任务1禽常见维生素缺乏病

项目四禽营养代谢病、中毒病及其他任务1禽常见维生素缺乏病学期授课班级批注：课程名称禽病防治技术课题名称禽常见维生素缺乏症课次日期课时重点1掌握禽常见维生素缺乏症的临床特征。2例禽常见维生素缺乏症的防治措施。难点禽常见维生素缺乏症的症状。教学目的与教学要求知识禽常见维生素缺乏症的流行特点、临床特征、剖检变化、诊断、防治措施。让学生通过病理图片的比较和书本知识的学习，能鉴别出禽常见维生素缺乏症的种类。德育自主学习和团队合作意识复习检查教学组织与方法充分利用教学资源与师生互动将理论与实践结合达成教学目标。教学资源说明结合教材利用病理图片习题等全方位教学创建新课程标准资源。考勤情况按照开课进行教学

课后作业、简述维生素 缺乏症的病因。、简述维生素 缺乏症的防治措施。教学内容一、维生素缺乏症本病是由于在饲料中维生素供给不足或消化吸收障碍引起的以粘膜、皮肤角化变质，生长停滞，干眼病和夜盲症为主要特征的营养代谢性疾病。诊断⑴病因调查①供给不足或是需要增加。②饲料经长期贮存，烈日曝晒，高温处理等导致缺乏。③在饲料中蛋白质和脂肪不足。④胃肠吸收障碍，发生腹泻或肝脏病等。⑵发病特点①幼雏禽和初产母禽易发生缺乏症。②成鸡发病通常在 个月内出现系列症状。③继发或并发家禽痛风或骨髓发育障碍所致的运动无力，两脚瘫痪。⑶实验室化验：在血浆和肝脏中和胡萝卜素的含量都有明显变化。正常家禽在每血浆中含M以上，如降到p则可能出现症状。防治⑴根据生长与产蛋不同阶段的营养要求特点，调节维生素、蛋白质和能量水平，保证其生理和生产需要。⑵防止饲料放置时间过久，也不要预先将脂溶性维生素掺入到饲料中或存放于油脂内，以免维生素或胡萝卜素遭受破坏或被氧化。⑶在治疗时要先消除致病的病因。必须立即对病禽用维生素治疗，剂量为日维持需要量的 倍。可投服鱼肝油，每只每天喂2幼雏鸡则酌情减少。对发病的大群鸡，而每千克饲料中拌入万 万维生素A或补充含有抗氧化剂高含量维生素 万的食用油。在短期内喂给大剂量的维生素A对急性病例疗效迅速而安全。二、维生素缺乏症维生素是家禽正常骨骼、喙和蛋壳形成所必需的物质。当在饲料中维生素供应不足、光照不足或消化吸收障碍等均可致病，使家禽的钙、磷吸收和代谢障碍，发生以骨骼、喙和蛋壳形成受阻为特征的维生素缺乏症。诊断⑴病因调查：常见的是饲料中维生素缺乏或消化吸收功能障碍，患有肾、肝疾病，日光照射不足。 在家禽体内的效能要比大倍。给禽类补充 ，主要来源靠日光照晒和脂肪内的脱氢胆固醇转变而来。⑵症状及剖检：幼雏鸡出现以骨骼极度软弱为特征的佝偻病，其喙与爪变柔软，行走极其吃力，以跗关节伏地移步。产蛋母鸡则出现产薄壳蛋和软壳蛋的数量明显增多，随后产蛋量明显减少，孵化率也明显下降。病重母鸡表现出像“企鹅形”蹲着的特别姿势，以后发生胸骨弯曲，肋骨向内陷的特征。死尸剖检见到肋骨与脊椎连接处出现珠球状变化，胫骨或股骨的骨骺部可见钙化不良，骨骼软易折断。防治⑴按 标准，每千克饲料需维生素：肉鸡为 ；蛋鸡为0种用蛋鸡为 0相当于M结晶维生素3M结晶维生素相当于维生素，并应根据在料中钙磷比例和日照时间长短确定。