【生物】细胞中的元素和化合物课件 2023-2024学年高一生物人教版必修1

细胞中的元素和化合物元素地壳细胞O48.6065.0Si26.30极少*C0.08718.0N0.033.0H0.7610.0组成地壳和组成细胞的部分元素含量（%）比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量，你能得出什么结论？元素地壳细胞O48.6065.0Si26.30极少*C0.08718.0N0.033.0H0.7610.0组成地壳和组成细胞的部分元素含量（%）统一差异(1)生物界和非生物界在元素种类和含量上的关系组成细胞的元素组成细胞的化合物检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质当堂检测组成细胞的元素元素玉米人C43.7555.99H6.247.46O44.4314.62N1.469.33K0.921.09Ca0.234.67P0.203.11Mg0.180.16S0.170.78玉米细胞与人体细胞的部分元素及含量（干重，质量分数）1、在玉米细胞与人体细胞中含量较多的四种元素一样吗？在玉米细胞和人体细胞中含量较多的四种元素一样的，都是C、H、O、N。组成它们的主要成分都是水、糖类、脂类和蛋白质等物质，这些物质含有C、H、O，蛋白质中还含有大量的N元素。组成细胞的元素元素玉米人C43.7555.99H6.247.46O44.4314.62N1.469.33K0.921.09Ca0.234.67P0.203.11Mg0.180.16S0.170.78玉米细胞与人体细胞的部分元素及含量（干重，质量分数）1、在玉米细胞与人体细胞中含量较多的四种元素一样吗？C、H、O、N组成生物体的基本元素组成细胞的元素C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg最基本元素基本元素主要元素大量元素Zn、Fe、B、Cu、Mo、Mn等微量元素以“含量”为分类依据：铁猛碰新木桶组成细胞的元素思考：生物体内含量很少的元素都是微量元素吗？微量元素是生物体内含量很少又不可缺少的元素。生物体内有一些含量很少，且对生物体而言不是必需元素，这些元素不属于微量元素，如铅、银、金等这些离子。组成细胞的元素微量元素含量很少，是否意味着它不重要呢？否缺铁食欲减退，免疫力下降，影响生长发育人体患贫血缺锌缺碘幼年患呆小症成年患甲状腺肿大缺钙幼年缺钙患佝偻病成年人缺钙患骨质疏松症无论大量元素、微量元素都是正常生命活动所必需的组成细胞的元素组成细胞的化合物检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质当堂检测组成细胞的化合物组成细胞的元素大多以化合物的形式存在组成细胞的化合物无机化合物有机化合物水：鲜重含量最多的化合物无机盐：1%-1.5%糖类脂质蛋白质核酸C、H、OC、H、O、N....C、H、O、N、P脂肪固醇磷脂组成细胞的化合物占细胞鲜重最多的化合物-水占细胞鲜重最多的有机化合物-蛋白质占细胞干重最多的化合物-蛋白质123组成细胞的化合物元素和化合物含量鲜重干重元素：O>C>H>N化合物含量：水>蛋白质>脂质>糖类元素：C>O>N>H化合物含量：蛋白质>脂质>糖类鲜重干重组成细胞的元素组成细胞的化合物检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质当堂检测检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质1.检测原理(1)糖类的检测①还原糖＋

。②淀粉＋碘液―→

。(2)脂肪的检测：脂肪＋(3)蛋白质的检测：蛋白质＋

→紫色。斐林试剂砖红色沉淀蓝色橘黄色红色双缩脲试剂检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质2.实验步骤(1)还原糖的检测斐林试剂砖红色沉淀不宜用甘蔗；不宜用西瓜汁和番茄汁等颜色较重的材料（颜色会掩盖实验结果）检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质(2)脂肪的检测取材↓切片↓制片

↓观察↓结论检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质(3)蛋白质的检测选材与制备：蛋清稀释液或豆浆滤液

↓颜色反应：

↓结论：组织样液中含有蛋白质A液B液紫色组成细胞的元素组成细胞的化合物检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质当堂检测当堂检测一、概念检测1．基于对细胞元素组成、元素含量等的认识，判断下列相关表述是否正确。(1）细胞中不存在无机自然界没有的特殊元素。(

)(2）细胞中微量元素含量很少，作用也很微小。(

)(3）不同种类的细胞其组成元素和化合物种类基本相同，但含量又往往有一定差异，这既体现了细胞的统一性，又反映了细胞的多样性。

(

)√√×当堂检测2．将下列试剂与相应的待测样品、相应的实验结果用线连接起来。苏丹Ⅲ染液斐林试剂双缩脲试剂豆浆梨汁花生子叶砖红色沉淀橘黄色紫色当堂检测4.科学家在研究生物体的化学成分时,发现组成生物体的元素在非生物界也存在,这一事实主要说明:（

）

A生物界和非生物界没有区别B生物界和非生物界具有统一性

C生物来源于非生物D生物界和非生物界具有差异性