高中化学-石油的炼制 乙烯教学设计学情分析教材分析课后反思

教学设计一、教学思路通过设问“为什么青桔子和熟苹果放置一段时间会变黄，是什么促使的青桔子变熟的？”激发学生对乙烯学习的兴趣，进而引入乙烯，使学生初步建立对乙烯性质的了解，再从乙烯的结构入手，有利于学生掌握结构和性质、用途之间的关系。学生通过观察乙烯的球棍模型，动手写乙烯的分子式、结构式、结构简式、电子式以及空间结构，促进学生对有机物结构的理解。对于乙烯的加成问题，教材选用乙烯和溴的四氯化碳溶液的加成，通过播放视频让学生对实验现象有更加清晰的认识，通过PPT让学生了解双键的断裂以及新键的形成过程，加深学生对加成反应的理解。二、教材、学情分析本节课的教学对象为高一的学生，他们思维敏捷，具有好奇心，对实验探究具有很高的热情，并且在此之前已经学习的甲烷的性质，了解了蒸馏的操作，这为本节课的学习打下了良好的基础，但乙烯的加成反应很很陌生，这需要学生与学生，学生与老师的交流讨论，并在老师的引导下得出结论。按照“结构-性质-用途”的思路，先介绍乙烯的用途，通过介绍用途激发学生学习的兴趣，一方面学生要知道有机化学研究的对象以及研究方法，另一方面又是为学习选修五打基础。学生刚开始接触有机化学，对一些有机名词不了解，有机分子结构也比较陌生，以学生练为主，教师讲为辅。三、教学目标【知识与技能】1．知道石油的炼制手段：分馏、裂化、裂解。2．能够说出石油分馏的原理和其产品的用途。3．掌握乙烯的结构式，物理性质，化学性质以及加成反应。【过程与方法】1．通过对乙烯分子结构的推理，培养学生的抽象思维能力，对乙烯的微观结构有一定的三维想象能力。2．通过乙烯性质的学习，提高学生分析问题能力，提高学生。【情感、态度与价值观】通过生活中水果催熟的实例了解乙烯在生活中的作用；通过对乙烯分子结构的推理过程，使学生从中体会到严谨求实的科学态度。四、重点难点1．重点：乙烯的结构，不饱和烃的加成反应2．难点：乙烯结构与性质之间的关系，加成反应的原理五、方法与手段采用多媒体播放视频观看实验现象，多媒体课件以及乙烯分子球棍模型。六、教学过程【导入】石油与我们的生活密切相关，石油是如何炼制的？石油的产品乙烯又具有怎样的性质呢？带着这些问题，我们一起学习第3章第2节第1课时石油的炼制乙烯。首先请同学们阅读学习目标。【板书】石油的炼制乙烯【引导】你们认识的石油是一种什么样的状态？【PPT】如图所示，石油是一种棕黑色粘稠液体，那么这种棕黑色粘稠液体能否直接使用呢？显然不行，因此，需要进行石油的炼制。在此之前，我们先来了解一下石油的成分，请同学们阅读课本P66，请一位同学回答一下。【板书】一、石油1.成分【教师】这位同学回答的非常好，那么哪位同学能根据这位同学的回答，将石油的组成概括为5个字，谁能尝试一下？请这位同学试着回答一下。这位同学概括的非常到位。石油就是烃的混合物。【板书】烃的混合物【引导】了解了石油的成分，下面我们一起学习石油的炼制，通过预习可知，石油的炼制有几种方法呢？【教师】同学们预习的非常充分，有3种方法，分别为石油的分馏、裂化和裂解。【板书】2.分馏裂化裂解【教师】什么是石油的分馏呢？【学生】通过加热和冷凝,可以把石油分成不同沸点范围的产物。这种方法叫做石油的分馏。【思考】石油的分馏是物理变化还是化学变化？分馏的产物是纯净物还是混合物？产品出来的顺序是怎样的？【引导】分馏后的产品还需要进行裂化，为什么要裂化呢？【引导】如果我想得到乙烯、丙烯等小分子的烃该如何操作呢？【学生】进一步裂化。【教师】对，非常好，进一步裂化也就是裂解。【总结】了解石油的成分——首加工（分馏）——裂化——裂解。【引导】为什么青桔子和熟苹果放置一段时间会变黄，是什么促使的青桔子变熟的？【板书】二、乙烯【教师】请同学们阅读课本找出乙烯的物理性质。【板书】1.物理性质【思考】乙烯的密度比空气大还是小？该如何收集呢？【学生】乙烯的密度比空气小，因此不能用排空气法收集，只能用排水法收集。【引导】请观察乙烯的球棍模型，写出乙烯的分子式、结构式、结构简式、电子式以及空间结构，我们请5位同学上黑板书写。掌握了乙烯的结构，下面我们来学习乙烯的化学性质，哪位同学可以预测一下乙烯的化学性质？【板书】2.化学性质【教师】很好，乙烯是一种不饱和烃。乙烯的所有碳氢都是在同一平面的，而乙烷是立体的。结构决定性质，那么乙烯又有什么性质呢？实验一，将乙烯的气体通入到高锰酸钾溶液中。【学生】高锰酸钾褪色。【教师】这是为什么呢？因为乙烯分子中含有碳碳双键，这是一种不饱和的键，使乙烯的性质比烷烃活泼。因此乙烯有还原性，被高锰酸钾氧化。实验二，将乙烯通入到溴水中。【学生】溴水褪色。