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文档简介

工商企业管理专业教学计划[专业属性:财经大类—工商管理类;专业代码:620501]一、总的培养目标及专业具体培养目标(一)总的培养目标本专业培养适应社会主义市场经济发展需要,德、智、体、美全面发展,具有大专层次,能从事各类企业经营管理工作的中高级应用型专门管理人才。(二)专业具体培养目标通过三年的学习和训练,使学生具备扎实的工商企业管理基础理论和较强的经营管理实践能力;熟练的掌握各类企业的组织与管理技术、企业的定位与开拓技术、营销技术、管理自动化应用技术等;具备对企业人、财、物等经营要素,以及企业的生产经营活动和产品的进、存、运、销各环节的管理能力,成为既懂企业生产经营业务、又懂企业管理的一专多能的复合型人才。学生毕业后主要到工商企业,尤其是商业企业从事经营策划、业务管理、组织管理等工作。二、人才培养规格的具体要求以及知识、能力、素质结构分析(一)人才培养规格的具体要求1、领会并掌握马列主义、毛泽东思想、邓小平理论的基本观点、基本方法和“三个代表”重要思想,具备良好的思想品德和良好的社会责任感。2、系统掌握从事该专业必备的各种专业理论和专业技能:掌握侧重于各种业态的商业企业的组建、运作等方面的理论,具有各种工商企业计划、组织、协调与控制等管理能力;掌握工商企业人力资源管理、财务管理、物流管理以及个人创业等方面的理论和技能。同时,具备良好的文化素养,较强的表达能力和综合实践能力,并为终身学习打下坚实基础。3、熟悉国家有关经济法规方针和政策,树立以人为本的观念。4、具有较强的语言表达能力;英语达到国家规定的大学英语应用能力三级水平,并具有较强的听说读写英语应用技能;熟练操作办公软件,并具有熟练的网络信息寻找、收集、分析和运用能力。5、具有良好的心理素质、健康的体魄和积极向上的生活态度。(二)专业知识、能力、素质结构分析专业能力专业能力基本素质经营服务能力组织管理能力对外开拓交往能力计算机应用能力策划与设计能力专业素质及能力分解表综合能力专项能力能力要素课程设置能力测评基本素质职业道德身心素质爱国爱民,正确的人生观、世界观,事业心、责任感、法制观念、科学健身《政治理论课》《德育》《体育》《经济法》合格经营服务能力操作技术,计算能力,商品知识,沟通能力商品销售技术,各种操作工具的使用,商品知识,熟悉顾客心理和处理顾客异议及矛盾。《商品学》《心理学》《现代商业经营管理》合格组织设计与组织管理能力组织能力,理财能力,人力资源开发与管理能

力,物流与配送管理能力组织结构的设计,规章制度的建立,资金的筹措及使用,零售管理,物流与配送管理《管理学》《组织行为学》《人力资源管理》《财务管理》《物流管理》合格策划与设计能力各类企业整体战略的制定、策划与分析能力,内部设计能力各类企业的策划与分析,企业经营策略,企业竞争策略《市场营销学》《现代商业经营管理》《运筹学》合格对外交往与开拓能力社交与商务洽谈能力,商业法规应用能力各种商务活动开展,经济法规的掌握和应用《管理沟通》《公共关系与礼仪》计算机应用能力操作能力,数据库管理能力,网络运用计算机操作系统的使用,数据库管理系统的设计,网络运用《计算机基础》《实用管理软件技术》合格三、招生对象及修业年限:本专业招收职业高中、技校和中专毕业生,修业年限(学制)三年。四、课程设置以及比例:(一)主要专业课程简介:1、《管理学基础》本课程主要向学生系统的介绍管理基本理论与技术方法,使学生掌握管理基础知识,具备基本管理素质与技能。2、《现代商业经营管理》(上)本课程主要向学生介绍不同业态零售企业经营管理方面的理论和方法,目的在于培养学生全面的商场组织管理能力。3、《现代商业经营管理》(下)本课程主要向学生介绍连锁经营管理的理论与方法。通过该课程的学习,使学生具备一定的实施连锁经营与配送管理的能力。4、《物流管理》本课程主要向学生介绍物流系统组成环节的各项物流活动及功能,使学生掌握物流管理的基本理论和技术,具备企业物流管理的能力。5、《生产与作业管理》本课程主要向学生介绍工商企业生产与作业的组织和管理技术、方法,目的是使学生具备从事生产技术组织的能力。