淄博第四中学石榴籽餐厅购买服务项目招标文件

竞争性磋商文件项目名称：山东省淄博第四中学石榴籽餐厅购买服务项目残疾人福利性单位声明函本单位郑重声明，根据《财政部民政部中国残疾人联合会关于促进残疾人就业政府采购政策的通知》（财库〔2017〕141号）的规定，本单位为符合条件的残疾人福利性单位，且本单位参加______单位的______项目采购活动，服务全部由本单位提供。本单位对上述声明的真实性负责。如有虚假，将依法承担相应责任。供应商（公章）：法定代表人（非法人组织的负责人）或其授权代表（签章）：日期：年月日省级以上监狱管理局、戒毒管理局（含新疆生产建设兵团）出具的属于监狱企业的证明文件原件扫描件（若有）

环境标志产品明细表（如有请填写，没有填写“无”）供应商所投标产品属于财政部、发展改革委、生态环境部等部门发布的政府采购节能产品、环境标志产品品目清单，且为政府非强制采购节能、环境标志产品的，须在电子响应文件中对该类产品单独分项报价（在总报价表中，必须同时包括相关产品的报价），并在“单独分项报价表”后提供依据国家确定的认证机构出具的、处于有效期之内的节能产品、环境标志产品认证证书原件扫描件或加盖公章的复印件扫描件。序号产品名称产品品牌、规格型号数量单位单价（元）合价（元）生产厂家环境标志产品认证证书号环境标志产品认证证书有效截止日期备注12…品目清单内的环境标志产品报价合计（元）大写：小写：供应商名称(公章)：______________法定代表人（非法人组织的负责人）或其授权代表(签章)：_______日期：______年____月____日

节能产品明细表（如有请填写，没有填写“无”）供应商所投标产品属于财政部、发展改革委、生态环境部等部门发布的政府采购节能产品、环境标志产品品目清单，且为政府非强制采购节能、环境标志产品的，应在电子响应文件中对该类产品单独分项报价（在总报价表中，必须同时包括相关产品的报价），并在“单独分项报价表”后提供依据国家确定的认证机构出具的、处于有效期之内的节能产品、环境标志产品认证证书原件扫描件或加盖公章的复印件扫描件。序号产品名称产品品牌、规格型号数量单位单价（元）合价（元）生产厂家节能产品认证证书号节能产品认证证书有效截止日期备注123…品目清单内的节能产品报价合计（元）大写：小写：供应商名称(公章)：______________法定代表人（非法人组织的负责人）或其授权代表(签章)：_______日期：______年____月____日

3.3.技术、商务条款偏离表技术、商务条款偏离表序号采购文件条款响应文件条款备注偏离说明条款号条款内容条款号条款内容注：（1）如无偏离请注明“无”字。如供应商在偏离表中无注明，响应文件与磋商文件不一致或差异，以磋商文件为准。（2）商务偏离中服务期限、付款方式、投标有效期的负偏离视为不响应磋商文件的实质性要求。供应商名称(公章)：______________法定代表人（非法人组织的负责人）或其授权代表(签章)：_______日期：______年____月____日

3.4.拟投入本项目人员情况拟派项目负责人简历表姓名性别年龄职务职称（如有）学历参加工作时间从事项目年限已完类似项目情况采购单位项目名称项目规模项目任职项目开始、结束日期注：项目负责人如有相关职称或资格。本表后可附项目负责人的执（职）业资格证或职称证（如有）原件扫描件。

拟投入本项目人员汇总表序号岗位姓名资格或岗位资格证书名称级别证号专业注：后附项目人员资格证书、健康证等扫描件。供应商名称(公章)：______________法定代表人（非法人组织的负责人）或其授权代表(签章)：_______日期：______年____月____日

3.5.供应商近年来承接的类似项目业绩供应商近年来承接的类似项目业绩序号项目名称采购单位签订合同起止日期合同金额采购单位联系人及联系电话注：本表后须附合同原件扫描件。

四、技术文件各供应商可根据评分办法的打分点自主编写，包括但不限于以下内容：①对本项目服务总体要求的理解；②服务方案；③内部管理制度及管理机构运作方法；④应对突发事件的应急预案和保障措施；⑤岗位人员设置情况表；⑥人员培训及考核方案；

