服务员个人工作总结

服务员个人工作总结服务员个人工作总结1

我在咖啡厅工作了一年，虽然只是做一些简洁的活，但是也的确学到了许多，感悟了许多。下面是我的工作总结，期望有缘人看到能够有所受益。

1、收钱结账肯定要在前台结，这样可以节约许多不必要的时间。省去诸如转述而造成的时间，误差等机会本钱。

2、肯定要常常出如今老板的面前，只有常常出如今老板的面前，才能很快和老板搞熟关系，老板才会教会你更多的冷饮制作学问。

3、没有客人时肯定要多和店里的人沟通，而不是自己一个人窝在角落看杂志。年轻人要热情点。

4、尽量不要在老板眼皮底下犯错，虽然犯错是难免的，但是不要给老板看到，因为犯错毕竟会给别人留下马虎的印象。

5、肯定要做好店里基本的工作，xxx的创始人的第一份工作也是从清洗好厕所开始，做好基本的`卫生工作是对自己的交待，也是对客人的负责。

6、客人付钱时肯定要问客人有没有零钱。这样才能保证店里有足够的零钱找给客人。

7、要熟识菜单，假如看到菜单有变动要准时更新你脑海中的菜单内容。

8、肯定要保持虚心的看法，要记住三百六十行行行出学问，要不断学习。

这次的工作给我的体会特别的深刻，我觉得我们做每一件事情都是，每天进步一点点：积沙成塔、积少成多，许多胜利者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点，是在走向；每天多做一点点，是在走向丰收；每天进步一点点是在走向胜利。

服务员个人工作总结2

依据酒店给营业部门制定了新的销售指标和任务，20xx年对前厅部来说是一个重要年，为能协作销售部完成任务，特总结如下：

1、继续加强培训，提高员工的综合素养，提高服务质量;

2、稳定员工队伍，削减员工的流淌性;

3、"硬件"老化"软件"补，通过提高服务质量来弥补设备老化的缺乏;

4、提高前台员工的售房技巧，增加散客的入住率，力争完成酒店下达的销售任务。新的一年即将开始，前厅部全体员工将以新的精神面貌和实际行动向来宾提供最优质的服务，贯彻"来宾至上，服务第一"的宗旨。

一年来，前厅部的工作在酒店各部门领导的关怀和支持帮助下，取得了肯定的成果和效益，④做好每天上班前的ktv包房清洁卫生的工作

虽然ktv中有特地负责卫生的部门，但是清洁卫生这项工作对于ktv服务员来讲也是每天必需要做的事情。清洁卫生也是讲究技巧的，所以在平常的工作总结中找到自己的'服务技巧。

本人来自康乐部的客房领班XXXXX，现阶段主要负责酒店开业之前的客房各区域的计划筹备工作。自入职至今已有两个月。现对近期工作总结如下：

1、仔细精确主动的完成上级交派的各项任务。

2、娴熟把握管辖区域内的设施设备和硬件措施。

3、完善本部门的细致培训计划和培训时间并准时与领导沟通。

4、、巡察现场熟识场地的进度和改变，检查本部门存在的工程问题和漏洞准时上报，并准时跟踪解决所记录的问题。

5、与各部门做好沟通协调工作，主动主动参与酒店组织的各种培训。

在芭堤雅的两个月里我凭借着自己对工作的喜爱和责任心、踏实肯干、好学让我再这里学到许多东西，认识了许多同事和朋友，在这个和谐友好的气氛中我自身各方面得到了进一步提高，从心里感谢这个企业给我这么好的一个自我提升的平台，感谢这里的领导和同事给我热心的帮助和指导使我更有信念做好自己的工作时刻预备好迎接芭堤雅酒店的开业。

在自我提高的同时，我要尽我所能的改正和克服自身的缺点。加强人际沟通方面的能力，凡事多学多问，丰富自己的专业学问。

今后工作方向：

1、克服自身缺点，提高工作效率，更好的完成工作。

2、娴熟把握本部门的培训资料并合理运用。

3、对即将入职的新员工做好培训工作，并树立正面典范。

4、仔细完成领导传达的各项工作对客服务流程并做出典范。

一个企业赢利是第一目标，也是企业能否生存下去的唯一保障，一个部门的工作也要紧紧