中药药剂学及中药炮制学-第二十六章 《蒸煮燀法》

执业药师考试辅导《中药药剂学（中药炮制学）》第5页第二十六章《蒸煮燀法》一、最佳选择题1、有关黄芩炮制叙述不正确的是A、制黄芩是将黄芩用水蒸至“圆汽”后半小时，待质地软化，取出，趁热切薄片，干燥而成B、酒黄芩是将黄芩片用黄酒拌匀，稍闷，待酒被吸尽，用文火炒至表面微干，深黄色，有香气时，取出，晾凉而成C、酒黄芩中黄芩素含量比生黄芩含量高，但抑菌作用比生黄芩弱D、黄芩蒸制的目的是使酶灭活，保存药效；又可使药材软化，便于切片E、黄芩炭清热止血为主，用于崩漏下血等2、不采用煮法炮制的药物是A、川乌B、吴茱萸C、珍珠D、远志E、杏仁3、药物蒸后性味改变，产生新的功能的是A、桑螵蛸B、何首乌C、木瓜D、天麻E、玄参4、药物蒸后便于保存的是A、黄芩B、何首乌C、木瓜D、大黄E、地黄5、地黄炮制后化学成分变化叙述不正确的是A、环烯醚萜苷类成分分解B、氨基酸含量下降C、微量元素基本不变D、单糖含量增加E、三糖苷的地黄苷D分解6、制首乌的主要目的是A、结合型蒽醌含量减少B、游离蒽醌含量增高C、增强解毒、消炎、润肠作用D、增强补肝肾，益精血，乌须发，强筋骨作用E、二苯乙烯苷含量降低7、炮附片的作用是A、回阳救逆B、散寒止痛C、温肾暖脾D、祛风除湿E、温经止痛8、藤黄炮制的最佳方法是A、清水煮B、豆腐煮C、山羊血制D、荷叶制煮E、高压蒸制9、酒黄芩的作用是A、滋阴补血B、引药上行，清上焦热C、活血化瘀D、增强补肝肾作用E、酸涩收敛10、淡附片的炮制需用A、黑豆、甘草和水共煮B、米泔水、甘草和水共煮C、酒、甘草和水共煮D、姜汁、甘草和水共煮E、胆汁、甘草和水共煮11、具有滋阴补血、益精填髓功能的地黄炮制品是A、鲜地黄B、生地黄C、熟地黄D、生地炭E、熟地炭12、何首乌炮制注意事项中不正确的是A、切厚片或块B、用黑豆汁为炮制辅料C、蒸或炖至汁液被吸尽D、以常压蒸32h为好E、用铁质容器蒸制13、蒸制首乌所用的辅料为A、酒B、蜂蜜C、醋D、黑豆汁E、甘草汁二、配伍选择题1、A.何首乌

B.制首乌

C.酒女贞子

D.酒山茱萸肉

E.酒黄精<1>、能增强补肝肾作用的是A、B、C、D、E、<2>、能除去麻味，增强补脾润肺益肾作用的是A、B、C、D、E、<3>、能增强补肝肾，益精血，乌须发，强筋骨作用的是A、B、C、D、E、<4>、能降低酸性，增强补肾涩精，固精缩尿作用的是A、B、C、D、E、2、A.增强疗效

B.减少副作用

C.降低毒性

D.软化药材，便于切片

E.洁净药物<1>、肉苁蓉酒蒸可以A、B、C、D、E、<2>、木瓜蒸制的目的是A、B、C、D、E、<3>、硫黄豆腐煮的目的是A、B、C、D、E、<4>、珍珠豆腐煮的目的是A、B、C、D、E、3、A.炮附片

B.淡附片

C.盐附子

D.生附片

E.制川乌<1>、可用于风寒湿痹、肢体疼痛、麻木A、B、C、D、E、<2>、以温肾暖脾为主A、B、C、D、E、<3>、长于回阳救逆、散寒止痛A、B、C、D、E、<4>、盐附子去盐后与甘草、黑豆加水蒸制而成A、B、C、D、E、4、A.改变药性，扩大药用范围

B.消除致泻，增强补肝肾、乌须发作用

C.破酶保苷，便于切片

D.增强补脾益气的功能

E.降低毒性，保证临床用药安全<1>、黄芩蒸制的目的是A、B、C、D、E、<2>、地黄蒸制的目的是A、B、C、D、E、<3>、附子加辅料煮制的目的是A、B、C、D、E、<4>、草乌煮制的目的是A、B、C、D、E、5、A.黄芩

