霜降节气养生知识大全

千里之行，始于足下。你若盛开，蝴蝶自来。第第2页/共2页精品文档推荐霜降节气养生知识大全霜降节气养生学问大全

养生重点

在我国的北方，每逢霜降季节，空气中的水汽在夜晚温度降低时遇到地面上的物体，就会附着于其表面凝聚成霜。早晨在太阳出来前，我们时常能看到包裹在干枯树枝上的雾凇，这是大自然在提示我们，冬天快要到来了。而在我国南方地区，此节气后正进入了秋收秋种的大忙时段。

“霜降见霜，米谷满仓”的农谚正反映出了劳动人民对这个节气的重视。

七十二候中关于霜降的有“三候”。“初候豺乃祭兽”，是说豺这类动物从霜降开头要为过冬储备食物;“二候草木黄落”，此季节草木枯黄，落叶满地;“三候蛰虫咸俯”，预备冬眠的动物开头藏在地窖中过冬了。此季节大自然都处在一个向冬天过渡的阶段，我们人类也应当把“秋冻”放在一边，为健康地度过寒冷的冬天做些预备了。

秋末季节，是呼吸道疾病的高发期，多吃生津润燥、宣肺止咳作用的梨、苹果、橄榄、白果、洋葱、芥菜、萝卜等食物，搓揉迎香穴鼻翼两侧，练练“嘶”音字功等，都有助于我们预防呼吸道疾病。

天气渐渐变冷，身体局部保暖不当或人体为适应寒冷的刺激而有所增加的.新陈代谢等缘由，使得慢性胃病、“老寒腿”等疾病的发病随之增多。尤其是有消化道溃疡病史的人，要特殊留意自我保养，肯定要坚持医生的指导治疗，避开服用对胃肠黏膜刺激性大的食物和药物。

“霜叶红于二月花”。霜降过后，枫树、黄栌树等树木在秋霜的抚慰下，开头漫山遍野地变成红黄色，如火似锦，特别壮丽。大家在外出登山、观赏美景的时候，肯定要留意保暖，尤其要爱护膝关节，切不行运动过量。膝关节在遇到寒冷刺激时，血管收缩，血液循环变差，往往使痛苦加重，故在天冷时应留意保暖，必要时戴上护膝。老年人运动时，不宜做屈膝动作时间较长的运动，要尽量削减膝关节的负重。

养生学问

栗子具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效，是这时的进补佳品。霜遍布在草木土石上，俗称打霜，而经过霜掩盖的蔬菜如菠菜、冬瓜，吃起来味道特殊鲜美，霜打过的水果，如葡萄就很甜。古人一般秋补既吃羊肉也吃兔肉。闽台民间在霜降这天，要进食补品，闽南有句谚语“一年补通通，不如补霜降”。一些地方要吃红柿，认为这样可以御寒，能补筋骨。而泉州老人的说法是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。有些地方的说法是：霜降这天要吃子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。

霜降含有天气渐冷、开头降霜的意思，二十四节气中的第十八个节气。在公历10月23日或24日，太阳位于黄经210°时为霜降，是秋季的最终一个节气。霜降是指初霜，《月令七十二候集解》中说：“九月中，气肃而凝，露结为霜矣。”此时气温降至0度以下，空气中的水汽在地面凝聚成白色结晶体，称为霜。这时中国黄河流域一般消失初霜，大部分地区多忙于播种三麦等作物，不耐寒的植物将停止生长，呈现一片深秋景象，为观赏枫叶的好时机。《逸周书周月》：“秋三月中气：处暑、秋分、霜降。”《国语周语中》：“火见而清风戒寒。”三国吴韦昭注：“谓霜降之后，清风先至，所以戒人为寒备也。”魏巍《东方》第一部第十五章：“论节气，还不到霜降，这里已经下了好几场霜。”

饮食保健

古代将霜降分为三候：一候豺乃祭兽;二候草木黄落;三候蜇虫咸俯。豺狼开头捕获猎物，祭兽，以兽而祭天报本也，方铺而祭秋金之义;大地上的树叶枯黄掉落;蜇虫也全在洞中不动不食，垂下头来进入冬眠状态中。

