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祝您健康读书笔记模板01思维导图目录分析精彩摘录内容摘要读书笔记作者介绍目录0305020406思维导图祝您健康余篇科普教授报纸杂志文章食品油脂年技术中国营养日本饮食方法长江日报报美国大豆关键字分析思维导图内容摘要内容摘要本书是陈文麟教授二十多年来在各种报纸(杂志除外)上发表的2000余篇科普文章精选出来的文集。目录分析1983年《武汉科技报》1984年《武汉科技报》1984年《参考消息》1985年《武汉科技报》1985年《参考消息》12345目录1985年《中国食品报》1985年《湖北科技报》1986年《参考消息》1986年《中国食品报》1986年《武汉晚报》1986年《长江日报》010302040506目录1986年《湖北科技报》1987年《参考消息》1987年《武汉科技报》目录1987年《中国食品报》1987年《湖北科技报》1987年《武汉晚报》1987年《长江日报》目录1988年《中国食品报》1988年《武汉晚报》1988年《长江日报》1988年《湖北科技报》1989年《中国食品报》1989年《武汉晚报》010302040506目录1989年《长江日报》1990年《中国食品报》1990年《武汉晚报》1990年《长江日报》1990年《湖北科技报》12345目录1991年《中国食品报》1991年《长江日报》1991年《武汉晚报》1991年《湖北科技报》1992年《中国食品报》1992年《长江日报》010302040506目录1993年《中国食品报》1993年《长江日报》1993年《武汉晚报》1994年《中国食品报》1994年《长江日报》12345目录1994年《武汉晚报》1995年《中国食品报》1995年《长江日报》1995年《武汉晚报》目录1995年《美食导报》1995年《粮油市场报》1996年《粮油市场报》1996年《长江日报》目录1996年《中国食品报》1997年《中国食品报》1997年《长江日报》目录1997年《美食导报》1998年《长江日报》2000年《长江日报》2000年《中国食品报》后语——苦乐人生与感恩12345目录1983年《武汉科技报》1我们全家都爱科技报1984年《武汉科技报》2新型营养饮料豆奶3谷维素的多种用途4煎炸用油脂的学问5菜籽油皂脚增塑剂6消除豆浆的青草味7胆固醇不是坏蛋8淀粉的新用途1984年《参考消息》9请提供油脂浸出法技术——读者与编者10信息反馈——读者与编者11制取油脂的全新方法——二氧化碳的妙用12无毒菜籽饼粕的生产13中国出口信守合同14植物油价空前上涨15自行配制饲料的方法——矿物营养素配合设计16信息——读者与编者17美国人注重健康食品1985年《武汉科技报》24新技术——核磁共振1985年《参考消息》25食品的保鲜技术26理想的谷物贮藏法27独特的强化米技术28菜籽油脂肪酸的用途29日本的饮食模式30改良油菜的方向31制取米糠油新技术32蛋白质的现状和未来33中国桐油左右市场1985年《中国食品报》81使酱油味美、面条增白82介绍一种抗氧化剂83谈谈葵花籽油84食用油脂的研究动向85全脂大豆粉和面包86检测技术的新发展87保鲜骄子VitC88骨头浸出液的生产89磷脂有特殊功能1985年《湖北科技报》112怎样制作咸面包113毛棉油吃不得114加胆碱母鸡下蛋多115浮萍喂鸡好1986年《参考消息》116高效鱼饲料制作法117添加剂与过激儿童118爱斯基摩餐119花粉面包120快速养殖鲍鱼121(1)盐卤豆腐的新生(2)大豆新品种122花生制油新技术123魅力无穷的云南省1986年《中国食品报》135蛋白酶的应用136新产品的开发程序137食物营养素的变化138增加蛋白质供给139酒石酸的应用140老年食品纵横谈141肉鸡之乡德马维142哪种油的油酸含量高——答解放军读者胡志钧问143霍霍巴——新型油料作物