福建宁德历年中考语文现代文之说明文阅读9篇（2003-2018）

中考语文现代文阅读汇编福建宁德说明文阅读9篇（2003—2018）苏堤线面陈浩志①我的家乡在福安的苏堤村，那是一座古老而有文化内涵的村庄。名声显赫的苏堤线面就产自这里。它源远流长，工艺独到，既是居家美食，又是礼仪佳品。②据载，早在隋唐年间，穆阳溪苏堤流域就有了苏堤村。当时的苏堤先民多种植水稻和小麦。初始时，小麦粒蒸而为“麦饭”，捣碎煮而为“麦屑粥”。随着人们生产生活水平的提高，先民学会利用穆阳溪的水力资源建起了一座座水碓坊，用以碾米磨麦，苏堤至今仍留有“下碓”地名。磨麦坊的出现，开始了农耕文化的“面食”时代。当穆阳溪的优质泉水与麦粉相和后，面粉特有的柔韧性得到了充分的释放，勤劳智慧的苏堤先民用灵巧的双手创造出独特的线面制作技艺，生产出享誉数百年的手拉线面。③苏堤线面的工艺复杂，用料严格，技术要求高。它从面粉到制成面条，主要经过四道工序，历时七八个时辰。先将面粉、盐、水和合成面团。面粉必须用上等的精粉，水必须是穆阳溪的优质泉水。做面的人家往往随着第一声的鸡鸣就起床，他们先看天，天气对线面的质量是有很大的影响，须根据天气的阴晴干湿，按祖传秘诀来确定面粉、盐、水的比例。一个人一天大约制作50斤面粉。做面人须均匀地揉面，慢慢加盐加水，和成面团，再举起面团摔打捣压，形成粘韧的面泥团。然后将面泥团搓成孩童手臂粗的大条，抹上茶油，蛇盘于案板上发酵；发酵半小时后，将大条搓成手指粗的小条。搓小条是件由粗转细的活，耐心和耐性是必需的。小条大小均匀，做面人连续不断，一气呵成，边搓边洒地瓜粉边将小条盘进大口的陶缸里，面泥开始走筋。走筋半小时后，将小条成8字形绕到竹竿上，提到木柜里继续走筋。拉，是最见真功夫的。做面人提上两对走足筋的小条，拧到户外。4根竹竿插进一人高的面架，用两手指缝夹住4根小条，两脚并立，身势成弓，运足里气，双臂劲抖，一拉一退，硬是把指粗的小条魔术般拉成7米长缝衣线细的线面。最后就是扎。将晾干的线面从竹竿上退下，截成三段，取其一段，巧妙地藏头匿尾，扎成一尺二寸长，在头部一寸处系上红丝线。扎好的线面，提起来，头似凤首，尾如凤羽，白里透黄，在金色的夕阳下俨然一件精工细作的艺术品。④苏堤人爱吃线面，更崇尚线面。线面煮食方便，放进沸水中煮三五分钟，捞起拌上猪油、酱油、醋、蒜，便可食用，口感柔润，可当主食，亦可做点心。孩子肠胃不适，线面可健胃益脾；家里女人做月子，用线面可调理身血；线面还可以当药引子。它是人们的居家美食。线面之所以得人崇尚，还因为用筷子夹起煮熟的线面，绵绵长长，延续不断，因此，线面又多了一个吉祥如意的名字——“长寿面”。大年初一，家家户户都要煮上一碗线面，寓意幸福长寿；祭祖，也一定是要摆上线面的。家中有老人作寿，亲戚朋友送贺礼来，东家得用线面作答礼；苏堤人娶媳妇，更是炫耀地挑上一担扎着红丝带的线面作为彩礼……⑤苏堤线面，不仅仅是一种地方风味的食用佳品，更是一种与村庄一样古老而有内涵的地方文化。——《地域的荣耀》（略有删改）15.文章从几方面来介绍苏堤线面？请加以概括。（3分）16.阅读第③段，请用简洁的语言概括苏堤线面从面粉到制成面条的四道工序。（4分）17.下面句中的加点词不能删去，为什么？（2分）面粉必须用上等的精粉，水必须是穆阳溪的优质泉水。18.第③段划线句采用了哪种说明方法？有什么作用？（3分）扎好的线面，提起来，头似凤首，尾如凤羽，白里透黄，在金色的夕阳下俨然一件精工细作的艺术品。（2015福建宁德）文化繁荣①文化繁荣是社会进步的标志，今后我市将加快公益性文化事业发展步伐，逐步建成宁德市图书馆、博物馆、大剧院、妇女儿童活动中心、体育馆等一批大型文化体育基础设施，不断提高公共文化产品和服务的供给能力；通过保护闽东畲族文化、民俗文化、廊桥文化和红土地文化，重视培育文化名人、文化大家，打造一批区域特色鲜明的文化品牌构建丰富多彩新文化的“大宁德”。