B.远志

C.川乌

D.杏仁

E.藤黄<1>、常用清水煮的药物是A、B、C、D、E、<2>、常用豆腐煮的药物是A、B、C、D、E、<3>、既可沸水煮10min，闷8-12h,又可蒸至“圆气后半小时”的药物是A、B、C、D、E、<4>、常用沸水的药物是A、B、C、D、E、6、A.蒸黄芩

B.酒黄芩

C.黄芩炭

D.酒大黄

E.熟大黄<1>、以清热止血为主A、B、C、D、E、<2>、杀酶保苷为主A、B、C、D、E、<3>、以清上焦实热为主A、B、C、D、E、<4>、清上焦肺热及湿热A、B、C、D、E、三、多项选择题1、黄精炮制的作用是A、便于有效成分提取B、总糖量增加，还原糖降低C、去刺激性D、增强补脾润肺益肾功能E、其滋而不腻更好发挥补益作用2、乌头炮制降毒的机制是A、总生物碱含量降低B、双酯型生物碱水解C、双酯型生物碱分解D、脂肪酰基取代了C8-0H的乙酰基，生成脂碱E、总生物碱含量升高3、煮后降低毒性，可供内服的药物是A、黄芩B、藤黄C、远志D、川乌E、附子4、蒸法与煮法的区别在于A、加水量大B、始终保持沸水，有足够蒸气C、加热时间长D、一般先用武火，待“圆气”后改文火E、适用于种子类药材5、煮制操作时一般要求A、只用清水煮B、先用武火后用文火C、煮至内无白心D、煮至辅料汁液被药物吸尽E、趁湿润先切片后干燥6、下列常用酒蒸的药物有A、黄连B、山茱萸C、肉苁蓉D、黄精E、地黄7、熟地黄中单糖含量增高原因是A、多糖分解B、低聚糖分解C、三糖苷水解D、双糖苷水解E、单糖苷水解8、蒸制黄芩的作用是A、避免黄芩饮片色变绿B、利于软化切片C、破坏酶保存苷D、保存药效E、避免黄芩苷的流失9、藤黄的炮制方法有A、豆腐制B、高压蒸制C、山羊血制D、荷叶制E、水煮制10、煮制后可降低毒性的药物有A、附子B、藤黄C、远志D、硫黄E、珍珠11、有关藤黄炮制叙述正确的是A、制藤黄的方法是每100㎏藤黄用300㎏豆腐，煮或蒸3～4小时，使藤黄全部熔化，取出放凉，除去豆腐，干燥B、藤黄有剧毒性不能内服，藤黄制后毒性降低，可内服，用于跌打损伤等C、制藤黄呈黄褐色，表面粗糙，断面呈蜡样光泽D、藤黄制后毒性降低的原理是藤黄酸含量减少E、制藤黄不能用高压蒸制法12、有关川乌炮制叙述正确的是A、制川乌是将川乌用水浸泡至无干心，取出，加水煮沸4～6小时，口尝微有麻舌感时，取出晾至六成千，切厚片干燥而成。B、制川乌为不规则厚片，表面灰褐色或暗黄色，有光泽，可见灰棕色多角形环纹，微有麻舌感C、制川乌毒性降低可内服D、川乌炮制的目的是使总生物碱含量降低而去除毒性E、川乌炮制去毒的原理是使双酯型生物碱水解和分解13、苦杏仁炮制的作用是A、去皮便于有效成分提取B、苦杏仁苷降低C、苦杏仁酶降低D、炮制后氰氢酸降低E、炒制可降低毒性14、有关地黄炮制叙述正确的是A、熟地黄是将生地黄用黄酒拌匀，蒸至酒吸尽，显乌黑色，昧转甜，取出晒至外皮稍干，切厚片，干燥而成B、熟地黄表面乌黑发亮，质滋润而柔软，易粘连C、熟地黄炮制每100kg地黄，用黄酒30～50kgD、生地炭凉血止血，用于吐血、衄血、尿血等E、熟地炭补血止血，用于虚损性出血答案部分HTMLCONTROLForms.HTML:Hidden.1一、最佳选择题1、【正确答案】C【答案解析】【该题针对“蒸煮燀法-单元测试”知识点进行考核】【答疑编号100059885】HTMLCONTROLForms.HTML:Hidden.12、【正确答案】E【答案解析】苦杏仁用燀法炮制。【答疑编号100151212】HTMLCONTROLForms.HTML:Hidden.13、【正确答案】B【答案解析】生首乌具解毒，消肿，润肠通便的功能。经黑豆汁拌蒸后，增强了补肝肾，益精血，乌须发，强筋骨的作用。生桑螵蛸令人泄泻。蒸后可消除致泻的副作用。木瓜、天麻、玄参等蒸后软化效果好，饮片外表美观，容易干燥。【答疑编号100151211】HTMLCONTROLForms.HTML:Hidden.14、【正确答案】A【答案解析】黄芩蒸后破坏酶类，有利于苷类有效成分保存。