投标人认为需要提交的其他材料

第六章政府采购合同格式合同书甲方：乙方：合同编号：项目编号：项目名称：日期：

按照《中华人民共和国民法典》、《中华人民共和国招标投标法》、《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务食品安全操作规范》、《学校食品安全与营养健康管理规定》等法律、法规的规定，经甲、乙双方充分协商，特订立本合同，以资共同遵守。1、合同文件下列文件构成本合同的组成部分：A．成交通知书B．投标文件（见投标文件）C．投标报价表（见投标文件）D．采购技术规范（见采购文件第三部分）E．履约保证金（元）F．其他在履行合同过程中形成的经监督部门同意的书面补充协议2、合同范围和条件服务名称：山东省淄博第四中学石榴籽餐厅购买服务项目项目概况及主要服务内容：石榴籽餐厅校本部面积约785平方米，层数两层，位于餐厅的三、四楼；南校区面积约980平方米，层数一层，位于餐厅的二楼，总就餐人数约480人。乙方负责为学校食堂提供供餐服务，服务内容包含：（1）提供学校就餐师生的早、中、晚餐饮服务。（2）服从合同期内校方的临时安排和应急事件的生活保障餐饮服务。（3）协助学校做好食品原材料及零星用品的采购及验收工作，对原材料的质量进行监督把关，做好登记工作，必要时可进行验收、留样以确保烹饪过程中的食品安全。3、成交金额：大写：元/年；小写：元/年服务期限及服务地点服务期限：自合同生效之日起一年，合同期内，经校方考核满意，可续签合同，续签合同期限为一年，最多可续签两次。服务地点：山东省淄博第四中学两校区内质量保证及承诺（详见乙方投标文件）（1）在服务期内，乙方应对服务出现的问题负责处理并承担一切费用，并且赔偿甲方的损失。（2）乙方有完善的服务体系，有能力提供持续的、本地化售后服务。（3）乙方负责操作人员的培训，并制定详细的培训计划，使操作人员能独立进行管理、操作、维护和故障处理等工作，做好相关记录。（4）服务范围：负责采购文件所涉及到的所有服务。6、甲方权利和义务（1）及时办理付款手续。（2）负责提供工作场地、库房、设施设备、器皿用具等，协助乙方办理有关食堂证件等事宜。（3）对合同条款及所知悉的乙方商业秘密负有保密义务。（4）提供水电气等能源（超出食堂每月总营业额收入5%的能源费用由食堂服务单位承担）费用。（5）甲方拥有对乙方派出人员的资格核查权，有权对乙方派出的不服从学校管理、工作失职、违反治安管理条例与学校规章制度的人员，要求乙方予以更换。甲方可根据具体实际经营情况要求乙方对岗位及人员数量进行相应调整。（6）上级教育、卫生等部门制定的以及甲乙双方共同商定的有关食堂方面的管理规定作为本协议的一部分，与本协议具有同等效力，如乙方违反规定甲方有权酌情处罚。（7）如饭菜质量引起就餐人员投诉，查实属乙方原因，甲方有权要求乙方及时纠正直至更换厨师；如遇停水、停电、停气等特殊情况确实无法按时供餐时，甲方为乙方提供协调，帮助克服困难保证师生按时就餐，并向师生进行必要的解释。（8）因乙方原因不能保证学生正常就餐时，甲方有权提前解除协议且由乙方承担相应的经济赔偿。（9）甲方定期召开食堂管理工作会议，应通知乙方出席，甲方针对现状、问题及改善事项等与乙方进行沟通协调，如有特殊情况或者突发事件，甲方可召开临时会议，也应通知乙方出席。（10）甲方应积极协助乙方处理对内、外的各种纠纷或者矛盾，维护乙方合法权益，但不承担任何相关责任。7、乙方权利及义务（1）乙方负责配备相应的工作人员，并负责培训、教育管理、人员工资发放等一切劳务事宜。（2）乙方应向甲方提交年审合格且盖有乙方公司公章在有效期内的《营业执照》、《食品经营许可证》及上岗人员的《健康证》复印件备案。必须事先向甲方提供拟派人员的基本资料，所有食堂工作人员必须为身体健康无心理疾病且持有健康证及卫生知识培训合格证，必须无违法违纪行为，遵纪守法，遵守甲方的规章制度。（3）乙方负责食堂的食品安全、生产安全、饭菜制作、餐饮卫生的日常管理，严格执行《食品安全法》等相关卫生安全法规，严禁加工使用腐烂变质、有毒有害的原料，严格餐具消毒措施，每餐做好食品留样和记录，杜绝食品安全事故的发生。如因违反法规及烹饪操作流程而发生食品安全、生产安全、食物中毒事故由乙方承担全部责任。