2023年岗位知识-猪场生物安全知识考试历年真摘选题含答案

2023年岗位知识-猪场生物安全知识考试历年真摘选题含答案（图片大小可自由调整）第1卷一.参考题库(共100题)1.在自建洗消中心用20%的戊二醛对车辆进行消毒时，消毒液的比例是多少？（）A、1：100B、1：200C、1：300D、1：4002.饲料运输车在公司指定一级洗消点需要对车辆做哪些处理？（）A、清洗B、消毒C、烘干D、预洗3..二次包装后的食材放入存放间暂存。4.质检员不需要了解车辆洗消流程。5.雨后及时清理积水，包括厂区内的水池、水坑、水桶、水槽以及其他水无法及时排出的容器等。每日进行检查。6.农场兽医必须每周对垃圾处理现场进行检查。7.在洗消员有其他相关工作不能及时处理时，质检员有责任协助其完成相关工作。8.质检员按照要求完成质检采样送检工作，洗消员可以替代。9.垃圾处理站（点）或中转站（点）的垃圾，由场长指定专人按照政府的要求进行处理。操作必须经过生产总监和总兽医师一致同意，备案后方可进行。10.饲料车到达自营猪场大门口前置消毒点时，需要冲洗该车辆的哪些部位？（）A、全部车身B、下半部分车身C、轮胎D、底盘11.烘干房保证密闭性良好，保证在设计上、设备配备上实现车辆的整车烘干温度达到50℃。12.农场生产场长必须对赶猪通道和售猪台的洗消效果进行检查。13.每洗车通道常备普通农用喷雾器1个。14.肥猪车司机有时候路途较远，可以自带打卤牛肉泡面或熟食在路上吃。15.基本原则：①确保物品进场前符合需进入农场的生物安全规定，非必要物品严禁进场。②常规物品进场前必须经过农场兽医的审批合格后进入。③特殊物品的进场必须由农场兽医经OA签呈逐级，总监审核，技术中心审核通过后可按要求进入。④所有消毒细节见《物品消毒细则》。16.每天对所有门窗进行检查并做好记录，发现问题应立即给予解决。17.采样棒的冰箱内放置（）A、冰袋B、高低温度计C、小食品D、啤酒18.勤车辆内必须配置防疫工具箱，工具箱内必须包括一次性防疫服、消毒的雨靴、消毒喷壶、一次性口罩、一次性手套、一次性塑料雨靴、眼镜、指甲刀、棉签；其他可自行配置。19.人员隔离结束后必须对用过的衣物、床单、被罩及用过的物品进行洗消和消毒处理后再次使用，不可再次使用的销毁处理。20.每车道可以进入两辆车进行洗消作业。21.所有车辆到自建洗消中心去处理时都必须要在大门口指定区域登记。22.严格限制不可回收或对环境高风险的生活物品的进入，最大程度降低不可回收生活垃圾产生量，每月检查一次即可。23.及时清扫发酵房大门口附近区域，大门外硬化地面不得有锯末、猪只残骸、胎衣。24.烘干房要保证硬化路面、密闭性良好，有供暖，保证常年室温。25.洗消员、质检员简介展板（含姓名、性别、年龄、入职时间、工作业绩、是否有生物安全资质证书）（规格：120cm*80cm）。26.死猪及胎衣转运处理完成后，需要对周围环境进行清理，对使用车辆、工具进行清洗和消毒，换下的衣物用消毒液进行浸泡、清洗、机器干燥后可再次使用。27.地区工作人员没必要对实验室进行检查。28.仓库的铲车和生产拖料的小车应保持清洁，以免带入苍蝇。29.3M检查车辆时的标准为URL<100（5cm*5cm）。30.3M检测时空棒检测数值只要超过30rlu就是检测棒有问题。31.技术员做好免疫记录，交内勤存档。32.违禁品检查：①禁止所有外来猪肉及相关产品进入农场，禁止所有来源的牛、羊鲜肉、腌腊肉、风干肉及其制品进入农场；②禁止鲜奶或其他类型的保鲜乳制品进入；③禁止所有生鲜制品进入农场，仅允许熟食制品进场；④所有食品必须是从正大自营优鲜店或综超进行采购，非正大综超或优鲜店以外食品一律不得进入农场。33.人员雾化消毒使用的消毒液为（）A、戊二醛B、卫可C、氯制剂D、过氧乙酸34.有精细化洗车作业指导示意图（规格：120cm*80cm）。