三伏天的民间传统习俗

千里之行，始于足下。让知识带有温度。第第2页/共2页精品文档推荐三伏天的民间传统习俗夏天有一段极为严酷的时间，我们将这段时间称之为三伏天气，三伏天气分为三段，初伏、中伏和末伏，三伏天气层层叠进，每进一伏天气就会相应的提高，到中伏的时候，气温会到达顶峰。下面是我细心推举的三伏天的民间传统习俗，仅供参考，欢迎阅读！

三伏天的习俗

1、吃饺子

在过去的农业社会，入伏的时候，刚好是麦收不足一个月的时候。家家谷满仓，人们利用这个机会，打打牙祭，吃顿白面，在北方，入伏天肯定要吃饺子。头伏吃饺子是传统习俗，因此到了伏天，人的胃口就不好，吃不进东西，而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物。

2、吃只鸡

南昌“头伏吃鸡二伏鸭”，湖南与江西比邻，头伏也是吃鸡。相对来说，江西、湖南人三伏天养生吃鸡也是有些科学依据。

民谚云：“起伏吃只鸡，一年好身体。”三伏天里人的体能消耗较多，须适当补充养分。在炖鸡时可适量加入生姜，生姜性温，可以调整人体在夏季内外的温差，使得人体适应外界环境，起去湿强身的作用。这样一来，可做到发散体内蕴寒，防止秋发寒病。

头伏饮食留意事项

谚语说“头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”。伏日吃面食的习俗，至少三国时期就已经开头了。此时，新麦刚收月余，带着麦香的面食可以增加食欲，排出“热邪”。伏天里昼夜温差小，简单休息不好，活动量不要太大；饮食要清淡，不要增加肠胃工作量；留意夏季卫生，避开夏季传染病；伏天是食物霉变高发期，要留意食物保质、保鲜。

防暑是人们永久需要重复的话题。露天工和老人、婴儿、病人是最需要留意防暑的。其实只要留意实行措施，暑热是完全可以避开的。多喝茶水、绿豆汤，多食清淡食物，勤洗澡、勤换衣，保障充分的睡眠，外出实行防晒措施，活动不要过量，避开中午时段活动，留意劳逸结合，避开疲惫驾驶。

三伏天时皮肤腠理开泄，机体代谢旺盛，因此古人在三伏天贴药，药性最简单由皮肤渗入穴位经络，起到疏通经络、调整脏腑、治病强身的功效。

三伏天养生小贴士

三伏天饮食养生要点1、多酸多甘

古代学者认为“夏季暑湿，相宜清补”。夏天酷热高温，人们喜冷饮，喝水多，导致湿气侵入人体，而外湿入内，使水湿固脾，引起脾胃升降，令人的消化功能产生障碍，消失积水为患，引起食欲不振等。按中医养生学的观点，暑湿对脾特别不利，因此日常饮食中应适当多食甘凉或甘寒为宜。并且，夏季归心，而心喜凉，宜食酸，所以夏季应适当地多吃一些性酸的食物。如：菠萝、西瓜等。

三伏天饮食养生要点2、补气去火

炎炎夏日不仅带给我们身体上的不适，还简单导致越来越多的人火气上升，表现出心情烦躁、焦虑、易感动、失眠等，这些症状在医学上称为“夏季情感障碍”。因此，“去火”也是夏日食补的必备功课。夏日祛火的食物，上佳选择：苦瓜、西红柿等性凉、清暑的蔬果，同时，牛奶性微寒，可以补水、滋阴、解热毒，也是“去火”良品。狗肉、鸭肉更是夏季大补之良方。

三伏天饮食养生要点3、新奇洁净

中医认为，胃为后天之本。夏季人们常感食欲减退，脾胃功能较为迟钝，此时不妨吃些新奇蔬果。新奇蔬果养分素的构成，一般是纤维素和糖分的含量各半，不仅可以有效地补充人体必需的能量和水分，其清爽的特质也会让人久食而不厌。胡萝卜、柠檬、苋菜是其中首选;时令的野菜蔬果，多食更是大有好处。但要留意不要贪食生、冷或不洁的食物，以免染上痢疾、腹泻等。

三伏天饮食养生要点4、补水养生

中医理论讲究“阴阳五行”、“天人一体”，冬为阴，夏为阳，夏季为阳盛阴衰之季，也正是人体阳气旺发之时，人体阳气，在夏季有欲升欲旺的趋势，体内凝寒之气处于易解的状态。三伏天，人稍劳作或运动，就大量出汗，接着产生剧烈的口渴感。因此，补水养生便成为三伏天的重中之重。多酸多甘

初伏驱寒,中伏、末伏是什么

三伏时期，由于天气比较酷热，布满了阳气，所以在这个时候驱寒是最好的时机。驱寒的方式有许多。运动驱寒动则生阳,阳气生发,则能暖身体,驱寒气。寒性体质的人尤其需要通过运动来改善体质。可采纳快步走的运动方式,刺激足部的经络和穴位,疏通经络、调理气血,祛除寒气。羊肉、鲫鱼、山药、枸杞等都是温补的食物,烹饪时还可适量加些