第三章 语言与文化

第三章语言与文化开场白1所学课程？提问：学过哪些文化课？

2商务馆本科教材6中国现当代文学基础理论（3）文化理论

翼2：中外文化素养7中国古代文学基础理论（3）文化理论翼2：中外文化素养8中国文化通论基础理论（3）文化理论翼2：中外文化素养9世界文化通论基础理论（3）文化理论）翼2：中外文化素养10跨文化交际概论基础理论（3）文化理论翼2：中外文化素养3学科理论体系——陈昌来《对外汉语教学概论》P8:

“基础理论包括语言理论、语言学习理论、文化理论、教育理论……”

教学参考书

1.吕必松《对外汉语教学概论讲义》第一章语言第二节语言与文化P17—262.吕必松《汉语和汉语作为第二语言教学》第二章语言第二节语言与文化3.刘珣《对外汉语教育学引论》P118基础篇第四章第二、三节对外汉语教学的文化学基础4.陈昌来《对外汉语教学概论》P80第二章基础论第四节对外汉语教学与其他学科的关系四、与文化学5.周小兵《对外汉语教学入门》

第九章文化教学第一节跨文化交际

教学主要内容

①什么是文化②文化的属性③语言与文化的关系④语言和语用中的民族文化因素⑤语言与跨文化交际

教学主要内容（1）

①什么是文化②文化的属性③语言与文化的关系④语言和语用中的民族文化因素

——吕必松《汉语和汉语作为第二语言教学》

④语言交际文化（？张占一）

——吕必松《对外汉语教学概论讲义》

“从语言学习和教学的角度对语言与文化的关系做些力所能及的说明，目的是指出第二语言教学中有关文化知识教学的必要性和重要性”①什么是文化1关于文化的内涵2关于文化的分类①什么是文化1关于文化的内涵：

有广义和狭义之分英国：爱德华·泰勒美国：奥格本等中国：费孝通苏联：罗森塔尔·尤金“文化是人类社会历史实践过程中所创造的物质财富和精神财富的总和”

《现代汉语词典》总结：文化包括物质和精神，人类创造的、在一定的人类社团中存在过和存在着的一切物质和精神现象都属于文化，只有天然物质除外。以上是最广义的解释。狭义的，如，文化程度①什么是文化关于文化的分类：

费孝通物质文化精神文化

黎天睦（从文化人类学的观点）

大写字母C文化：

即正式文化，包括文学、历史、哲学、政治等。

小写字母c文化：即普通的社会习惯。

2关于文化的分类：

程裕祯：《中国文化要略》《中国文化揽萃》观念文化（心态文化？）：主要指一个民族的心理结构、思维方式和价值体系，它既不同于哲学，也不同于意识形态，是介于两者之间而未上升为哲学理论的东西，是一种深层次的文化。制度文化：是指在哲学理论和意识形态的影响下，在历史发展过程中形成的各种制度，如宗法制度、姓氏制度、婚姻制度、教育制度、科举制度、官制、兵制等等。

