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物质的分子构成

第十八章物态变化1、构成甘蔗结构和功能的基本单位是什么?2、甘蔗汁中主要含有哪些物质?导入新课思考

原来这些小颗粒在水中可以被分成更小的微粒,即使用普通显微镜也看不到1、蔗糖是否消失了?怎样证明呢?2、既然蔗糖还在水里,为什么看不到了呢?糖水有甜味,说明蔗糖并没有消失,而是以微粒的形式分散到水中。

蔗糖是由蔗糖分子构成的;水是由水分子构成的。分子是构成物质的一种微粒。注:并不是所有的物质都是由分子构成的,有些物质是由原子、离子构成的。我们把这些微粒叫做分子。酒精是由酒精分子构成的分子的大小一滴水中含有的水分子个数为:1000000000000000000000分子的质量和体积都很小一滴水约含1021个分子.光学显微镜下看不到,需电子显微镜.科学

探究:水是由水分子构成的,酒精是由酒精分子构成的,……那么构成物质的分子是紧密无间地挤在一起还是彼此间存在一定的空隙?小组实验量筒黑豆大米第一步:往量筒里倒人黑豆(大约2/3左右)第二步:往量筒里加米(加到100ml)第三步:用手盖住量筒口轻轻摇晃量筒想一想:黑豆之间有空隙,大米能进入黑豆的间隙中去,所以总体积减小了。,水是由水分子构成的,那么水分子这种颗粒之间有没有间隙呢?联想:为什么?你发现了什么?混合液的体积

(大于、小于、等于)水和酒精的体积。小于构成物质的分子之间是有空隙的。结论:讨论:

你认为固体水和液体水分子之间的空隙大,还是气体水分子之间的空隙大?做一做:1、用针筒抽去一定量的水,一个同学用手按住针筒口,另一个同学推活塞,观察水和活塞的变化情况2、用针筒抽去一定量的空气,一个同学用手按住针筒口,另一个同学推活塞,观察空气和活塞的变化情况结论:气体分子之间的空隙比液体分子之间的空隙大那么固体呢?

固体

液体

气体固体、液体、气体分子间空隙比较:气球被挤压体积会变小,而糖块被挤压体积不会有明显的变化,这是为什么?想一想1.分子2.分子直径的数量级3.三态的微观模型小结1、分子是

的一种微粒。分子间有

。2、将1升水和1升酒精均匀混合,总体积将

2升,这是因为分子之间存在着

。构成物质空隙小于空隙3、冰融化成水后,体积会变小,这说明冰中水分子之间的空隙比水中水分子的空隙大随堂练习水由( )构成,氧气由( )构成,酒精由( )构成。判断:1.物质都是由分子构成的。()

2.分子是构成物质的一种微粒

()

3.由分子构成了一切物质。()

水分子氧气分子酒精分子XX√1.关于分子的表述,正确的说法是[]A.分子是构成物质的唯一微粒

B.分子是构成物质的一种微粒2.关于扩散现象,下面说法中正确的是[]A.固体和液体之间不能发生扩散

B.固体、液体、气体之间不能发生扩散

C.扩散快慢和温度高低无关

D.扩散现象说明分子在不断的运动BD课堂检测3、由分子构成的物质的三种状态中,分子间距离最大的是(),最小的是()

A、气态B、液态

C、固态D、视具体物质判断AD5、物质在三态(固、液、气)变化(如碘晶体变为碘蒸气)过程中,发生的变化是()

A、分子本身B、分子大小

C、分子的质量D、分子间的距离D物质的分子构成第十九章热和能

什么是分子保持物质原来性质不变的最小微粒叫做分子*分子很小,直径大约10-10m*分子数目巨大

放大上亿倍的蛋白质分子结构模型肉眼下的金条电子显微镜下的金条说明:物质是由分子构成的

在通常的温度和压强下,1cm3的水中含有大约3.35×1022个水分子,若把这些水分子均匀地分布在地球表面,1cm3面积上可得5000多个水分子!分子数量有多大物质三种状态的分子间距离模拟动画固态液态气态一般情况:分子间距离变大二.固态、液态、气态的微观模型

三种状态固态液态气态分子排列固态分子排列紧密没有固定位置,运动比较自由极度散乱,间距很大,并以高速向四周运动分子间距很小比固体大很大分子间作用力很大作用力比固体小极小,容易被压缩外在特点固体有一定的体积和形状没有确定的形状,具有流动性气体具有流动性固态、液态、气态比较多数物质从液

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