细胞呼吸市赛一等奖

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ATP的主要来源—细胞呼吸1、细胞内CO2能量ATP3、细胞O2葡萄糖CO2、H2O能量大量ATP4、线粒体内、外两层膜嵴内膜的表面积基质内膜上和基质中5、缺氧少量无氧呼吸发酵请完成学案【自主学习】P49。用透气松软的“创可贴”包扎伤口可以抑制呼吸的病原菌的繁殖生长。给植物松土可促进的供给防止缺氧。提倡慢跑可防止产生大量（剧烈运动缺氧）。利用麦芽、葡萄、粮食和酵母菌以及发酵罐等，在控制通气的情况下，可以产生各种酒，这与酵母菌的呼吸有关。？ABCD探究酵母细胞的呼吸方式酵母菌是一种单细胞真菌，依赖外来的有机物进行异养生活，以出芽生殖的方式产生后代。探究：酵母菌细胞呼吸的方式小资料若用30度的温水把买来的一包鲜酵母化开，用它发一块面团，几个小时后，面团便会渐渐膨大。用手抠开里面，你会发现面团里面变成蜂窝一样，有许多空隙，并且你能闻到酒味和酵母菌产生的特殊香味所以我们吃的面包和馒头比较松软，味道也好。我们喝的啤酒白酒、医院里的酒精、化妆品中的甘油，都是用酵母菌生产的。酵母菌的细胞里含有丰富的蛋白质和维生素，所以也可以做成高级营养品添加到食品中，或用作饲养动物的高级饲料。酒精和CO2是酵母菌在什么条件产生的（有氧？无氧？）作出假设提出问题设计实验酒精有氧产生无氧CO2产生设计实验明确实验目的，科学设计实验根据实验需要，理清实验步骤１、配制培养液２、控制有氧、无氧环境自变量、因变量、无关变量设置对比实验通气怎样鉴定有无酒精产生？这一原理可以用来检测汽车司机是否喝了酒．橙色的重铬酸钾2Cr2O7溶液，在酸性条件下与酒精发生化学反应，变成灰绿色．具体做法：让司机呼出的气体直接接触到用硫酸处理过的重铬酸钾，如果呼出的气体中含有酒精，重铬酸钾会变成灰绿色的硫酸铬．设计实验明确实验目的，科学设计实验根据实验需要，理清实验步骤１、配制培养液２、控制好有氧、无氧环境3、科学检测因变量4、限制好无关变量自变量、因变量、无关变量设置对比实验酒精和CO2是酵母菌在什么条件产生的（有氧？无氧？）作出假设提出问题进行实验设计实验酒精有氧产生无氧CO2产生酒精和CO2是酵母菌在什么条件产生的（有氧？无氧？）提出问题作出假设进行实验设计实验酒精有氧产生无氧CO2产生验证假设、形成结论2、有氧呼吸产生大量CO2，

无氧呼吸产生少量CO2。实验结果：1、酵母菌有氧呼吸产生CO2，无氧呼吸产生CO2和酒精。有氧呼吸：无氧呼吸：葡萄糖＋O2CO2+H2O+能量葡萄糖CO2+酒精+能量细胞呼吸的方式酶酶细胞呼吸的概念：细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并产生ATP的过程。实验推论：再探究：有同学认为，在有氧呼吸实验装置中１０％的氢氧化钠溶液不能完全吸收二氧化碳，以致可能对实验结果有干扰，你同意吗？你如何避免这种可能性的发生，以保证实验更严谨？再探究：有人认为：实验装置中酒精和二氧化碳的产生是葡萄糖水溶液的纯化学反应，与酵母菌无关，你如何驳斥这种错误观点？

葡萄糖水溶液

葡萄糖水溶液再探究：在某一次对有氧呼吸实验装置的操作中，将酵母菌培养液取样鉴定，鉴定出也含有酒精，这是为什么呢？如何改进实验操作？再探究：为了控制无氧呼吸实验装置中的氧气，对酵母菌培养瓶采取用Ｔ形夹夹住橡皮管的方法进行密封处理，结果发生了锥形瓶爆裂或橡皮塞被顶脱的现象，这是为什么呢？由此说明什么问题？再探究：在实验中，有同学发现和有氧装置相连的澄清石灰水在出现浑浊后又慢慢变澄清了。因此，他觉得该实验现象不能说明酵母菌通过有氧呼吸产生了CO2。你如何看待这个问题？先浑浊后澄清1、适宜的温度条件下，在下列装置中都加入活酵母，其中适于产生酒精的装置是（）训练迁移ABCD加入葡萄糖和水加入葡萄糖加入水加入葡萄糖和水并不断搅拌A2、下列装置是探究酵母菌细胞呼吸的A、B两个装置图，请分析回答：（3）A、B两个装置构成实验，其中的变量是（4）如果向B装置的酵母菌培养液中加入橙色的重铬酸钾，会变成灰绿色，说明有产生。酵母菌利用葡萄糖产生该物质的反应式是对照氧气酒精C6H12O62C2H5OH（酒精）2CO2能量酶（1）A装置是在研究酵母菌的呼吸方式，图中NaOH的作用是吸收。B装置B瓶封口后应放置一段时间，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶，目的是让酵母菌消耗掉锥形瓶中原有的，以免干扰实验结果。（2）A、B两个装置中的澄清的石灰水都变浑浊，说明有产生，变浑浊所需时间较短的是装置有氧呼吸二氧化碳氧气二氧化碳A第二课时【回顾已知】：酵母菌在有氧时进行什么呼吸？有什么产物？无氧时进行什么呼吸？有什么产物？线粒体外膜线粒体内膜嵴细胞质基质线粒体基质有氧呼吸细胞膜线粒体外膜线粒体内膜嵴细胞质基质线粒体基质C6H12O6葡萄糖酶2C3H4O3丙酮酸46H2O酶6CO2206O212H2O酶有氧呼吸细胞膜线粒体外膜线粒体内膜嵴细胞质基质线粒体基质C6H12O6葡萄糖酶2C3H4O3丙酮酸4少量能量6H2O酶6CO2少量能量206O212H2O大量能量酶有氧呼吸细胞膜热能ADPPiATP热能ADPPiATP热能ADPPi

