新资源食品公告汇总

附件茶树花等7种新资源食品一、茶树花中文名称茶树花英文名称Teablossom基本信息来源：山茶科山茶属茶树(Camelliasinensis(L.)O.Kuntze)食用部位：花其他需要说明的情况卫生安全指标应符合我国相关标准。茶树花内含成分具有解毒、抑菌、降糖、延缓衰老、防癌抗癌和增强免疫力等功效，其蛋白质、茶多糖、茶多酚、活性抗氧化物质超出茶叶中同类物质含量，农药残留和重金属含量低于欧盟标准。茶树花是一种优质蛋白营养源，可与世界公认的抗氧化植物迷迭香媲美。可添入到食品、饮料、日用化妆品、妇女儿童卫生用品等产品具有很好的功能作用，是一种难得的天然复合型原料。

二、盐地碱蓬籽油中文名称盐地碱蓬籽油拉丁名称SuaedasalsaseedOil基本信息来源：藜（li）科碱蓬属盐地碱蓬（Suaedasalsa（L.）pall）种子生产工艺简述以盐地碱蓬种子为原料，经萃取、脱色、过滤等工艺而制成。质量要求性状淡黄色至金黄色透明油状液体脂肪酸组成（占总脂肪酸含量比）亚油酸（C18:2）>50%油酸（C18:l）>10%亚麻酸（C18:3）>5%其他需要说明的情况1•使用范围不包括婴幼儿食品。2.卫生安全指标应符合我国相关标准。盐地碱蓬（学名：Suaedasalsa），东北称翅碱蓬，河北称黄须菜,内蒙古称碱葱，为苋科碱蓬属的植物。一年生草本，一般生于海滨、荒漠低处的盐碱荒地上，是一种典型的盐碱地指示植物。有清热、消积、治瘰疠（luoli）、腹胀等功效。用法为内服，煎汤，用量为6-9

三、美藤果油中文名称美藤果油英文名称SachaInchiOil基本信息来源：大戟科美藤果（PlukenetiavolubilisL.）种籽生产工艺简述以美藤果种籽为原料，经脱壳、粉碎、压榨、过滤等工艺而制成。质量要求性状淡黄色透明油状液体脂肪酸组成（占总脂肪酸含量比）亚麻酸（C18:3）>35%亚油酸（C18:2）>30%油酸（C18:l）>5%其他需要说明的情况1•使用范围不包括婴幼儿食品。2.卫生安全指标应符合我国相关标准。美藤果油中不饱和脂肪酸含量非常高，达到93.71%。其中m（饱和脂肪酸）：m（单不饱和脂肪酸）：m（多不饱和脂肪酸）约为1.00：1.80：13.58,表明美藤果油脂肪酸组成较为合理，且m（多不饱和脂肪酸）/m（饱和脂肪酸）＞2。功效：降血脂，改善代谢，美容养颜，提高免疫力，改善记忆，抗衰老，抗癌。

四、盐肤木果油中文名称盐肤木果油英文名称SumacFruitOil基本信息来源：漆树科盐肤木属盐肤木（RhuschinensisMill.）果实生产工艺简述以盐肤木果实为原料，经气爆、压榨、浸提、过滤等工艺而制成。质量要求性状黄色透明油状液体脂肪酸组成（占总脂肪酸含量比）油酸（C18:l）>52%亚油酸（C18:2）>14%棕榈酸（C16:0）>5%其他需要说明的情况1•使用范围不包括婴幼儿食品。2.卫生安全指标应符合我国相关标准。盐肤木果实油脂中脂肪酸组成合理，特别是亚油酸含量占脂肪酸的组成比例很高，达58%以上，已证明亚油酸是人体必需的脂肪酸，具有抗氧化、抗衰老、调节免疫、抗疲劳等多种保健功能。

五、广东虫草子实体中文名称广东虫草子实体拉丁名称Cordycepsguangdongensis基本信息来源：人工培养的广东虫草子实体种属：子囊菌亚纲、麦角菌科、虫草属生产工艺简述广东虫草菌种经接种、培养，采收子实体后烘干制成。食用量<3克/天其他需要说明的情况1•婴幼儿、儿童及食用真菌过敏者不宜食用，标签、说明书中应当标注不适宜人群。2.卫生安全指标应符合应我国相关标准。用炖盅做成炖品是最好的食用方式之一，每盅用水约230毫升，加入虫草子实体3—5克，可配各种肉类，加少许姜片，炖大约一个半小时，加盐调味即可食用；煲虫草汤：汤快要煲好时放入虫草子实体，按每人3—5克份量，再以文火煲大约30分钟，调味即可食用。虫草不宜煲时间过长。

