二十四节气课件：《寒风乍起话立冬-立冬已至》

寒风乍起话立冬——立冬已至什么是立冬①立冬的时间②立冬的习俗③立冬的农事活动④总览立冬民谚诗词⑤那你们猜一猜二十四节气中的第十九个节气是什么那？没错，小朋友们猜对了，是立冬。今天老师就带小朋友进行立冬之旅。小朋友们，上次老师给你们讲了中国传统节气二十四节气的第十八个节气——霜降。什么是立冬①立冬，是中国传统二十四节气中第十九个节气，也是冬天的第一个节气。我们中国民间经常以立冬为冬天的开始。什么是立冬古籍《月令七十二候集解》说：“立，建始也”，又说：“冬，终也，万物收藏也。”意思是说冬天来了，秋季作物全部收晒完毕，收藏入库，动物也已藏起来准备冬眠。立冬是表示冬季开始，万物收藏，归避寒冷的意思。什么是立冬古人在这个季节用占卜的方法来看冬天的冷暖，如“立冬晴，一冬凌（寒冷）；立冬阴（阴雨），一冬温（暖冬）”。立冬在古代社会中是个重要的节日，立冬之日，皇帝会率领文武百官到京城的北郊设坛祭祀，行“迎冬”之礼。什么是立冬我国古代将立冬分为三候：“一候水始冰；二候地始冻；三候雉人大水为蜃。”立冬以后，水已经能结成冰；土地也开始冻结；野鸡一类的大鸟不多见了，而海边却可以看到外壳与野鸡的线条及颜色相似的大蛤。什么是立冬二.立冬的时间立冬的时间②立冬时间在每年的公立11月7日或8日。今年的立冬是11月7日。立冬的时间立冬时节，太阳已到达黄经225°，北半球获得的太阳辐射量越来越少，此时地表夏半年贮存的热量剩余，所以气候还不太冷。会常有温暖舒适的“小阳春”天气，对冬作物的生长十分有利。但是，这时北方冷空气也已具有较强的势力，有时形成大风、降温并伴有雨雪的寒潮天气。立冬的时间立冬的习俗③立冬之日，在我们的北方一些城市，比如在哈尔滨，每年黑龙江省冬泳协会的健儿横渡松花江，以这种方式迎接冬天的到来。立冬习俗之一：冬泳立冬习俗之二：吃饺子饺子的原名据称叫“娇耳”。“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，立冬意味着冬天的到来，天凉了，耳朵暴露在外边很容易就被冻伤了。吃点长得像耳朵的饺子，补补耳朵。小朋友，你们知道为什么立冬要吃饺子吗？在我国北方地区，人们爱吃饺子，饺子是来源于“交子之时”的说法。立冬则是秋冬季节之交，故“交子”之时的饺子不能不吃。立冬的习俗立冬习俗之三：补冬立冬后，就意味着冬季正式来临。草木凋零，蛰虫休眠，万物活动趋向休止。民间有立冬补冬的习俗，在南方，人们会吃些滋阴补阳，热量较高的食物，如鸡鸭鱼肉等，有的还会和中药一起煮来增加药补的功效。在北方，通常是吃饺子。立冬习俗之四：冬学冬天夜里最长，而且又是农闲季节，在这个季节办“冬学”是最好的时间。古时此日，天子有出郊迎冬之礼，并有赐群臣冬衣、矜恤孤寡之制。立冬习俗之五：天子迎冬贺冬也叫“拜冬”。宋朝时，每逢立冬，人们更换新衣，庆贺往来，一如年节。清代“至日为冬至朝，士大夫家拜贺尊长，又交相出谒。细民男女，亦必更鲜衣以相揖，谓之拜冬”。立冬习俗之六：民间贺冬冬季里，好多村庄都举行拜师活动，是学生拜望老师的季节。入冬后一些学校的校长，领上家长和学生，端上方盘(盘中放四碟菜、一壶酒、一只酒杯)，提着果品和点心到学校去慰问老师，叫做“拜师”。立冬习俗之七：拜师立冬的习俗小朋友了解了这么多，那么各个地区立冬习俗都一样吗？老师带你去了解一下吧。各地的立冬习俗各地的立冬习俗中国的北方地区：在我国的北方地区，有吃倭瓜饺子的风俗。古代人认为瓜代表结实。因我国以农立国，很重视二十四节气，“节”者，草木新的生长点也，秋收冬藏。立冬之日，就选择了“好吃不过饺子”。所以《礼记》中有“食瓜亦祭先也”的说法。哈尔滨：立冬之日，黑龙江省冬泳协会的健儿横渡松花江，以此迎接冬天的到来。另外，河南商丘、江西宜春、湖北武汉等地立冬之日，冬泳爱好者们也都用冬泳这种方式度过这一天。各地的立冬习俗各地的立冬习俗浙江绍兴：立冬之日开始酿黄酒，是绍兴传统的酿酒风俗。绍兴人把从立冬开始到第二年立春这段最适合做黄酒的时间称为“冬酿”，祈求福祉。福建漳州：漳州人要舂“交冬糍”庆祝好收成。用糯米蒸花生米、白糖拌在一起做成“交冬糍”。吃“交冬糍”时得敬一敬土地神，感谢他慷慨的给予。各地的立冬习俗福建：福建人立冬之日，家家要熬制草根汤，将山白芷根、盐肤木根、山苍子根、地稔根等剁成片，下锅熬煮出浓浓的草根汤后，捞去根块，再加入鸡、鸭、兔肉或猪蹄、猪肚等熬制而成，具有补肾、健胃、强腰膝的功能。各地的立冬习俗福建的潮汕地区：立冬要吃甘蔗、炒香饭。甘蔗能成为“补冬”的食物之一，是因为民间素来有“立冬食蔗齿不痛”的说法，意思是“立冬”的甘蔗已经成熟，吃了不上火，这个时候“食蔗”既可以保护牙齿，还可以起到滋补的功效。各地的立冬习俗立冬的农事活动④立冬农事活动一：秋收冬种立冬时节，正是秋收冬种的大好时段，人们充分利用晴好天气，搞好晚稻的收、晒、晾后入库；冬小麦播种要巧用天时进行播种。各地必须要抓好冬种、冬修水利、冬季积肥工作。立冬农事活动二：畜牧农事立冬之际，要着重做好畜牧农事，生猪防疫；让耕牛、山羊吃足草料长膘；长毛兔的繁殖；鸡鸭鹅的饲养；立冬农事活动三：蔬菜农事立冬后要给蔬菜搭建大棚，防止由于天气太冷，冻坏蔬菜；要给小麦、蔬菜、果园浇好水，减轻和避免冻害的发生。立冬农事活动四：果树农事立冬后要给果园施肥；修剪果树，清除害虫；给果树喷药；还要保温防冻。立冬的民谚诗词⑤立冬的民谚诗词我们中国是农业大国，自古以来，我们的祖先就总结积累了许多关于立冬的谚语，诗人们也写下了不少的诗词歌赋。北方地区的立冬谚语立冬打雷要反春；雷打冬，十个牛栏九个空；立冬之日起大雾，冬水田里点萝；立冬那天冷，一年冷气多；霜降腌白菜。立冬不使牛；南方地区的立冬谚语立冬东北风，冬季好天空；（闽南）