②到2017年，创建一批国家级、省级文明村镇、文明单位。全面实施文化风尚引领、文化设施完善、文化惠民推展、文化遗产保护、文化精品打造、文化产业跃升等“六大工程”；与此同时，增加文化旅游产业和文化创意产业收入，力争到2017年，文化产业占全市GDP比重达到8%，基本实现文化强市目标。20.阅读以上文段，你认为下列说法有误的一项是（）。（3分）A.“力争到2017年，文化产业占全市GDP比重达到8%”这句话运用了列数据的说明方法。B.构建新文化“大宁德”需要保护闽东畲族文化、民俗文化、廊桥文化和红土地文化。C.文段①加点词“逐步”意为“依照先后次序，一步挨着一步”，说明建成宁德市图书馆等一批大型文化体育基础设施需要一个过程，与实际情况相符，体现了说明文语言的准确性。D.以上文段采用的说明顺序是空间顺序。20．D

（2013福建宁德）黄岩岛——神圣的领土①最近一段时间，菲律宾频频制造事端侵犯我国领土主权，黄岩岛成为中外媒体关注的热点之一，孰不知黄岩岛历来就是中国不可分割的领土。②黄岩岛，又名民主礁，是我国中沙群岛的组成部分。位于东经118°以西，与菲律宾隔海相望，是我国东南沿海渔民的传统渔场。从地质构造上看，黄岩岛是中国大陆架的自然延伸。而不是一个游离的海岛。③大量的历史资料表明，黄岩岛自古就是中国的领土，中国最早发现了黄岩岛，1279年，元世祖忽必烈派天文学家郭守敬进行“四海测验”，据考证，郭守敬在在南海的测量点就是黄岩岛。所以早在13、14世纪中国元朝时，历史文献已显示黄岩岛是中国领土垢一部分。④黄岩岛是我国的领土，其法律地位早已确定。1935年以来，中国公开出版的地图、教科书均标明黄岩岛为中国领土。另外，国中历届政府分别于1935、1947和1983年三次正式公布对此岛的命名或名称更改。中国对黄岩岛拥有主权早已得到国际社会的变遍承认。⑤黄岩岛海域资源丰富。同南沙群岛一样，黄岩岛海域不仅是重要的海上通道，具有重要地战备地位，而且水产资源十分丰富。这里盛产经济价值较高的物产有：金枪鱼、红鱼、章鱼、梅花参及各种贝类产品，特别是珊瑚种类繁多、经济价值很高。以至，东南亚各国对她垂涎三尺。⑥黄岩岛，对于我国神圣领土的完整性，其重要性不言而喻。如果西沙的扼守南中国海的一道防线的话，那么黄岩岛就是这道防线的前哨。17．文章从哪几个方面介绍黄岩岛是“中国不可分割的领土地”？（3分）答：18．第⑤段中的划线句子用了哪种说明方法？有什么作用？（3分）（划线句子：这里盛产经济价值较高的物产有：金枪鱼、红鱼、章鱼、梅花参及各种贝类产品，特别是珊瑚种类繁多、经济价值很高。）19．第⑤段中“东南亚各国对地垂涎三尺”一句中的“垂涎三尺”有得好，为什么？（3分）答：【参考答案】17.（3分）地质构造、历史资料、法律地位。18.（3分）举例子，通过具体而详实的例子，准确地说明了黄岩岛的水产资源十分丰富。19.（3分）运用夸张的手法，形象生动地表现了东南亚各国对黄岩岛的眼红和极力想占为己有的心态。（2012福建宁德）今天你“微博”了吗①微博出现于2006年，自进入大众视野以来，迅速传播。从唐骏和方舟子的学历门之争，到河北的“我爸是李刚”事件，再到上海11·15火灾事故的网上直播，微博在几次事件中均表现其便捷性和实时性的特点，在当今的互联网生活中扮演起越来越重要的角色，现已成为一个分享有用信息和知识的强大平台。②微博的最初用途是让人们每时每刻都能向外界播报自己的所作所为。目前，这还是微博的主要用途。由于微博的使用，人们开始能够创造并传播信息，而不是像以前那样只是消费信息一——消费他人传播和“控制”的信息。如此一来，人们获取信息的渠道得以进一步地拓展。③微博的另一种用途是作为一种非正式渠道，对会议进行实时报道。与会者可以把会议内容贴到接收信息来源更新的公共订阅网站，这样就可以使那些没有参加会议的人“听到”发言人正在讲什么内容了。