食品上半年工作总结

食品上半年工作总结【篇一：2014食品安全上半年工作总结】庆城县2014上半年食品安全工作总结市食安委：今年以来，我县食安委认真贯彻落实省、市、县食品安全工作会议精神，充分发挥食品安全综合监督、组织协调职能，强化工作措施，加大整治力度，消除食品安全隐患，食品安全监管有计划、有步骤、有秩序地开展，上半年全县未发生食品安全事故，有效保障了人民群众饮食安全，推进了食品产业又好又快发展。一、上半年食品安全工作开展情况（一）加强领导，落实监管责任年初，县政府召开食品监管工作会议，专题安排部署食品安全工作，县政府和各乡镇政府、县食安委会成员单位分别签订了食品安全工作《目标责任书》，将食品安全任务细化分解到各乡镇各成员单位，责任落实到各环节各岗位。同时，还将食品安全工作纳入县政府综合目标考核体系，制定了具体考核指标，县食安委会对各成员单位和各乡镇工作开展情况定期检查促进工作落实，初步形成了食品安全长期有人管，项项工作能落实，全县“一盘棋”的局面，建立了地方政府负总责，监管部门各负其责，各方联合行动的责任体系。（二）明确任务和重点，扎实开展食品安全专项整治工作为切实解决食品安全薄弱环节，根据我县食品安全工作监管状况，我县及时制定各项食品安全整顿工作计划，大力开展以婴幼儿配方奶粉、学校食堂、工地食堂、企事业单位食堂、散装食用油、散装酱油、散装食醋、校园及周边食品安全、餐饮环节、生产加工环节食品添加剂“两超一非”、农村食品市场、餐饮具洗消保洁、食品标签标识、瓶桶装饮用水、夏秋季食物中毒防控等20类专项整治，严厉打击制售过期霉变、“三无”食品、参杂使假、以次充好，销售变质伪劣食品等侵害消费者权益的行动。上半年，没收不合格食品117件，责令限期整改企业119户，行政处罚11户。有力震慑了食品领域的违法犯罪行为，规范了市场经营秩序。同时集中执法力量进行超范围、超限量违法添加非食用物质和滥用食品添加剂、食品生产加工、农产品质量安全、食品流通、餐饮消费和生猪屠宰等方面的专项整治。每逢重大节假日，县食品安全委员会都对节假日期间的食品安全整治工作进行安排部署，先后组织开展了春节、“五一”、端午节等食品安全专项整治工作。县政府主要领导和主管领导亲自带队检查食品安全工作，对食品安全存在的问题现场办公，限期整改，保证了节假日期间群众的饮食安全。特别是针对夏季高温的特点，我们进一步加大了专项检查，并于6月份下发了高考期间的食品安全检查通知，组织各成员单位对全县各高考点周边餐饮业进行监督检查，现场解决存在的问题。食安委会各成员单位根据我县制定的各项食品安全整顿计划的要求，主要领导亲自安排，分管领导具体负责，组织02份，城区共有食品经营门店902家，其中流通环节食品经营户425家（含保健食品经营门店37家），餐饮服务环节食品经营户361家，生产加工小作坊116家。先后开展了元旦、春节期间食品安全、取缔无证食品生产经营、春季学校食堂食品安全、禁止生产经营和使用散装食用油散装酱油和散装食醋、校园及周边食品安全、餐饮环节“两超”（超范围、超能力）、生产加工环节食品添加剂“两超一非”、农村食品市场、餐饮具洗消保洁、建筑工地食堂和企事业单位食堂、食品标签标识、瓶桶装饮用水等19类专项整治，专项整治期间共出动执法人员3615人次，检查食品经营单位1863户次，签订“平安年夜饭”餐饮服务食品安全承诺书69份，发放《责令改正通知》119户，责令限期办证79户，查处违法违规行为19户，立案11起，罚没款共计54500元（其中元旦春节期间立案5起，罚没款共计16500元；查处取缔无证经营食品案4起，罚没款32000元；春季学校食堂及校园周边环境整治立案2起，罚款6000元），没收不合格食品117件，货值16750元；按照省市局的要求先后开展清查不合格蜜饯食品、平凉天天乳业有限公司生产的不合格乳饮品、2014年风险检测不合格保健食品、婴幼儿配方乳粉、食用油、食用盐等专项检查，清查工作共出动执法人员876人次，检查流通环节食品经营单位688户次，立案1起，罚没款2000元，责令下架封存不合格蜜饯食品415袋。通过专项整治和专项检查，有力震慑了食品领域的违法犯罪行为，规范了市场经营秩序。共受理餐饮服务许可申请96户，现场审查验收90户，发证90户，待验收6户；流通环节食品许可申请153户，现场审查验收148户，发证148户，待验收5户；食品加工小作坊许可申请134户，现场审查验收120户，发证120户，待验收14户。农牧局认真做好农业食品源头安全监管工作，检测样品227个，其中蔬菜产品样品204个、畜禽产品样品23个，农产品总体合格率三是广泛发动社会力量参与，结合我局组建的“城市啄木鸟”城管志愿者队伍，组织开展文明劝导、食品安全法规宣传30余次，不断浓厚市民参与管理的良好氛围。此外，积极发挥我局96310投诉热线功能，及时受理市民对各类无证流动摊点违规经营行为的举报。-二、2013年工作思路2013年初，市区城管体制调整，我局原下属各分局（大队），已按照属地管理的原则，分别划归婺城、金东区政府以及开发区管委会直接管理，同时，相应的处罚权也已经下放到各分局（大队）。2013年下半年，将重点做好对各分局（大队）的业务指导和督促检查工作。（一）加大执法整治力度。指导各分局（大队）强化整治校园周边无证流动摊点违法经营行为，继续严格规范市区规模以上餐饮单位餐厨废弃物及“三废”的监管。（二）加强食品安全法规宣传工作。向各餐饮单位及摊点宣传食品安全卫生知识，校园周边餐饮店家的宣传教育，增强其对食品安全重要性的认识，进一步提高他们的行业自律意识，督促自觉做好卫生保洁工作。（三）积极配合有关部门参与食品卫生安全整治工作。2013年6月14日【篇三：食品科2013年上半年的工作总结】在局党组的领导下，2010年上半年食品科以构建和谐社会、保证公众饮食安全为宗旨，以科学发展观统领全局，强化日常监督管理，深入开展专项整治，加强长效机制建设，认真贯彻落实全中国加强食品药品整治和监管工作电视电话会议精神和国务院印发的《2010年全中国食品安全专项整治方案》（国办发[2010]28号）以及《2010年湖北省食品安全监管工作要点》，按照“全程监管、标本兼治、群防群控、综合治理”的方针，坚持集中整治与制度建设相结合、严格执法与科学监管相结合、打假治劣与扶优扶强相结合的原则，切实履行监管职能，主要做了以下几个方面的工作。1、为加强2010年食品安全监管，市政府与各县市区政府及市食品安全监管领导小组成员单位签订了目标责任书；2、制订了200.7年孝感市食品安全监管工作要点。3、组织开展了三次专项整治活动，即春节、“五一”黄金周期间及孝感市校园食品安全专项整治工作，校园食品安全整治工作5月份开始，10月份结束。4、组织开展食品安全宣传“四进”活动，活动5月份开始，9月份结束。5、编发了食品安全信息7期，通报了各单位食品安全监管工作。6、制订了孝感市农村食品“三网”