6、《实用管理软件技术》本课程主要向学生介绍在工商企业管理中的计算机应用技术和信息管理系统,使学生熟悉并会应用POS、EOS、EDI、MIS和条形码等技术系统,具备现代商业管理的计算机及其网络应用能力。7、《人力资源管理》本课程主要介绍商场的人力资源计划、员工招聘、员工培训、员工考核的原则、程序和方法,使学生具备人员配备与组织管理、员工激励,有效管理和开发人力资源的能力。8、《组织行为学》本课程主要介绍一定组织中人的心理和行为规律,包括个体行为、群体行为、领导行为和组织行为等内容。9、《企业战略管理》本课程主要介绍企业战略的制定、战略实施、战略控制和各种战略的形成等内容。(二)课程设置比例本专业设必修课25门,选修课16门,总课时1998个学时。其中:公共课占14%,文化基础课占24%,专业基础课占17%,专业课占34%,选修课占11%。五、实践性教学环节及要求实践教学主要着眼于使学生认识社会,深入社会实践,使学生尝试运用所学专业知识解决实践中的问题,培养学生服务社会、服务人民、服务祖国的意识,塑造学生热爱劳动、敢于吃苦和勤俭节约的良好品质。本着校内校外相结合、学校和社会相结合的原则,本大纲对实践教学的内容、时间和方式等主要方面作了具体规定。(一)实践教学的总体安排学期名称周数内容地点1军训、入学教育2军事训练校纪校规学习校内1、2、3、4、5公益劳动5参加学校组织的公益劳动校内2、3、4、5专业调查4专题调查研究撰写调查报告 校外2、3、4、5案例教学4在专业课教学中进行模拟及典型案例分析校内2、3、4、5专业课题设计4综合运用所学专业知识进行专业课题设计、分析或管理策划校内6专业实习14专业实践校外6毕业论文2毕业论文撰写校内6毕业教育1毕业动员、就业教育校内(二)实践教学的基本内容1、军训、入学教育:(1)目的:使学生得到必要的军事训练,增强国防意识,增强体质;学习人民解放军的吃苦和奉献精神。(2)要求:完成教官指定的军事动作的学习,不缺课,不掉队,严格按照教官规定的军事化作息制度活动。(3)内容:军事科目训练;革命传统教育和爱国主义教育。(4)时间周期:2周。(5)时间安排:第一学期新生入学后的两周时间为军训时间,具体为每年的九月十五日到九月三十日。(6)主要环节:组织分班;指定教官;军事科目训练;革命传统教育;爱国主义教育;阅兵式;自我总结。2、公益劳动:(1)目的:让学生参加劳动锻炼,培养学生热爱劳动的良好品质。(2)要求:每位学生必须参加至少五次公益劳动,活动主要在系部有关老师和学校有关部门工作人员的指导下组织进行;劳动实实在在,不能流于形式,在参加有关劳动中,必须注意安全工作。(3)内容:校园植树绿化劳动;学校教学楼、图书馆、食堂等场所的清洁卫生工作;其他有关内容的劳动。(4)时间周期:由系里组织的公益活动安排在第1、2、3、4、5五个学期,每次为期一周,共五周时间。(5)时间安排:每学期根据需要机动安排。(6)主要环节:由系里有关老师向学校有关部门联系劳动项目以及具体劳动任务;班干部协助有关老师对学生进行分组和分工;学校相关工作人员讲解工作要求及安全事项;按要求进行劳动;劳动鉴定、考评。3、专业调查:(1)目的:使学生运用所学知识、特别是市场调查的知识、技能和方法,进行有关本专业方面的调查和研究,培养学生学以致用的意识和能力。(2)要求:调查必须在指导老师的指导下,结合有关专题进行;要有科学、正确的态度和不怕苦不怕累的精神;必须认真撰写调查报告。(3)内容:结合有关教学内容,进行调研,并结合调查所得的资料和所学专业知识进行分析,整理成调研报告。(4)时间周期:安排在第2、3、4、5学期进行,共4周时间。(5)时间安排:具体时间根据各门课程教学需要机动安排。(6)主要环节:由任课教师提出调研专题;在老师指导下进行调研;调研分析;撰写报告。4、案例教学:(1)目的:在掌握一定理论知识的基础上,通过一定的典型案例分析,增强学生的感性认识。(2)要求:案例分析必须围绕理论教学开展,选用的材料必须典型,富有启发性。(3)内容:结合课堂理论教学,进行有关案例的分析、研究,做到举一反三。(4)时间周期:安排在第2、3、4、5学期,共4周。