怎样加快溶解

《怎样加快溶解》教学设计【教学内容】粤教科学修订版小学科学三年级上册第14课《怎样加快溶解》【教材分析】本节课是在学生学习了《水能溶解哪些物质》的基础上来学习探究怎样加快溶解，引导学生运用变量控制实验的方法，通过三组对比实验，发现搅拌、加热、研碎是加快物质溶解速度的因素。在教学过程中让学生自主经历问题假设验证的科学探究活动过程，同时为后面《能溶解多少物质》等课的探究活动作好充分的知识准备。【学情分析】三年级学生对物质的溶解在日常生活中已有一些感性的经验，但还没有科学的认识。因此本课通过三组对比实验，让学生用科学的方法去解释和验证生活中的现象。采用不同方法的进行实验，比较溶解的速度会让学生很感兴趣，但因学生首次学习对比实验的方法，故在设计实验的过程中，学生学会用控制单个变量的方法进行对比的实验有一定的难度；在操作过程中可能会遇到一些困难，需要学生开动脑筋，达到熟练运用的程度。【设计理念】本节课是以培养小学生科学素养为宗旨，让学生通过亲身经历以探究为主的学习活动，培养他们的好奇心和探究欲，发展他们对科学本质的理解，使他们学会探究解决问题的策略，为他们终身学习和生活打好基础。在整个教学过程以学生的自主探究活动为主，让学生在探究活动过程中发现、体验、感悟和内化，感受学习科学的乐趣，较好地实现了小学科学课程的培养目标。【教学目标】1.科学知识（1）知道搅拌、热水和研碎冰糖能够加快冰糖的溶解。2）了解影响溶解快慢的因素；了解溶解的快慢可以改变。.能力培养（1）亲历控制单个变量进行对比实验的活动过程，学习比较方法。（2）培养学生动手操作的能力。

.情感态度价值观(1)体验亲历设计实验、探究溶解快慢的乐趣。(2)在观察活动中，意识到细致的观察才会使描述更准确。【教学重点】引导学生讨论用什么方法能够让冰糖溶解得更快，并聚焦搅拌、加热和研碎等方法。【教学难点】引导学生讨论，了解对比实验即控制变量法，并能进行实验。【教学准备】杯子、搅拌棒、热水、冷水、冰糖、感冒冲剂、匙子、教学用书中P128《科学实践记录单》【教学过程】一、 创设情景，引入探究.师：上节课我们学习研究了水能溶解哪些物质，知道有些物质可溶解的，有些物质是不能溶解的。你能说说生活中有哪些物质在水中是可以溶解的？师：老师有点感冒了，这里有一包感冒冲剂。你能帮我冲泡它吗？你会怎样冲泡它，使它很快的完全溶解在水里呢？学情预设：用热水冲泡，再用匙子搅拌。.师：为什么你要用热水去冲，不用冷水呢？还要用匙子去搅拌它？这就是我们今天要探索研究的内容：怎样加快溶解。(出示课题：怎样加快溶解)【设计意图】学生对如何冲泡冲剂在日常生活中已有一些感性的经验，通过学生已有的生活经验出发，激发学生学习的兴趣，体现学生的主体性，并为进一步研究本课的问题做好知识铺垫，也自然的引出本课的探究主题。二、思维风暴探讨方法.示任务驱动主题图，师解说：餐桌旁，四个小朋友在溶解冰糖，妍妍发现杯子底部还有一些冰糖没溶解。琪琪提出了一个问题：怎样让冰糖快点溶解呢？.师提出探究的任务：老师这里也有一些冰糖，你有什么方法能够让冰糖溶解得更快呢？.学生小组讨论提出自己的想法，并填写课本。师根据学生的汇报板书：搅拌、热水（加热）、弄碎……..引出：对比实验。师：同学们刚才提出的方法很多，是不是这些方法都可以加快冰糖的溶解呢？你有什么办法证明呢？学情预设：学生交流，提出自己的实验设想。师：对，我们可以通过实验进行验证。如果把热水、搅拌和研碎几种方法综合起来实验，能说明每种方法都有加快糖溶解速度的作用吗？学情预设：学生提出自己的想法。明确实验时每一种方法，要单独实验才能说明实验的正确性。师强调：要一种一种地验证。师：要看清每种方法是否加快了溶解，我们可以用对比实验的方法。（板书:对比实验）什么是对比实验呢？例如要证明搅拌能加快冰糖的溶解，我们可以通过一杯水搅拌，另一杯水不搅拌来比较两杯水中冰糖的溶解速度。（板书：静置搅拌）为了使实验公平，其它的条件都要相同。比如静置与搅拌的对比实验中，你们认为哪些条件要相同？引导学生得出：杯子一样大，同一种水而且一样多，冰糖一样大小。.小结师：这种实验方法叫做对比实验。两个实验中不同的条件便是导致不同结果的原因。在进行科学研究的时候，经常要用到这种方法。【设计意图】对比实验是本课中证明各种条件的猜测是否正确的探究方法。但对比实验的方法学生首次学习，故在教学过程中，我着重以问题的形式指出，引导学生一步一步思考和完善对比实验的方法，让学生经历探究活动的思维过程。三、 动手实验，找出结论.对比实验一：搅拌（1）课件示实验要求：实验1：静置与搅拌.各实验小组长领取实验材料：一瓶水，两个空杯子，两粒大小相同的冰糖，一根搅拌棒。.各实验小组长安排好各组员的分工，完成实验。.在两个杯子中倒入同样多的水，再分别同时放入一粒大小相同的冰糖。其中一个杯子的水静置不动，另一个杯子的水用小棒不停地搅拌。观察比较两个杯子中的冰糖，哪个杯子的冰糖先溶解完，填写好《科学实践记录单》。（2）各组领取实验材料，独立实验，完成《科学实践记录单》，教师巡视指导。3（3）小组汇报，交流实验结果，其它小组可以补充发言，得出结论：搅拌可以加快溶解。（4）师小结：通过对比实验，一个杯子静止不动，另一个杯子用搅拌棒搅拌，搅拌的杯子里的冰糖溶解得较快。（板书：搅拌可以加快溶解。）2.对比实验二：热水（加热）（1）师引导学生思考：如何证明热水能加快溶解？在实验中，应该哪几个条件相同，哪几个条件不同？学情预设：学生交流，提出自己的实验设想：杯子一样大，同一种水而且一样多；冰糖一样大小。（2）课件示实验要求：实验2：冷水与热水.各实验小组长领取实验材料：一个空杯子，一杯热水，两粒大小相同的冰糖，一根搅拌棒。.各实验小组长安排好各组员的分工，完成实验。.在空杯子中倒入与热水同样多的冷水，分别同时放入一粒大小相同的冰糖，再用小棒不停地搅拌。观察比较两个杯子中的冰糖，哪个杯子的冰糖先溶解完，填写好《科学实践记录单》。（3）各组领取实验材料，独立实验，完成《科学实践记录单》，教师巡视指导。（4）小组汇报，交流实验结果，其它小组可以补充发言，得出结论:热水可以加快溶解。（5）师小结：通过对比实验，一个杯子加入冷水，一个杯子加入热水，加入热水的杯子里的冰糖溶解得较快。（板书：热水可以加快溶解）3.对比实验三：研碎（1）师再次引导学生思考：如何证明研碎能加快溶解？请各小组同学共同设计你们自己的实验方案。（2）实验方案展示交流，师生共同修改完善方案。（3）师根据学生的方案，用课件展示实验要求：实验3：完整与研碎.各实验小组长领取实验材料：一瓶水，两个空杯子，一根搅拌棒，两粒大小相同的冰糖（其中一粒研碎）。.各实验小组长安排好各组员的分工，完成实验。.在两个杯子中倒入同样多的水，再同时向一个杯子中放入一粒完整的冰糖，另一个杯子放入一粒研碎的冰糖。再用小棒不停地搅拌。观察比较两个杯子中的冰糖，哪个杯子的冰糖先溶解完，填写好《科学实践记录单》。（4）各组领取实验材料，独立实验，完成《科学实践记录单》，教师巡视指导。（5）小组汇报，交流实验结果，其它小组可以补充发言，得出结论:研碎可以加快溶解。（6）师小结：通过对比实验，一个杯子加入完整的冰糖，一个杯子加入研碎的冰糖，杯子里加入研碎的冰糖溶解得较快。（板书：研碎可以加快溶解）