这样做还可以使那些与会人员看到其他人对发言人所讲内容的理解和反馈，并且经常会在此后某个时刻引发对该话题的进一步讨论。这样一来，这个订阅网站就变成了思想和观点的档案库，对与会者来说，它是未来很有价值的参考资料。把微博作为传播会议内容的一种非正式渠道也是一种良好的市场营销演练，因为目标事件会得到相当大的曝光率。④此外，微博还能够使人们参与到具有重要社会和政治意义的问题的讨论中来。微博用户贴出关于危机情境的实时新闻不断更新，几秒钟内全世界的读者都能看到这条新闻，这种现象已是司空见惯。众多的从政人士和政府机构现在都在用微博发布公告。⑤微博这种社交网络已经对社会产生了深远的影响。如今，网络上广为流传的招呼语已然变成了：朋友，今天你“微博”了吗？（选自《读者》2011年第11期，有删改）17.作者从哪几方面介绍了微博的用途？（3分）答：18.第①段主要用了什么说明方法，有什么作用？（3分）答：19.第②段中加点词“主要”能否删去，为什么？（3分）答：（2011福建宁德）奥运火炬闪现科技之光北京奥运会火炬设计“祥云”在中华世纪坛正式公布。美丽的祥云、火热的漆红、古朴的纸卷轴……北京奥运会火炬有着完美的外表。在美丽的外表下，“祥云”跳动这一颗有力的心脏。奥运会火炬在传递过程中，有可能面临各种意想不到的气候条件，大风、大雨都将对火炬的燃烧技术进行严峻的考验。为了给火炬提供可靠的燃烧系统，航天科工集团发扬“特别能吃苦、特别能战斗、特别能攻关、特别能奉献”的航天精神，为奥运圣火贡献了一颗可靠的“芯”。这颗心脏的燃烧系统包含燃烧器，稳压装置，燃气罐三部分。燃烧器采用了创新的双火焰方案，即预燃室加主燃。预燃室与主燃室分开的做法在奥运火炬的设计上尚属首次，这样的设计将以预燃室的火焰保证火炬不受大风的影响，而主燃室衍生出的火焰将使整支火炬的火苗熊熊燃烧，保证了火炬的视觉效果。这样，即便遇到大风天气，埋在火炬顶端下方的预燃室仍不受影响，保证火炬继续燃烧。与往届奥运火炬的混合燃料不同，北京奥运会火炬采用价格低廉的丙烷作为燃料。丙烷燃烧只形成水蒸气和二氧化碳，没有其他物质，不会对环境造成污染。更重要的是，丙烷可以适应扛匕较宽的温度范围，即使在—40℃④北京奥运会火炬高72厘米，重985克，燃烧时间15分钟，能在每小时65公里的强风和每小时50毫米雨量或—6℃到45北京奥运火炬，无论是设计还是选材，都闪现着科技之光。17．本文主要说明了什么？（4分）18．火炬又火焰的设计有什么好处？（4分）19、火炬“能在每小时65公里的强风和每小时50毫米雨量或—6℃到45℃的温度条件下保持燃烧。20、请给下面句子中加点词语作简要的点评。（3分）奥运火炬在传递过程中，可能会面临各种意想不到的天气状况。【参考答案】17．北京奥运火炬，无论是选材还是设计，都闪现着科技的光芒。18．保证火炬的燃烧不受外界的影响；确保火炬的视觉效果。19．列数字。通过列举具体数字，准确具体地说明了“祥云”火炬的稳定性和对外界环境的适应性。20．“可能”表揣测语气，说明火炬传递过程中面临的天气状况是不确定的，加点词体现了说明文语言的准确性。（08福建宁德）“怕痒树”——紫薇①紫薇属干屈菜科，人们俗称它“怕痒树”，是树木中一种奇特的树种，为花叶乔木，又名无皮树、满堂红、百日红。由于花期特长，7月至10月花开不断，故名百日红。②宋代诗人杨万里诗赞颂：“似痴如醉丽还佳，露压风欺分外斜。谁道花无红百日，紫薇长放半年花。”明代薛蕙也写过：“紫薇花最久，烂熳十旬期，夏日逾秋序，新花续放枝。”③紫薇树长大以后，树干外皮落下，光滑无皮，如果人们轻轻抚摸一下，立即会枝摇叶动，浑身颤抖，甚至会发出微弱的“咯咯”响动声，这就是它“伯痒”的一种全身反应，实是令人称奇。④紫薇共有4个品种，有赤薇、银薇、翠薇等。以花瓣蓝色的翠薇最佳，为圆锥花序，着生新枝顶端，长达20厘米，每朵花6瓣，瓣多皱襞，似一轮盘。花开满树，艳丽如霞，故又称满堂红。