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学校周边餐饮调研报告学校周边餐饮调研报告篇一：学校周边餐饮调研报告调查起因：于学校门口小卖部和零食摊的调查报告。调查状况：一放学我就随着路队来到约好等妈妈来接的小卖部门口，我到那里的时但买零食和小玩具有的爸爸妈妈就不太清楚了。调查感悟：同学被爸爸妈妈接走后，高年级的同学还在小卖部和零食摊那里围观买东西。调查后的建议：最终，我建议同学们，最好不要买学校门口的东西，由于这样做会造成正规的文具商店。至于想吃零食，更不能买路边小摊了，还是去超市买比较卫生。篇二：学校周边餐饮调研报告依据固政食安办明电〔20xx〕4号文件要求，我镇组织食药、公安、教认真的.调研。现将调研状况报告如下：一、学校及学校周边食品安全现状〔一〕资金投入量少，食品卫生环境差门规定的标准。例如，学校食堂洗菜池和洗碗池混用;有局部学校甚至存在没有消卫生。〔二〕大局部摊点无证经营，取缔工作难以开展用，流淌摊点的设备简洁，觉察检查便可以快速离开，给执法监管工作加大任务量。〔三〕食品进货渠道混乱，食品质量问题严峻保障食品材料的来源透亮。但学校内、外个人营业的食堂和小吃摊位由于缺少监控，在进货时优先考虑本钱支出，不关注食品生产厂家条件以及食品质量是否合发生变质。〔四〕学生消费意识差，经营者食品安全思想薄弱依据调查可知学校周边90%的经营者属高中以下学历，文化水平比较低，损害。二、学校及学校周边食品安全存在的问题(一)无证经营现象较为突出。调研中觉察，全镇95%以上的学校周边的小买部、小吃店、小摊位都是无证经营，其中有的经过整改根本可以到达许可条件、有的则根本达不到许可要求。依据食品安全相关的法律法规规定，应予以取缔，但这样会给师生生活带来极大的不便，同时也给社会稳定带来确定隐患。己解决，不少学校无力解决，特别是大局部学校学生吃饭都在教室里。地、冷藏存放。小吃的小摊位，其经营行为多为短期行为，且为无证经营，经营现状是小、脏、三无食品和不合格食品，影响学生身体安康。少，高技能专业人才缺乏。另一方面执法技术支撑低，设备缺乏。三、学校及学校周边食品安全监管的对策及建议广泛宣传教育，营造社会气氛。乐观与教育主管部门协调协作，制宽阔少年儿童的安全消费意识和自我防范力气。立足食药、工商职能，明确监管职责。严把食品经营主体准入关，将监管责任落实到每位责任人，通过开展“拉网式”检查，准时排查辖区安全隐利用化工原料加工有毒有害食品等违法行为。完善数据信息，实行分类治理。建立健全小食品“黑名单”数据库信息，依据小食品所标示的厂名、厂址相对单一的特点(如标注产地多为湖南长沙、重庆、郑州等地，一个地区通常涵盖了数十种小食品)，从以下四个方面入〔虚假的厂名厂址、假冒认证标识、卫生状况等〕进展信息汇总，登门，实现“资源共享、追源截流”，切实促进流通领域食品安全监管落实到位。留意源头治理，构建长效机制。连续引导和催促食品经营者建立和明确责任、通力合作、达成共识、各司其职，建立重大食品安全案件查处通报机

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