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文档简介
服务员的岗位职责
2023全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创118服务员的岗位职责服务员的岗位职责通用17篇,市场信息反馈。
,并帮助科普员提高市场占有率。
、分析,重点客户的走访及技术支持。
。
,精确 填写朗匙领用单。
,清扫客房,填写服务员工作报告中的各项内容。
,对客人使用的用具进行准时、有效的消毒。
,放置在本楼层电梯厅内,并通知送餐部收回。
,如有损坏马上向领班报告。
,精确 清点、开账并准时补充;如发觉客人有遗留物,应马上报告领班。
,如遇紧急大事,可越级向有关部门汇报。
,准时查看房间设备物品是否齐全和有无损坏,发觉问题准时向领班和前台报告。
2023全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创2、工作车及各类用品的整齐、清洁,正确使用各种清洁设备和用具。
、设施应准时精确 地报修,并伴随工程修理人员进房修理,检查修复质量。
,收发、核对客人送洗衣物。
。
,贴上楼层号,然后送至楼层货梯厅。
,快速清理客人已离开的房间,经领班检查后报服务中心。
服务员的岗位职责篇31、为员工进餐供应优质服务,做好开餐供应和清洁卫生工作,每餐配菜仔细重量匀称;2、做好开餐前的各项预备工作,准时按要求补充各种物品,负责每餐餐券收取统计工作;3、常常巡察,如若发觉脏物准时清理保证餐桌、地面洁净,餐后按质量要求清理卫生;4、收餐后做好食堂区域环境、物品设备、餐具用具的卫生清洁工作;5、根据餐厅规定的服务标准和程序细心周到地做好各个环节,完成临高布置的其他各项任务;6、每天对员工数量进行预估,防止饭菜铺张;任职资格:1、身体健康,持有效期内健康证;2、为人诚恳、吃苦耐劳,有良好的团队合作力量;2023全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创4183、个人形象洁净卫生,气质较好;、检查牧场、小区的牛奶收购工作。
、指导并监督小区做好设备清洁工作。
、培训牧场、小区设备的详细使用与维护工作。
、小区相关牛场生产人员进行培训、指导工作。
、小区进行技术指导、监督。
,做好送开水、开夜床工作;清扫所辖楼层的公共区域、热水间、制冰间、客梯厅和走廊地毪等。
,精确 填写钥匙领用单。
完成白班交接的未完成的工作,仔细填写服务员工作报告的各项内容。
、设备和物品的完好无损,发觉问题马上向领班和服务中心报告,并伴随工程修理人员进房间修理。
。
,并通知送餐部,帮助洗衣房分送客衣。
,对客人使用过的用具进行消毒。
,发觉问题和客人遗留物,马上报告领班,并将客人遗留物交服务中心登记。
,快速清理空房,经领班核准,报告服务中心。
2023全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创4,并合理使用、保管设备和清洁用具。
,填写楼层酒水饮用记录和酒水单,补充缺少的酒水。
服务员的岗位职责篇6一岗位职责1、在餐厅经理的领导下工作,做好包桌、零点的接待服务及卫生清扫工作。
2、做好开餐前的预备工作,检查餐厅设备、餐具是否完好使用,根据规范要求配备用具,布置台型、美化环境。
3、保持餐厅的卫生,做到无蚊蝇、无灰尘、无杂物,无异味,使餐具炊具清洁完好。
4、文明礼貌,热忱待客。
做到来有迎声、去有送声,微笑服务,急躁解答就餐者提出的问题。
5、注意个人仪表仪容,保持服装干净,疏妆好自己的发型、站立端正,面带微笑。
6、严格执行服务规范和操作程序,把握好上菜时机。
依据菜肴种类按挨次上菜。
要精确 清晰的报上菜名,主动介绍饭菜特点,把握上菜速度。
7、客人就餐完毕视情准时开具“餐单”并收取就餐费用,记帐单位应主动请有关人员签字,避开错收或“跑单”。
8、客人离开后准时清点餐具物品,刷洗洁净,保洁放置。
发觉客人遗留物品应交餐厅主任经理或服务台,尽快转交客人。
9、在服务工作中不断总结提高,对就餐客人提出的问题和意见,不断改进服务工作。
2023全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创51810、完成领导交办的其它任务。
。
、平安保卫和重大会议、活动的组织支配工作。
。
、上报。
。
,向客人供应优质服务。
,并对其实施保养、清洁。
,保持餐厅环境干净,确保餐具,部件等清洁完好。