结果为蒴果，状如大豆，内有种子多粒，11月成熟。⑤紫薇原产中国，分布于长江流域，华南、西北、华北也有栽培，它的适应性很强。⑥紫薇耐旱、伯涝、喜温暖潮润，喜光，喜肥。对二氧化硫、氟化氢及氮气的抗性强，能吸入有害气体，每公斤干叶能吸硫10克而生长良好。又能吸滞粉尘，在水泥厂内距污染源200米—250米处，每平方米叶片，可吸滞粉尘4042克。因此它是城市、工矿绿化最理想的树种，也可作盆景。⑦紫薇还具有药物作用，李时珍在《本草纲目》中论述，其皮、木、花有活血通经、止痛、消肿、解毒作用。种子可制农药，有驱杀害虫的功效。叶治白痢、花治产后血崩不止、小儿烂头胎毒，根治痈肿疮毒，可谓浑身是宝。5、紫薇树被称为“怕痒树”的原因是。（3分）6、文中第②段引用杨万里、薛蕙的诗句，是为了说明。（3分）7、本文的说明语言是非常严密准确的，试给下面句子中的加点词作点评。（3分）据测定，每千克叶能吸硫10克而生长良好。8、阅读⑥、⑦两段，请你概括紫薇的作用。（4分）【参考答案】5、如果人们轻轻抚摸一下，立即会枝摇叶动，浑身颤抖，甚至会发出微弱的“咯咯”响动声6、花期长，花开不断7、“据”是“依据”“根据”的意思。“据测定”说明了“每千克叶能吸硫10克而生长良好”这一信息是有科学依据的。体现说明文语言的准确、严密特点。8、（1）净化环境作用（2）药物作用（07福建宁德）节约，有奇招①在今天，只有“勤”和“俭”已不能追赶能源高速消耗的脚步。节约，我们还需要一点点智慧和创意。②在瑞典，人民的平均生活水平虽然位居世界前列，但很难看到人们生活中有在奢华浪费的现象。垃圾分类、回收利用十分普及。瑞典地广人稀，平均每平方公里只有20人。然而他们对垃圾处理非常重视，绝不让垃圾损害任何一处国土。尤其是垃圾分类处理，家家户户都自觉地遵守这些规矩。例如，利丁屿岛是斯德哥尔摩有名的富人区，当地居民生活垃圾中的80%被回收再利用了。据估计，利丁屿岛每年为造纸公司提供的废旧纸张被处理后，相当于4万棵树木所能产生的纸浆。这既节约了企业成本，又有益于环境，一举两得。③除了垃圾回收外，利丁屿岛的居民还热心于科学节能。近年来，为应对能源价格的不断上涨，一种节能型住宅供暖系统——地源热泵逐渐进入瑞典家庭。它的工作原理是，通过在地下土层埋的管线，把地热中的能量“取”出来，然后使用少量电能使之升温，用于室内暖气供暖、地板辐射供暖及提供生活热水等。据有关环保机构估计，地源热泵要比电锅炉供热节省2/3的电能，比燃料锅炉节省1/2的能量，平均来说可以节约用户30%~40%的供热费用。④瑞典一向有重视科学技术的传统，在节能领域，新技术和新方法的应用十分普遍。如为整个哥德堡市供暖的哥德堡能源公司，为城市传输热量的570公里长的管道，有2/3的暖气供应来自其他企业产生的工业余热。哥德堡的两家精炼厂产生的工业热水为区域性供暖系统提供了热量，垃圾焚烧和污物处理产生的热量也正好为产生这些废物的广大用户供暖。这样，2/3的热量供给源于当地本已存在的能源，不会再对能源和环境造成额外压力。其余1/3的能源供给则主要是天然气，辅之以生物能源，只有一小部分是由燃油提供的。这在油价飞涨的今天为企业节约了大量的成本。15、文章从__________________、__________________、__________________三个方面体现了瑞典人在节约上的“智慧”和“创意”。（3分）16、细读第③自然段，在下面的方框图内填写地源热泵的工作原理。（3分）17、文中画线句子“据有关环保机构估计，地源热泵要比电锅炉供热节省2/3的电能，比燃料锅炉节省1/2的能量，平均来说可以节约用户30%~40%的供热费用”中的说明方法有什么作用？（3分）18、请联系生活实际，说说你身边有哪些浪费现象。（4分）【参考答案】15、（3分，每空1分）垃圾回收利用，科学节能，新技术、新方法的应用或垃圾回收利用，地热（能）利用，工业余热利用16、（3分，每空1分）意对即可。