【连锁超市采购管理研究文献综述2700字】

V连锁超市采购管理研究文献综述目录TOC\o"1-2"\h\u5074一、绪论 19605（一）研究背景 16746（二）研究意义 111518（三）供应链 15336二、文献综述 225701（一）国外研究综述 227933（二）国内研究综述 31739参考文献 4一、绪论（一）研究背景商品采购是连锁超市经营获利的主要渠道来源，采取合理有效的采购管理，对于一家连锁超市有十分重要的意义。合理有效的采购管理方法，可以在某种程度上，降低超市的采购成本，所以降低采购成本能帮助各超市拉低出售价格，增长利润，给超市提供更多可能性，从而在众多连锁超市中，有更多的竞争优势。综上所述，可以知道要增加我国连锁超市的市场竞争力，采购管理是不可或缺的。（二）研究意义采购是公司成本控制中“最重要的”部分。较低的价格并不意味着产品增加了，而是公司可以借此机会降低产品成本，提高市场竞争力并在整个供应链末尾增加产品。此外，采购速度，效率和订单始终会影响公司的客户服务水平。俗话说：“辅车相依，唇亡齿寒。”采购与商品链之间的联系就像一个嘴唇。采购是每个公司都应注意的重要业务活动。如果实施不当，则无法移动整个供应链。为了使链条正确组织，必须从采购开始。采购对于连锁店管理很重要。据统计，建筑公司至少需要将其采购额的50％用于购买原材料和零件。对于中国公司而言，采购各种商品的成本相当于公司客户成本的70％。是的，采购仍然是公司成本控制的“最重要”部分。较低的价格并不意味着产品增加了，而是公司可以借此机会降低产品价格，提高市场竞争力并超越整个供应链的整体生产率，这也意味着采购的速度，效率和订购始终会影响公司的客户服务水平。（三）供应链1、供应链的概念供应链，20世纪末由美国赖特首次提出，其定义：供应链是一个实体网络，产品和服务通过这一网络传递到特定的客户市场。而我国的马士华教授将其定义为：“供应链是围绕核心企业，通过对工作流、信息流、物料流和资金流的协调与控制，从采购原材料开始，制成中间产品直至最终用户连成一个整体的功能网链结构。”如果把供应链和商业的发展融合起来看，那么供应链的管理就是对商业的流程的控制，即了解客户在什么样的场景下，需要用怎样的方式获得什么样的产品，之后满足客户的需求。而供应链的活动就会分成计划、采购、制造、流通（包含物流），及消费（使用）等环节等2、供应链的特征(1)多层次性。供应链通常是多类型，多领域的。供应链中的节点公司在范围，级别，文化和环境方面千差万别，每个节点公司都在供应链的各个方面独立运作。功能和条件以及模型比单个公司的典型构建模型更为复杂。(2)更新性。为了能够重组供应链，我们需要重组供应链管理，以适应不断变化的企业战略和不断变化的市场需求。(3)需求拉动性。供应线的结构，寿命和结构取决于最终用户的需求，而用户控制供应链的需求是驱动信息和财富流动的供应链的驱动力。（产品/服务）和资金流向。(4)竞合性。供应链是许多公司的虚拟组织，不可避免地存在个体目标与供应链的更广泛目标之间的冲突和冲突。如果不能很好地管理个人与整体之间的这种竞争，那么供应链的力量将永远不会减弱。同时，人与整个供应链之间存在“象征性和协作性”关系。只有交付线成功后，才能成功。(5)交叉性。任何一个企业不可能仅和一个企业发生业务活动，因此，一个节点企业既是这个供应链的节点成员，也可以同时是另一个供应链的节点参与者，众多的供应链形成交叉结构，增加了协调管理的难度。二、文献综述（一）国外研究综述自从人类社会有了商品交换，就有了采购活动，采购管理的研究和历史可以追溯至19世纪初，尽管采购由来已久，但直到第一、二次世界大战期间，企业由于物资严重缺乏，开始将运作重心由“销售什么”转向“从供应商处获取所需物品和服务的能力”，采购才作为独立的管理活动进入研究者者的视野。