⑵在对病禽治疗时，可单独一次加大量喂给 维生素3比应用大剂量维生素加入饲料中投喂能更快地收到疗效。三、维生素缺乏症维生素缺乏能引起小鸡脑软化症、渗出性素质和肌肉萎缩症，但它的缺乏往往和硒缺乏症有密切的联系。诊断⑴病因调查：饲料供给量不足或饲料贮存时间过长是其主要原因。⑵症状及剖检病变：①小鸡的脑软化症。②小鸡的渗出性素质。③肌营养不良。④营养性胚胎病。2.防治⑴防止饲料贮存时间过长，或受到无机盐和不饱和脂肪酸所氧化以及拮抗物质的破坏。保证供给家禽足量的维生素。⑵在临诊实践中，可在每千克饲料中加入维生素 或5物油，连用天；或每只幼雏鸡单独次口服维生素 。同时在每千克饲料内加入亚硒酸钠 、甲硫氨酸3可收到更好疗效。四、维生素缺乏症本病是由于维生素缺乏使血液的凝血酶原和凝血因子减少而造成家禽血液凝固过程发生障碍，血凝时间延长或出血等病症特征的营养代谢病。诊断⑴病因调查①在料中供给的量不足。②在料中含有拮抗物质。③加喂了抗生素等药物。④家禽患有球虫病、腹泻、肝病等。⑵特征症状①病鸡体躯不同部位如胸部、翅膀、腹膜以及皮下和胃肠道都能看到出血的紫色斑点。②病鸡冠、肉髯、皮肤干燥苍白、腹泻。③病种鸡的种蛋孵化率降低，在孵化过程中胚胎死亡率升高。防治⑴针对病因采取相应措施，往往可收到良效。给幼雏鸡饲料添加维生素 ,并配合适量青绿饲料、鱼粉、肝脏等富含维生素及其他维生素和无机盐，有预防作用。⑵对病鸡则要在饲料中添加维生素 一3或肌肉注射维生素注射液，每只鸡 -同时采用钙剂治疗，疗效会更好。五、维生素缺乏症维生素是由一个嘧啶环和一个噻唑环结合而成的化合物，因在分子中含有硫和氨基，故又称硫胺素。硫胺素是家禽碳水化合物代谢所必需的物质。由于维生素缺乏而引起家禽碳水化合物代谢障碍及神经系统病变为主要临诊特征的疾病称维生素缺乏症。诊断⑴病因调查：家禽主要由于在饲料中硫胺素遭受破坏才导致其缺乏症。⑵临诊症状：幼雏鸡缺乏硫胺素约天即可出现多发性神经炎症状。突然发病，呈现“观星”姿势，头向背后极度弯曲，呈角弓反张状，由于腿麻痹不能站立和走路，病鸡的跗关节和尾部着地，坐在地面或倒地侧卧，严重的衰弱死亡。成年鸡硫胺素缺乏约在周后才出现临诊症状。病初食欲减退，生长缓慢，羽毛松乱无光泽，腿软无力和步态不稳，鸡冠常呈蓝色。以后神经症状逐渐明显，开始是脚趾的屈肌麻痹，接着向上发展，腿，翅膀和颈部的伸肌明显地出现麻痹。有些病鸡出现贫血和拉稀。到明显的疗效。⑷实验室诊断：用荧光定量测定方法测定病禽的血、尿、组织以及在饲料中硫胺素含量，以达到确切诊断和监测预报本病的目的。防治⑴针对病因采取措施能够制止本病的发生。⑵应用硫胺素给病禽肌肉或皮下注射，只要诊断正确，在数小时后可见疗效。也可经口投服硫胺素，不过要注意防止病禽厌食而吃不到拌在料内的药。六、维生素缺乏症维生素是由核醇与二甲基异咯嗪结合构成的，由于异咯嗪是一种黄色色素，故又称之为核黄素。核黄素缺乏症是以幼雏鸡的趾向内卷曲，两腿发生瘫痪为主要特征的营养缺乏症。⑴病因调查：常用的禾谷类饲料核黄素特别贫乏，又易遭破坏；喂高脂肪低蛋白料应增多核黄素供给量;种鸡比普通蛋鸡的需要量高倍；在低温时应增加供给量；患胃肠道疾病会影响核黄素的转化和吸收。