取出地热（能）→使之升温→供热17、（3分）意对即可。这里的说明方法充分说明了利用地热能的良好节能效果。18、（4分）举一种现象得2分。略（2006年福建宁德中考试题）氢动力汽车①如果未来有一天，汽车不再燃烧油料，你也许会以为这是科学幻想。可是随着科技的发展和巨大市场利润的刺激，这种工业神话正在成为现实。②谁都知道汽车是燃烧汽油、柴油等燃料的，由于人类一百多年的疯狂使用，这些不可再生的资源正面临枯竭的威胁，终有一天，汽车会无油可用。同时，它们燃烧后产生的一氧化碳、二氧化碳等，每天都在制造着污染，并加剧了地球的温室效应。要想改变这种困境，唯一的出路在于找到既环保又可再生的替代性能源。③美国通用汽车公司目前认定的可替代性的能源是氢。该公司已经研制出“氢动力燃料车”，称作“氢动力概念车”。该车造价极高，但物有所值，它实现了零污染。负责“氢动力概念车”项目的总工程师对这种车做了这样的判断：“我们正在进入汽车时代的一个新纪元，氢能源替代石油能源是人类在未来最合乎逻辑的选择。”④氢能源的开发技术是氢动力汽车最终走进寻常百姓家的关键。氢能源不像埋藏在地下的石油，只要简单开采，再经过提炼就可使用。虽然氢无处不在，比如，水就是由氢和氧两种元素构成的，但是把氢提取出来制成液态，并安全地存储和使用，成本是非常高的。要想大规模获取液态氢，目前的开发成本是以“亿美元”为计算单位的。然而它的市场前景十分可观，一旦攻克了大规模获取液态氢的难题，人类在21世纪就会迎来一个崭新的汽车时代。9、第②段中“要想改变这种困难，唯一的出路在于找到既环保又可再生的替代性能源。”一句体现了说明文语言表达的准确性。请说明理由。（3分）答：_________________________________________________________________10、请你运用所学的化学知识，用简明的语言说明氢动力汽车可以实现“零污染”的原因。（2分）答：____________________________________________________________________11、在第③段中，负责“氢动力概念车”项目的总工程师认为“我们正在进入汽车时代的一个新纪元，氢能源替代石油能源是人类在未来最合乎逻辑的选择。”他做出这一判断的根据是什么？请结合全文内容加以回答。（4分）答：_________________________________________________________________12、第④段的中心句是：___________________________________________（3分）本段将石油和氢能源进行比较，说明了_________________________________________________________________________________________________________（2分）【参考答案】9、（3分）言之有理即给满分。10、（2分）意对即可。因为氢燃烧后的产物是水，所以可以实现零污染。11、（4分）只要求答出其中两点，意对即可，每点2分。根据是：①石油能源正面临枯竭的威胁（汽车终有一天会无油可用）；②氢动力汽车环保（燃油汽车有污染）；③氢能源是可再生能源；④市场利润的推动。12、（3分）中心句是：氢能源的开发技术是氢动力汽车最终走进寻常百姓家的关键。（2分）意对即给满分。说明了氢能源的开发利用比石油困难（氢能源的开发成本很高）。（2005年福建宁德中考试题）森林的兴利除害在一个流域内，森林能起其它植被及工程措施代替不了的保护作用。它通过树冠、树干、树叶截留相当比例的天然降水，缓和降水对地表的直接冲击，减少砂土流失；又因森林植被的残落物以及林内植物根系和动物的活动，使森林土壤的结构形成涵水能力很强的孔隙，落在林地的水分能迅速下渗沉贮起来。据观测，森林土壤的