35.堆尸房发酵时确保尸体胎衣无裸露于外界环境，并在尸体胎衣处理点附近投放毒饵盒。36.仪器外壳可用柔软的抹布+温和的清洁剂清洁。37.打料时饲料车司机可以下车。38.有《北方区预处理中心生物安全管理规定》SOP并及时更新到最新版本。39.洗消中心内部环境如宿舍、物料消毒间、洗澡间、设备间监测频率为（）/月。A、1次B、2次C、3次D、4次40.配种舍每日检查清洁工具分类摆放整齐，保持取用方便；工具使用后清洁消毒。41.冲洗头发，一直到彻底冲洗整洁截止。42.厨师生物安全认证合格（理论认证+实操认证），有认证资质证书且在有效期内。43.农场生产场长必须也要对猪群健康状况进行检查。44.将沐浴液倒入手心，倒在身体上，颈部、前面、背面、上肢、下肢、脚部及其他部位。45.物资进库时，脚踏10%火碱（1kg水兑50克火碱）消毒液30秒。46.农场兽医必须每天对药品疫苗领用使用现场进行检查。47.料车在进入场区打料前必须清洁，以免苍蝇被带入，料车进入时100%检查。48.物品熏蒸消毒登记表。49.农场生产场长必须对鼠类防控的现场每周进行抽检。50.赶至出台未销售的健康猪只进过消毒隔离后可以返回场内继续饲养。51.引种前（）天，每周一次对供种场及引种场猪群进行健康排查，并经（）次抽血检测合格后方可调运回场。A、60，四B、30，三C、21，一D、25，二52.屋顶表面可以储存闲置设备或其他物品。53.没有车库的需要建立简易的车棚，或者用篷布将车覆盖严实，确保鸟类不会接触车辆表面或内部。在附近安装驱鸟器。使用前开出车棚或者去掉篷布即可，不用对车辆进行检查和再消毒。54.对车辆洗消通道进行卫生清扫并进行消毒，做到无污物与杂物。55.运输食材的车辆运输路线必须经过技术中心审核通过。56.建筑结构出现裂缝、洞、开口应及时修补，有孔道的调查报告，防止鸟类进行栖息。[57.洗消员将物品运到消毒间，由洗消主管亲自完成或固定人员完成相关物品的消毒工作，质检员监督。58.各项目要做到专车专用，独立使用；车辆到达预处理中心前在各自洗消中心将车辆洗消干净。59.下列哪些是严禁猪场采购的？（）A、葡萄糖B、饲料原料、目录外饲料成品C、奶粉D、目录外饲料添加剂60.使采样棒与待测表面成30度夹角，用力轻压采样棒致其弯曲，使采样头紧贴待测位点。来回涂抹2次。应根据结构和形状，采取相应的有效涂抹手法。各点涂抹手法可以不同，但：同一位点每次涂抹时手法要一致。61.农场生产场长必须对圈舍冲洗消毒现场进行检查。62.采样棒一旦激活，则应立即检测。63.车辆洗消采样单由洗消中心、质检员、动物保健中心各留存一份。64.司机或随车人员负责将猪只由出猪台（）赶上车。A、内部红线外B、外部红线内C、内部红线内D、外部红线外65.生活区主干道、平台区域每周消毒几次？（）A、1次B、2次C、3次D、4次66.地面要干净整洁，无杂物贴墙堆积，冲洗机在规定区域摆放整齐，及时保养，每日进行。67.物料车3M合格后可先放行在后附PCR检测结果。68.车辆质检时携带的手机不需要消毒或其他措施就可以带在车上拍照取材。69.各工段人员当班时间严禁串岗，工具严禁交叉使用。70.空棒3M检查时的标准为URL<（）（5cm*5cm）。A、0-20B、20-50C、50-100D、0-10071.正常情况下，配套场内人员流动方向为小周龄猪只→大周龄猪只。72.预处理中心管理员对物料、药品疫苗的来源要详细询问并做好记录。73.免疫程序的变更必须经生产主管和兽医主管双方同意，并报养殖副董事长办公室备案。74.（）是养殖企业在行业竞争环节中的核心竞争力。A、生物安全B、生产安全C、设备安全D、财产安全75.冰箱内温度每日定时检查记录，检查记录人签字。76.运输车辆熏蒸消毒期间可以不用密闭。77.地区工作人员在现场时必须对药品疫苗领用使用现场现场进行抽检。