⑵特征症状： 周龄幼雏鸡在发生腹泻之后，足趾向内卷曲，两腿发生瘫痪。育成鸡病至后期，腿劈开而瘫痪。母鸡的产蛋量下降，卵白稀薄，蛋的孵化率降低，死胚呈现皮肤结节、颈部弯曲，躯体短小，关节变形，水肿，贫血和肾脏变性等病理变化。有时也能孵出雏禽，但多数带有先天性麻痹症状，体小，浮肿。⑶病理变化：病死幼雏鸡肠壁变薄，在肠内充满泡沫状内容物。病死成年鸡的坐骨神经和臂神经呈现明显肿大和变软，尤其是坐骨神经的变化更为突出。其直径比正常大倍。防治⑴对幼雏鸡的开食就应喂标准配合饲料，或在每吨饲料中加入核黄素即可预防本病发生。⑵治疗病鸡，可在每千克饲料中加入核黄素 投喂，饲用周，具有较好疗效。七、其他族维生素缺乏症泛酸缺乏症泛酸又称遍多酸、维生素，泛酸遍布在一切植物性饲料中，一般饲料不易缺乏。但饲料经热、酸、碱加工处理，其中的泛酸很容易被破坏，长期饲喂玉米，可引起泛酸缺乏症。⑴诊断①特征性皮炎。病鸡头部羽毛脱落，头部、趾间和脚底皮肤发炎，外层皮肤有脱落现象，并产生裂隙，以致行走困难，有时可见脚部皮肤增生角化，有的形成疣状隆起物。幼雏鸡羽毛松乱，眼睑常被粘液粘着，口角、泄殖腔周围有痂皮，在口内有脓样物质。②种蛋的营养性胚胎病。种母鸡长期食用泛酸含量低的饲粮，种蛋在孵化期最后 天大多数胚胎死亡。种鸡饲粮缺乏泛酸所产种蛋孵出的幼雏鸡体重较轻和衰弱，并在出壳后的最初小时内，死亡率可达0⑵防治①缺乏泛酸种母鸡所产种蛋孵出的幼雏鸡极度衰弱，可立即腹腔注射M泛酸能明显见效。②添加酵母粉，按每千克饲料补充 泛酸钙或钙盐，能防治泛酸缺乏症。③饲喂新鲜青绿饲料，苜蓿粉等也可预防本病的发生。烟酸缺乏症在家禽体内色氨酸可转变为烟酸，但合成量不能满足在体内的需要。患病家禽以口炎、下痢、趾关节肿大等为主要特征症状。⑴诊断①病因调查：在给家禽喂以玉米为主的饲料后，禽体缺乏色氨酸或在料中缺乏和吡哆醇，会影响烟酸合成，易患缺乏症。长期用抗生素或鸡的生产性能高，增多烟酸的需要量；或鸡患热性病、寄生虫病、腹泻症、骨、胰脏和消化道机能障碍，均可致病。②症状及病理变化：多见于幼雏禽发病，均以生长停滞、羽毛稀少和皮肤角化过度而增厚等为特有的症状。皮肤发炎有化脓性结节。腿部关节肿大、骨短粗、腿骨弯曲，与滑腱症有些相似，但是其跟腱极少滑脱。产蛋鸡在引起脱毛症时能看到足和皮肤有鳞状皮炎。幼雏鸡口粘膜发炎，消化不良和下痢。严重病例的骨骼、肌肉及内分泌腺可发生不同程度病变，较多器官发生明显萎缩。在盲肠和结肠黏膜上时有豆腐渣样覆盖物，肠壁厚而易碎。⑵防治①调整在饲料中玉米的比例，或添加色氨酸、啤酒酵母、米糠、麸皮、豆类、鱼粉等富含烟酸的饲料。②对病幼雏鸡可在每吨饲料中添加 烟酸。若有肝病存在，还可同时添加胆碱或甲硫氨酸进行防治。吡哆醇缺乏症幼雏鸡患此病是以表现食欲下降，生长不良，骨短粗和神经症状为特征。⑴诊断①临诊症状具有生长不良、贫血及特征性的神经症状。病幼雏鸡双脚神经性地颤动，多因强烈痉挛抽搐而死亡。另有些病鸡则呈现骨短粗病，成年病鸡的产蛋量和种蛋孵化率明显下降，贫血，逐渐衰竭死亡。②病理剖检死鸡皮下水肿，内脏器官肿大，脊髓和外周神经变性。有的呈现肝变性。