植物生长与环境课件

植物生长与环境新世纪高职高专教改项目成果教材第一篇植物生长发育的物质基础第五章植物体内有机物的代谢和运输退出植物生长与环境新世纪高职高专教改项目成果教材第一篇植1

植物生长与环境新世纪高职高专教改项目成果教材第五章植物体内有机物的代谢运输

物质运输物质代谢物质运输本章小结物质代谢植物生长与环境新世纪高职高专2植物生长与环境新世纪高职高专教改项目成果教材植物的绿色组织进行光合作用合成的有机物主要是碳水化合物。这些光合产物一小部分留在叶子内，供叶子本身的生长及呼吸消耗，绝大部分运往植物体的其他非绿色部分。或作为呼吸作用的原料，或通过转化用于构成植物体的结构物质（细胞壁中的果胶物质及纤维素，原生质中的氨基酸及蛋白质），或运往贮藏组织、器官，转化为贮藏物质（淀粉、蛋白质和脂肪）。种子、块根、块茎萌发时，贮藏有机物发生分解，分解产物运往幼苗，供其生长利用。因此，植物体内有机物不是处于静止状态，而是处在不断地合成、分解和互相转化之中，这些变化过程称为有机物的代谢。第五章第一节植物有机物的代谢概述糖类的代谢退出蛋白质代谢核酸的代谢脂类的代谢植物生长与环境新世纪高职高专教改项目成果教材3植物生长与环境新世纪高职高专教改项目成果教材一、碳水化合物的代谢退出第五章第一节植物有机物的代谢

淀粉--------→葡萄糖---

纤维素---------→葡萄糖，果糖--------------→CO2＋H2O淀粉酶纤维素酶呼吸作用糖酵解三羧酸循环磷酸戊糖途径

----------------→淀粉

--------------→蔗糖果糖CO2＋H2O--------------→葡萄糖-----------------→糖原光合作用C4途径C3途径景天酸代谢途径淀粉合成酶蔗糖合成酶糖原合成酶糖类的代谢蛋白质代谢核酸的代谢脂类的代谢概述植物生长与环境新世纪高职高专教改项目成果教材一、碳水化合物的4植物生长与环境新世纪高职高专教改项目成果教材

脂肪-------→脂肪酸-------→乙酰辅酶A-----＋甘油-------→磷酸二羟丙酮--CO2＋H2O脂肪酶β-氧化酶呼吸作用乙酰辅酶A＋CO2-------→脂肪酸＋脂肪酸硫激酶乙酰辅酶A-------脂酰辅酶A（RCOS-CoA）甘油＋ATP---------→α-磷酸甘油---------------→脂肪系列酶甘油激酶二、脂类的代谢退出糖类的代谢蛋白质代谢核酸的代谢脂类的代谢第五章第一节植物有机物的代谢概述植物生长与环境新世纪高职高专教改项目成果教材5植物生长与环境新世纪高职高专教改项目成果教材三、核酸的代谢核酸----------→核苷酸---------→核苷＋磷酸

嘌呤碱嘧啶碱戊糖氨基酸磷酸核糖CO2NH3核酸内切酶核酸外切酶核苷酸酶核苷酶退出糖类的代谢蛋白质代谢核酸的代谢脂类的代谢第五章第一节植物有机物的代谢概述植物生长与环境新世纪高职高专教改项目成果教材三、核酸的代谢核6植物生长与环境新世纪高职高专教改项目成果教材蛋白质---------→氨基酸-----------→羧酸

