生物研究性学习报告

有关“垃圾食品”的调查报告一、选题背景“垃圾食品”提出的大背景，是全球人类健康饮食的严峻挑战，随着垃圾食品的不断增多。越来越多的人迷恋上了垃圾食品的美味，这是影响人类健康的主要原因。在此背景下，“拒绝垃圾食品，预防垃圾食品的危害”等问题接踵而来，垃圾食品是什么，它对身体健康有什么危害呢？所以我们对这些问题做一些研究：二、研究方法问卷调查、资料收集法研究内容及步骤讨论怎样收集关于垃圾食品的资料，主要收集哪些分头收集有关生活中垃圾食品的资料设计调查问卷在学校各个班级分发调查问卷回收调查问卷，并对结果进行统计、整理将资料进行汇总，分析，撰写课题研究成果材料研究人员负责人：董鹏涛组员：姚丽乔佳乐实施记录2015年9月班级组织开展研究性学习报告，指导课题研究2015年10月15日结合生活实际，初步确定，研究课题为“关于垃圾食品”2015年10月27日课题获得指导老师的赞同2015年11月1日网上查阅有关垃圾食品的资料2015年11月3日传阅资料2015年11月16日讨论课题研究的方向、步骤2015年12月1日结合资料，运用所学知识，设计调查表2015年12月15日分发调查表2015年12月21日回收调查表2016年1月3日分析调查表中所反映的情况2016年1月10日初步确立宣传形式2016年2月10日设计宣传报2016年2月15日分发宣传报2016年3月2日讨论分析成果2016年3月15日收集资料2016年3月21日撰写论文2016年3月23日完善修改课题相关内容2016年3月28日结束课题申请结题研究性学习成果我们每天都在与食物打交道，人们通过食物，摄取自身所需要的能量和营养，从而更好的生存。可是现在却有些不法商人在利益的驱使下，竟然在食物上做文章，将他人的生命当儿戏。。

一天，风和日丽，在宽阔的操场上，学生们正积极地参加体育运动，突然，一个男孩晕倒在地。顿时，操场上炸开了锅，学生们慌张的不知所措。急忙赶来的老师立刻拨打“120”急救电话。医生尽全力抢救晕倒的男孩，他的父母则焦急地等待在急救室外。一位知道情况的医生说：“经过检查发现，这个男孩之所以休克，是因为食物中毒。他吃了太多不卫生的小食品，其中包含的毒素长期积累下来，今天终于爆发了。他现在的情况很危险，甚至会失去生命。”男孩的母亲听了医生的话，痛哭流涕，后悔当初没有阻止儿子吃零食，可是现在什么都晚了，事情已经残酷的发生了，不能改变。几小时后，这朵还没来得急绽放的花朵，就提早凋谢了。这，是一个真实的故事，他的父母不知为他操了多少心，如今，白发人送黑发人，一定痛不欲生。听了这个故事，我们很是震惊：我国的食品安全状况到底怎样呢？怎样才能使人们的生命受到保障，减少食物中毒事件的发生，对这个问题我们开始了调查。垃圾食品大多有以下几类：第一垃圾：油炸食品

以美式快餐为代表的油炸食品，充斥着全世界范围内的快餐行业，不管男女老少都或多或少的受到了这一“垃圾”的侵袭，即使专家不断的呼吁，即使国人无力排斥，都不能动摇它们的地位。

1、导致心血管疾病元凶(油炸淀粉)。

2、含致癌物质。

3、破坏维生素，使蛋白质变性。

第二垃圾：腌制类食品当人们在享受美味的韩国烧烤、羊肉串、Bar-B-Q的时候，谁会想到这美味的背后隐藏着这么大的危机，真的好恐怖!

1、含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物质之首)。

2、1只烤鸡腿=60支烟毒性。

接下来说一些对垃圾食品的抵制措施：面对校园外喷香的烧烤、油炸食品，面对小摊上花花绿绿的串串香、辣条……你是不是经常驻足观望，垂涎欲滴?是不是经常掏出口袋里的零花钱买一些解解馋瘾?殊不知，在你享受着这些看似美味的同时，一些有害物质也悄悄地潜入你的身体，危害着你的健康，有的是“三无”产品，吃下之后，毒菌就开始残害你的身体。在我们身边，经常发生这样的场景：放学后，堵塞的校园门口，同学们“有滋有味”地吃着小摊上的辣条;中午时分，拥挤的各小店门口，同学们津津有味地吃着串串香，冰激凌……有的同学吃过零食后把“残余物”在校园内乱扔过后，这些残留物散发出一阵阵难闻的气味，我们忍心看到这样的校园吗?愿意在这样的环境中学习吗?我们坚决不答应。所以，我们特向全体师生号召：净化校园环境——关爱健康，拒绝零食和白色垃圾进校园。1、彻底杜绝在校内吃零食。2、不乱扔垃圾，垃圾要丢到垃圾箱里。3、彻底远离油炸食品及小摊小贩上的烧烤等不卫生的食品。4、全校施行“保护环境弯弯腰”活动。发现地上的脏东西，你捡一个，我捡一个，都扔进垃圾箱里，学校的垃圾就会越来越少，校园环境也会越来越好。5、勤俭节约，提倡省下零花钱，在必要时为父母或同学奉献一份爱心。6、每位同学在抽屉里放一个盛垃圾的塑料袋，放置日常垃圾，每天放学时清理。同学们，行动起来，和零食说再见吧!这样，我们的校园会更加清洁美丽，我们的身体也将更加健康强壮!