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文档简介

糖尿病饮食考试测评（100分）1、人体的血糖主要是由一对矛盾的激素调节的：他们就是（）【单选题】A.A、胰岛素和甲状腺素B.B、胰岛素和胰高血糖素C.C、胰岛素和生长腺素D.D、胰高岛素和甲状腺素正确答案:B2、血糖的来源不包括（）【单选题】A.A、肝糖原分解B.B、食物中摄取C.C、糖异生途径D.D、糖酵解途径正确答案:D3、糖尿病的饮食治疗目标不包括（）【单选题】A.A、逆转胰岛素抵抗B.B、达到并维持理想的血糖水平C.C、延缓并发症的发生D.D、减轻胰岛B细胞的负荷正确答案:A4、（）主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、B族维生素，是中国传统膳食的主体，是能量的主要来源。【单选题】A.A、蔬菜水果B.B、蛋类C.C、肉类D.D、谷类食物正确答案:D5、糖尿病饮食中，每一个食物交换分的热量是90kcal！【单选题】A.A、正确B.B、错误正确答案:A6、在使用交换分替换时的原则：同类食物之间可选择互换，非同类食物之间也可互换。【单选题】A.A、正确B.B、错误正确答案:B7、糖尿病饮食中三大营养素是蛋白质、脂肪和碳水化合物，其中碳水化合物提供热量所占的比例为（）【单选题】A.A、50%以下B.B、50%~60%C.C、15%~20%D.D、20%~30%正确答案:B8、一啤酒瓶盖的盐大约几克（）【单选题】A.A、2gB.B、6gC.C、5gD.D、10g正确答案:B9、糖尿病患者，出现泡沫尿，怀疑可能发生（）并发症【单选题】A.A、糖尿病酮症酸中毒B.B、微血管病变C.C、糖尿病肾病D.D、糖尿病高渗性酸中毒正确答案:C10、长期控制主食的成年糖友，每天摄入碳水化合物的量不得少于（）才能避免酮症酸中毒的发生。【单选题】A.A、50%~60%B.B、250~400gC.C、150gD.D、以具体情况而定正确答

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