、,。
为客人细节服务。
、单价、把握菜品、饮料学问和服务操作技巧。
。
、点酒水、推销餐厅的特色菜品。
依据客人的口味,关心客人选择。
2023全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创7,杜绝把不合格的菜肴和酒水供应给客人。
。
。
。
,餐后提示客人记得带回。
,以备急用。
、。
,节电节水工作。
检查门窗,水、电、气开关,空调开关,音响状况。
,员工之间加强团结,沟通谅解,共同做好服务接待工作。
。
客房服务员岗位职责1、把握楼层的住客状况,为客人供应快速、礼貌、周到、规范的服务。
2、保证客房和楼层公共区域的平安、清洁、整齐、美观、为来宾制造一个幽雅舒适的居住环境。
3、根据操作程序打扫房间,发觉房内设备有损坏应马上汇报,房间布置做好规格化、标准化、熟识房间的各种设备,使用和保养,每天检查房间设备运转状况,发觉损坏准时通知服务台,报有关部门进行修理,并做好记录。
2023全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创7184、管好楼层定额物资、棉织品,掌握客用消耗品,防止流失。
5、保持工作间、消毒间及卫生间等工作区域和工作用具的干净。
6、完成直接上级交办的其他工作事项。
7、向直接上级汇报工作中遇到的问题。
8、参与班组培训,提高工作技能,满意来宾需求。
9、熟识酒店服务项目、服务时间及电话号码;熟识客人状况。
10、按要求标准负责所安排房间的清洁卫生和物品布置及补充工作,负责客房所在的走廊、地毯、墙纸清洁。
11、把握所负责房间的住客状况,对住客房内的珍贵,自携电器及民常状况要细心观看做好平安工作,对客人的一切遗、遗弃物品要准时如数上缴,不得私自处理,并做好记录。
12、保管好房间钥匙,如丢失钥匙要立报告,不得拖延,隐瞒,不得擅自为他人开房间。
,并具体记录。
,传送有关表格和报告,严格执行钥匙的领用制度。
,并准时收回。
2023全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创9,填写酒水补充报告单,并负责保存;按规定时间到前台收银处取反馈单,送交洒水消耗统计表。
,并编写建档,定期清点。
,并将信息精确 无误地输入电脑,并与前台保持亲密联系,遇有特别事项,准时向领班报告。
、旅行团的房号。
,准时更改和填写修理房状况和客房加床的显示记录。
、事假条的保存,精确 无误地做好各班次的交接记录,并向领班转达汇报交接记录内容。
。
,适时将已洗衣物送交客人,未能送交的洗衣,应做好交接记录,同时接收店外客人的洗衣服务,并与洗衣房人员做好洗衣的交接记录。
,落实详细工作,并将贵宾通知单转交领班,落实各项接待工作。
,并妥当分类保管。
,并将17:00后结账房号通知中班主管和领班,以便及吋支配清扫。
,负责有关楼层急修项目,与工程部联系,送交2023全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创1018“客房修理单”。
,并做好记录。
,填写服务员::作报告表、楼层酒水掌握表。
—级指派的其他工作。
。
、协调全市流淌人口方案生育管理工作。
《流淌人口方案生育管理方法》,贯彻落实上级关于流淌人口方案生育工作的法规、规章和政策。
。
,经其现居住地的方案生育行政管理部门通知后,逾期仍不补办或者拒不交验婚育证明的,对与已婚育龄流淌人口形成劳动关系的用人单位和个人拒不履行流淌人口方案生育管理职责的状况进行***。
、器械清洁。
。
、面巾等用品。
。
,向客人推销本店所备的饮料。
,并将记录供应给领班。
,工作乐观主动,文明礼貌服务,努力提高服务质量,忠于职守,讲求效率,秉公办事,不利用工作之便干私活、谋私利。
2023全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创10、电传、传真、打字、复印等服务工作。
,努力完成交办的每一项业务工作,力求保质保量供应各项服务。
,熟识和把握所用仪器设备的性能、保养和简洁修理,以便快速、精确 地为客人供应服务。
、电传、复印等各项业务,工作中严格根据规程操作。
,对客人热忱有礼,有问必答,尽量满意客人的要求,急躁解释客人的各种疑问。
,对技术精益求精,努力提高业务工作水平,提高整体的服务质量。
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