霜降节气是慢性胃炎和胃十二指肠溃疡病复发的高峰期。老年人也极简单患上“老寒腿”(膝关节骨性关节炎)的毛病，慢性支气管炎也简单复发或加重。这时应当多吃些梨，苹果，白果，洋葱，芥菜(雪里蕻)。

栗子具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效，是这时的进补佳品。霜遍布在草木土石上，俗称打霜，而经过霜掩盖的蔬菜如菠菜、冬瓜，吃起来味道特殊鲜美，霜打过的水果，如葡萄就很甜。古人一般秋补既吃羊肉也吃兔肉。闽台民间在霜降这天，要进食补品，闽南有句谚语“一年补通通，不如补霜降”。

一些地方要吃红柿，认为这样可以御寒，能补筋骨。而泉州老人的说法是：霜降吃丁柿，不会流鼻涕。有些地方的说法是：霜降这天要吃子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。另有些地方这天肯定要吃些牛肉。山东农谚：处暑高粱，白露谷，霜降到了拔萝卜。

回到响石潭中医本行，霜降之时，在五行中属土，依据中医养生学的观点，在四季五补(春要升补、夏要清补、长夏要淡补、秋要平补、冬要温补)的相互关系上，此时与长夏同属土，所以应以淡补为原则，并且要补血气以养胃。饮食进补当依据食物的性味、归经加以区分。

饮食养生学侧重于依据食物的“性味归经”来调整人体阴阳，滋养五脏六腑和预防疾病。因此，在传统养生学中，食物也依据其“性味归经”而分为了不同的类型。

食物按其“性”可以分为热、温、平、凉、寒五类。我们日常食用的食物中，以平性食物居多，温热者次之，寒凉者最少。

热性食物：芥子、鳟鱼、肉桂、辣椒、花椒等。

温性食物：糯米、高粱米、栗子、大枣、核桃仁、杏仁、韭菜、小茴香、香菜、南瓜、生姜、葱、大蒜、桂圆、荔枝、木瓜、樱桃、石榴、乌梅、香椽、佛手、鳝鱼、鳙鱼、鲢鱼、虾、海参、鹅蛋、鸡肉、羊肉、狗肉、鹿肉等。

平性食物：大米、玉米、花生米、黄豆、蚕豆、赤小豆、黑大豆、豌豆、扁豆、白薯、土豆、芋头、莲子、榛子、芡实、香菇、银耳、黑木耳、白菜、荠菜、大头菜、元白菜、胡萝卜、洋葱、李子、无花果、葡萄、黄鱼、鲳鱼、青鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳆鱼、鳗鲡鱼、泥鳅、鸡蛋、牛奶、牛肉、猪肉、鹅肉、龟肉、鳖肉、鸭肉等。

凉性食物：小米、大麦、小麦、荞麦、薏米、绿豆、豆腐、菱角、蘑菇、茄子、白萝卜、冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、苋菜、芹菜、桔子、橙子、苹果、梨、鸭蛋等。

寒性食物：苦瓜、西红柿、黄瓜、蕨菜、竹笋、茭白、莲藕、荸荠、甘蔗、柿子、香蕉、桑椹、西瓜、甜瓜、紫菜、海带、蛏肉、田螺等。

食物按其“味”可分为辛、甘、酸、苦、咸五类。五味之中以甘味食物最多，咸味与酸味次之，辛味更少，苦味最少。

甘味食物：米面杂粮、蔬菜、干鲜水果、鸡鸭鱼肉类等。

酸味食物：西红柿、山楂、葡萄、杏、柠檬、橙子等。

辛味食物：生姜、大葱、洋葱、辣椒、韭菜等。

咸味食物：海产品、猪肉、狗肉、猪内脏等。

苦味食物：苦瓜、苦菜等。

传统养生学还将食物分为不同的类型，用于补养的食物主要有以下四大类：

补气类食物：大米、小米、黄米、糯米、大麦、小麦、莜麦、黄豆、白扁豆、豌豆、土豆、白薯、山药、胡萝卜、香菇、鸡肉、牛肉、兔肉、青鱼、鲢鱼等。

补血类食物：胡萝卜、龙眼肉、荔枝肉、桑椹、血豆腐、动物肝脏、动物肉类、海参、平鱼等。