研究性学习的方法指导

综合实践活动中方法的应用周泉确定主题选择方式实践运用总结展示观察实验法准备阶段---实施阶段---整理资料观察实验法之准备阶段1.明确观察实验目的关键词：任务、观察对象的特点2.制定观察实验计划关键词：重点、序列观察实验法之实施阶段关键词：适当调整、详细记录、照片拍摄观察实验法之整理资料1.标题要明确2.前言是开头关键词：目的、计划、时间、地点、对象、范围、经过标题--前言--正文--结尾3.正文是核心关键点：对一手资料的叙述；将数据尽可能用表格来表示4.结尾是结束关键点：归纳、整理、总结；比较后是否有创新观察实验法之指导策略1.指导学生明确目的，清楚重点2.指导学生学会有序、全面地进行观察和实验3.指导学生深入、细致地进行观察和实验4.指导学生观察有“观”和有“察”筷子霉变的危害及防止方法的探究［内容摘要］：在一次偶然的机会中，我们了解到家庭用的木、竹筷子经常会发生霉变，霉变产生的各种霉菌对人体是非常有害的。我们组成了一个实践研究小组，把筷子霉变问题作为一个课题来进行深入的实践探究。通过上网查询、实地访问等方法，了解到很多关于筷子霉变继续使用会对人体产生巨大危害的知识，对筷子霉变快慢的有关外界因素进行分析梳理，并对影响筷子霉变快慢的因素在不同条件下，多方位地进行实验研究。［关键词］：筷子霉变条件危害防止