立冬南风雨，冬季无凋（干）土；（闽南）

立冬有雨防烂冬，立冬无鱼防春旱；（闽南）

重阳无雨看立冬，立冬无雨一冬干；（赣）

重阳无雨看冬至，冬至无雨晴一冬；（闽）

立冬小雪紧相连，冬前整地最当先；（江南）南方地区的立冬谚语西风响，蟹脚痒，蟹立冬，影无踪；（江南）

立冬不吃糕，一死一旮旯；（南方）

立冬种豌豆，一斗还一斗；（南方）

立冬前犁金，立冬后犁银，立春后犁铁（客家）

立冬晴，一冬晴；立冬雨，一冬雨；（客家）立冬北风冰雪多，立冬南风无雨雪；（江南）

立冬落雨会烂冬，吃得柴尽米粮空。（闽南）立冬的诗词《立冬即事二首》——宋·仇远细雨生寒未有霜，庭前木叶半青黄。小春此去无多日，何处梅花一绽香。《立冬即事二首》——宋·仇远奇峰浩荡散茶烟，小雨霏微湿座毡。肯信今年寒信早，老夫布褐未装棉。《立冬》——明·王稚登秋风吹尽旧庭柯，黄叶丹枫客里过。一点禅灯半轮月，今宵寒较昨宵多。《立冬》——唐·李白冻笔新诗懒写，寒炉美酒时温。醉看墨花月白，恍疑雪满前村。《立冬》——紫金霜落水荷塘满眼枯，西风渐作北风呼。黄杨倔强尤