(5)时间安排:具体时间为2、3、4、5四个学期主干课程的教学中。(6)主要环节:由任课教师选出典型案例;教师的分析;提出问题;组织学生讨论。5、课程设计:(1)目的:培养学生综合运用所学知识分析问题和解决问题的能力。(2)要求:课程设计所要解决的问题必须是综合性的,能够反映学生的专业综合素养。学生必须在规定的时间内完成课程设计并以打印稿的形式提交指导老师。(3)内容:结合课堂理论教学,进行有关专业课题的设计、分析、管理策划等活动。(4)时间周期:安排在2、3、4、5学期,共4周。(5)时间安排:每学期的第7周。(6)主要环节:在指导老师指导下进行设计选题;进行初步课题设计;在老师指导下进行修改和完善;定稿打印;提交指导老师;评定。6、专业实习:(1)目的:毕业前的总演练,全面考察、锻炼学生的社会适应能力、专业综合能力,使学生深入的观察、体验社会生活,为最终进入社会、服务社会做毕业前的最后准备。(2)要求:严格考勤和考核,在专业老师的指导下有组织的进行。学生必须填写实习日志并按时撰写和提交实习报告。(3)内容:专业实践。(4)时间周期:安排在最后一个学期,共14周。(5)时间安排:第三学年第二学期,即当年的3、4、5三个月。(6)主要环节:由系里组织召开毕业实习动员大会;指派的指导老师召开小组会议提出实习的具体要求和注意的有关事宜;学生赴实习单位实习;在实习期间对学生进行考勤和监督;填写实习日志;撰写、提交实习报告;实习单位人事部门反馈评价意见;指导老师对学生进行实习鉴定。7、毕业论文:(1)目的:使学生掌握基本的科学研究方法和科学论文的撰写方法;考察学生的专业理论素养;考察学生运用专业知识解决有关理论和实践问题的能力。(2)要求:在专业老师的指导下,在规定的时间内完成论文的撰写;论文必须有一定的专业理论水平;论文字数不少于3,000字。(3)内容:在专业指导老师的指导下撰写毕业论文。(4)时间周期:最后一个学期(第6学期)进行,共2周。(5)时间安排:第6学期的第一周在指导教师指导下选题、搜集资料、拟定论文提纲。在实习过程中边实习、边撰写,实习结束后的两周内是定稿、打印、指导教师批改时间。(6)主要环节:选题;在专业指导老师指导下拟定提纲;撰写论文;定稿;批改。8、毕业教育:(1)目的:对学生进行毕业动员和有关就业政策、纪律等方面的教育。(2)要求:由系部组织,每位毕业生必须参加。(3)内容:毕业动员;就业政策;就业纪律教育。(4)时间周期:一周。(5)时间安排:毕业离校前一周。(6)主要环节:由系部安排有关教师主讲;系学生会负责考勤。(三)专业实践性教学进程表工商企业管理专业(对口)专业课实践性教学进程表课程名称实践性教学内容目的教学形式安排学期周次教学时数要求教学地点管理学组织设计了解组织计划包含的内容、制定的程序与方法、了解计划执行的控制与调整等参观调查案例分析第二学期第4、6、8、10、12周20完成调研报告校外校内现代商业经营管理(上)商店设计业态选择了解商业业态的分类、发展现状、不同业态的店面设计要求、灯光布置、货架及商品陈列等内容调查讲座第三学期第4、6、8、10、12周20完成《××区域商业业态调查报告》或开展调研小组专题讨论会校外校内人力资源管理招聘职位研究了解职位分析内容、方法及程序、掌握招聘程序的制定和实施、媒体选择、招募与筛选的具体方法与技术参观模拟案例分析第五学期第4、5、7、9、12周20完成招聘调研总结校内校外市场营销学市场类型营销策划了解某一行业市场结构、该行业市场产品生命周期以及相应的营销策划方案调查案例分析第四学期第4、8、11、13周18完成《××行业市场调查报告》以及《××企业××产品营销策划方案》校内校外物流管理物流理念物流服务综合了解现代物流企业发展现状、物流企业经营的特点、物流服务的理念参观调查第五学期第3、6、12、13周20《××物流企业调研报告》校外现代商业经营管理(下)总部、分店、配送中心研究了解连锁企业发展现状、总部与分店的经营监管机制、配送中心的运作模式等内容参观调查第四学期第4、6、8、10、12周20完成《现代连锁企业发展现状》以及《××连锁企业物流配送调研报告》校外企业