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文档简介

序号,检验项目,单位,大于,发证,监督,出厂,备注,Q／稿1,NY5232无公害,NYt1048绿色食品

1,净含量,,,√,√,√,,净含量,,

2,感官,≥,,√,√,√,,感官,,

3,水分,%,≤,√,√,√,,25,25,

3.2,"盐分/以NaCl计,%",,,,,,,15,15,

4,总灰分（以干基计）,,,√,√,√,产品明示标准中有此项目规定的,－,,

5,酸不溶性灰分（以干基计）,,,√,√,*,产品明示标准中有此项目规定的,酸不溶性灰分,,

6,每100g番茄中番茄红素,,,√,√,*,番茄粉,－,,

7,总酸,,,√,√,*,番茄粉,－,,

8,酸价,,,√,√,*,蔬菜脆片,－,,

9,过氧化值,,,√,√,*,蔬菜脆片,－,,

10,砷（以As计）/（mg/kg）,,,√,√,*,企业标准中应制定限量要求,0.5,0.5,

11,铅（以pb计）/(mg/kg),,,√,√,*,企业标准中应制定限量要求,0.2,0.2,

12,镉（以Cd计）/(mg/kg),,,√,√,*,企业标准中应制定限量要求,0.05,,0.05

13,"汞（以Hg计）/(mg/kg),总汞",,,√,√,*,企业标准中应制定限量要求,0.04,,0.04

14,铜,,,√,√,*,产品明示标准中有此项目规定的,－,,

15,亚硝酸盐,,,√,√,*,产品明示标准中有此项目规定的,20,20,

16,粒度,,,√,√,*,产品明示标准中有此项目规定的,－,,

17,二氧化硫或亚硫酸盐（以SO2计）,,,√,√,*,,100,100,

18,抗氧化剂（BHA、BHT）,,,√,√,*,蔬菜脆片,－,,

19,甜味剂（甜蜜素、糖精钠）,,,√,√,*,"根据产品的色泽口味,此项目有要求时必检",－,,

20,着色剂（胭脂红、苋菜红、柠檬黄、日落黄、亮蓝）,,,√,√,*,"根据产品的色泽口味,此项目有要求时必检",－,,

21,菌落总数,,,√,√,√,产品明示标准中有此项目规定的,－,,

22,大肠菌群,,,√,√,√,产品明示标准中有此项目规定的,－,,

23,致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌）,,,√,√,*,,－,,

24,霉菌计数（视野）,,,√,√,*,番茄粉,50cfu/g,50个/g,

25,霉菌与酵母计数,,,√,√,*,番茄粉,－,,

26,六六六,,,√,√,*,企业标准中应制定限量要求,－,,

27,滴滴涕,,,√,√,*,企业标准中应制定限量要求,－,,

28,甲胺磷,,,√,√,*,企业标准中应制定限量要求,－,,

29,敌敌畏,,,√,√,*,企业标准中应制定限量要求,－,,

30,杀螟硫磷,,,√,√,*,企业标准中应制定限量要求,－,,

31,氯菊酯,,,√,√,*,企业标准中应制定限量要求,－,,

32,标签,,,√,√,*,,标签,,

,氯氰菊酯,,,,,－,,1.0,1.0,

,

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