1986年《武汉晚报》155醉油156防癌的利器157低营养运动158方便食品的弊病159小磨麻油为何香160饮食自我催眠法161无双的饭店162应考与零食1986年《长江日报》163两位罗斯福与食品法164干扰素新用——生长美丽的睫毛1986年《湖北科技报》165饲料的发展动向166玉米下脚是好饲料1987年《武汉科技报》167用途广泛的甘油168稻壳的新用1987年《参考消息》169西方人喜食大蒜170中国的洗涤剂工业171用食盐治疗和美容172咖啡小史173冰温发酵面包1987年《中国食品报》174酸价的简易测定法175我对多维油的五点看法176人体老化与延迟177就魔芋事答读者问178用超声波提大豆蛋白179变质食用油的毒性180喷雾干燥豆腐粉181用生物技术生产γ-18∶3182饴糖的测定方法1987年《湖北科技报》216减食盐保健康217夏饮啤酒防中毒218提倡谷菜食219葡萄糖不宜多吃1987年《武汉晚报》22020世纪的流行病221水分与健康222古巴的戒烟热223痣与癌224高贵的腐烂225营养盲226特异功能的妙用227大学豆腐228女子食欲与颜色1987年《长江日报》245衰老与长寿246蔬菜液汁抗癌1988年《中国食品报》247膜技术的应用248音响饮料协会249如何去除果汁的苦味250食用油脂新成果251从油脂提取胡萝卜素252声波食品干燥机253提高豆渣的价值254影响面包质量的因素255大力开发粉末油脂1988年《武汉晚报》273鱼肝油治关节炎274警惕核危害275女青年该如何吃276慎用负离子发生器277喝茶利弊待分晓278鼾声中的危险279西方的忧虑280文明病与假头发281摄取VitC该多少1988年《长江日报》337元素周期表的新奥秘338口臭的克星——口香糖339美国人的饮食趋势340饮食文化与吃的选择341千万吨粮食在干杯声中耗去342面肥退休酵母接班343黑面包热销344烫发小考345食品发展五大趋势1988年《湖北科技报》349酒后不宜喝浓茶350养鸽者肺病351庐山上的“三宝石”352(1)呼吸会暂停(2)糖尿病人不宜吃咸食1989年《中国食品报》353食用油与人体健康——我国食用油研究新成果354菜籽油脱硫的方法355天然食品受青睐356蛋黄磷脂的利用357简介生物反应器358大豆油回味去除法359解毒防病的能手360爱斯基摩人健康探原361抗氧化剂来自茶叶1989年《武汉晚报》414无声的解体415减肥新工具416美国的总统快餐热417长寿之国寿几何?418线条与健美的评价法419徐悲鸿、田汉在苏联上当420日本风情说点滴421模特儿始于襁褓422锻炼+吸烟=01989年《长江日报》435自幼减盐防高血压436吃辣椒要适量437美国人的饮食变化438肥胖与食量439人体配件仓库440癌症与生育441摄食有方长保健康442运动与减肥443癌症是传染病吗1990年《中国食品报》449食醋杀菌450棕榈油的新功效451世界油料产量452变化的食物结构453油料产销动向454食品保鲜良方——简介“气调包装”455非破坏性分析456鱼粕喂奶牛效果好457油脂掺伪检验1990年《武汉晚报》488生姜新知489自我输血好490食物抑癌法491疲劳是警报492白糖长螨493伏案者的大患494胶姆糖小作用大495陶器也使人中毒496长寿秘诀面世1990年《长江日报》515食物与健康516健康热点517放弃沙发518辛辣胃无恙519食品新花520食品新功能521艳后美于醋522医食新知523粮食危机1990年《湖北科技报》525买鞋要讲舒适526儿童偏食新解527金钱买来的祸害528治癌有望1991年《中国食品报》529家禽研究新成果530合理用油保健康531勿忘足够的蔬果532VitE的功能及应用533双轴榨油机534大豆一宝——磷脂535人口素质将下降536武汉发生梓油中毒537警惕悲剧再发生1991年《长江日报》565青春泉