CO2＋H2O←----------糖

胃蛋白酶脱氨基作用NH3脱羧基作用CO2呼吸作用原料：aa模板：mRNA场所：rRNA运输：tRNA）四、蛋白质的代谢退出概述糖类的代谢蛋白质代谢核酸的代谢脂类的代谢第五章第一节植物有机物的代谢植物生长与环境新世纪高职高专教改项目成果教材蛋白质-----7植物生长与环境新世纪高职高专教改项目成果教材植物不断地从环境中吸取必要的营养，同时又不断地把体内的物质与能量相互传递，才能维持植物的生存、生活和生长。叶片是光合作用合成有机物的基地，植物各器官组织所需的养料主要由叶片供应。细胞组织之间之所以能互通有无，制造、吸收营养物质的器官与消耗、积累营养物质的器官之所以能同时共存，植物之所以能保持一个统一的整体，都完全依赖于体内有效的运输机构。植物体内制造和提供营养物质的器官称代谢源，而消耗和贮藏营养物质的器官称代谢库。供应营养物质的源与接收营养物质的库及它们之间的输导组织构成的营养依存单位称“源--库单位”。第五章第二节植物有机物的运输退出运输机理概述物质分配运输系统植物生长与环境新世纪高职高专教改项目成果教材8植物生长与环境新世纪高职高专教改项目成果教材一、有机物的运输系统退出细胞间运输器官间运输短距离运输长距离运输运输机理概述物质分配运输系统第五章第二节植物有机物的运输植物生长与环境新世纪高职高专教改项目成果教材一、有机物的运输9植物生长与环境新世纪高职高专教改项目成果教材1.短距离运输途径退出共质体（胞间连丝）质外体（细胞间隙）共质体（胞间连丝）质外体（细胞间隙）交替途径（转运细胞）短距离运输长距离运输运输机理概述物质分配运输系统第五章第二节植物有机物的运输植物生长与环境新世纪高职高专教改项目成果教材1.短距离运10植物生长与环境新世纪高职高专教改项目成果教材退出2.长距离运输途径第五章第二节植物有机物的运输短距离运输长距离运输运输机理概述物质分配运输系统长距离运输----器官之间输导组织韧皮部筛管（有机物）木质部导管（无机物）植物生长与环境新世纪高职高专教改项目成果教材退出2.11植物生长与环境新世纪高职高专教改项目成果教材退出二、有机物的运输机理运输形式影响因素运输机理概述物质分配运输系统第五章第二节植物有机物的运输植物生长与环境新世纪高职高专教改项目成果教材退出二、有机12植物生长与环境新世纪高职高专教改项目成果教材1.运输形式运输形式----蔗糖运输形式----蔗糖优点：水溶性强----利于运输

运输形式----蔗糖优点：水溶性强----利于运输不易分解----安全运输运输形式----蔗糖优点：水溶性强----利于运输不易分解----安全运输含能量高----高效运输蔗糖溶解度：0℃时179g，100℃时487g。

非还原性糖，水解自由能高。

1个蔗糖分子氧化产生77个ATP。

运输机理概述物质分配运输系统运输形式影响因素退出第五章第二节植物有机物的运输植物生长与环境新世纪高职高专教改项目成果教材1.运输形式13植物生长与环境新世纪高职高专教改项目成果教材退出蔗糖的生成葡萄糖果糖蔗糖第五章第二节植物有机物的运输运输机理概述物质分配运输系统运输形式影响因素植物生长与环境新世纪高职高专教改项目成果教材退出蔗糖的生14植物生长与环境新世纪高职高专教改项目成果教材退出运输方向----单向运输双向运输横向运输2.影响因素第五章第二节植物有机物的运输水分：缺水影响。光合原料，运输介质。

光：促进运输。有效蔗糖和ATP含量升高。温度：低温抑制，20~30℃运输量最大。

N：多--营养生长，少--叶片早衰，适C/N。K：促进运输，促进蔗糖转化为淀粉。B：促进运输。促进蔗糖合成，糖易入膜。运输方向----单向运输双向运输横向运输影响因素----水分光照温度NKB运输机理概述物质分配运输系统运输形式影响因素植物生长与环境新世纪高职高专教改项目成果教材退出运输方向15植物生长与环境新世纪高职高专教改项目成果教材退出三、有机物的分配原则代谢源（源）：制造和提供有机物的器官和部位。叶片，胚乳。代谢源（源）：制造和提供有机物的器官和部位。叶片，胚乳。

代谢库（库）：消耗和贮藏有机物的器官和部位。果实，块茎。代谢源（源）：制造和提供有机物的器官和部位。叶片，胚乳。

代谢库（库）：消耗和贮藏有机物的器官和部位。果实，块茎。

注：代谢源与代谢库的划分依植物的生长状态而定。运输机理概述物质分配运输系统第五章第二节植物有机物的运输分配原则：就近运输同侧分配优先供应中心库有机物的再分配：NPK植物生长与环境新世纪高职高专教改项目成果教材退出三、有机16植物生长与环境新世纪高职高专教改项目成果教材植物体内的有机物质主要是糖、脂肪、蛋白质和核酸。植物体内制造和提供有机物质的器官称为代谢源，贮藏和