六、阿萨伊果中文名称阿萨伊果基本信息来源：棕榈科植物阿萨伊棕榈树(EuterpeoleraceaeMart.)的果实，英文名称Acai、中文译名阿萨伊。其他需要说明的情况卫生安全指标应符合我国相关标准。七、茶藨（biao）子叶状层菌发酵菌丝体中文名称茶藨子叶状层菌发酵菌丝体基本信息来源：茶藨子叶状层菌〔Phylloporiaribis（Schumach:Fr.）Ryvarden〕，也称金银花菌。生产工艺简述茶藨子叶状层菌（从金银花植株上分离）经接种培养、发酵、干燥、粉碎等步骤制得。食用量<50克/天其他需要说明的情况1•婴幼儿、儿童及食用真菌过敏者不宜食用，标签、说明书中应当标注不适宜人群和食用限量。2.卫生安全指标应当符合我国相关标准要求。

蛋白核小球藻等4种新资源食品、蛋白核小球藻中文名称蛋白核小球藻拉丁名称Chlorellapyrenoidesa基本信息种属：绿藻目、小球藻属生产工艺简述人工养殖的蛋白核小球藻经离心、洗涤、分离、干燥等工艺制成。食用量<20克/天质量要求性状深绿至黑绿色粉末蛋白质/(g/100g)>58水分/(g/100g)<5灰分/(g/100g)<5其他需要说明的情况使用范围不包括婴幼儿食品。卫生安全指标应符合我国相关标准。小球藻里含有的营养物质太丰富了：蛋白质、不饱和脂肪酸、生物活性多糖、核酸、维生素、微量元素、矿物质、叶酸与叶绿素……而且是天然具有。但其中保健作用最强的物质，还是小球藻中独有的生物活性生长因子一一CGF。CGF具有诱发干扰素，激发人体免疫组织的防御能力，具有抗肿瘤、抗辐射、抗病原微生物等作用，对于放、化疗之后的消化性溃疡及体能恢复具有明显的改善作用，能有效提咼免疫力。

二、乌药叶中文名称乌药叶拉丁名称Linderaeaggregateleaf基本信息来源：樟科植物乌药(Linderaeaggregate)食用部位：嫩叶食用量<5克/天其他需要说明的情况1•婴幼儿、儿童、孕期及哺乳期妇女不宜食用，标签、说明书中应当标注不适宜人群。2.卫生安全指标应符合我国相关标准。三、辣木叶中文名称辣木叶拉丁名称Moringaoleiferaleaf基本信来源：辣木（拉丁学名Moringaoleifera）食用部位：带柄的羽状复叶其他需要说明的情况卫生安全指标应符合我国相关标准。辣木的种子和叶子中含有丰富的营养成分。晴林孙（L.S.Ching）等人于二O一年发表，100克印度传统辣木的新鲜叶片中的维他命E含量约为9毫克，干燥叶片中的含量约为16.2毫克。根据计算，只要三汤匙（约25克）的辣木叶干粉就含有幼儿每日所需270%的维生素A,42%的蛋白质，125%的钙，70%的铁及22%的维生素C。对怀孕和哺乳中的女性而言，辣木叶片和豆荚亦可帮助本人及胎儿或婴儿维持健康，供给大量的铁质、蛋白质、铜、硫和维他命B。不过，由于辣木本身含有植物碱，高血压、糖尿病患者及孕妇等最好经医师指示后酌量食用，避免中毒。

四、蔗糖聚酯中文名称蔗糖聚酯英文名称SucrosePloyesters主要成分蔗糖聚酯（6、7、8酯）基本信息来源：大豆油结构式：ch2orHORORH（其中R为8-22碳链长度的脂肪酸）分子量：2400-2800生产工艺简述大豆油经精炼、氢化，与甲醇反应生成甲酯，甲酯和蔗糖在一定条件下再发生反应，生成蔗糖聚酯粗品；然后经精炼、水洗涤、干燥、蒸发等过程精制而成。食用量<10.6克/天质量要求性状凝胶状蔗糖聚酯（6、7、8酯）>97%其他需要说明的情况1•婴幼儿不宜食用，标签、说明书中应当标注不适宜人群和食用限量。2.卫生部2010年第15号公告蔗糖聚酯相关信息作废。

