早餐与健康（教案）2022-2023学年综合实践活动四年级下册-通用版_第1页
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文档简介

早餐与健康（教案）一、学习目标理解早餐对健康的重要性；掌握健康早餐的搭配方法；培养健康饮食的习惯。二、教学内容早餐对健康的影响；健康早餐的搭配方法；学生自主搭配健康早餐。三、教学重难点教学重点：早餐对健康的影响，健康早餐的搭配方法；教学难点：如何引导学生建立健康饮食习惯。四、教学过程1.导入（5分钟）教师口头询问大家是否吃过早餐，并和学生一起探讨早餐对健康的影响。2.学习（30分钟）（1）早餐对健康的影响教师通过讲解与图表展示，向学生介绍早餐对健康的影响，包括：早餐提供能量：早餐是一天中第一餐，能够提供身体所需的能量，为新的一天做好准备。早餐调节饮食：早餐能够调节一天中的饮食，减少肥胖等健康问题的出现。早餐有利于注意力集中：一份健康的早餐有助于孩子保持注意力集中，提高学习效率。（2）健康早餐的搭配方法教师讲解健康早餐的必备营养元素和食物来源，如：碳水化合物：主食（如面包、饼干、米粉等）。蛋白质：豆浆、牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼肉等。脂类：花生酱、橄榄油、黄油、坚果类等。维生素和矿物质：水果、蔬菜、酸奶等。并提醒学生避免过多的糖类和油腻食物，如糕点、油条、鸡蛋饼等。3.分组活动（40分钟）学生分成小组，每组选择不同的食材进行搭配，制作自己的健康早餐。教师过程辅导，指导学生如何搭配健康早餐，以及如何补充不足的营养成分。4.总结（10分钟）教师引导学生用自己的话总结今天学习的内容，并在学生的帮助下，整理出健康早餐的搭配表，在教室中留置。五、作业自己动手制作健康早餐；每周一次，观察和记录自己每天的早餐，并附加自己吃早餐的感想。六、教学评价通过观察学生的分组合作和记录学生的日常饮食情况，来评价学生的情况；测验。七、教学资源食物营养成分表；健康早餐搭配表；教学图表。八、板书设计主题：早餐与健康正文：早餐对健康的影响提供能量调节饮食有利于注意力集中健康早餐的搭配方法碳水化合物：主食蛋白质：豆浆、牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼肉等脂类：花生酱

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