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服务礼仪期末试卷及答案期末试题(A)考试科目:服务礼仪考试类别:笔试考试时间:90分钟考试年级:未确定一、名词解释(共3题,每题5分,共15分)1.纯度:指物品中所含的纯净成分的百分比。2.仪表:指一个人的外表形象,包括衣着、仪态、举止等方面。3.饰品:指佩戴在身上或物品上起装饰作用的物品。二、单项选择题(共10题,每题2分,共20分)1.在迎宾仪式中迎接国家元首鸣放礼炮数为()。A、19响B、17响C、21响D、20响答案:D2.服务人员为服务对象引导带路时一般应行进在服务对象的哪个方向合适?()。A、正前方B、左前方C、右前方D、后方答案:A3.服务人员正确的入座方位是()。A、从椅子的左侧就座B、从椅子的右侧就座C、拉开椅子就座D、随便就座答案:B4.电话铃响后,最多不超过()声就应该接听。A、四声B、三声C、五声D、两声答案:B5.下面关于握手礼的选项哪一项是错误的?()A、握手的顺序主要取决于"尊者优先"原则B、社交场合应由先到者先伸手为礼C、客人告辞时,应由客人先伸手为礼D、职位低的人与职位高的人握手时应先伸手为礼答案:D6.接受礼品时的哪项礼仪规范是正确的?()A、接过礼品后,不能当着送礼人的面打开欣赏,以免让对方感觉没有礼貌B、接受礼品前应推辞再三才能接受C、一般情况下,对他人诚心赠送的礼品,只要不违法违规,应该大方接受D、在赠送者对礼品做介绍说明时,不可以对礼品表示任何态度。答案:C7.交换名片时应注意哪项礼仪?()A、接过他人的名片后从头到尾认真看一遍,切忌将对方的姓名职务读出声B、若对方是外宾,递送名片时应将印有英文的一面对着对方C、接受他人名片时应恭敬,起身站立,面带微笑,目视名片D、向多人递送名片,一定要按由尊而卑的顺序依次递送答案:C8.以下哪个不是交际交往中宜选的话题:()。A、格调高雅的话题B、哲学、历史话题C、对方擅长的话题D、时尚流行的话题答案:D9.出入无人控制的电梯时,陪同人员应该:()。A、先进后出B、控制好开关钮C、以上都包括D、以上都不对答案:C10.在比较正式、郑重的场合进行介绍时需要注意先后顺序,以下说法正确的是()。A、将地位高的介绍给地位低的B、将男士介绍给女生答案:A1、在介绍的礼仪中,常常把客人介绍给主人,把地位高的介绍给地位低的。(√)2、在欧洲和美洲的一些国家,仍然保持着吻手礼。(√)3、在社交场合,由于我是左撇子,因此我可以用左手握手。(×)4、彩色系的颜色具有三个基本属性:色相、纯度、明度。(√)5、服务人员能留长指甲、涂抹艳丽指甲油。(×)6、就餐中,一位女宾客不小心把菜汁洒到衣服上时,男服务员迅速用湿毛巾给女宾客擦干净衣服。(√)7、当别人夸奖自己时越谦虚越好。(√)8、当进行正式宴会时,一定要在主人宣布开饭之后再动手吃饭。(√)9、年轻人穿西装可以搭配休闲鞋。(×)化妆的守则包括淡雅、简洁、适度和庄重。礼仪的特点有共同性、约束性、差异性和自律性。服饰的功能包括实用价值、角色区分、阐释伦理和审美。在见面握手礼仪中,应该避免交叉握手、戴手套握手、用左手握手和手不干净时握手。礼貌用语的特点有主动、亲切、约定和委婉。自我介绍时,一般需要向对方介绍姓名、身份、单位和爱好。穿着的TPO原则是指时间、地点、目的和服装质量。交谈时的技巧包括选好话题、适时发问、注意反应和不要多讲自己。双方交换名片的一般顺序是客先主后、女先男后、高先低后和男先女后。涉外服务的基本原则包括以礼相待、内外有别、实事求是和不失国格、人格。在介绍的礼仪中,常常把客人介绍给主人,把地位高的介绍给地位低的。在欧洲和美洲的一些国家,仍然保持着吻手礼。在社交场合,不应该用左手握手。彩色系的颜色具有三个基本属性:色相、纯度和明度。服务人员不能留长指甲、涂抹艳丽指甲油。就餐中,服务员应该迅速用湿毛巾帮助客人擦干净衣服。当别人夸奖自己时,应该适度谦虚。进行正式宴会时,应该在主人宣布开饭之后再动手吃饭。年轻人穿西装不应该搭配休闲鞋。(2)避免使用粗俗或冒犯性语言(3)不要打断别人的发言,要耐心倾听(4)不要过于个人化或涉及敏感话题(5)不要在交谈中过于强调自己的观点,要尊重别人的想法。改写:在交谈礼仪中,我们需要注意以下几点忌讳:不要自吹自擂或冷落他人,避免使用粗俗或冒犯性语言,不要打断别人的发言,要耐心倾听;同时,也要避免过于个人化或涉及敏感话题,不要在交谈中过于强调自己的观点,要尊重别人的想法。1.在交流中,我们需要注意一些基本的礼仪和规则。首先,我们应该尊重对方,不要用刻薄或伤人的语言。其次,我们应该尽量避免不辞而别,以及对他人进行品头论足的行为。这些都是不尊重他人的表现。2.此外,我们也应该注意保护他人的隐私。不应该谈及个人的年龄、私人收入支出、恋爱婚姻、身体健康、家庭住址、个人经历、信仰政见等方面的内容,这些都是私人隐私,需要得到他人的授权才能谈论

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