DHA藻油中文名称DHA藻油英文名称DHAAlgalOil主要成分二十二碳六烯酸（DHA）基本信息来源：裂壶藻(Schizochytriumsp.)吾肯氏壶藻(Ulkeniaamoeboid)寇氏隐甲藻(Crypthecodiniumcohnii生产工艺简述以裂壶藻（或吾肯氏壶藻或寇氏隐甲藻）种为原料，通过发酵、分离、提纯等工艺生产DHA。推荐食用量<300毫克/天（以纯DHA计）质量要求性状淡黄色到橙色油状液体DHA含量》35g/100g反式脂肪酸<1%水分及可挥发物<0.05%其他需要说明的情况在婴幼儿食品中使用应符合相关标准的要求DHA,二十二碳六烯酸，俗称脑黄金，是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸属于Omega-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素，是大脑和视网膜的重要构成脂肪酸，在人体大脑皮层中含量高达20%，在眼睛视网膜中所占比例最大，约占50%。对婴儿智力和视力发育至关重要。DHA藻油提取自海洋微藻，未经食物链的传递，相对更安全，其EPA含量非常低。

棉子低聚糖中文名称棉子低聚糖英文名称Raffino-oligosaccharide主要成分棉子糖基本信息来源：棉花的种子（棉籽）棉子糖结构式：歹a—CIl；11Oi!V0\rII“[[ohh分子式：CHO183216分子量：504生产工艺简述以棉籽为原料，经浸油、脱酚、提糖、脱色、快速降温、干燥粉碎等步骤获得棉子低聚糖。食用量<5克/天质量要求性状淡黄色或白色粉末总糖>70.0%棉子糖>45.0%水分<5.0%灰分<5.0%游离棉酚<10mg/kg溶剂残留正己烷<lmg/kg乙醇<10mg/kg其他需要说明的情况使用范围不包括婴幼儿食品

植物甾醇酯中文名称植物甾醇酯英文名称Plantsterolester基本信息来源：大豆油、菜籽油、玉米油、0-谷甾醇酯结构式：菜油CeHeUH._£tr£1°C。R、R分子式：C47O2H80分分子量：676分豆甾醇酯结构式：H3c宅山-3、』H3•丄'CH3。C。R分子式：c47o2h7847278分子量：674葵花籽油、塔罗油廿甾醇酯结构式：cHCH「子式：C46O2H78子量：662生产工艺简述利用大豆油等植物油馏分或塔罗油为原料，通过皂化、萃取、结晶等工艺得到植物甾醇，然后将植物甾醇和葵花籽油脂肪酸进行酯化生产得到植物甾醇酯。食用量<3.9克/天质量要求性状淡黄色粘稠油糊状植物甾醇酯和植物甾醇（合计）>97%植物甾醇酯>90%

游离植物甾醇<6%总植物甾醇>59%(w/w)酸价<1mgKOH/g过氧化物价<5meq/kg其他需要说明使用范围不包括婴幼儿食品的情况甾醇酯能够在人体内转化成甾醇和脂肪酸，所以其生理功能包括植物甾醇和脂肪酸两部分所具有的生理功能，具有与游离植物甾醇同等

的减低血浆总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的效果，在某些方面甚至效果更好。植物甾醇具有显著的降血脂功能，这一点己被大量研究证实。但是，植物甾醇不溶于水，在油相中的溶解度也相当有限，这缺点限制了它的应用。其中将植物甾醇酯化为甾醇酯是最重要的改性手段之一。植物甾醇中文名称植物甾醇英文名称Plantsterol基本信息来源：大豆油、菜籽油、〃-谷甾醇结构式：玉米油、葵花籽油、塔罗油菜油甾醇结构式：hoQahoQ

分子式：C29H50O分子式：C28H48O分子量：414.71分子量：400.66豆甾醇结构式：ho/xt分子式：C29H48O分子量：412.69生产工艺简述利用大豆油等植物油馏分或者塔罗油为原料，通过皂化、萃取、结晶等工艺生产制得。食用量<2.4克/天质量要求性状白色粉末或颗粒植物甾醇>90%植物甾醇的组成比例谷甾醇>30.0%菜油甾醇>15.0%豆甾醇>12.0%其他需要说明的情况使用范围不包括婴幼儿食品

