东港市苹果寒富发展现状与对策

东港市苹果寒富发展现状与对策

东港市是辽宁省最大的“汉福”苹果生产基地之一。目前，全市“汉福”苹果生产面积3000公顷。2010年东港市遭受了严冬天气和五十年来特大洪涝灾害,给果树生产带来严重影响,但东港市及时组织果农抗灾自救,东港市果树技术推广站在调研的基础上,制定了自救技术方案,并组织科技人员下乡指导,降低了果农的经济损失。大灾之年,东港‘寒富’苹果产量仍达到3.938万t,产值达1.575亿元,果品畅销国内外。‘寒富’苹果生产已成为振兴东港市农村经济的支柱性产业之一。12010年粤东市“汉福”苹果生产的主要特点1.1出口规模小、经济效益好2010年‘寒富’苹果价格大幅攀升,平均售价为5.60元/kg,高出往年50%以上。直径达100mm符合出口标准的大果为10.00元/kg,且供不应求。全市‘寒富’苹果产值是2009年的2.1倍,创历史新高。合隆镇董长军6667m2‘寒富’苹果园总产值达18万元。1.2优质水果提质增效工程建设2010年,东港市果树技术推广站承担了农委、财政厅下达的“优质水果提质增效工程建设”项目,项目的顺利实施不仅使东港‘寒富’苹果的产量得以提高,而且优质果率由原来的65%提高到现在的85%,出口果比例也大幅度提高。1.3先进的实用技术高光效树形、疏花疏果、果实套袋、树下铺反光膜、配方施肥、病虫害综合防治等先进实用技术已得到广泛地推广应用;矮砧、集约、高效栽培已见雏形。1.4国外品牌‘寒富’苹果出口信息丹东祥瑞果品开发有限责任公司的“SHIJIEYI”品牌‘寒富’苹果已出口到俄罗斯、香港、台湾等国家和地区;省内苹果出口龙头企业,上海、广州、深圳、北京、山东等多家公司云集东港竞价抢购,优质果品供不应求。2东港市“秦福”苹果产业发展中存在的主要问题2.1树体郁闭程度高近年来,东港市加大了树形的改造力度,但仍有个别果园出现栽培密度、砧木类型与树体结构不相适应的现象,表现在主枝数量偏多,角度过小,导致树体郁闭程度高,通透性差,严重制约了苹果产量和品质的提高。2.2化控技术与其他‘寒富’苹果产区不同,东港市年降水量大、高温阴雨寡照时间长,苹果的生长势较其他地区强,单纯地应用整形修剪、肥水管理技术很难控制树体旺长,适量应用化控手段是必要的。但当地有些果农则多次大量的应用PP333,树势严重受抑,不仅影响果树的产量和品质的提高,更重要的是导致树势衰退,诱导树干等果树病害严重发生。2.3盛花期短,时间辅助2010年,受冬季和早春低温的影响,果树花期普遍延后,盛花期大多为二三天,由于花期短,加之放壁蜂时间掌握不准和人工辅助授粉不到位,导致花序坐果率和花朵坐果率较低,并影响果实的膨大和果型指数的提高。2.4果园生态条件差据调查,东港市‘寒富’苹果园的生草大多为自然生草类型,很少人工种植,有些果园仍采用化学除草,影响了果园生态条件的改善;果园供、排水设施不配套,很难抵御自然灾害给果树生产带来的影响;果园施肥上仍存在着盲目性、随意性,缺少科学性。2.5病虫害防治科学差在病虫害防治上重“治”轻“防”,注重化学防治而忽略综合防治,影响病虫害防治效果的提高。2.6影响花芽发育的因素近几年,东港市‘寒富’苹果的采收期大多在10月下旬,有的霜冻时果实仍在树上,不仅影响果实质量,更重要的是影响叶片的营养回流和树体贮存营养的积累,进而影响花芽的发育质量。2.7行业组织水平低近几年虽然成立了多家果树专业合作社,但管理相对松散,没有真正形成专业化生产和产业化经营的专业合作组织。3完善“汉福”苹果管理对策3.1定期开展树工技术培训市果树技术推广站每年将根据东港果业发展情况和生产中存在的主要问题,邀请中国农科院果树所、辽宁省果树科学研究所、沈阳农业大学等果树专家,定期不定期地举办各类果树技术培训班,提高果农的技术水平。同时,市果树站将实施跟踪服务,重点解决障碍东港果树生产中出现的各类技术难点问题,努力提高栽培管理水平。3.2富‘苹果标准园”建设以实施“优质水果提质增效工程”项目为契机,积极开展辽宁省‘寒富’苹果标准示范园创建工作,重点是调整栽培品种结构,加大老病残果园改造的力度,加速郁闭果园改造的进度,通过国家、省级标准园的创建和果树标准化生产基地建设,带动东港果业的持续高效发展。3.3矮化检测技术实施矮化密植栽培是发达国家普遍采用的高产优质高效栽培技术措施,其技术核心就是利用优质矮化砧木的作用,将其作为苹果基砧或中间砧,从而达到有效控制树体营养生长,均衡生殖生长与营养生长,提高光合效能,并通过配套措施,实现早产、丰产、优质、高效。东港市要因地制宜,首先在平肥地、综合生产设施配套地块推广苹果矮化密植栽培,并确保栽培效果。3.4控制营养生长要尽量不用和少用高强力植物生长抑制剂,如PP333,严禁用其涂抹树干和土施,以免造成长期的伤害。要尽量通过拉枝和平衡施肥等措施控制树体生长势,有效地调节营养生长和生殖生长的关系。对采取以上措施生长仍较旺的树体,可按要求的时间和浓度喷施PBO。对已出现因施用PP333过量的树体,在加强肥水管理的同时,可适量适时喷施GA3,以恢复树势。3.5辅助授粉和喷硼肥技术要配置果树授粉树,对单一栽植‘寒富’苹果的果园实施人工辅助授粉,并推广壁蜂、蜜蜂辅助授粉技术和花期喷硼肥技术,大幅度提高苹果的坐果率。3.6加强肥料和水管理坚持早秋施有机肥,辅之一定量化肥,平衡追施化肥,注重生物菌肥和中微量元素肥料的使用。3.7生物防治技术搞好“清园”等项工作;注重芽前喷施石硫合剂环节,适当增加喷施浓度(6~7°Be);抓住花前、花后等关键时期,选择有效药剂按要求喷施;推行农业、物理、生物等方法防控病虫技术;广泛应用杀虫灯、粘虫色板、性诱剂+诱捕器等防治技术。通过综合防治,使病虫危害控制在经济阀值以下。3.8早采收期的确定果实采收期的确定要综合考虑果树的生长发育规律和市场需求等因素。东港‘寒富’苹果的采收期一般应在10月12—22日较好,最迟不应晚于25日。过迟采收,即使叶片不受霜害,叶片营养回流也很少用于果树花芽的进一步发