【教师】这里乙烯和溴发生了化学反应，乙烯分子中的一个双肩锻炼，两个碳原子和一个溴原子结合，产生了无色的溴乙烷，因此可看到溴的红棕色褪去。因此，我们将有机物分子中双键或者三键两端的碳原子和其他原子或者原子团直接结合生成新的化合物的反应叫做加成反应。那么同学们写一下乙烯与氢气、水的加成反应。学情分析学生通过烷烃这节的学习，初步掌握了有机化学的学习方法。通常，先认识有机化合物的物理性质，然后通过结构去认识有机化合物的化学性质。但据调查，大部分学生认为有机反应不易理解，应用时常常出错。还有一些同学认为有机化合物分子结构认识困难，涉及分子结构的问题容易出错。也就是说，学生的“微观探析”能力有待于进一步培养和提高。另外，需要进一步促进学生“实验探究与创新意识”及“科学精神与社会责任”等化学学科核心素养的发展。效果分析以设问的形式，引导学生去思考问题进而解决问题，取得了一定的效果，设计了一些小台阶，让学生运用新学的知识去解决问题，增加了知识的实用性，同时，借助模型，让学生对微观的物质结构有了直观的感受，便于加深学生对有机化学的理解。通过观看实验视频，让学生对物质的性质有了清晰的认识。总体来说，基本达到了预期效果，基本做到了讲练结合，让学生当堂掌握所学内容。教材分析在学习乙烯前学生们已经学习了甲烷的相关知识，通过甲烷性质的学习，初步感悟结构决定性质，认识到烷烃碳原子之间是通过单键链接的，具有饱和烃的性质，在此基础上，乙烯这节课将学习碳碳双键的性质，进一步巩固深化学生们对结构决定性质的认识，使学生们认识到饱和烃和不饱和烃因结构的不同而引起性质上的差异，这为以后学习更复杂的烃及烃的衍生物的性质打下基础。同时，培养学生通过“微观探析”进行“宏观辨识”的能力、促进学生“实验探究与创新意识”及“科学精神与社会责任”等化学学科核心素养的发展。测评练习1.下列关于石油的说法中不正确的是（）A.石油有固定的沸点B.将含有碳原子数较多的烃经过裂化可以得到相对分子质量较小、沸点较低的烃C.石油的分馏是物理过程，而裂化和裂解属于化学过程D.石油裂化的目的是提高汽油等轻质燃料的产量和质量2.能用于鉴别甲烷和乙烯的试剂是（）A.酸性高锰酸钾溶液B.苛性钠溶液C.四氯化碳溶液3.为什么可以用浸泡过高锰酸钾溶液的硅藻土保鲜水果？4.乙烯既能使溴的四氯化碳溶液退色,又能使酸性KMnO4溶液退色,二者原理一样吗？5.怎样除去C2H6中的乙烯？6.如何制得一氯乙烷？课后反思本节课从学生熟悉的石油入手，引导学生了解石油的组成进而思考如何炼制石油，紧接着以石油产品乙烯为中心，从生活中的化学入手，用生活中苹果催熟青桔的实例激发学生的学习热情，再按照物理性质——结构——化学性质的顺序，引导学生从微观和宏观两个角度来认识乙烯，并且利用乙烯的性质解决生活中的问题。本次录课的收获：1.本节课重点突出，重点讲述了乙烯的结构和性质，在化学性质中重点讲述了乙烯的加成反应。2.注重讲练结合，让学生通过观察球棍模型书写乙烯的结构以及相关化学方程式，有利于促进学生课上积极思考。3.注重引导学生，建构知识之间的联系，并与之前所学甲烷进行对比，帮助学生理清两者之间的联系与区别，为有机物的鉴别打下基础。当然，本次录课也有遗憾，遗憾之一：开场的导入不够精彩，没有进行充分的挖掘。以后在备课的时候，一定会严格要求自己，深入挖掘，让自己的课堂有一个更加精彩的开始。遗憾之二：课件制作。课件内容出现了一个小错误，以后在课件制作方面，一定会更加严谨。遗憾之三：前期准备还不是很充分。在讲课之前没有积极主动的去找有经验的老师们探讨讲课思路，只是跟着听了一节课，做了一部分题目，理顺了思路，就觉得可以啦，现在想来，这是远远不够的，以后在备课时一定多询问老教师的意见，多听多想，争取更大的进步。遗憾之四：课堂练习略少。课标分析【课程内容】1.有机化合物的结构特点知道有机化合物分子是有立体结构的，以甲烷、乙烯、乙炔、苯为例认识碳原子的成键特点。知道有机化合物存在同分异构现象。2.典型有机化合物的性质认识乙烯、乙醇、乙酸的结构及其主要性质与应用；知道氧化、加成、取代等有机反应类型。3.有机化学研究的价值知道合成新物质是有机化学研究价值的重要体现。结合实例认识高分子、油脂、糖类、蛋白质等有机化合物在生产、生活领域中的重要应用。4．学生必做实验●拼插简单有机化合物分子的球棍模型。●乙醇、乙酸的主要性质。【教学要求及建议】借助实验、分子结构模型等事实证据认识乙烯等的组成、结构、物理性质、化学性质、用途，帮助学生初步形成对有机物的组成、结构、性质的认识。促进学生在“宏观辨识与微观探析”、“实验探究与创新意识”及“科学精神与社会责任”等化学学科核心素养的发展。本节教学策略建议如下：●以乙烯为例，通过拼插球棍模型等活动引导学生认识乙烯中碳原子的成键特点、价键类