花生四烯酸油脂中文名称花生四烯酸油脂英文名称ArochidonicAcidOil主要成分花生四烯酸基本信息来源：高山被孢霉(Mortierellaalpine)生产工艺简述以高山被孢霉为菌种，经发酵培养制得菌丝体，菌丝体经过滤、压榨、干燥、萃取及精制后得到花生四烯酸油脂。食用量<600毫克/天(以纯花生四烯酸计)质量要求性状无色至浅黄色油状液体花生四烯酸含量》38g/100g反式脂肪酸<1%其他需要说明的情况在婴幼儿食品中使用应符合相关标准的要求白子菜中文名称白子菜拉丁名称Gynuradivaricata(L.)DC基本信息来源：人工种植的白子菜种属：菊科、土三七属食用部位：茎、叶可用于清热解毒，舒筋接骨，凉血止血。用于支气管肺炎，小儿高热，百日咳，目赤肿痛，风湿关节痛，崩漏；外用治跌打损伤，骨折，外伤出血，乳腺炎，疮疡疔肿，烧烫伤。

御米油中文名称御米油英文名称Poppyseedoil基本信息来源：罂粟的种子生产工艺罂粟籽经清理、去壳，采用压榨等方法制油，并经脱水、脱色、脱臭、精滤等工艺精制而成。食用量<25克/天不适宜人群婴幼儿质量要求性状淡黄色半透明油状液体脂肪酸组成(占总脂肪酸含量比)棕榈酸(C16:0)8.9-10.2%硬脂酸(C18:0)1.5-2.7%油酸(C18:l)15.1-23.5%亚油酸(C18:2)60.0-81.0%亚麻酸(C18:3)0.42-0.90%其他需要说明的情况1.仅限用于食用油。不得再生产加工其他食品、食品添加剂。2•标签、说明书中应当标注不适宜人群和食用限量。3.生产经营御米油应符合《关于加强罂粟籽食品监督管理工作的通知》(卫监督发〔2005〕349号)的要求。

翅果油中文名称翅果油拉丁名称ElaeagnusMollisDielsOil基本信息来源：翅果油树种仁生产工艺简述以翅果仁为原料，经粉碎、萃取、过滤等工艺而制成。食用量<15克/天质量要求性状淡黄色透明油状液体脂肪酸组成（占总脂肪酸含量比）油酸（C18:l）>28%亚油酸（C18:2）>42%亚麻酸（C18:3）>5%其他需要说明的情况1•使用范围不包括婴幼儿食品。2•食品的标签、说明书中应当标注食用限量。

B-羟基-B-甲基丁酸钙中文名称卩-羟基-卩-甲基丁酸钙英文名称Calcium卩-hydroxy-卩-methylbutyrate(CaHMB)基本信息OHP(CH3-C-CH2-C-0)2Ca-H20结构式：CH,分子式：CHOCa•HO101862分子量：292生产工艺简述以次氯酸钠、二丙酮醇、盐酸、乙酸乙酯、乙醇、氢氧化钙为主要原料，经氧化合成、酸化、萃取、中和反应、离心、干燥等步骤生产而成。食用量<3克/天质量要求性状白色粉末卩-羟基-卩-甲基丁酸77-82%钙12-16%水分5-7.5%其他需要说明的情况1•使用范围：运动营养食品、特殊医学用途配方食品。2•孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿及儿童不宜食用，标签、说明书中应当标注不适宜人群和食用限量。

金花茶中文名称金花茶拉丁名称Camelliachrysantha(Hu)Tuyama基本信息来源：人工种植的金花茶种属：山茶科、山茶属食用部位：叶食用量<20克/天不适宜人群婴幼儿、孕妇其他需要说明的情况标签、说明书中应当标注不适宜人群和食用限量。1、金花茶具有明显的降血糖和尿糖作用，能有效的改善糖尿病“三

