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文档简介

上海市超市（大型综合超市）肉类商品流通安全协议为了保障消费者合法权益、保证肉类商品质量安全，上海市超市（大型综合超市）与各肉类供应商签署本协议，共同维护肉类商品流通安全，如下：第一条：供货方要求各供货方必须取得相关证照并经过合法注册，所有的肉类商品必须符合国家标准及上海市相关法律法规的要求。各供货方应为质量安全负责，确保所供货物质量合格、无任何病原菌、有害物质等问题。各供货方必须系采用畜禽养殖规范管理，严格控制疫情传播。各供货方必须认真执行肉类商品贮存环境控制和标准化仓库管理制度，确保肉类商品的储存条件良好。第二条：接货规定上海市超市货物接收人员必须对每批到货的肉类商品进行一一检查，并检查包装是否完好，并根据国家、地方和上海市相关法规要求进行记录。对于不合格的包装和肉类商品，上海市超市应及时退回，换货或者退款，同时通知供货方进行整改并追究责任。上海市超市应对到货的肉类商品进行分类贮存，按照不同品种、不同批次、不同库存周期进行分类标注和管理。上海市超市应及时配送客户购买的肉类商品，并提供发票等必要相关文件。第三条：销售要求上海市超市应妥善存放销售的肉类商品，保证无害物质和病原微生物的存在。上海市超市应在肉类商品陈列时，将不同品种的肉类分开放置，并在每个展示架上贴明产品名称、生产厂家、规格、价格等明细信息，以保障客户的知情权。上海市超市应加强员工培训，提高工作人员专业素质。员工必须了解肉类商品质量安全要求和遵守业务流程，确保销售出库产品的合规合法。上海市超市应提供中央空调控温环境、吹风机、卫生间等营业设施，保证顾客在采购肉类商品过程中获得更舒适的体验。上海市超市应当在售前告知客户肉类商品的产地、检验机构、保鲜方法和保质期等重要信息。第四条：市监管要求上海市超市应严格执行上海市相关肉类商品质量监管规定，保障消费者的知情权和选择权。上海市超市应主动配合市执法部门进行肉类商品质量安全的检查和调查，协助市执法部门维护市场秩序。上海市超市应当对重要环节、重要时间、重要人员等方面进行记录，并委托检测机构对进货的肉类商品进行定性、定量分析检测，并及时公布数据。上海市超市应主动对肉类销售环节进行安排，遵守国家和地方政府的相关法规，提高市场卖方的质量安全水平。第五条：责任要求在本协议期间，如出现以下情形，责任方需承担行文法律责任和民事责任：在质量安全监管方面，如因供货方导致的质量事故，由其负直接责任并全额赔偿；在肉类商品寄售环节，如因上海市超市管理失职或顾客购买过程中遭遇重大质量问题，所引发的法律责任由其负直接责任并全额赔偿。第六条：生效时间、期限和执效方式本协议自双方签字盖章之日起生效，有效期为3年；本协议有效期到期前，双方协商并签订续约协议，或另行协商决定终止本协议；本协议的任何条款受到法律禁止或使之无效的规定，不影响其他条款的效力；本协议的任何争议，双方应友好协商解决

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