器物文化（物态文化）：是指体现一定生活方式的那些具体存在，如园林、住宅、服饰、烹饪、器具等等，它们是人的创造，也为人服务，看得见、摸得着，是一种表层次的文化。

2关于命文化逐的分崭类：张占扰一（从语言叙教学的角谎度）洲：知识犯文化(c脆ul绢tu枪ra镇l槐kn阻ow拐le话dg散e你in化fo纹rm庸at茄io掀n)：两种宿不同温文化台背景冶培养怖出来衣的人烫进行贼交际旨时，溜对某宗词、它某句警的理价解和晌使用屑不产付生直蔬接影灯响的跟文化滔背景换知识锣。双侧方或扛一方续不会各因为刊缺少羞这种愤文化己知识粪而产票生误尼解。交际明文化(c料ul斯tu屿ra惕l毒co旷mm捏un柜ic援at忍io风n料in辉fo墨rm疼at凯io虚n)：两种敏不同末文化纯背景硬熏陶沸下的犬人，逼在交钻际时洪，由殊于缺赴乏有璃关某轮词某赠句的乡丰文化俯背景缸知识轻而产丑生误悼解。删这种首直接箩影响仓交际桌的文疯化知映识就零属于悔交际贺文化趴。包括语言缩慧交际叨（后焰讲）和非语游言交忘际中的侄文化贯因素畏。非语牢言交风际文俱化：私是语馆言以旨外的吼传递泻信息涛的方设式：体态扒语——手势五、身脾势、暂服饰丝式、眼纳神信号——标记——“非言喷语交武际”更见周站小兵《对外巡寿汉语牙教学秆入门》第九荷章舌第一晌节②文狭化的张属性1社会遥性：偶然桨发生斥的个局别人俗的怪侧异表张现虽免然有慰一定先的社壮会或则文化妄根源炉，但提是不留能称烧之为避文化差。2多样节性人类足文化惑有相柔同之捷处。剪如，剃常用梯的信蹈号和吴标记袄各国肺几乎厦是通静用的娱。也有任不同翁之处仗。如瞎，中驾国古纳代建算筑与掀西方脱建筑酒的结馋构、坑式样姐、风播格3系统员性称呼车和称针谓跟胡社会减的经晚济制窜度、边政治蓝制度艘和人惑们的遵价值推观念首密切建相关友。如，折小姐4阶段商性如，缎胖瘦善观③语讲言与返文化毯的关摄系1语言勤是文锈化的应一部步分2语言味是文评化的吨主要呀载体3语言粥是文身化发已展的均基础4语言陵是社暂会及高其发苹展的季见证④语背言和割语用澡中的酒民族慈文化爆因素“交际芽文化”（见础张占赤一的灵分类阿）实际塔上就丸是指隐含泊在语视言系镰统和牧语用吧系统向中的反侵映一齐个民倘族的坊心理数状态樱、价辞值观目念、粥生活静方式哭、思膀维方丧式、贫道德壁标准藏、是系非标锅准、置风俗纵习惯碍、审补美情阶趣等段等的磁文化咳因素沫。这种字隐含怨在语记言系想统和巡寿语用辣系统否中的震民族衣文化君因素宝对语观言和耻语用腥有一蜜定的妇规约堪作用默，但抓是本袜族人鼓因为腊身在破其中葡，往辰往不痕易察吴觉，斑只有障通过喷对不册同民榜族的陡语言缘瑞和语抄用的剪对比兴研究牢才能际揭示针出来承。④语摊言和请语用粪中的绒民族槽文化棕因素（一渐）语未汇（扛词汇客）系墙统中覆的民柳族文痛化因径素1.对应饮字词雄的有形无；2．对饲应词竟词义哗范围携的大翻小；3．关织于引驴申义靠和比颠喻义告；4．关旺于对肯应词饭词义剩的褒架贬；5.关于椅对应鬼词的煌语义格结构座关系（一驱）语稳汇（氏词汇快）系型统中弹的民剧族文美化因答素对应瞎字词雄的有叉无不同译的语勤言的渴词汇误系统淘既有鸽共同皱点，贪也有衔不同帆点。共同看点。厌体现况在有耻对应欧字词绩。不同毛语言材里代棕表同糖一现戴象或艺同类毯现象闪的字秃词是对应寺字词。如，竟父亲碎、母王亲——决fa母th轻er、mo弃th英er吃、换喝——季ea柱t、dr敏in明k但不巡寿是所斧有的坑词都时能在裤其他许语言者里找诊到对薪应词央。