VanWeele（2010）认为，销售管理是公司在强烈建议的条件下开展公司活动（例如管理，维护和外部管理）所必需的商品和服务的购买。Monczka等（2010）认为，销售管理是一种通过有效管理供应链来计划和分配公司当前和未来资源的战略方法。Terpend等（2011年）认为，对企业销售策略的系统研究不能帮助公司更好地评估销售管理管理的实施情况，并在更大程度上优化销售决策，但也有助于公司制定深入的监管规则和监管要求。销售。知识和对操作的理解。AhmedandHendry（2012）认为，供应商选择，供应商审查，供应商开发以及供应商参与新产品开发以进行销售管理的功能都被认为对消费者的公司工作有重大影响Spina等（2013）杰出的销售管理和链管理，指出销售管理是面向供应方的供应链管理的重要组成部分。Borella和Padula（2013）的研究表明，企业竞争策略和销售策略之间的平衡关系，即销售策略的设计和实施必须满足竞争策略的要求。同时Danese（2013）认为，应当关注采购职能各管理实践间互动和互补关系、弄清不同采购管理实践对企业绩效的协同效应。Hesping和Schiele，（2015）认为，采购管理是有效管理并利用供应商资源和能力，并联结企业和供应商之间最关键要素。Narayanan等（2015）的研究表明，存在某种形式的采购管理或供应商管理实践，是企业能创造最优的绩效产出的必要条件。（二）国内研究综述在国内方面，宋华（2003）分析供应链和需求链管理环境中的销售和分销管理的特征和趋势，并基于公司的重点和交付，只有新的战略销售管理才能打破单一的持久关系，了解链式应用程序和分段管理。需要生存和繁荣的机会。陈鸿、范更华（2008）认为，采购包括三个部分：销售申请管理，供应商和资源管理以及业务需求管理。销售流程管理通常涉及分析第一个订单并创建战略计划。开发人员和资源管理人员是供应商管理人员和分析人员的市场资源。销售管理公司的要求包括销售计划管理，订单管理，经审核的资金网站，财务结算，审计管理和公司评估。丁宁（2012）认为采购管理是对采购过程进行一系列的运营，包括对其计划、组织、协调与控制等等，也是一种关于管控与供应商之间关系的活动，及公司上下部门、公司和其他供应商之间持续改善的采购进程。孙晓东和刘雨（2013）分析汇总了采购管理的研究文献，认为采购主要可分为为战略性采购、订量采购法、JIT订单驱动和供应联盟。蒋振盈（2015）认为采购源于产生欲望和满足需求的欲望。无论质量，时间或数量如何，您都需要降低采购成本并管理小组问题。技术经济行为的有效性和增值分析。

参考文献[1]刘丽娟.商品采购成本在连锁超市中的控制管理探讨[J].营销界,2019(38):239+242.[2]马晓娟.商品采购成本在连锁超市中的控制管理探讨[J].商,2015(40):16.[3]姚海波.中小型连锁超市采购管理对策分析[J].现代商贸工业,2015,36(13):67-68.[4]谢彩虹.连锁超市实施电子采购管理的问题与对策[J].商场现代化,2015(02):44-45.[5]陈晓华.基于绿色采购的连锁超市供应商绩效管理研究[D].中国海洋大学,2014.[6]李升红.HC超市生鲜食品冷链管理关键环节优化研究[D].西南交通大学,2012.[7]张磊.山东沃尔玛连锁超市采购管理分析与研究[D].河北工业大学,2010.[8]周勇.中国连锁超市采购管理研究[D].华中科技大学,2008.[9]张国英.降低连锁超市存货成本的途径[J].现代商业,2007(24):18+17.[10]林南南.连锁超市供应