ATP线粒体外膜线粒体内膜嵴细胞质基质线粒体基质C6H12O6葡萄糖酶2C3H4O3丙酮酸4少量能量6H2O酶6CO2少量能量206O212H2O大量能量酶有氧呼吸细胞膜热能ADPPiATP热能ADPPiATP热能ADPPi

ATP2C2H5OH（酒精）2CO2酶酶2C3H6O3（乳酸）无氧呼吸有氧呼吸与无氧呼吸之间的比较氧和酶类

型

有氧呼吸

无氧呼吸必需条件场

所物质变化能量释放的多少相同点酶不需要氧细胞质基质（第一阶段）线粒体（第二和三阶段）细胞质基质（第一和二阶段）C6H12O6O2酶H2OCO2能量C2H5OHCO2能量C3H6O3能量C6H12O6ADPPi能量ATP

多少1第一阶段完全相同；2实质相同：分解有机物，释放能量3、意义相同：都是为生命活动提供能量酶酶或C6H12O6酶ADPPi能量ATP

酶请完成学案【课堂精练】例1-例6。例1-例5DCAAC例6（1）丙酮酸水CO2（2）少量能量少量能量大量能量（3）线粒体丙酮酸（4）第三线粒体内膜第二线粒体基质线粒体内膜（5）酒精、CO2少细胞质基质分解有机物，释放能量，产生ATP细胞呼吸的实质是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成ATP的过程。细胞呼吸小结请完成学案【巩固提升】。1-9CCCCDBDDC10、（1）丙酮酸酒精和CO2（2）ACDD（3）乳酸发酵（4）无氧呼吸（5）6自由扩散11、（1）有氧（2）无氧（3）氧气浓度很低，有氧呼吸微弱，无氧呼吸也被抑制（4）B点巩固提升P5012、（1）CO2和水CO2和酒精（3）葡萄糖能量（4）①澄清石灰水溴麝香草酚蓝水溶液CO2使澄清石灰水变浑浊CO2使溴麝香草酚蓝水溶液由蓝变绿再变黄②酸性重铬酸钾变成灰绿色（5）探究酵母菌在有氧条件下的呼吸探究酵母菌在无氧条件下的呼吸（6）②A、BD、E10%的NaOH溶液③澄清石灰水变浑浊（7）B灰绿12、（9）①先做探究酵母菌在有氧条件下的呼吸情况，实验装置、方法、步骤不用更改②做探究酵母菌在无氧条件下的呼吸情况之前，将C瓶的进气管封住，将D瓶拆下，倒出瓶内的已变浑浊的石灰水，换上澄清的石灰水③B瓶密封一段时间后，再连通D瓶④观察D瓶中的现象。（10）让酵母菌耗尽瓶内的氧气，造成瓶内的无氧环境（11）除去空气中的CO2请完成学案中的任务四。3、根据下图不完整的呼吸作用示意图，解答下列问题：⑴图中方格内的物质名称是_______________。⑵从图中选择有关的字母填在题的横线上：①有氧呼吸的途径是___________。②其中产能最多的是___________阶段。③产的阶段是___________。⑶图中A发生的场所是，E表示的物质是。丙酮酸ACDDAC细胞质基质酒精和二氧化碳4、两个生物兴趣小组分别对酵母菌细胞呼吸方式进行了如下的探究实验。请据题分析作答： 1甲兴趣小组想探究的具体问题是：酵母菌是否在有氧、无氧条件下均能产生CO2。现提供若干套每套均有数个实验装置，如图ⅠA～D所示：C→A→B（或C→B→A→B）D→B吸收空气中的CO2溴麝香草酚蓝水溶液需要①请根据实验目的选择装置序号，并按照实验的组装要求排序装置可重复使用有氧条件下的装置序号：__________；无氧条件下的装置序号：________。②装置中C瓶的作用是_____