⑵防治①按 饲养标准供给吡哆醇需要量：幼雏鸡、肉仔鸡、产蛋鸡均达饲料，种母鸡为 饲料。②有些品种或品系鸡对吡哆醇的需要量大，应加大供给量。生物素缺乏症生物素又叫维生素，它是禽体必不可少的营养物质，以多种酶的形式参加脂肪、蛋白质和糖的代谢。在缺乏时，脂肪代谢障碍，以鸡的喙底、皮肤、趾发生炎症，骨发育受阻呈现短骨为特征病变。⑴诊断①幼雏鸡：食欲不振，羽毛干燥变脆，趾、喙底和眼周围皮肤发炎，以及骨短粗等。②成年鸡：种蛋的孵化率降低，胚胎发生先天性骨短粗症。大多数死亡的鸡胚呈现软骨营养障碍，体型变小，鹦鹉嘴，胫骨严重弯曲，跗跖骨短而扭曲，有些鸡胚出现并趾症。胚胎死亡率在孵化第一周最高，最后天次之。⑵防治①供给标准量生物素，按 饲养标准，幼雏鸡、种鸡为饲料。②在饲料中陈旧玉米、麦类不要用量过多，避免较长时间喂磺胺药，抗生素添加剂等。③种鸡每千克饲料添加4生物素，可收到良好效果。5叶酸缺乏症叶酸因其普遍存在于植物绿叶中而得名。家禽叶酸缺乏症是以生长不良、贫血、羽毛色素缺乏和伸颈、麻痹等为特征症状的营养代谢病。⑴诊断①幼雏鸡：病幼雏鸡生长停滞，贫血，羽毛生长不良或色素缺乏。若不及时投喂叶酸，往往在症状出现天内死亡。②种用成年鸡：产蛋量下降，种蛋的孵化率降低。死亡鸡头部喙变形和胫跗骨弯曲。⑵防治①在家禽的饲料里应搭配一定量的黄豆饼、啤酒酵母、亚麻仁饼或肝粉，防止单一用玉米作饲料，以保证叶酸的供给。②治疗病禽：肌肉注射叶酸制剂50100%，在1周内血红蛋白值和生长率即恢复正常。若用口服叶酸法，需在每100g饲料中加入500场叶酸，才能达到注射法的效果。配合应用维生素1、维生素进行治疗，效果会更好。维生素1缺乏症维生素1是唯一含有金属元素钻的维生素，所以又称为钻维生素。它是在动物体内代谢的必需物质，在缺乏时则引起营养代谢紊乱、贫血等病症。⑴诊断病幼雏鸡生长缓慢，食欲降低、贫血。病种母鸡产的蛋在孵化到1 天时就出现胚胎死亡率高峰。鸡胚具一系列特征性病变，如:生长缓慢，体形缩小，皮肤呈弥漫性水肿，肌肉萎缩，心脏扩张并形态异常，肝脂肪变性，卵黄囊、心脏和肺等内脏均有广泛出血。有的还出现骨短粗病变。⑵防治①对幼雏鸡、生长鸡群，可在饲料中增补鱼粉、肉屑、肝粉和酵母等。②在种鸡饲料中每吨加入维生素1、可使种蛋能保持最高的孵化率，并使孵出的幼雏鸡在体内贮备足够维生素1、以致在出壳后数周内有预防1缺乏的能力。胆碱缺乏症本病是由于胆碱缺乏而引起脂肪代谢障碍，使大量脂肪在家禽肝内沉积所致的脂肪肝或称脂肪肝综合征。⑴诊断①病因调查：在饲料中胆碱供给不足。幼雏鸡缺乏 、叶酸、和甲硫氨酸易影响胆碱合成。幼雏鸡饲料长期拌用抗生素和磺胺类药物能抑制胆碱在禽体内合成，可引发本病。②临诊症状：幼雏鸡表现生长停滞，腿关节肿大。胫骨和跗骨变形，跟腱滑脱。种母鸡产蛋量下降，种蛋的孵化率降低。有的因肝破裂而发生急性内出血突然死亡。有些生长鸡也出现脂肪肝，剖检见肝肿大，色泽变黄，表现有出血点，质地很脆弱。肾及其他器官也有脂肪浸润和变性。

⑵防治①针对调查找出的病因采取有力措施可防止发病。②治疗可在每千克饲料中加口入氯化胆碱、维生素 、肌醇,连续投喂；或给每只鸡每