在何处566飘香要防时髦病567氧与生命难分解568大蒜保健569冰箱藏妙药570简讯571米糠轰动西方572速冻食品喜与忧1991年《武汉晚报》573佳节话酒574减肥要诀575四多是误区576运动=长寿1991年《湖北科技报》577安全储粮578竹器不长虫1992年《中国食品报》579美国人称赞米糠油580植物油可减肥581大豆蛋白的用法582怎样巧用棕榈油583食品工业将改观584油脂转向卖方市场585多才多艺话VitE586食盐与高血压587获利安度1992年《长江日报》597长寿岛益寿酒598油水与肥胖599切忌流行色600改造易拉得601从爱吃红烧肉说起602吃鸡蛋有讲究603醒脑枕604长寿痣不可喜1993年《中国食品报》605话月亮——硒606烹调巧用醋607植物油脂辟新径——生物燃料前途无量608废油变肥料609食用油需要量增加610EPA、DHA分离技术611引进设备须注意612VitE延缓动脉硬化613长寿之秘1993年《长江日报》615天寒话过冬616食有节人增寿617食物颜色与保健618喝骨头汤好吗619死神青睐男子620优质米市场大621秃顶男有优势622偏吃大米危险623常吃苦好处多1993年《武汉晚报》629评中西餐——兼议“宫保鸡丁”630串串火锅631给心脏评分632的饮食观633乳酸菌奶634请便前洗手635鼻子的警告636为何大难不死637多吃鸭蛋好1994年《中国食品报》646食用油脂的档次647油脂不仅为添加风味——谈油脂营养的研究历程648寿命三角形649对油脂认识的三个误区650时代对油脂的要求651用红烧肉补脑652开发植酸大有可为653回收油脂能吃吗654药食同源话芝麻1994年《长江日报》662全球将一片麻辣663绿色食品成新潮664“不锈钢”与“不锈铁”665瑞士的洋葱节666食物延寿新说667“笑”伴人生668人到中年岁几何669杯中油吃不得670打盹有益健康1994年《武汉晚报》682漫话“伤脑筋”683厕所读书危害多684睡眠新说685桑拿浴686抽油烟机二三事1995年《中国食品报》687玉米膳食纤维688鞣酸与骨质疏松689加工米糠油新技术690警惕李斯特菌691修订营养素需要量692从市场看脑黄金693叫第一杀手投降1995年《长江日报》694营养素新成员695狮子也有温顺的时候696考生朋友,脑子好使吗(上)697人体健康有标准698考生朋友,脑子好使吗(下)699吃加碘盐有讲究700避风如避箭701吃菠菜不能补铁702口腹无限话肉碱1995年《武汉晚报》704生气与中毒705买菜人与种菜人的碰撞1995年《美食导报》706油炸美食,吃点何妨1995年《粮油市场报》707联姻与合作——深圳市粮食总公司走出特区708深圳建食用油基地1996年《粮油市场报》709人类营养学的变迁710油脂的真面目711油脂是多面手712色拉油的营养和使用713油棕——世界油王714花生和花生油715全身是宝的大豆716葵花和葵花籽油717芝麻和芝麻油1996年《长江日报》738贪杯伤身,少量有益739营养有粥益健康740年关时节防五醉741五醉之外防醉牌1996年《中国食品报》742张家港合资建油厂743α-18∶3新功能744蔗糖酯炸土豆片1997年《长江日报》745请给肠胃休闲日746当心香麻油掺假747鸡蛋的土和洋748香港脚与脚气病749包装豪华价更高750蜂蜜产品问题多751“抗癌明星”得分752不可一日无蔬果753酵母发面好处多1997年《中国食品报》764导电值测定仪765鱼油研究和开发766黑米宜糙767拓展螺旋藻产业768油脚不废769食用油的抗氧化成分770人造肉新技术771味噌的营养772硬化油有害健康1997年《美食导报》777说说增白素778运动要适量1998年《长江日报》779

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