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文档简介

有效客户响应供应链管理方法01基本概述产生背景系统定义相关观念目录03020405预期效益注意问题系统特点目录0706基本信息有效客户响应是在食品杂货分销系统中,分销商和供应商为消除系统中不必要的成本和费用,给客户带来更大效益而进行密切合作的一种供应链管理方法。基本概述基本概述20世纪90年代初,日本食品加工和日用品加工开始模仿美国服装业的“快速反应”,并形成自己的体系,称为“有效消费者反应”(EfficientConsumerResponse)。ECR(EfficientConsumerResponse)系统,是指为了给消费者提供更高利益,以提高商品供应效率为目标,广泛应用信息技术和沟通工具,在生产厂商、批发商、零售商相互协作的基础上而形成的一种新型流通体制。由于ECR系统是通过生产厂商、批发商、零售商的联盟来提高商品供应效率,因而又可以称为连锁供应系统。ECR(EfficientConsumerResponse)是一种观念,不是一种新技术。它重新检讨上、中、下游企业间生产、物流、销售的流程,其主要目的在于消除整个供应链(SupplyChain)运作流程中没有为消费者加值的成本,将供给推动的“push”(推)式系统,转变成更有效率的需求拉动的“pull”(拉)式系统,并将这些效率化的成果回馈给消费者,期望能以更快、更好、更经济的方式把商品送到消费者的手中,满足消费者的需求。因此ECR的实施重点包括需求面的品类管理改善、供给面的物流配送方式改进等。ECR的推广对象主要以快速移转消费产品(FMCG)以及食品杂货(grocery)为主,而其实施重点包括需求面的品类管理改善、供给面的物流配送方式的改进等,未来,我们期望ECR概念能够推广到其它产业体系。系统定义系统定义ECR欧洲执行董事会的定义是:“ECR是一种通过制造商、批发商和零售商各自经济活动的整合,以最低的成本,最快、最好地实现消费者需求的流通模式。”ECR强调供应商和零售商的合作,尤其在企业间竞争加剧和需求多样化发展的今天,产销之间迫切需要建立相互信赖、相互促进的协作关系,通过现代化的信息和手段,协调彼此的生产、经营和物流管理活动,进而在最短的时间内应对客户需求变化。产生背景产生背景ECR系统的提出与美国食品行业的危机有直接关系,并最早在食品行业中应用的。由于食品种类和品种日益增多,食品生产和流通企业适应顾客需求越来越困难,传统的商品供应体制很难适应现代流通市场的需求,销售额日益减少。消费者很少再像以前那样去反复购买同一种食品,原有的营销方法也不适用了。消费者对商品价格、品质的日益敏感,然而商品的供应方式却并未改变,与消费者的需求相离越来越远。零售商在与进货商打交道时煞费心计,仍不能改变销售利润率下降的趋势。在这种背景下,食品业开始探索新的运作方法。1992年初,美国食品营销协作(FMI)成立了一个特别工作组,研究商品供应的新体制,具体作业分析由KSA公司执行。该公司对食品行业展开调查,提出物流、品种、促销和新商品的引入等四大需要改革的领域。KSA公司针对四大领域的改革措施和信息技术提出了一种综合运作系统,这就是ECR系统。该系统在1993年召开的FMI大会上公开发表。相关观念相关观念凡是对消费者没有附加价值的所有浪费必须从供应通路上排除,以达到最佳效益。确认供应链内的合作体制和结盟关系。实现准确即时的信息流,以信息代替库存。ECR的实施策略:有效的商品组合;有效的新品推介;有效补货和有效促销ECR推动重点(ECRFocusAreas)ECR的主要基础架构分为四大领域,包括:供应面管理、需求面管理和使QR/ECR付诸实践的标准工具及整合力的应用,并据此形成ECR全球评量表,可评估ECR导入前程度与能力。此外,ECR可鼓励供应链相关业者能在下列四个范畴(14个项目)中不断地做改善。需求面管理涉及有关商品与服务需求方面的认知与管理,并直接影响到消费者的满足,销售额(量)以及市场占有率等。预期效益预期效益减少存货成本通过ECR实施方案技巧的运用,如计算机自动订货系统(ComputerAssistedOrdering)、自动补货程序(CRP,ContinuousReplenishmentProgramme)、E供货商库存管理系统(VMI,VendorManagementInventory)、接驳式运转(CrossDocking)等。较低的商品售价整个供应链的作业成本因效率的提升而降低。降低缺货率因为供货商以及零售商能够通过系统间的整合快速提供商品于架上给消费者。销售额(量)提升因为卖场内服务质量的改善以及合理的商品售价,提升消费者对卖场的忠诚度。工程变更申请:更改请求用来详细描述解决产品问题或改善产品质量所需进行的更改及其影响,并进行更改授权。更改请求表明正式的更改进程已经开始。一个更改请求可以解决多个问题报告中描述的问题.。系统特点系统特点ECR系统重视采用新的技术、新方法。首先,ECR系统采用了先进的信息技术,在生产企业与流通企业之间开发了一种利用计算机技术的自动订货系统(CAO)。CAO系统通常与电子收款系统(POS)结合使用,利用POS系统提供的商品销售信息把有关订货要求自动传向配送中心,由该中心自动发货,这样就可能使零售企业的库存降至为零状态,并减少了从订货至交货的周期,提高了商品鲜度,减少了商品破损率。还可使生产商以最快捷的方式得到自己的商品在市场是否适销对路的信息。其次,ECR系统还采用了两种新的管理技术和方法,即种类管理和空间管理。种类管理的基本思想是不从特定品种的商品出发,而是从某一种类的总体上考虑收益率最大化。就软饮料而言,不考虑其品牌,而是从软饮料这一大类上考虑库存,柜台面积等要素,按照投资收益率最大比原则去安排品种结构。其中有些品种能赢得购买力,另些品种能保证商品收益,通过相互组合既满足了顾客需要,又提高了店铺的经营效益。空间管理指促使商品布局,柜台设置最优化。过去许多零售商也注意此类问题,不同点在于ECR系统的空间管理是与种类管理相结合的,通过两者的结合实现单位销售面积的销售额和毛利额的提高。因而可以取得更大的效果。ECR系统建立了稳定的伙伴关系在传统的商品供应体制上,生产者、批发商、零售商不紧密或相互间较为紧密,发生的每一次定货都有很大的随机性,这就造成生产与销售之间商品流动的极不稳定性,增加了商品的供应成本。而ECR系统恰恰克服了这些缺点,在生产者、批发商、零售商之间建立了一个连续的、闭合式的供应体系。注意问题注意问题ECR系统自提出以来,在美国得到较为广泛的采用。欧洲、日本等许多国家也纷纷引用该系统的技术,来改变本国陈旧的商品供应系统,并已出现了许多成功事例。因此利用ECR系统使流通过程合理化是今后不容回避的课题。但在实施过程中应注意以下问题。高层决策者的作用至关重要。ECR系统是改善企业经营管理工作的大工程,系统涉及产、供、销多个企业部门,任何部门出现错误都会对整个系统的启动产生很大影响。因此,各部门的高层决策者的热情和决心对于推动这项工作非常重要,其积极支持和倡导有利于明确目标,提高业务改革速度,排除浪费,增强ECR系统的应用质量。正确地把握顾客的价值和需求ECR系统自始至终把增加消费者的利益和满足消费者的需求为根本宗旨,所有的业务改善和效率提高都是围绕这一宗旨展开

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