4.实验总结：（1）通过三组对比实验，我们可以知道搅拌、热水和研碎都可以加快溶解。（2）对比实验中只有一个条件是不同的，其他条件都是相同的。【设计意图】在验证学生提出的假设过程中，教学时采用了“一导、二扶、三放”的方法。同时为学生提供足够多的自主探索的机会，让学生通过参与“提出问题”“猜想与假设”“制订计划”“观察和实验”“表达与交流”等过程，使学生在亲历探究活动的过程中体验、感悟和内化，感受学习科学的乐趣，增长获取科学知识和进行科学探究的能力。四、解决问题，活学活用.感冒冲剂师：这节课我们又学习了新的知识，你们能把新学习的知识是运用到生活中去吗?学情预设：用热水冲泡，用匙子搅拌都是为了加快冲剂的溶解；把冲剂做成颗粒状也是为了加快冲剂的溶解。还记得刚上课时，同学生们一起讨论过如何冲泡感冒冲剂。你现在能用这节课所学的知识来解释人们为什么会这样冲泡吗？学情预设：用热水冲泡，用匙子搅拌都是为了加快冲剂的溶解；把冲剂做成颗粒状也是为了加快冲剂的溶解。小结：所以生活中的冲剂一般会做成颗粒状或粉末状，同时人们习惯用热水冲泡，用匙子搅拌，这些都是为了加快冲剂的溶解。2.谁还能说说在日常生活中哪些地方运用到了这个知识?热水冲泡，用匙子搅拌，这些都是为了加快冲剂的溶解。2.谁还能说说在日常生活中哪些地方运用到了这个知识?学情预设：（1）盐、味精都是做成小颗粒状的，在炒菜时，被加热、搅拌，加快了它们的溶解速度。（2）妈妈做甜品时需要溶糖，边加热边搅3.师生共同欣赏微课：生活中，如何利用搅拌、加热和研碎的方法加快物拌，加快了它们的溶解速度。（2）妈妈做甜品时需要溶糖，边加热边搅3.师生共同欣赏微课：生活中，如何利用搅拌、加热和研碎的方法加快物质的溶解。【设计意图】在课堂上学习知识并不是最终目的，作为一位小学科学教师，应引导学生要把所学到的知识运用到生活中去，让学生感受到科学就在身边，使学生保持和发展对周围世界的好奇心与求知欲，逐渐养成科学的行为习惯和生活习惯，同时培养了学生分析问题、解决问题的能力。五、 升华比较，课外延伸示问题：在其他条件不变的情况下，不同物质在水中溶解的快慢是一样的吗？师：通过学习，我们知道同一物质在不同的条件下，在