旅游礼仪讲座课件

旅游礼仪主讲：朱霞旅游礼仪讲座课件第1页第一章打开礼仪这扇门学情分析：从思想上唤醒学生文明礼仪意识，使学生接收并逐步养成良好文明礼仪习惯，领悟礼仪养成对于个人自我完善及事业发展主要性。学习目标：1、礼仪起源与发展2、礼仪基本概念与内涵、礼仪功效、礼仪特征与标准3、中国传统礼仪文化精华，传承与发扬中国传统礼仪文化价值，中国传统礼仪文化传承现实状况，怎样保护和弘扬中国传统礼仪文化旅游礼仪讲座课件第2页第一章打开礼仪这扇门认识礼仪旅游礼仪讲座课件第3页《礼记》第一节文明礼仪意识唤醒夫礼者，自卑而尊人你是怎样了解这句话？现实生活中你做到了吗？旅游礼仪讲座课件第4页第一节文明礼仪意识唤醒夫礼者，自卑而尊人（1）表达了礼仪敬人标准。

（2）人们在交际活动中，与交往对象既要互谦互让，互尊互敬，友好相待，和睦共处。而且更要将对交往对象重视、恭敬、友好放在第一位。

（3）在礼仪中，对待他人要求比对待个人要求更为主要。要做到敬人之心常存，处处不可失敬于人，不可伤害他人个人尊严，更不能欺侮对方人格。

礼实质在于对自己卑谦，对他人尊重旅游礼仪讲座课件第5页（一）礼仪起源与发展第一节文明礼仪意识唤醒1.礼仪起源“礼出于俗，俗化为礼”天神生礼仪礼为天、地、人统一体礼产生于人自然本性礼为人性和环境矛盾关物礼生于理，起源于俗五种起源说一、礼仪概述

旅游礼仪讲座课件第6页一、礼仪概述

早在原始社会时期，就在四个方面出现了礼仪萌芽：1.对神灵敬畏2.对家庭组员言行规范3.人们交往沟通需要4.维系等级差异需要

大到治理国家，小到家庭生活，都要按一定程序仪式进行相关活动

礼仪精华：1.礼仪起源（一）礼仪起源与发展旅游礼仪讲座课件第7页冠冠婚之事为嘉礼吉祭奠之事为吉礼凶丧葬之事为凶礼宾宾客之事为宾礼军军旅之事为军礼周人区分贵贱、尊卑、顺逆、贤愚等人际交往准则，逐步产生了-------1.礼仪起源旅游礼仪讲座课件第8页2.礼仪发展

(1)礼仪起源时期：夏朝以前(公元前二十一世纪前)(2)礼仪形成时期：夏、商、西周三代(公元前二十一世纪前771年)(3)礼仪变革时期：春秋战国时期(公元前771前2)(4)强化时期：秦汉到清末(公元前221公元19)(5)当代礼仪发展时期(公元19后)礼仪在其传承沿袭过程中不停发生着变革。从历史发展角度来看，其演变过程能够分为5个阶段：

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我国礼仪发展普通分为两个部分：一为礼制礼制是国家制订礼仪制度二为礼俗礼俗是民间形成礼仪习俗礼制在其发展过程中不停地吸收民间优良礼俗，同时摒弃一些过时陈腐礼俗。旅游礼仪讲座课件第10页中国三部礼仪经典著作：《周礼》《仪礼》《礼记》（二）礼仪经典著作旅游礼仪讲座课件第11页（二）礼仪经典著作《周礼》《周礼》是中国古代关于政治经济制度一部著作，是古代儒家主要经典之一。包含天官、地官、春官、夏官、秋官、冬官等六篇，故本名《周官》，又称《周官经》。是西周后期一部改革文件，是官方典籍。周公旦，西周时期政治家、思想家、文学家、军事家。周公姓姬，名旦；周武王之弟，亦称叔旦。周文王第四子周武王同母弟。因采邑在周，称为周公。旅游礼仪讲座课件第12页内容介绍《周礼》《周礼》是一部经过官制来表示治国方案著作，内容极为丰富。《周礼》六官分工大致为：天官主管宫廷，地官主管民政，春官主管宗族，夏官主管军事，秋官主管刑罚，冬官主管营造，包括到社会生活全部方面，在上古文件中实属罕见。《周礼》所记载礼体系最为系统，现有祭奠、朝觐、封国、巡狩、丧葬等等国家大典，也有如用鼎制度、乐悬制度、车骑制度、衣饰制度、礼玉制度等等详细规制，还有各种礼器等级、组合、形制、度数记载。许多仅见于此书，因而尤其宝贵。

