初中化学课件：物质的变化和性质

课题1物质的变化和性质第一单元走进化学世界情景导入合作探究随堂检测课堂总结1.能区分物质的变化是物理变化还是化学变化3.初步学习观察、记录、分析实验现象2.能初步区分物理性质和化学性质化学素养

我们周围的物质处在不断地变化过程中。潺潺的流水能蒸发变成水蒸气，水蒸气可以变成天空的白云，白云又可以变成雨滴重新降落到地面。那么，在这些变化过程中，有新物质生成吗？情景导入

轻轨电车

轻轨电车是近年来城市发展的一种无污染的新兴交通工具。当轻轨电车开动时，轻轨电车与架空电线的接触点由于高速摩擦会产生高温。接触点常用的原料是石墨，请你推测石墨具有哪些性质？情景导入物质变化后没有新物质生成物质变化后有新物质生成物理变化化学变化变化前：纸变化后：纸

变化前：纸变化后：二氧化碳和水等将纸剪成碎片将纸张点燃一、化学变化和物理变化合作探究

边观察边记录序号变化前的物质变化时产生的现象变化后的物质变化后有无新物质生成1-1液态的水1-2蓝色块状的胆矾1-3蓝色的胆矾溶液1-4颗粒状石灰石(或大理石)合作探究实验1-1：水的沸腾

(1)把盛有少量水的试管斜夹在铁架台

上,如图所示。

(2)在试管底部小心加热至水沸腾。

(3)把一个洁净的表面皿移近试管口，

观察现象。实验1-2：胆矾的研碎

(1)取少量胆矾放在研钵中。

(2)用研杵把胆矾研碎,观察现象。合作探究实验1-3：胆矾与氢氧化钠反应(1)将少量胆矾和研碎的胆矾分别放入两只试管中。(2)向其中加入少量的水，振荡直到变成澄清溶液。(3)向其中分别滴入氢氧化钠溶液，观察试管中发生的变化。合作探究实验1-4：石灰石与盐酸反应(1)将少量的颗粒状石灰石（或大理石）放入干燥的试管中，向其中加入少量稀盐酸。(2)用配有玻璃弯管的橡皮塞塞住试管口，使弯管的另一端伸入装有澄清石灰水的烧杯里，观察现象。合作探究

实验现象的记录序号变化前的物质变化时产生的现象变化后的物质变化后有无新物质生成1-1液态的水1-2蓝色块状的胆矾1-3蓝色的胆矾溶液1-4颗粒状石灰石(或大理石)有水蒸气放出遇冷变液体由块状变为粉末状有蓝色沉淀生成有气泡放出，石灰水变浑浊有有无无液态的水蓝色粉末状的胆矾蓝色的氢氧化铜沉淀二氧化碳气体等合作探究物理变化和化学变化的比较物理变化化学变化概念

新物质生成的变化

新物质生成的变化特征物质_____、______的改变

不但伴随物质形状、状态的改变，还伴随

、

等现象判断依据

有新物质生成相互联系化学变化的同时一定伴随有物理变化，物理变化中不一定同时伴随化学变化状态放热是否没有有形状发光合作探究

判断下列变化的类型雪的形成蜡烛的燃烧云的形成燃放烟花合作探究

为什么说蜡烛燃烧时既有物理变化又有化学变化呢？

思考一下合作探究产生沉淀产生气泡发光发热化学变化中伴随发生的一些现象合作探究化学变化化学变化二、物理性质和化学性质1.物理性质：不需要发生

就表现出来的性质。如:颜色、状态、气味、水溶性、密度、硬度、熔点、沸点等。2.化学性质：通过

表现出来的性质。如：可燃性、受热易分解等。温馨提示：一般描述物质性质的语言中有“可、易、能、会”等表示具有能力的字眼，如木炭可以燃烧，糖能溶解于水。合作探究【典例1】节日里的下列景象伴随有化学变化的是()A.五光十色的烟火礼花 B.不断闪烁的霓虹灯C.变化无穷的音乐喷泉 D.满屋飘香的茅台酒A知识点一、物理变化与化学变化的判断【典例2】下列物质的用途，主要利用其化学性质的是

()知识点二、物理性质与化学性质的判断AA.碳氢化合物作为“潮流”火炬的燃料B．用钢材铸造“中国馆”C.用氢气填充气球D．用大理石做建筑材料合作探究1.判断木炭在空气中燃烧是化学变化的主要依据是（）A.产生红光B.放出大量的热C.生成无色气体二氧化碳D.木炭消失2.下列变化属于物理变化的是（）A.火药爆炸B.煤的燃烧C.矿石粉碎D.牛奶变质CC随堂检测3.生活中常常会发生一些变化，下列变化属于化学变化的是()A.樟脑球在衣柜中渐渐消失B.吃进的食物一段时间后被消化C.给电熨斗通电产生热能D.在晾干的咸菜表面出现白色晶体B随堂检测4.下列俗语与物质的化学性质无关的是()A.火上烧油 B.百炼成钢 C.玉不琢、不成器 D.死灰复燃C随堂检测5.将A.物理变化B.物理性质C.化学性质D.化学变化填入下列空格内。（1）硫是淡黄色固体_____

（2）将少量硫粉放入燃烧匙中,将燃烧匙放在酒精灯火焰上加热，硫粉熔化____（3）继续加热，硫在空气中燃烧____