吉塔牌系列辣椒酱 中国辣椒第一家

精品文档-下载后可编辑吉塔牌系列辣椒酱中国辣椒第一家吉林省金塔实业（集团）股份有限公司，是一家集辣椒种子培育、种植、收购、加工、销售、科研于一体的全产业链大型企业。公司引进国际驰名品牌“金塔”辣椒种子，按照国际良好农业种植规范（GAP），施行规模种植，集约经营，专业种植基地面积达15万亩。产业链涵盖辣椒种苗培育、种植、收购、加工、销售、科研全过程，实现了资源的合理配置，保证了金塔辣椒在品种、品质、质量、规模、成本、安全等方面处于领先地位。

金塔实业技术实力雄厚，拥有辣椒种/苗、干/鲜（冷冻）整椒、辣椒粉、辣椒碎、调味粉、辣椒颗粒、辣椒食品、辣椒红色素及辣椒精等9大系列优质产品，年综合生产加工能力20万吨。其中，“吉塔”牌辣椒酱采用“微生物发酵与分离纯化”技术，引入生化绿色概念、实施辣度量化技术，为消费者提供了消除刺激、辣度可选、美容保健的全新辣椒食品，现已申报四项国家发明专利，辣椒产品享誉中外。

技术领先超一流

产品荣获多荣誉

金塔实业集团自主研发能力强。集团技术中心拥有现代化理化、微生物实验室，配备了气相色谱仪、高效液相色谱仪、紫外分光光度计等高端、精密检测设备，能够对辣椒产品色价、辣度、溶残、植物素和活性物质等参数进行精确检测和定量分析，为新产品、新工艺的开发及确保产品质量提供了实验、分析条件。

集团与大连民族学院生命科学学院合作，致力于辣椒特效功能化学成份的研究和天然系列辣椒食品的研发。集团与吉林大学生命科学学院合作，重点从事辣椒红色素萃取和高纯度辣椒碱提取工艺的研发。集团与吉林农业大学合作，着力优良辣椒品种的引进与选育、优质高产配套栽培技术集成与优化及辣椒产业发展模式的研究与创新。集团还与三所大学所属的食药用菌教育部工程研究中心、产品质量安全重点实验室、分子酶学工程教育部重点实验室等多个实验室建立了紧密型合作关系，实现了资源共享。

集团实行集约化、国际化、信托化、信息化经营模式，引进国际驰名品牌“金塔”辣椒种子，按照国际良好农业种植规范（GAP），施行规模种植，集约经营，专业种植基地面积达15万亩，与3.5万骨干椒农建立了以信托为基础的合作关系，辐射吉林、辽宁、黑龙江、内蒙古等四省区的18个县（区），产业链涵盖辣椒种苗培育、种植、收购、加工、销售、科研全过程，实现了资源的合理配置，保证了金塔辣椒在品种、品质、质量、规模、成本、安全等方面处于领先地位。

金塔集团以骄人业绩获得了社会各界的认同。2022年至今一直为“守合同重信用AAA企业”，同年被全国辣博会授予“发展辣椒产业特殊贡献奖”，2022年被命名为“农业产业化国家重点龙头企业”，2022年获得了全国“科技创新企业”称号，2022年获科技部“民营科技发展贡献奖”，2022年又荣获省政府颁发的“吉林省优秀出口企业质量安全奖”和中国商业企业管理协会授予的“中国辣椒第一家”荣誉称号。

辣椒酱产品系列化

多口味好吃任你选

吉塔牌系列辣椒酱品种多，有鲜食辣椒酱（轻辣、重辣）、红枣辣椒酱（轻辣、重辣）、香菇辣椒酱（轻辣、重辣）、猪肉辣椒酱（轻辣、重辣）、牛肉辣椒酱、核桃辣酱酱、海鲜辣椒酱等多种，极大地满足了不同消费者的需求。

产品三大优势：

1、原料优势：以国际知名的“金塔”牌新鲜辣椒为主料，“金塔”辣椒皮薄、肉厚，辣椒红素含量高，优质原料决定了产品的高品质。公司自营现代化农场，专业种植基地达15万亩，基地位于具有黑钙土之乡美誉的科尔沁草原腹地，独一无二的地理位置及气候条件恰好满足了“金塔”牌辣椒的生长环境。

2、科技优势：“吉塔”牌鲜食辣椒酱是国内首家采用生物活性、分离纯化、超微碎籽、辣度分级等高新技术生产的新一代辣椒食品，核心技术，全球领先。产品应用的生物活性和超微碎籽技术拥有四项国家专利，在国内与国际尚属首创。

3、品牌优势：企业以“红冠神州，辣誉全球”为发展愿景，以“精心酿造，精致美味”为已任，努力为国民健康饮食做出贡献。

产品特点：产品原料新鲜、营养丰富口感好；超微碎籽，独创的辣椒籽超微破碎工艺，

使辣椒籽中的钙、铁等矿物质以及不饱和脂肪酸、磷脂等有效物质通过特效乳酸菌的生物发酵作用充分为人体吸收，被誉为“天然钙片”。

同时，辣椒中的营养成份可起到开胃消食，暖胃驱寒，促进血液循环，止痛散热，降脂、降压等功效。红辣椒中的辣椒多糖等抗氧化剂可防止自由基对皮肤的破坏，令皮肤显得光泽年轻；辣椒素能加速新陈代谢，达到燃烧体内脂肪的效果。因此，常食该产品还能起到瘦身美体、美容保健的作用。

顶尖技术、卓越品质，是吉塔牌系列辣椒酱热销市场、享誉中外的有力保障，祝福金塔实业事业更加辉煌，红遍全国、辣遍全球。

吉林省金塔实业（集团）股份有限公司

营销中心：长春市人民大街4848号华贸大厦

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