【答疑编号100151210】HTMLCONTROLForms.HTML:Hidden.15、【正确答案】E【答案解析】【答疑编号100059944】HTMLCONTROLForms.HTML:Hidden.16、【正确答案】D【答案解析】【答疑编号100059894】HTMLCONTROLForms.HTML:Hidden.17、【正确答案】C【答案解析】【该题针对“蒸煮燀法-单元测试”知识点进行考核】【答疑编号100059861】HTMLCONTROLForms.HTML:Hidden.18、【正确答案】E【答案解析】【答疑编号100059839】HTMLCONTROLForms.HTML:Hidden.19、【正确答案】B【答案解析】生黄芩清热泻火力强，用于热入气分，湿热黄疸，乳痈发背；酒制入血分，并可借黄酒升腾之力，用于上焦肺热及四肢肌表之湿热，同时，因酒性大热，可缓和黄芩苦寒之性，以免伤害脾阳，导致腹痛；黄芩炭清热止血为主，用于崩漏下血、吐血衄血。黄芩蒸制或沸水煮的目的在于使酶灭活，保存药效；又使药物软化，便于切片。黄芩遇冷水变绿，就是由于黄芩中所含的酶在一定温度和湿度下，可酶解黄芩中所含的黄芩苷和汉黄芩苷，产生葡萄糖醛酸和两种苷元，即黄芩素和汉黄芩素。其中黄芩苷元是一种邻位三羟基黄酮，本身不稳定，容易被氧化而变绿，故黄芩变绿，说明黄芩苷已被水解。同时通过黄芩素含量测定，酒黄芩含量比生黄芩饮片含量要高。【该题针对“蒸煮燀法-单元测试”知识点进行考核】【答疑编号100291457】HTMLCONTROLForms.HTML:Hidden.110、【正确答案】A【答案解析】淡附片：取净盐附子，用清水浸漂，每日换水2～3次，至盐分漂尽，与甘草、黑豆加水共煮至透心，切开后口尝无麻舌感时，取出，除去甘草、黑豆，切薄片，干燥。【答疑编号100291453】HTMLCONTROLForms.HTML:Hidden.111、【正确答案】C【答案解析】【答疑编号100059938】HTMLCONTROLForms.HTML:Hidden.112、【正确答案】E【答案解析】【答疑编号100059899】HTMLCONTROLForms.HTML:Hidden.113、【正确答案】D【答案解析】【答疑编号100059890】HTMLCONTROLForms.HTML:Hidden.1二、配伍选择题1、<1>、【正确答案】C【答案解析】【该题针对“蒸煮燀法-单元测试”知识点进行考核】【答疑编号100059983】<2>、【正确答案】E【答案解析】【该题针对“蒸煮燀法-单元测试”知识点进行考核】【答疑编号100059986】<3>、【正确答案】B【答案解析】【该题针对“蒸煮燀法-单元测试”知识点进行考核】【答疑编号100059989】<4>、【正确答案】D【答案解析】【该题针对“蒸煮燀法-单元测试”知识点进行考核】【答疑编号100059992】HTMLCONTROLForms.HTML:Hidden.12、<1>、【正确答案】A【答案解析】常山生品有呕吐的副作用，酒炙常山可消除此副作用。肉苁蓉酒制后增强补肾助阳之力。木瓜蒸制的目的是软化药材，便于切片。硫黄生用有毒，豆腐煮后可降低毒性。珍珠豆腐煮的目的是“令其洁净”。【答疑编号100151221】<2>、【正确答案】D【答案解析】常山生品有呕吐的副作用，酒炙常山可消除此副作用。肉苁蓉酒制后增强补肾助阳之力。木瓜蒸制的目的是软化药材，便于切片。硫黄生用有毒，豆腐煮后可降低毒性。珍珠豆腐煮的目的是“令其洁净”。【答疑编号100151222】<3>、【正确答案】C【答案解析】常山生品有呕吐的副作用，酒炙常山可消除此副作用。肉苁蓉酒制后增强补肾助阳之力。木瓜蒸制的目的是软化药材，便于切片。硫黄生用有毒，豆腐煮后可降低毒性。珍珠豆腐煮的目的是“令其洁净”。【答疑编号100151223】<4>、【正确答案】E【答案解析】常山生品有呕吐的副作用，酒炙常山可消除此副作用。肉苁蓉酒制后增强补肾助阳之力。木瓜蒸制的目的是软化药材，便于切片。硫黄生用有毒，豆腐煮后可降低毒性。珍珠豆腐煮的目的是“令其洁净”。