旅游礼仪讲座课件第13页《仪礼》为儒家十三经之一，内容记载着周代各种礼仪，《仪礼》记述相关冠、婚、丧、祭、乡、射、朝、聘等礼仪制度。

（二）礼仪经典著作《仪礼》旅游礼仪讲座课件第14页

《礼记》是战国至秦汉年间儒家学者解释说明经书《仪礼》文章选集。是一部儒家思想资料汇编。又叫《小戴礼记》。与《周礼》《仪礼》合称“三礼”。《礼记》作者不止一人，写作时间也有先有后，其中多数篇章是孔子七十二名高徒弟子及其学生们作品，还兼收先秦其它典籍。从来礼乐并称。

是研究中国古代社会情况、典章制度和儒家思想主要著作。它阐述思想，包含社会、政治、伦理、哲学、宗教等各个方面，其中《大学》《中庸》《礼运》等篇有较丰富哲学思想。

（二）礼仪经典著作《礼记》旅游礼仪讲座课件第15页（一）礼概念二、礼概念与内涵1.礼、礼貌、礼节与礼仪礼：本意为敬神，后引申为表示敬意通称。礼貌：是人们在交往过程中相互表示尊重和友好行为准则和精神风貌，是一个人在待人接物时外在表现。礼节：是指人们在日常生活中，尤其是在交际场所中，相互表示问候、致意、祝福、慰问给予必要相助与照料惯用形式。礼仪：包含“礼”和“仪”两部分。礼，即礼貌、礼节；仪，即“仪表”、“仪容”“仪式”、“仪态”；礼仪是对礼节、仪式统称。旅游礼仪讲座课件第16页（一）礼概念二、礼概念与内涵2.礼、礼貌、礼节、礼仪之间关系（礼、礼貌、礼节、礼仪都是属于礼范围）礼是一个社会道德规范，是人们社会交际中行为准则礼貌是表示尊重言行规范（是礼仪基础）礼节是给示尊重惯用形式和详细要求（是礼仪基本组成部分）礼仪是由一系详细表示礼貌礼节所组成完整过程（礼是仪本质，而仪则是礼外在表现）（层次高于礼貌、礼节，其内涵更深更广，它是由一系列详细礼貌、礼节所组成。）三者相辅相成，密不可分。有礼貌而不懂礼节，往往轻易失礼；谙熟礼节却流于形式，充其量只是客套。旅游礼仪讲座课件第17页（二）礼内涵二、礼概念与内涵礼是中国文化关键，是中国人文精神表达。我国传统礼仪，强调内在德行能动作用，把道德作为礼仪依据。“德”是礼灵魂《礼记》把“德辉动于内，礼发诸外”“敬”是礼关键敬已、敬人、敬业各个方面旅游礼仪讲座课件第18页三、礼仪功效礼仪功效教育功效沟通功效维护功效塑造功效协调功效旅游礼仪讲座课件第19页旅游礼仪讲座课件第20页旅游礼仪讲座课件第21页旅游礼仪讲座课件第22页旅游礼仪讲座课件第23页旅游礼仪讲座课件第24页旅游礼仪讲座课件第25页旅游礼仪讲座课件第26页旅游礼仪讲座课件第27页旅游礼仪讲座课件第28页旅游礼仪讲座课件第29页旅游礼仪讲座课件第30页旅游礼仪讲座课件第31页旅游礼仪讲座课件第32页（一）礼仪特征四、礼仪特征与标准1、规范性2、限定性3、操作性4、传承性5、时效性旅游礼仪讲座课件第33页（二）礼仪基本标准四、礼仪特征与标准1、尊重标准：尊供客人风俗、隐私、要求等。2、一视同仁标准：对不一样客人，要一样热情、周