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文档简介
DB××××-201XI前言本标准代替并废止DB51/T394－2006；与DB51/T394－2006相比，除编辑性修改以外，主要变化如下：——标准名称修改为“食品安全地方标准半固态复合调味料”；——修改了微生物限量要求，按分类分别作出了规定；——取消了水分、氨基酸态氮、食盐、总酸指标；——增加了产品分类、酸价指标、过氧化值指标、粉料包的水分指标、农药残留限量要求、兽药残留限量要求。本标准主要起草单位：四川省调味品协会、四川省卫生和计划生育监督执法总队。本标准主要起草人：李幼筠、刘红玉、冯玲、杜宝佺、谢绍洲、刘晓中、李琳玲、鲜仕举、佟丽、王丽蓉、李栋钢、但晓容、龚永泽、尹宗德。DB51/T394－2006的历次发布情况为：——DB51/T394－2003。PAGE14.7农药残留限量应符合GB2763及国家有关规定和公告。4.8兽药残留限量应符合农业部公告【2002】第235号《动物性食品中兽药最高残留限量》和国家有关规定。4.9食品添加剂食品添加剂的使用应符合GB2760的规定。4.10生产加工过程的卫生要求应符合GB14881的规定。5标志、标签预包装产品标签应符合GB7718、GB28050的规
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