（4）乙方全力协助甲方采购食材及原材料的采购及验收工作，按照索证购买的原则验收原材料并签字确认，做好登记，从源头上杜绝有毒有害、腐烂变质的食材进入食堂，保证学生饭菜的安全。乙方认为食材存在安全隐患可拒收，由甲方负责更换食材。乙方须与所派遣到甲方处的员工签订劳动合同并依法缴纳社会保险。如乙方派遣人员发生工伤或劳动争议等事项，全部由乙方承担赔偿责任或负责处理，甲方不承担任何责任。（5）乙方必须按照甲方的要求每周五由营养师确定好下周带量食谱，并报甲方同意。保证按时、足量供餐，并做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配合理。乙方应根据原材料成本合理安排，确保收支均衡。（6）乙方应安排每天打扫餐厅范围内的卫生，不乱倒剩饭、剩菜及垃圾，餐具用品应每餐消毒一次，做好消毒记录；炊具、桌凳、水池、地面、下水道应清洁干净，无积水污物，餐厅服务操作间、大厅卫生干净整洁，无死角，餐具和厨具按操作规程消毒摆放规范、整齐有序，库房及其它用房内物品摆放整齐有序，并配合相关部门对学校的卫生检查。（7）乙方要爱护并规范使用甲方提供的一切设备及设施，根据需要设立明细账，凡正常损坏或者乙方认为不能满足需求的，需要进行维修或新购，维修及新购均由甲方负责并承担相关费用。人为因素损坏或丢失的设施设备应由乙方照价赔偿。（8）乙方应制定突发停电、停水、停气出现意外等应急预案，如偶遇突然停水停电，乙方应立即启动预案，并及时通知甲方，确保停水、停电、停气期间不误师生就餐。（9）乙方须密切配合校方将食堂办成德育教育的课堂，以培养学生的讲究卫生、珍爱健康的良好生活习惯和珍惜粮食勤俭节约的美德。（10）乙方须在甲方规定的范围生产经营，不得扩大使用场所。乙方在食堂内只经营饭菜，不得经营生活用品、食杂、文具、饮料等。（11）未经甲方事先同意，乙方不得对食堂实施水、电改造或房屋装修以及房屋结构改造。8、付款方式：合同签订且具备实施条件后五个工作日内，采购人向成交供应商支付合同价款10%作为预付款。剩余款项按月结算支付，成交单位提供正式发票，采购人于每月月底结算上个月费用并转账至成交单位指定账户（预付款作为前期款项，支付时优先扣除）。9、违约责任（1）甲方有权随机选取80%（教师代表、学生代表及家委会代表）以上的人员进行满意度测评（考核测评方案见附件），满意度测评不达85分的，或违反上述乙方义务的，乙方向甲方支付20000元的违约金，甲方有权解除合同，履约保证金不予退还。（2）乙方服务人员未按时按需为学生供餐，每逾期30分钟乙方向甲方支付1000元滞纳金。逾期交付超过2小时，甲方有权决定是否继续履行合同，如甲方决定终止履行合同的，甲方扣除乙方的履约保证金，甲方保留依法追究其经济责任的权利，赔偿甲方因此所遭受的损失。（3）乙方不按照《餐饮服务食品安全操作规范》操作的，每发现一次，甲方视情况扣罚乙方1000-10000元。（4）因乙方原因出现食品安全事故的，所有相关责任均由乙方负责，乙方承担全部的经济赔偿，并立即终止合同。10、不可抗力甲乙双方的任何一方由于不可抗力不能履行合同时，应当及时通知对方不能履行或不能完全履行的情况和理由；在取得有关主管机关证明以后，允许延期履行、部分履行或者终止履行合同的，根据情况可部分或全部免予承担违约责任。11、保密乙方在合同履行期间知悉甲方的工作秘密，不得透露或以其他方式提供给合同双方以外的其他方（包括乙方内部与本合同无关的任何人员），乙方的保密责任不因本合同的终止而终止。乙方违反本合同所规定的保密义务，扣除履约保证金，直至解除合同。12、争议解决甲乙双方在合同履行中发生争议，应通过协商解决。如协商不成，可以向甲方所在地人民法院提起诉讼。13、其他约定（1）承包期内出现下列情况之一者，甲方有权取消其经营资格，责令限期退出。①未设立专职食品安全管理人员的。②为学校食堂提供服务的人员未取得健康证明或存在影响食品安全病症未调离食品工作岗位的，以及未按规定安排从业人员进行食品安全知识培训的。③招投标时以弄虚作假等欺诈手段获得准入资格，或经营情况发生变化不符合准入条件的；④对准入后不具备经营条件或不听从学校管理的，师生满意度不高，屡次出现问题，整改不彻底的经营单位；⑤经营期间发生食物中毒、食品卫生安全问题或安全责任事故造成严重后果的；⑥在经营过程中，存在掺杂做假、销售不