醋喷匀后,以微火炒至焦红色为度。区。采收加工:6~9月芒种至秋分之间。采摘成熟果实,阴干或凉晒,不宜曝晒,以免太枯燥,影响质量,晒到皮已枯燥而果实松软时即可。夏季雨多时,可用细火烤干贮存缸内。炮制:生枸杞子将原药除去残留果柄等杂质。20、山茱萸:产于浙江、安徽等地区采收加工:在9月下旬果实大多数由青变成红色时采收。采收时,切忌损坏树枝和花蕾,以免影响来年产量。采收后,除去叶5~10蒸法炖或蒸至酒吸尽。4-59-10实呈紫红色时,随熟随采,晒干或烘干,搓去果柄,挑出黑粒即可入库贮藏。之,待酒吸尽,取出,晒干。22、牛膝:除东北以外的全国宽阔地区。在有些地区则大量11121011依次将根挖出,剪除芦头,去净泥土和杂质。按根的粗细不同,2~3d,分级,扎把,晒干。取牛膝段,用黄酒喷淋拌匀,闷润后,置锅内炒至微干,取出放凉即得。23、草乌:生于山坡草地或疏林中。主产山西、河北、内蒙枯燥。炮制:净制除去杂质,洗净。煮制用水浸泡至内无干心,取出,加水煮沸至取大个切开内2-3感为度。取出,用甘草、黑豆煎汤共煮透,至内无白心丸度。再取出,除去甘草、黑豆,晒至六成干,焖润后切片,晒干蒸制用水浸至内无干心,取出,蒸至内无白心,口尝微有麻辣感时,晾6101520.8-1mm透为度。白矾制取草乌与白矾加水共煮至切片无白心为度。24、附子:产于四川、陕西、贵州等地采收加工:6月下旬至8月上旬采挖,母根和子根分开,母根及较小的子根晒干后为川乌,较大的子根习称为“泥附子”炮制:附片:黑顺片、白附片直接入药。片,拌炒至鼓起、微变色时取出,筛去河砂,放凉。25、白芍:主产浙江、安徽、四川等地。3~4锅内用文火炒至微黄色,取出,放凉。许,取出,晾干。26、葛根:主产河南、湖南、浙江、四川等地。用硫黄熏后晒干,色较白净。切片,晒干。至葛根片呈深黄色,取出,筛去麸皮,凉透。27、西洋参:主产于美国、加拿大蜜制,切薄片,枯燥或用时捣碎23天,取出切片,晾干。28、山药:产于华北、西北及长江流域、江西各省区。售。炮制:山药拣去杂质,用水浸泡至山药中心部软化为度,捞出稍晾,切片晒干或烘干。炒山药|先将麸皮均匀撒布于热锅内,实习小结〔内容〕、亲自动手后才知道原来药材加工不是件简洁的事,应当细心、急躁且要把握好度。事非经过不知难,不但加工药材是这样的,生活中很多事也是如此。2、很多工艺流程都亲自实践了,开头较慢,后来就熟能生巧懂得了根本工作也要认真对待;累没什么的,要有吃苦耐劳的精神。、在实习中将理论与实践相结合,尽可能的多动手操作,不懂的准时问前辈师傅。虽然很累,但学到了很多,动手操作力气也提高了

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