在一天中午，我和爸爸、妈妈到爷爷家里吃午饭。吃饭时，我从筷子盒里拿出一大把筷子，发现筷子有很多小绿点和小黑点。我脱口说了这筷子怎么这么脏哦，爷爷连忙走过来，看了一下说：“这些筷子又有些发霉了，用了还没几个月，又要去买一些新的筷子了。”我仔细观察了这些筷子，发现这些筷子的下端出现了一个个的小绿点和小黑点。妈妈说，这就是霉菌们，事后，我到朋友和亲戚家吃饭时，我注意到，他们家的筷子也有霉变。我想这样一大把筷子看上去还是好好的，扔了多可惜，每年全国要浪费多少竹子和木材？这些霉菌是怎样长出来的呢？究竟这些小黑点对人体有多大危害呢？有没有消除的办法，进行处理后，是否还可以再用一段时间？筷子需要多少时间消毒？有没有办法避免这些霉菌的生长呢？带着这些疑问，我询问科学老师，与老师进行讨论。老师赞赏我的发现，并鼓励我研究下去。为了解决这些问题，我们决定组织一个实践研究小组，制定计划，把我们想到的筷子霉变问题作为一课题来进行深入的实践探究，得出以下成果。一、调查、访问发现惊人危害。霉变的筷子会对人体有什么危害？多大危害？通过上网调查，并访问了市疾控中心的专家张双凤医师及浙江大学医学院附属第二医院主任医师徐翔，从中得到很多筷子霉变继续使用对人体的巨大危害的信息。筷子发霉会诱发肝癌。通过对专家的访问和资料分析，我们知道了：家用筷子含水量特别高，筷子在潮湿的环境中放的实践较长，很容易成为细菌生长的温床，如黄色葡萄球菌、大肠杆菌及各种霉菌。我们得出下面的结论：如果长期使用霉变的筷子，轻者可能导致感染性腹泻、呕吐等消化系统疾病。严重发霉的筷子会滋生“黄曲霉菌”，该物质已经被广泛认定为可诱发癌症物质，主要诱发肝癌。二、实验探究探秘防止筷子霉变。经过多次实验探究（实验过程和有关记录见附件），分析总结得出以下几个能有效防止霉变的方法：1.家庭用竹筷子更防霉。竹、木筷子长霉菌的主要条件是适宜的温度和水分，在这两个条件中，更重要的是水份。发现在干燥的环境下筷子是不容易发生霉变的，在冷冻的情况下，筷子也不容易霉变，温度低霉变速度减缓了许多。竹筷子霉变的速度比木筷子霉变的速度慢一些，其中一个重要原因是竹筷子的沥干时间比较短，也就是竹筷子比木筷子容易干燥。所以家庭使用的筷子用竹筷子比较好。从能源角度来考虑，竹子生长周期短，长得快，成本低，所以提倡大家使用竹筷子。2.筷子沥干的快慢与筷子摆放的位置、支架及环境有关。我们家庭中用的筷子都不止一双，有的家庭会同时保存着十多双筷子，根据上面的实验可以看出如果要想不让筷子长霉菌，最好的储存方法是把洗后的筷子45度角摆放，筷子盒要选用比较通气、容积比较大的，并且应该摆放在通风的地方，这样能使洗后的筷子在最少的时间内沥干水份，破坏了微生物生长的主要条件。3.干、湿筷子不能混装。从实验中我们知道：由于家庭中用的筷子一般都有十几双，而家庭里每次吃饭所用的也只有三、四双，那每次吃饭后，洗干净的筷子总是湿淋淋的放在原来是干净的筷子上面，把原来是干的筷子也浸湿，造成筷子盒里的筷子重复的处于湿润状态，也为筷子长霉菌创造了非常好的湿度条件，筷子极易霉变。我们得出干燥的筷子与湿筷子不能混装，混装会出现严重的后果，不常用的筷子也会很容易出现霉变。所以洗干净的湿筷子应先沥干，然后才能和其他筷子放在一起，防止大量的霉变。4.筷子需定期消毒。如果家里有消毒柜，可以把洗好的筷子及时烘干，并对筷子定期进行消毒，可有效阻止霉菌的产生，防止筷子霉变。如果不及时烘干、消毒，放在消毒柜里的筷子更容易霉变（这个问题是食堂的师傅告诉我，放在消毒柜丽的木筷子，如果不处理好及时烘干和消毒，7天就会长绿毛）。5.使用其他材料的筷子无霉变的烦恼又保护环境、节约资源。现在市面上以后多种材质的筷子比如铁、骨瓷等。竹木筷子浪费严重。在研究过程汇总，我们查阅了一些资料，发现了我国每年用来制作筷子的竹子，木头浪费非常严重，使得大片的森林，竹林被毁，使我们生活的环境受到严重的破坏。同时筷子的生产过程中，同样需要耗费水、电资源。所以我们应该自觉的为保护我们的生态环境做一份努力，从身边的小事做起，从保护身边的竹、木筷子做起，提高对环境恶化的警惕，逐渐增强环保意识。三、后续工作及问题讨论在实验探究的过程中，我们遇到了许多困难，由于知识储备的不足，实验条件的限制，加上学习任务的繁重，时间有限，所以我们的研究还不够深入、透彻。我们在实验中对研究成果的分析能力还有待提高和加强。在实验中由于许多不稳定的因素，我们还没有很好地控制，实验中存在着一定的实验误差。在探究过程中还有很多有价值的问题值得我们深入研究，如：筷子霉变的“黄曲霉菌”对人体危害的程度——小白鼠试验；筷子霉变后能不能经过简单的加工重新利用；为了防止筷子霉变，有的筷子上油漆是否对身体有害。在本次研究性探索的经历中，我们最有感触的是：我们也可以通过各种各样的方式进行研究性学习，学会了收集信息，学会创造性的学习，培养自己观察精细品质与严密科学的分析能力，培养自己探索学习的能力，并且我们的研究还会为社会解决一些问题，为国家贡献一点自己的绵薄之力。调查研究法问卷、访谈、实地调查、座谈......

为了解某一自然或社会现象,有目的、有计划地收集被研究对象的信息，借以发现问题或形成结论的研究方法，是相当普遍而且有效地收集第一手信息的方法，也是综合实践活动过程中最常见的活动方式。调查研究法之问卷

问卷的结构

1.卷首语：自我介绍、调查目的等

2.问卷主体：开放题、封闭题

3.结束语：写明像调查对象表示感谢之意调查研究法之问卷

问卷设计的步骤

1.提出研究假设和调查项目

2.设计问卷初稿

3.试测和讨论力求简单明了避免片面抽象做到层次分明控制问题数量调查研究法之访谈

1.预约----取得被访问人信任

2.提纲----做到访谈有的放矢

3.礼仪----博得被访问人好感

4.技巧----获取更多有效信息

5.整理----评估访谈预期成效

学会分工、合作、协商做到会问、善听、巧记

美丽校园之操刀斩病毒——关于美丽行知之缺陷调查和问题解决的综合实践活动【内容摘要】创建美丽校园是目前我市正在