战略管理战略研究通过案例分析了解企业战略管理的过程,掌握STEP分析、FiveForce分析以及SWOT分析等技术课程设计案例分析第五学期第8、11周20完成《案例分析报告》以及个人陈述校内组织行为学领导心理群体研究了解组织领导现状、深刻理解领导的情景管理以及群体决策的过程及优缺点、在实践中如何建立高绩效工作团队讲座调查案例分析第三学期第11、13周20开展讲座后的专题讨论会并进行小组总结、完成《××案例分析报告》并进行个人陈述校外校内六、成绩考核成绩考核分为考试和考查两种,具体形式有笔试、口试、开卷、闭卷、课程设计及其他形式。考试课成绩实行百分制,考查课成绩按优、良、中、及格、不及格评定,毕业论文按优、良、中、及格和不及格评定。在专业课教学中,鼓励教师采用非笔试的考核方式。把考核重点放在强化运用上,把学生学习效果的考核由学期末考核向学习过程中转移,加大平时成绩在考核中的比重。七、教学计划进度表(见附表一)八、教学时间分配表(见附表二)九、实践教学进度表(见附表三)十、选修课计划表(见附表四)为了提高学生的文化素质、艺术修养、拓宽专业知识面和提高专业能力,本专业从第二到第五学期开设有文化素质类、艺术修养类和专业拓展类选修课。根据所开设的选修课,学生每学期自由选修其中的两门课程,并修业合格。附表一:工商企业管理专业教学计划进度表序号课程

编号课程名称课时总数一学期二学期三学期四学期五学期六学期课理论实践15周15周16周16周16周16周时教学教学周课时周课时周课时周课时周课时周课时一公共课(14%)279175104110201思想道德修养与法律基础453963210301形势与政策7870811111310101毛、邓、三概论645684412000体育(分项目教学)9210822211二文化基础课(24%)48943356509301大学英语2162001644222609201高等数学12012044709101经济应用写作4838103804201计算机基础6030304902105公共关系与礼仪4530153三专业基础课(17%)336278581001101基础会计6052841107401经济学606041203101管理学60402041308206经济法48361231404102统计学4842631502106商品学6044164四专业课(34%)6884462421602101市场营销48301831703201物流管理64442041803106现代商业经营管理(上、下)1288840441903104生产与作业管理64442042003103人力资源管理64442042103102组织行为学64442042201301财务管理学64442042303105企业战略管理64442042403113实用管理软件技术64204442503112管理沟通6444204小计17762622232222五选修课(11%)411/238427109103大学语文30302213101心理健康教育151051306107书画与欣赏151051409102口语交际艺术151051507212WTO专题讲座16161609104文学欣赏32322704104市场调查与预测32322807101保险学原理32322902301电子商务32221021007304证券投资323221103109标准化与质量管理专题161611204103管理信息系统323221303207供应链管理323221403111CI与企业文化323221503110创业学讲座161611609203运筹学323022六专业实习及毕业论文16周总计1998262730292916周系主任签字:教务处长签字:主管校长签字:说明:1、《形势与政策》在1-5学期开设,每期采取讲座、考察、讨论等形式组织教学,并按照学年进行考核,成绩记入学生档案。2、《大学生就业指导》在1、5学期以讲座的形式开设,时间、地点安排以当学期具体安排为准。附表二:工商企业管理专业时间分配表单位:

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