人教版教学教案生物膜的流动镶嵌模型(江苏省一等奖)

第第26页第四章细胞的物质输入和输出2节生物膜的流淌镶嵌模型设计思路：物质交换的直接参与者，它有选择地允许或阻挡一些物质通过细胞膜。让学生始终处于乐观的思维过程中。1节的内容时已经对植物细胞的吸水和失水的过程进展了探究，了解了科学探究的一般方法，因此在本节生物膜的流淌镶嵌模型的探究过程中可以运用上一节所学的科学探究的方法来探究本节的内容。本节课的重点是细胞的流淌镶嵌模型的建立，用多媒体课件动画演示人——鼠理解细胞膜上分子的相对运动。教学目标学问目标简述生物膜的构造举例说明生物膜具有流淌性特点。力量目标1．通过分析科学家建立生物膜模型的过程，尝试提出问题，作出假设。2．通过生物膜模型建立过程的一系列试验过程，培育学生依据试验现象进展分析推理的力量情感态度与价值观目标探讨建立生物膜模型的过程如何表达构造与功能相适应的观点教学方法结合多媒体课件的试验探究教学法教学重难点教学重点科学家对生物膜构造的探究历程。教学难点教学过程教师活动透过性？这与我们了解的生物体的哪一种物质有关？回忆生命活动的表达者是哪一种物质？色素分子进入受损伤的植物细胞的速度比进入完整

学生活动蛋白质是生命活动的表达者

设计意图其学问框架细胞的速度要快得多；②在显微镜下用微细的探针细胞外表有使学生体会觉察刺向细胞时，能看到细胞外表消灭褶皱，同时还感一层膜到阻力，一旦针刺破细胞进入到细胞内部，阻力就随之消逝。这说明什么问题？

兴趣的依据是什么？

说明细胞膜题、作出假设的的组成成分科学探究力量中有脂质是通过对现象的推理分析，还是通过对膜成分的提分析得出的取和鉴定？ ②有必要仅问题②：通过推理分析得出结论后，还有必要靠推理得出

使学生体会到科对膜的成分进展提取、分别和鉴定吗？

的结论不一

学争论的严密性(Overton)20年后，科学家们第一次从哺乳动物的红细胞中将细通过科学实胞膜分别出来进展化学分析觉察：膜的主要成分是验进展检验磷脂和蛋白质。磷脂)和蛋白质是怎样形成膜的呢？

和修正。说明磷脂分联系化学学问，补充介绍，1917年，朗姆瓦(Langmuirwa)将磷子是有极性让学生体会各学脂溶于苯和水中，当苯挥发完以后磷脂分子分布散科的之间穿插、乱，经过推挤，磷脂分子排列成了单层，而且其磷酸基团的极性头部都浸入水中。这说明什么？部浸入水中说明头部是渗透学生答复后，总结：磷脂分子头部的磷酸基是亲水性的极性基团，而尾部的脂肪酸则是疏水性的和水相吸引非极性基团。 都暴露在空部和水是不易亲和的。

让学生体验科学1925(Gorter)和格伦德(Grendel)设法把哺乳动物红细胞中提取的脂质在空成单分子层后的面积恰好为红细胞外表积的2倍。

脂质分子排程，在自主探究

两层哺乳动物成熟的红细胞而且除了细胞质中没有

识，构建自己的学问大厦大家可能留意到了，前面的试验都是用红细胞其他含膜结使学生生疏到科作为试验材料的，为什么科学家选用哺乳动物的红构的细胞器，学争论中选材的细胞作试验材料？ 这样在比较重要性细胞膜和磷脂分子二者的面积关系于分析细胞膜主要由磷脂和蛋构吗？

且磷脂分子是呈双层排

培育学生的分析推理力量蛋白质位于脂双层的什么位置？

性的头部排水性的尾部在内部

使学生体会到技1959(J.D.Robertson)在电镜下看到通过实例让了细胞膜清楚的暗——亮——暗的三层构造，提出学生分析这生物膜的“三明治”模型：认为生物膜都是由蛋白种膜构造的质——脂质——蛋白质三层构造构成，并且认为生不合理性树物膜都是静态的统一构造。 立构造与功这个观点引起其他科学家的质疑。多媒体演示能相适应的细胞生长、变形虫的运动，说明静态的生物膜不能观点解释细胞生长、变形虫的变形运动等现象，细胞的简单功能也难以实现。质双分子层中的。重点介绍1970年荧光标记小鼠细胞和人细胞融合试验。

家的认可多媒体演示试验过程：

学生看试验让学生体会技术果将小鼠细胞和人细胞融合，这两种细胞刚融合时，融合细胞的一半发绿色荧光，另一半发红色荧光，流淌性。补充介绍科学家运用冰冻蚀刻法在电镜下观看

争论得到进展

争论技术进争论中的应学、技术的关系用流淌性。和尼克森(G.Nicolson)提出了细胞膜的流淌镶嵌模型为大家所能承受。引导学生总结在探究诞生物膜的流淌镶嵌模型回忆科学探中，运用的方法：提出问题，提出假设，进一步验究的一般过证完善，不断进展。 程

质分子有的镶在磷脂双分子层外表，有的局部或全使学生认同部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子流淌镶嵌模层。多数蛋白质分子是可以运动的。磷脂分子之间型的合理性。有一些小孔，可以让一些物质进出，以及蛋白质也可以成为物质进出膜的通道。

相适应的观点等。简介细胞膜外表的糖脂组成。

生疏细胞膜构造的简单性和功能的多样性1．生物膜的流淌镶嵌模型不行能完善无缺。2．试验技术的进步起到

体会思考、争论： 了关键性的使学生体会到科生物膜的流淌镶嵌模型是不是就完善无缺了呢？推动作用。

学争论的过程是物膜模型的不断开拓、进展、技术的进步所起到怎样的作用？ 过程中构造修正、前进的。3和功能相适科学争论永无止应是如何表达的？

应的观点始终引导人们境。类一步步接近生物膜的真相。课堂练习： 1．C 加深学生对细胞1．据争论觉察，胆固醇、小分子脂肪酸、维生素D2．B

膜的流淌镶嵌模等物质较简洁优先通过细胞膜，这是由于〔〕3．B型和细胞膜特性A．细胞膜具有肯定流淌性4．A的理解B．细胞膜是选择透过性5．BC．细胞膜的构造是以磷脂分子层为根本骨架6．DD．细胞膜上镶嵌有各种蛋白质分子2．以下哪一种膜构造能通过生物大分子〔〕A．细胞膜A．细胞膜B．核膜C．线粒体膜D．叶绿体膜3CO2从叶肉细胞的线粒体基质中集中出物膜层数是〔〕A．5B．6C．7D．84．细胞膜上与细胞识别、免疫反响、信息传递和血型打算有着亲热关系的化学物质是