78.药房应阴凉干燥，无阳光直接照射，温度在25度以下，地面无积水。79.有食材、药品疫苗以外其他物品消毒标准展示牌（规格120cm*80cm）。80.猪只外售时，由场内车辆中转至外售猪中转站对接客户车辆；禁止客户买猪车辆靠近场区。81.热吹风机1部（型号依据实际使用情况自行选择）。82.有“科学化、标准化、制度化”展示牌（规格120cm*80cm）。83.自营猪场车辆进场不需要登记记录。84.必须设置生产区进场物品专用消毒通道，进猪舍物品必须在消毒通道进行严格的消毒，有消毒记录完善，每日进行检查。85.洗消员吃、穿、住、用、行保障到位。86.臭氧消毒机5台（（20mg/h））。87.猪场发病时，如人员需要流动，应当从健康单元向发病单元流动。88.进舍前，经过洗澡、换生产区办公区衣服、靴子就行，没必要注意指甲、耳洞、眼镜这些小细节的处理。89.每日需要对仔猪的健康状况进行检查，及时治疗病猪并有记录可查，及时填报兽医数据填报系统。90.将洗发液倒入手心，加水稀释，起泡，倒在头发上。91.垃圾收集、贮存、运输、利用、处置必须采取防扬散、防流失、防渗漏或者其他防止污染环境的措施，每月要检查一次。92.人员在洗消中心洗澡更衣后，由场内专车接送至指定地点隔离（管理中心、生活区隔离专用房间），隔离时间按照地区隔离要求执行，农场设立独立的隔离区域。93.每次处理完毕后，需真实填写废弃工具与耗材处理记录。94.根据集团生物安全要求，猪场出猪台需要设置车辆消毒点，配移动式高压清洗机。95.宿舍、办公室室内、走廊等，每周固定时间清理卫生并消毒几次。？（）A、1次B、2次C、3次D、4次96.只要把舍内病死猪及胎衣转出舍外即可，堆不堆放没关系。97.由预处理中心管理员对进入的食材、物料进行检查，确保无违禁物品、包装完好。98.正常情况下，公猪站内人员流动方向为隔离舍→大公猪舍。99.动保中心必须每周对洗消中心评估2次。100.进场门口烘干房，60℃温度烘干45分钟（或者70℃温度烘干30分钟），开到指定地点待下次使用。第1卷参考答案一.参考题库1.正确答案:B2.正确答案:A,B,C3.正确答案:正确4.正确答案:错误5.正确答案:错误6.正确答案:正确7.正确答案:正确8.正确答案:错误9.正确答案:正确10.正确答案:B,C,D11.正确答案:错误12.正确答案:正确13.正确答案:正确14.正确答案:错误15.正确答案:正确16.正确答案:正确17.正确答案:B18.正确答案:正确19.正确答案:正确20.正确答案:错误21.正确答案:正确22.正确答案:错误23.正确答案:正确24.正确答案:正确25.正确答案:正确26.正确答案:正确27.正确答案:错误28.正确答案:正确29.正确答案:正确30.正确答案:错误31.正确答案:正确32.正确答案:正确33.正确答案:B34.正确答案:正确35.正确答案:正确36.正确答案:正确37.正确答案:错误38.正确答案:正确39.正确答案:B40.正确答案:正确41.正确答案:正确42.正确答案:正确43.正确答案:正确44.正确答案:正确45.正确答案:错误46.正确答案:错误47.正确答案:正确48.正确答案:正确49.正确答案:正确50.正确答案:错误51.正确答案:C52.正确答案:错误53.正确答案:错误54.正确答案:正确55.正确答案:正确56.正确答案:正确57.正确答案:正确58.正确答案:正确59.正确答案:B,C,D60.正确答案:正确61.正确答案:正确62.正确答案:正确63.正确答案:正确64.正确答案:D65.正确答案:A66.正确答案:正确67.正确答案:错误68.正确答案:错误69.正确答案:正确70.正确答案:A71.正确答案:正确72.正确答案:正确73.正确答案:正确74.正确答案:A75.正确答