食品违法案例分析-三聚氰胺违法案例分析

三聚氰胺违法案例分析

2008年9月8日，位于甘肃省兰州市的中国人民解放军第一医院泌尿科又接收了一名8个月大，来自该省岷县的患有“双肾多发性结石”和“输尿管结石”病症的婴儿，这是该院三个多月来接受的第14名患有同样疾病病例。经调查发现，但是这些孩子们出生后一直都在吃名为“三鹿”牌的奶粉。最终证实由于奶粉中添加了三聚氰胺导致蛋白质含量不足导致了婴儿的“集体疾病”。

国家质检总局9月16日晚通报了全国婴幼儿奶粉三聚氰胺含量抽检的阶段性结果。此次专项检查对109家婴幼儿奶粉生产厂家进行了排查，共检验了这些企业的491批次产品，结果显示，有22家企业69批次产品检出了含量不同的三聚氰胺，被要求立即下架。这22家企业的名单中，内蒙古伊利、蒙牛集团、江西光明英雄、青岛圣源、上海熊猫、河北三鹿、广东雅士利、湖南南山等知名乳品企业的名字赫然在内，国产奶粉爆发全行业危机。一二三三聚氰胺奶粉简介三聚氰胺的危害三聚氰胺案例影响

四三聚氰胺违法法律责任一、三聚氰胺简介“三聚氰胺”奶粉三聚氰胺（英文名Melamine），是一种三嗪类含氮杂环有机化合物，重要的氮杂环有机化工原料。蛋白质是牛奶中的主要营养成分，通用的蛋白质测试方法“凯氏定氮法”是通过测出含氮量来估算蛋白质含量，因此，添加三聚氰胺会使得食品的蛋白质测试含量偏高，从而使劣质食品通过食品检验机构的测试。有人估算在植物蛋白粉和饲料中使测试蛋白质含量增加一个百分点，用三聚氰胺的花费只有真实蛋白原料的1/5。三聚氰胺作为一种白色结晶粉末，没有什么气味和味道，掺杂后不易被发现。二、三聚氰胺奶粉的危害

动物实验表明：动物长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害，膀胱、肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌。肾结石输尿管结石三、三聚氰胺案例影响三鹿集团集团原董事长田文华：2009年1月被判无期徒刑

三鹿奶粉事件主犯张玉军：张玉军以三聚氰胺和麦芽糊精为原料，配制出专供在原奶中添加，以提高原奶蛋白检测含量的含有三聚氰胺的混合物“蛋白粉”。2009年11月24日被执行死刑。

三鹿奶粉事件主犯耿金平：耿金平在明知“蛋白粉”为非食品原料、不能供人食用的情况下，多次将其添加至原奶中，并销售到三鹿集团等处。2009年11月24日三鹿刑事犯罪案犯耿金平被执行死刑。

三、三聚氰胺案例影响国家质量监督检验检疫总局原局长李长江：2008年9月22日引咎辞职。

石家庄市原市委副书记、市长冀纯堂：2008年9月17日被免职

患儿：截至2008年11月27日，全国累计报告因食用三鹿牌奶粉和其他个别问题奶粉导致泌尿系统出现异常的患儿29万余人。奶农：从9月14日到16日，河北全省损失生鲜奶5936吨，平均3000元人民币一吨的牛奶，除少量以200一吨贱卖外，绝大多数都被奶农忍痛无奈地倒掉。

前三鹿员工：三鹿集团2009年2月12日正式宣布破产。随后，北京三元集团与河北三元食品有限公司组成的联合竞拍体以6.165亿元人民币成功竞购三鹿核心资产。被动卷入这场风暴的2900名普通员工，其命运随企业一起沉浮。四、三聚氰胺违法法律责任三鹿公司的法律责任受害者的司法救济途径相关国家监管机构工作人员的责任

三聚氰胺不是食品原料，也不是食品添加剂，禁止人为添加到食品中。在食品中人为添加，依法追究法律责任。四、三聚氰胺违法法律责任根据《中华人民共和国食品卫生法》（以下简称《食品卫生法》）相关规定，此次三鹿事件涉嫌违反《食品卫生法》第二章第九条国家明令禁止部分的第二款：含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染、可能对人体健康有害的；以及第二章国家明令禁止部分的第九款：含有未经国务院卫生行政部门批准使用的添加剂的或者农药残留超过国家规定容许量的；根据第八章之规定：将要进行罚款、吊销其卫生许可证、对受害人进行民事赔偿、情节严重的要追究相干责任人的刑事责任等一系列法律问责。四、三聚氰胺违法法律责任2008年11月19日，发改委颁布了《奶业整顿和振兴规划纲要》。长达数万字的《奶业整顿和振兴规划纲要》描绘出了国乳业图景。这是国家第一次制定如此详细、清晰