咼”症状。金花茶在有效降低血糖、血压的同时，可有效降低血脂，

改善因高血压而引起的各种不适应症状，降低血清中胆固醇和B-脂

蛋白，促进胰岛素分泌、增强免疫力、调节血流量，防止动脉粥样硬

化，抗菌消炎、清热解毒、通便利尿去湿，增进肝脏代谢、防癌抑制肿瘤生长等。2、金花茶对降血糖、降血压、降血脂、降胆固醇对糖尿病及其并发症有独特神奇的功效，起协同平衡调节作用。中文名称显脉旋覆花（小黑药）拉丁学名Inulanervosawall.exDC.基本信息来源：人工种植的显脉旋覆花种属:菊科、旋覆花属食用部位：根茎生产工艺简述以显脉旋覆花的干燥根茎为原料，经精选、清洗、干燥、机械粉碎等步骤生产而成。食用量<5克/天不适宜人群婴幼儿质量要求性状褐色粉末8,9—二异丁酰基百里香酚>4.0mg/g水分<13%灰分<0.4%其他需要说明的情况本品作为调味品使用，标签、说明书中应当标注不适宜人群和食用限量。【功能主治】补肺益肾。用于肺结核，肾虚腰痛，头昏。

诺丽果浆中文名称诺丽果浆英文名称NoniPuree基本信息来源：海巴戟天（MorindacitrifoliaL.）的果实，英文名称Noni、中文译名诺丽（果）生产工艺简述优选的诺丽果放置后熟、洗净、打浆、去皮籽、杀菌后，灌装密封。质量要求性状含果肉的混浊液体可溶性固形物（20C折光计法）7.0—9.0%pH值3.5-4.2水分90—93%其他需要说明的情况使用范围不包括婴幼儿食品

酵母B-葡聚糖中文名称酵母0-葡聚糖英文名称Yeast0-glucan主要成分0-1，3-/1，6-葡聚糖基本信息来源：酿酒酵母(Saccharomycescerevisiae)结构式：[-CHjOH-|CfOH~°~°I~r0iJ——0|1y\yo卜(i®-d-葡萄糖分支•LOH」0HCHzOHCfOHHCf柿」丁才°朮j厂OHOH|OHP-(13-D-葡萄糖*BP3-D-葡萄糖•BP3-D-葡萄糖•分子式：(CHO)n,n为125-250006126分子量：2万-400万道尔顿生产工艺简述以酿酒酵母为原料，经提取、酸碱处理、喷雾干燥等步骤生产而成。食用量<250毫克/天质量要求性状浅黄色或黄褐色粉末0-葡聚糖>70%蛋白质<3.5%脂肪<10%水分<8%灰分<3%其他需要说明的情况使用范围不包括婴幼儿食品

雪莲培养物中文名称雪莲培养物英文名称TissuecultureofSaussureainvolucrata基本信息来源：菊科植物天山雪莲(Saussureainvolucrata)的愈伤组织生产工艺简述选取雪莲离体组织，经脱分化形成的愈伤组织作为继代种子，给予一定条件进行继代培养而获得的团块状颗粒，或该颗粒经干燥粉碎得到的粉末。食用量鲜品＜80克/天、干品＜4克/天不适宜人群婴幼儿、孕妇质量要求鲜品干品性状紫红色团状颗粒紫灰色粉末蛋白质>1%>20%总黄酮>0.4%>7%水分<96%<10%灰分<1%<10%其他需要说明的情况标签、说明书中应当标注不适宜人群和建议食用量。

雨生红球藻中文名称雨生红球藻拉丁名称Haematococcuspluvialis基本信息种属：绿藻门、团藻目、红球藻属生产工艺简述选育优良雨生红球藻藻种进行人工养殖，采收雨生红球藻孢子，经破壁、干燥等工艺制成。食用量<0.8克/天质量要求性状红色或深红色粉末蛋白质含量>15%总虾青素含量（以全反式虾青素计）>1.5%全反式虾青素含里>0.8%水分<10%灰分<15%其他需要说明的情况使用范围不包括婴幼儿食品。

表没食子儿茶素没食子酸酯中文名称表没食子儿茶素没食子酸酯英文名称EpigallocatechinGallate(EGCG)基本信息来源：绿茶叶结构式：OH人aHIOH°人产、OH气人HOH分子式：CHO221811分子量：458.4生产工艺简述绿茶叶经提取、层析分离、蒸发浓缩、真空蒸馏、冷却、结晶、干燥等工艺而制成。食用量<300毫克/天（以EGCG计）质量要求性状灰白色至浅粉色粉末表没食子儿茶素没食子酸酯》94%（以干基计）咖啡因<0.1%干燥失重<5%其他需要说明的情况使用范围不包括婴幼儿食品。食品的标签、说明书中应当标注食用限量。

