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我和蔬菜交朋友认识蔬菜红椒茄子胡萝卜黄南瓜秋葵俗称洋角豆又称洋辣椒西葫芦菠菜花菜西兰花甘蓝俗称大头菜紫甘蓝又称红甘蓝、赤甘蓝，俗称紫包菜芥蓝俗称空心菜洋葱西红柿辣椒丝瓜苦瓜冬瓜油菜黄瓜白菜韭菜芹菜红薯又称地瓜马铃薯又称土豆老姜大蒜大葱毛芋头荔浦芋头藕莴笋油麦菜香菇平菇玉黄蘑豆角玉米豇豆你想了解哪些蔬菜的生长习性？白菜马铃薯豆角黄瓜胡萝卜西红柿菠菜知识介绍白菜：大白菜喜欢温和冷凉的气候条件，生长适温在10-22摄氏度的范围内。在栽培上一般按三季安排：1、秋、冬白菜：育苗移栽，收获成株为主。2、春白菜：晚秋播种，小苗越冬，翌春收获成株。

马铃薯又称土豆马铃薯性喜冷凉，是喜欢低温的作物。其地下薯块形成和生长需要疏松透气、凉爽湿润的土壤环境。对温度的要求：块茎生长的适温是16℃~18℃，当地温高于25℃时，块茎停止生长；茎叶生长的适温是15℃~25℃，超过39℃停止生长。

豆角豆角是夏天盛产的蔬菜。一年生缠绕草本植物。别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚，炒食脆嫩，也可烫后凉拌或腌泡。豆角营养成分好，是蔬菜中的肉类。

黄瓜黄瓜喜温暖，不耐寒冷。生育适温为10～32℃。黄瓜产量高，需水量大。黄瓜喜湿而不耐涝、喜肥而不耐肥，宜选择富含有机质的肥沃土壤。土壤，以pH值为6.5最好。胡萝卜胡萝卜根粗壮，肉质，红色或黄色。茎直立，高60～90厘米，多分枝。胡萝卜为半耐寒性蔬菜，发芽适宜温度为20-25℃，生长适宜温度为昼18-23℃，夜温13-18℃，温度过高、过低均对生长不利。胡萝卜根系发达，因此，深翻土地对促进根系旺盛生长和肉质根肥大起重要作用。要求土层深厚的砂质土壤，PH5-8较为适宜。西红柿番茄，别名洋柿子，西红柿，性寒，味甘、酸，入肝、胃、肺。番茄内含有苹果酸和柠檬酸等有机酸，有增加胃液酸度，帮助消化、调整胃肠功能的作用。另外，还有美容防衰、防癌抗癌、平压利尿、防治心血管疾病等作用。菠菜春菠菜。

开春后气温回升到5OC以上时即可开始播种，3月为播种适期，播后30-50天采收，品种宜选择抽薹迟、叶片肥大的迟圆叶菠、春秋大叶、沈阳圆叶、辽宁圆叶等。

合作学习分成小组，相互配合，学会制定活动计划（时间、地点、人物、活动方式、活动任务）。结合知识介绍记录1—2种蔬菜的生活习性。知识拓展

春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连。

秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。

每月两节日期定，最多相差一两天。

上半年在六廿一，下半年是八廿三。

一月小寒接大寒，薯窖保温防腐烂。

立春雨水二月间，顶凌压麦种大蒜。

三月惊蛰又春分，整地保墒抓关键。

四月清明和谷雨，种瓜点豆又种棉。

五月立夏到小满，查苗补苗浇麦田。

芒种夏至六月天，除草防雹麦开镰。

小暑大

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