家禽孵化管理与种蛋照检汇总课件

家禽孵化管理《动物生产技术》课程组教学目标：掌握种蛋孵化过程中的管理。职业技能教学点：1、孵化前的管理2、孵化期管理技术3、出雏期管理教学设计：结合孵化实际讲解。种蛋孵化管理技术一、孵化前的准备（一）、孵化室消毒（见前）（二）、孵化设备的检修（三）、种蛋预热孵化前应将种蛋由贮存室移至孵化室内（22——25℃）预热6——12小时，可以除去蛋表面的冷疑水，使孵化器升温快，有利于孵化率提高。（四）、种蛋消毒（见前）种蛋孵化管理种蛋种蛋孵化管理二、孵化期的操作管理技术（一）、种蛋入孵将种蛋码盘后放入孵化器内的过程，称入孵。将种蛋放在孵化盘上的过程，称码盘。大型孵化场多采用整批孵化、整批出雏的方法，多采用推车式孵化器孵化。种蛋孵化管理（二）、孵化器的管理

1、观察控温是否正常。

2、观察控湿是否正常。

3、观察通风换气是否正常。

4、观察孵化器运转是否正常。

5、观察翻蛋系统是否正常。作好孵化室、孵化器的温度、湿度、通风等观察与记录。种蛋孵化管理（三）、凉蛋鸡蛋孵化不凉蛋，鸭蛋、鹅蛋孵化需18天后凉蛋。每天凉蛋2——3次，每次凉蛋20——30分钟。种蛋孵化管理（四）、照蛋1、照蛋的目的：观察胚胎发育情况，以便及时调整孵化温度。通常采用照蛋器进行照蛋。种蛋孵化管理照蛋器种蛋孵化管理3、不同阶段的照蛋特征（1）、头照发育正常胚蛋：血管网鲜明，呈放射状分布，扩散面占蛋体的4/5，可见喙原基，眼有黑色素沉着，照蛋时有明显的黑眼点，称单珠或起珠。发育缓慢的胚蛋：胚体较小，血管网淡而纤细，扩散面不足蛋体的4/5，黑眼点不明显。种蛋孵化管理

黑眼点

种蛋孵化管理与照蛋未受精的蛋：蛋体透明，有时能看到淡淡的蛋黄阴影，气室边界模糊，看不见血管和胚胎。死胚蛋：可看见不规则的血点、血线或紧贴与蛋壳表面的血环。称血环蛋。种蛋孵化管理正常胚蛋种蛋孵化管理无精蛋种蛋孵化管理死精蛋——胚胎贴于蛋壳表面种蛋孵化管理死精蛋——血环蛋种蛋孵化管理（2）、二照发育正常胚蛋：气室大而弯曲，气室边界不整齐，除气室外，胚胎已占据蛋的全部容积，照蛋时看到的胚蛋全是黑色，气室内有颈、喙的阴影，称闪毛。发育缓慢的胚蛋：气室边界平整，无闪毛。死胚蛋：气室边界暗淡不清，有时上清下黄，摸之蛋身发凉。种蛋孵化管理

种蛋孵化管理（3）、抽检发育正常胚蛋：尿囊血管两端在蛋的小头合拢，称封门。照检时若70%种蛋合拢，少数种蛋发育较快或较慢，说明胚胎发育正常。种蛋孵化管理种蛋合拢种蛋合拢种蛋合拢

种蛋孵化管理（五）、移盘在孵化至19天或有1%的种蛋轻微琢壳时将胚蛋转入出雏盘等待出雏，称移盘。移盘后停止翻蛋，并将出雏温度调整到37.2℃,相对湿度调高到75%.种蛋孵化管理三、出雏期管理技术

1、孵化至20天左右开始出雏。

2、出雏期应关闭照明灯，以免雏鸡骚动影响出雏。

3、每隔4——6小时拣雏一次，将绒毛已干的雏鸡和空蛋壳拣出。

4、对不能自然出雏的，可人工助产，但不可撕破尿囊膜，防止尿囊血管出血。种蛋孵化管理

5、出雏期应保持孵化室、孵化器内较高的湿度，必要时可在地面撒水。

6、出雏完结后，将水盘、出雏盘取出，清理孵化器底部，并清洗、消毒、晾干，以备下次使用。

7、初生雏鸡立即进行分级、雌雄鉴别、注射马立克氏疫苗，并将雏鸡置于22——25℃暗室中，准备接运。种蛋孵化管理鸡苗种蛋孵化管理鸡苗小知识衡量孵化效果的指标

1、种蛋受精率一般在90%以上，高水平可达98%以上。

2、死精率正常水平应低于2.5%。

3、入孵蛋孵化率一般应达80%以上，高者可达87%。

4、健雏率98%以上。小经验孵化过程中停电时的措施

大型孵化厂应自备发电机。若无条件，则在停电时，可采用火炉将孵化室温度升温到37℃左右，打开全部机门，每隔一小时转蛋一次。同时在地面上喷撒热水以调节湿度。注意：若停电不超过4小时，则不必生火加温。

小结：1、孵化前的准备2、孵化期的操作管理技术3、出雏期管理技术作业：1、怎样做好孵化管理？2、怎样鉴别无精蛋、死胚蛋、正常胚蛋？第二部分企业服务本课程主要介绍:科技企业孵化器的企业服务实务，较为清晰地向广大学员介绍1、孵化服务和管理2、火炬创业导师计划3、科技创业苗圃4、科技企业加速器目录孵化服务与管理火炬创业导师科技创业苗圃科技企业孵化器科技企业加速器孵化服务与管理孵化服务的地位和体系孵化器孵化服务的基本内容增值服务的基本内容孵化服务的地位和体系孵化服务是孵化器的核心，是孵化器的价值所在。孵化服务的体系建设。体系：地位：孵化服务与管理孵化服务与管理孵化服务的体系建设孵化服务与管理孵化服务的体系建设

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