蔗糖聚酯中文名称蔗糖聚酯英文名称SucrosePloyesters主要成分蔗糖聚酯（6、7、8酯）基本信息来源：大豆油结构式：ch2or駢「飞rol>°xhHORORH（其中R为8-22碳链长度的脂肪酸）分子量：2400-2800生产工艺简述大豆油经精炼、氢化，与甲醇反应生成甲酯，甲酯和蔗糖在一定条件下再发生反应，生成蔗糖聚酯粗品；然后再经精炼、水洗涤、干燥、蒸发等过程精制而成。食用量<3.1克/天不适宜人群婴幼儿质量要求性状凝胶状蔗糖聚酯（6、7、8酯）>97%其他需要说明的情况1•使用范围：炸薯片、即热爆米花、烘烤小甜饼。2•标签、说明书中应当标注不适宜人群和食用限量。

玉米低聚肽粉中文名称玉米低聚肽粉英文名称Cornoligopeptidespowder基本信息来源：玉米蛋白粉生产工艺以玉米蛋白粉为原料，经调浆、蛋白酶酶解、分离、过滤、喷雾干燥等工艺生产而成的。食用量<4.5克/天不适宜人群婴幼儿质量要求性状黄色或棕黄色粉末蛋白质（以干基计）>80.0%低聚肽（以干基计）>75.0%AY（丙氨酸-酪氨酸）>0.6%相对分子量质量小于1000的比列>90.0%水分<7.0%灰分<8.0%其他需要说明的情况1•标签、说明书中应当标注不适宜人群和食用限量。2.AY为Ala-Tyr的缩写，即丙氨酸-酪氨酸，相对分子量为252.12。

磷脂酰丝氨酸英文名称Phosphatidylserine基本信息来源：大豆主要成分结构式：00分子量：50^850^^^0，^。-卜0伐鳥生产工艺简述[TNla以大豆卵磷脂和L-丝氨酸为原料，采用磷脂酶转化反应后，纯化浓缩，再经过二次纯化，干燥后包装制得。食用量<600毫克/天质量要求性状淡黄色粉末磷脂酰丝氨酸50.0-60.0%丙酮不溶物>95%水分<2%溶剂残留（正己烷）<25ppm其他需要说明的情况使用范围不包括婴幼儿食品

中长链脂肪酸食用油中文名称中长链脂肪酸食用油英文名称Medium-andlong-chaintriacylglyceroloil基本信息来源：食用植物油、中链甘油三酯(来源于食用椰子油、棕榈仁油)生产工艺简述以食用植物油和中链甘油三酯为原料，通过脂肪酶进行酯交换反应，经蒸馏分离、脱色、脱臭等工艺而制成。食用量W30克/天质量要求性状淡黄色透明状液体中长链脂肪酸甘油三酯/(g/100g)$18长链脂肪酸甘油三酯/(g/100g)W77中链甘油三酯/(g/100g)V3中链脂肪酸/(g/100g)$11其他需要说明的情况卫生安全指标应符合食用植物油卫生标准。小麦低聚肽中文名称小麦低聚肽英文名称Wheatoligopeptides基本信息来源：小麦谷朊粉生产工艺简以小麦谷朊粉为原料，经调浆、蛋白酶酶解、分离、过

述滤、喷雾干燥等工艺制成。食用量W6克/天质量要求性状白色或浅灰色粉末蛋白质(以干基计)/(g/100g)$90低聚肽(以干基计)/(g/100g)$75总谷氨酸/(g/100g)$25相对分子量质量小于1000的蛋白质水解物所占比例(％)$85水分/(g/100g)W7灰分/(g/100g)W7其他需要说明的情况婴幼儿不宜食用，标签、说明书中应当标注不适宜人群。卫生安全指标应符合我国相关标准要求。抗性糊精中文名称抗性糊精英文名称ResistantDextrin基本信息来源：食用淀粉生产工艺简述以食用淀粉为原料，在酸性条件下经糊精化反应制得的一种膳食纤维。质量要求性状白色至淡黄色粉末总膳食纤维/（g/100g）$82(根据GB/T22224-2008第二法)水分/(g/100g)W6灰分/(g/100g)W0.5pH4-6其他需要说明的情况卫生安全指标应符合我国相关标准要求。人参（人工种植）中文名称人参（人工种植）拉丁名称PanaxGinsengC.A.Meyer基本信息来源：5年及5年以下人工种植的人参种属：五加科、人参属食用部位：根及根茎食用量