危险源识别评价表及应对措施

中等风险危险源控制措施,,,,,,,,,,,,,

,,,,,,,,,,,,,QEO-TP-029-001

序号,过程/活动,危险源,风险,危险源所涉及部门,,,,,,,,,控制措施

,,,,人力资源部,总务部,销售中心,财务部,研发部,生技部,品管部,生管部,制造部,

1,人员室外马路行走，或户外活动,违反交通法规，乱穿马路、闯红灯、未走人行道等,人员伤亡,V,V,V,V,V,V,V,V,V,1、公司加大员工对交通法的宣传力度；2、员工加强交通安全意识，做到“不乱穿马路、不闯红灯、行走时走人行道”等。

2,业务管理和操作,工作量超负荷，加班频繁,身心伤害,,,,,,,V,V,V,1、生产管理部门合理编排生产计划，部门做到人员的合理安排；2、加强对员工的培训，提高生产或工作效率；3、严格遵守劳动法规定，避免或减少加班，并在法律的许可范围内。

3,食堂买菜,带病肉类,急性传染病/食物中毒,,V,,,,,,,,1、对采购供应商建立可追查事故的资料或档案或证据；2、加大对采购质量的监督和检查；3、加强监督和检查人员的带病肉类食品的辨识能力；4、饭堂工作人员在烹饪过程中，多留心观察；5、一时发生中毒事件立即报告。

4,,素菜残留农药,人员中毒,,V,,,,,,,,1、对素菜提供商建立可追查的资料或证据；2、加强厨房工作人员对素菜清洗的清洁度；3、加大对采购质量的监督和检查；4、加强监督和检查人员的辨识能力；5、饭堂工作人员在烹饪过程中，多留心观察；6、一时发生中毒事件立即报告。

5,食堂购买调味品,调味品掺假、掺杂、伪造,食物中毒/肠胃病,,V,,,,,,,,1、对供货商建立可追查的资料或证据；2、加大对采购质量的检查（查看生产日期、保质期限、生产厂家资料是否齐全、是否过期等）；3、发现调味品掺假、掺杂、伪造等现象时，应立即报告，且禁止使用。

6,食品生产加工,炊具、刀具污秽不洁,传染病/肠胃病,,V,,,,,,,,1、加强对厨房工作人员的卫生培训和检查；2、炊具、刀具在使用前后须清洗干净。

7,,使用开水、烧菜、煮饭时不慎,高温灼烫伤,,V,,,,,,,,1、加强对作业人员的安全培训；2、工作人员在使用时加强自我安全意识并做好防护工作；3、禁止违规操作，并在操作时保持作业场所周边无异物阴挡等；4、一旦发生事故应立即报告。

8,,豆角等食品未烧熟,食物中毒,,V,,,,,,,,1、加强厨房工作对生熟食食品卫生的培训；2、厨房人员在作业中需加强对生熟的辨别；3、员工在食用中若发现有豆角未烧熟时，禁止食用并报告厨房工作人员或伙食主管部门。

9,,煤气瓶金属性疲劳,爆炸,,V,,,,,,,,1、定期对煤气瓶进行检查；2、凡发现不合规格的煤气瓶禁止使用。

10,食堂管理,电器设备漏电,火灾/人员触电,,V,,,,V,,,,1、生技部定期检查公司的电器设备安全用电使用情况；2、总务部对电器设备用电过程中存在的异常及时报告生技部，杜绝发现问题不报告、不处理现象；3、加强用电安全知识的教育培训；4、禁止违规操作。

11,驾驶车辆,驾驶人员违章驾驶,人员伤亡,V,V,V,V,V,V,V,V,V,1、加强对交通法的宣传；2、禁止无证人员驾驶车辆；3、驾驶车辆人员提高安全驾驶意识，做到位按章行驶，不违章驾驶。

12,现场作业人员,疲劳作业,安全事故,V,V,V,V,V,V,V,V,V,1、加强安全教育；2、实行生产现场作业人员上、下午上班时间中途休息十分钟制度；3、个人加强自我调控，确保睡眠充足，身体感觉有异常时应及时作检查；4、个人加强劳动防护和自我保护意识，尤其是需要注意力集中且易发生工伤岗位员工，当出现疲劳时，应稍作调整，轻松、缓和状态后，再继续作业；5、车间管理人员注意合理地调整计划或人员安排。

13,作业用电,电工操作人员带电操作,触电,,,,,,V,,,,1、加强用工安全培训；2、特种作业人员需取得上岗证方可作业；3、禁止操作人员维修、维护设备、电路时带电操作。

14,,未达到三级配电、两级保护,触电,,,,,,V,,,,1、严格执行国家或地方用电设施规定和要求；2、电力管理部门加强对用电设施的检查，并对异常及时进行处理。

15,,保护接地、保护接零混乱或共存,触电,,,,,,V,,,,1、加强对作业用电人员的用电安全教育；2、设备设施管理和使用部门加强对用电安全的巡、检查；3、用电作业人员对发现的问题及时上报，责任部门及时处理。

16,,在潮湿场所不使用安全电压,触电,,,,,,V,,,,1、加强用电安全教育或培训；2、作业人员禁止违规作业；3、对用电场所需得进行安全检查，加强防护或保护措施。

17,,手持照明灯未使用安全电源供电，造成触电,触电,,,,,,V,,,,1、加强安全教育；2、使用手持照明灯时应确定其电压是否对人身构成威胁；3、禁止私拉电线取电照明；4、手持220V电压照明灯具时，需有防护罩。

18,点焊、点线、焊线作业使用危险化学品,易燃易爆物品未按规定存放,火灾/爆炸,,,,,,,,,V,1、对管理和使用人员加强安全生产教育；2、易燃易爆品应隔离存放，并设立独立存放区域、有明显标识，且需建立防护措施；3、管理和使用部门加强巡查力度。

19,,作业人员作业不当或违规作业,燃爆/灼伤,,,,,,,,,V,1、对作业人员加强作业指导，并按章作业；2、部门管理人员加强对危险化学品作业岗位的巡查力度，杜绝违规作业；3、作业人员加强自我劳保意识，加强劳动防护。

20,机器作业,电线老化、破皮,触电/火灾,,,,,,,,,V,1、生技部定期检查公司的电器设备安全用电使用情况；2、制造部对电器设备用电过程中存在的异常及时报告生技部，杜绝发现问题不报告、不处理现象；3、加强用电安全知识的教育培训；4、禁止带问题隐患作业。

21,宿舍管理,无消防通道或消防通道不畅通,火灾,,V,,,,,,,,1、总务部定期对宿舍进行检查；2、加强宿舍管理，并