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文档简介

餐厅餐饮店员工规章制度前言餐厅餐饮店是提供餐饮服务的商业场所，在这里，员工们需要严格遵守规章制度，履行职责，确保顾客的用餐安全和品质，同时保障自身权益。本文将对餐厅餐饮店员工应遵守的规章制度做出详细阐述。一、工作时间员工需要严格按照排班表规定的上下班时间上下班，并且在上班前十五分钟进入工作场所，依据店长或餐厅经理的安排安置工作。每天工作时间为8小时，其中包含1小时的午餐时间，员工应当在午餐时间内消耗使用自己的餐费；如有加班需求，则须得到店长或经理的同意方可实行。二、服装要求员工应注意个人卫生，保持整洁、清爽，身上不得有异味产生。员工工作时，应穿着由公司统一提供的制服，并打理好个人形象。员工不得穿着拖鞋、运动鞋、凉鞋、拖鞋等非正式餐厅餐饮店穿着。三、安全卫生保持餐厅餐饮店的清洁，严禁随意丢弃垃圾。餐具需要经过消毒方可使用。员工不得在餐厅餐饮店中抽烟。如有特殊情况导致本人身体不适，需要及时向店长或经理申请休假。四、服务态度严禁员工在接待顾客过程中有种族歧视、性别歧视等不正当行为，注意礼貌待人。对待顾客的不文明或不礼貌行为，员工可采取合适的和谐沟通方式或澄清误会，但不得恶言相向、反击对方。向顾客提供建议或辅助，避免专横、指责等不当操作出现。五、工作要求员工在餐厅餐饮店工作期间，需按照所在岗位技能和职责一一完成工作内容。应按照餐厅餐饮店的统一价格标准为顾客制作服务，并记录好每单账目信息加以总结。员工应充分理解并遵守餐厅餐饮店的经营理念，切实做到诚信、守信，并不得接受任何回扣、好处。结语餐饮店员工的规章制度是餐厅餐饮店必须遵循的，不仅是作为员工的职责，也是对自身素质的要求。只有

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