小学劳动教育四下第四单元第2课《水培生菜》教学设计

第二单元：家庭小菜园单元集体备课一、单元教材分析与教学设计说明“民生在勤,勤则不匮",劳动是产生一切财富、创造美好生活的源泉。《大中小学劳动教育指导纲要（试行）》对中高年级学段的要求是以校园劳动和家庭劳动为主要内容开展劳动教育，体会劳动光荣，尊重普通劳动者。指导学生：初步体验种植等简单的生产劳动，初步学会与他人合作劳动，懂得生活用品、食品来之不易，珍惜劳动成果，养成热爱劳动、热爱生活的态度。本单元以"家庭小菜园"为主题,切合学生生活实际.从有土栽培到无水种植,旨在让学生感受植物生长的神奇、科技的进步。学生通过参加生产劳动,出力出汗,手脑并用,亲历劳动过程,在阳台上或院子里种几样蔬菜,既美化环境,又能食用,还能体验种植的乐趣,从而帮助青少年牢固树立马克思主义劳动观,具备满足生存发展需要的基本劳动能力,形成良好的劳动习惯。二、单元学习目标与重点难点1.单元学习目标1.引导学生能学会种植辣椒，了解辣椒的生长特点，懂得盆栽辣椒需要育苗、移栽、管理、整枝等环节，初步掌握一些种植方法，学会栽种一盆辣椒。2.了解什么是水培,掌握生菜的水配方法，能够正确使用工具水培生菜。3.在观察、小组讨论、动手实践过程中，掌握有土和无土两种栽培植物的方法，培养良好的劳动习惯。4.培养基本的劳动能力，养成热爱劳动的好习惯。5.从劳动过程中学会劳动、学会感恩、学会助人、学会付出。6.体验种植的乐趣，形成科学种植的观念。教学重点1.引导学生掌握有土种植和无土栽培的方法。2.培养学生的基本劳动能力。教学难点1.引导学生学会分享共同的劳动成果，学会相互合作。2.激发学生的劳动热情，体会劳动人民的艰辛。帮助学生养成热爱劳动、积极参与劳动的好习惯。三、单元整体教学思路视频激趣，导入新课→活动准备，检查实验材料→实践体验，感受劳动过程→知识拓展→总结方法,提高认识四、课时安排总课时数3课时盆栽辣椒1课时水培生菜1课时盆栽西红柿1课时第一单元：家庭小菜园第二课：水培生菜一、教学内容《水培生菜》是本单元“家庭小菜园”的第二个实践活动，它与《盆栽辣椒》一样,都是介绍了一种种植蔬菜的方法。水培作为无土栽培的方式之一,与传统的有土栽培对比鲜明,更容易引发学生学习兴趣,能使学生在劳动过程中,增强合作能力,懂得劳动的真谛,明白劳动创造美好生活的道理,充分享受劳动带来的愉悦和美好。二、教学目标1.掌握生菜的水培方法。2.能够正确使用工具水培生菜。3.体验水培种植的乐趣，形成科学种植的观念。三、教学重点使学生掌握生菜的水培方法。四、教学难点体验种植过程的乐趣，形成科学种植的观念。五、教学准备教师用具：花盆,土,生菜种子,水等。学生用具：小铲子,海绵,定植篮,水培箱,浓缩营养液等。六、教学过程第一课时环节一：复习旧知，激趣导入。师：通过上节课《盆栽辣椒》的学习,同学们知道地球上的绝大多数植物生长在哪里？生:土里！师：地球也因为这些植物而变得多姿多彩充满生机。但是随着科学技术的发展，人类生活水平的提高以及环境的改变，人类不断的探索出新的种植方式，那我们一起来瞧一下。（课件出示水培植物的图片并提问学生这些植物都有怎样的共同点。）学生观察图片并回答。师：我们把这种可以用水培植的方式叫做什么啊？生：水培！教师板书课题：《水培生菜》课件出示水培概念。水培是无土栽培的方式之一,就是将植物的根系浸于营养液中,直接吸收其中的养分和水分的方法。设计意图：通过回顾上节课《盆栽辣椒》的方法,联系到本课的水培方法,引导学生逐步完成种植蔬菜的多种方法知识体系的建构,激发本课的学习兴趣。环节二：小组分工，合作交流。师：如果我们要水培生菜，需要准备些什么？生分成小组讨论水培生菜需要准备的工具和材料。小组汇报。花盆,土,生菜种子,水,小铲子,海绵,定植篮,水培箱,浓缩营养液等。师：同学们说的非常不错，老师也总结了一下（PPT展示）我们已经把种植前的准备做好了，那么生菜应该如何种植呢？生汇报。师展示种植的过程。1.播种：在花盆中放入适量营养土(不放满)，将生菜种子均匀地撒在上面，再在上面覆盖一层厚约1厘米的细土，并浇透水。生菜种子发芽的适宜温度为20C左右，高于25C会导致发芽困难。可将花盆放到太阳光照不是很强的地方，以保持温度和湿度。2.育苗：出芽后，将花盆移至向阳通风的地方。盆土表面见干就浇水，注意不要浇太多，保持土壤湿润即可。这样培育出的生菜苗健康粗壮，长有四五个叶片时就可以移栽定植了。3.定植：(1)用小花铲挖出生菜苗，并将生菜苗根部的土清洗干净。(2)用海绵将生菜苗夹住，根部要露出海绵底部，央好后放入定植篮中。(3)在水培箱中放入清水，按一定比例放入浓缩营养液，将上盖盖严实，再将定植篮放到水培箱上盖的小孔中固定好。4.管理：生莱生长周期短，可不用频繁更换营养液。随时观察根系的铁态、叶片的长势、水质情况，科学地进行补充或更换。5.采摘：采摘的时候可以整棵取出，也可以只把外侧大叶片掰下来，里面的还能继续生长。师小结：同学们，刚才我们已经学习了水培生菜的过程，想不想动手种植一颗生菜呢？时间是获得第一手资料的重要方法和途径，接下来我们就一起来水培生菜吧。设计意图：让学生分组讨论活动需要的工具和材料,既锻炼了学生的合作探究能力,又能引发学生思考水培生菜的步骤。环节三：共同探究，掌握过程师：接下来小组为单位合作探究。要求:1.小组合作每个小组做一个水培生菜。2.完成后每组派一名代表进行汇报，其他同学认真倾听并进行评价。教师巡视并加以指导。小组汇报。设计意图：引导学生通过实际动手操作，掌握水培生菜的方法，感受种植的乐趣，激发学生的劳动热情，体会劳动人民的艰辛。环节四：劳动评价环节五：谈劳动感想，悟劳动真谛师：我们已经学习了无土栽培与土壤栽培，那么它们相比有什么优点呢？我们一起来看一下：1.无土栽培的蔬菜,品质好,产量高,清洁无污染。2.不挑选地点,栽培灵活。3.能避免因病虫害等引起的连作障碍,使生产稳定。4.能有效提高水、肥的利用率。师：经过本节课的学习，谁来说一说本节课的收获呢？如水培生菜的步骤和注意事项。生谈感悟。师：孩子们通过了今天的劳动，都有了自己的一点感悟，收获满满。老师为你们感到高兴，老师还想告诉你们，劳动能创造幸福，我们不仅在学校热爱劳动，在家里也要积极的做力所能及的事情，在社区也要积极的参与各种有意义的劳动。劳动虽辛苦，但是“一分耕耘一分收获”。老师相信你们，通过你们的努力，一定能创造出属于你们的幸福。设计意图：引导学生把自己的收获分享出来，既锻炼了表达能力，又回顾了课堂教学内