【答疑编号100151224】HTMLCONTROLForms.HTML:Hidden.13、<1>、【正确答案】E【答案解析】【答疑编号100060097】<2>、【正确答案】A【答案解析】【答疑编号100060099】<3>、【正确答案】B【答案解析】【答疑编号100060103】<4>、【正确答案】B【答案解析】【答疑编号100060109】HTMLCONTROLForms.HTML:Hidden.14、<1>、【正确答案】C【答案解析】【答疑编号100291504】<2>、【正确答案】A【答案解析】【答疑编号100291506】<3>、【正确答案】E【答案解析】【答疑编号100291515】<4>、【正确答案】E【答案解析】黄芩、地黄、附子、草乌的炮制目的。黄芩经过蒸制或沸水煮既可杀酶保苷，又可使药物软化，便于切片，可保证饮片质量和原有的色泽。地黄蒸制为熟地，具有滋阴补血，益精填髓的作用，改变药性，扩大药用范围。附子的毒性成分为乌头碱等二萜双酯类生物碱，炮制后毒性降低，减毒机制亦与川乌、草乌类似。【答疑编号100291517】HTMLCONTROLForms.HTML:Hidden.15、<1>、【正确答案】C【答案解析】清水煮（如川乌、草乌）、药汁煮（如附子、吴茱萸、远志）、固体辅料煮（如藤黄、硫黄等）【答疑编号100291475】<2>、【正确答案】E【答案解析】制藤黄：豆腐制，藤黄每100kg，用豆腐300kg，煮或蒸3～4h，待藤黄全部熔化，取出，放冷，除去豆腐，干燥。【答疑编号100291477】<3>、【正确答案】A【答案解析】黄芩：取原药材，除去杂质，洗净。大小分档，置蒸制容器内隔水加热，蒸至“圆汽”后半小时，候质地软化，取出，趁热切薄片，干燥；或将净黄芩置沸水中煮10分钟，取出，闷8～12h，至内外湿度一致时，切薄片，干燥。【答疑编号100291495】<4>、【正确答案】D【答案解析】燀制，是在沸水中短时间浸煮的方法，主要在于破坏一些药物中的酶（如桃仁、苦杏仁）、毒蛋白（如白扁豆），同时也有利于分离药用部位。【答疑编号100291498】HTMLCONTROLForms.HTML:Hidden.16、<1>、【正确答案】C【答案解析】【答疑编号100060038】<2>、【正确答案】A【答案解析】【答疑编号100060042】<3>、【正确答案】D【答案解析】【答疑编号100060045】<4>、【正确答案】B【答案解析】【答疑编号100060091】HTMLCONTROLForms.HTML:Hidden.1三、多项选择题1、【正确答案】ACDE【答案解析】【该题针对“蒸煮燀法-单元测试”知识点进行考核】【答疑编号100060191】HTMLCONTROLForms.HTML:Hidden.12、【正确答案】BCD【答案解析】乌头炮制降毒一方面由于双酯型生物碱性质不稳定，遇水、加热易被水解或分解，使极毒的双酯型乌头碱C8位上的乙酰基水解或分解，失去一分子醋酸，得到相应的苯甲酰单酯型生物碱；另一原因可能是炮制过程中脂肪酰基取代了C8位上的乙酰基，生成脂碱，从而降低了毒性。【该题针对“蒸煮燀法-单元测试”知识点进行考核】【答疑编号100151233】HTMLCONTROLForms.HTML:Hidden.13、【正确答案】BCDE【答案解析】【答疑编号100060186】HTMLCONTROLForms.HTML:Hidden.14、【正确答案】ABCD【答案解析】【答疑编号100060181】HTMLCONTROLForms.HTML:Hidden.15、【正确答案】BCDE【答案解析】【答疑编号100060177】HTMLCONTROLForms.HTML:Hidden.16、【正确答案】BCDE【答案解析】【该题针对“酒蒸的药物”知识点进行考核】【答疑编号100060174】HTMLCONTROLForms.HTML:Hidden.17、【正确答案】ABDE【答案解析】【答疑编号100060166】HTMLCONTROLForms.HTML:Hidden.18、【正确答