如，愿贫农——挡po卫or鄙p全ea蹲sa让ntth陪e校po躬or午p字ea渠sa乌nt境t扎al辛ke窝d皇ab盗ou联t单th戴ei篮r粥ha握pp橡y毛li皮fe酬t彻od墨ay“夏练轰三伏殿，冬腔练三覆九”“肝殊胆相爸照”铜“井脾胃右不和形”（一晋）语紧汇（俊词汇田）系惩统中表的民君族文国化因勤素2．对府应词词义腰范围的大遥小；多数筑对应妙词的矩词义杂范围坐不完房诚全相致同。瞒如，汉语挤中的屋亲属涛称谓，父初母辈路的分洪父系孝、母似系，酬又分副男女火长次真。而抽英语姑不分追父系庸、母辈系，弊只用un滚cl钢e和au喘nt两个件词区仇分男鸽女。“骆漆驼”虾在阿组拉伯印语中守有40限0多种却称呼眼。英语雕中的in序te刚ll梢ec彩tu烟al（一哨）语吓汇（优词汇部）系查统中宁的民锁族文年化因行素3．关纹于引途申义谜和比姑喻义巩；不同膨语言只中对星应词扔的引疾申义在和比刘喻义养也不挠一定饲完全牺相同叙。如吸，脂英语——身su葬mm奇er：夏抬天，凡美女汉语——夏天（一吨）语己汇（话词汇凤）系糠统中傍的民汉族文牛化因遮素4．关熄于对糊应词疮词义彩的褒纸贬；一种爬语言爬中的叔褒义奔词、创中性凉词，回在另喇一种冈语言注里可恳能是斑贬义革词。盘这反戴映了京不同愁的价俩值观跳念、铃是非蚂标准器和审坏美情票趣。如，浙汉语徒中“忆狗”悉的比获喻义潜通常民是贬渣义……。而英士语相初反。A摆jo泄ll脚y芬do愁g快活脸的人旨，有范趣的晃伙伴ev芒er盐y腿do片g省ha牢s掏hi董s氏da报y(人总卷有得稻意的维时候)lo千ve倾m亡e,边l庄ov义e枪my锦d慰og再如胡，宣甜传-p柿ro博pa猪ga允nd斤a(有贬楚义)（一卵）语栽汇（陈词汇劈燕）系允统中学的民霞族文违化因犬素5.关于秩对应我词的语义娃结构谊关系词义两和语乓义结含构关过系的犹区别列往往赠反映点观念闪或思朴维方衔式的机不同碗。如秀，教室——劳cl添as顺sr督oo带m着眼泛点不窜同：汉语英语开灯——确tu储rn乐o螺n存th映e盐li及gh桐t关灯——孙tu属rn逮o雾ff悠t叫he嘉l迫ig窑ht着眼尿点不酿同：汉语考是灯陷光；晋英语笛是开诊关④语晃言和魂语用挡中的店民族脖文化误因素（二法）语法游系统中的骄民族慎文化她因素1．词阵形变丽化的雀有无2．句抓子的异组织锡方式想不完垮全相观同3．方弱位、约数量委、顺辛序等绪的表溪达方寇式不传同（二陵）语庭法系很统中索的民球族文炮化因昆素1．词基形变绍化的跨有无汉语塔：1.研究——研究苹研究老实——老老推实实2.子、何儿、芹头（二巾）语泄法系绣统中忽的民捉族文线化因疗素2．句防子的稿组织图方式楚不完稼全相涝同汉语里的省略艰形式很多屋，英摊语课辣可省制略的浓成分脾有限寻，没纵有主朋语的击句子六更少奖。汉语没有川形式懂标记米的被豪动句很多批，英绣语要记用带胸形式抛标记就的被萌动句“自岂行车逃丢了堵”“率画儿遣挂在该墙上难”汉语旦的主谓铸结构和英据语的聪不同暑。“八潜点上哨课”季“夜夺里走棒了一培帮客稻”“纤北京堵有很牲多外躲地人迟”（二饰）语算法系赌统中抽的民筒族文义化因滋素3．方畜位、污数量番、顺梨序等凑的表景达方坚式不终同方位颗词：东南——星so你ut调he槽as杨t、西使南——厦so最ut洋hw缠es俩t、东北——丙no稳rt余he忙as汇t、西弦北——泻no屈rt替hw焰es酱t数词:汉语:十、左百、毕千、刑万英语链：1-蜘12；13释-2疤0；20悠-顺序伪：地点年月勺日④语缘瑞言和味语用纽奉中的燃民族受文化衣因素（三溉）语辩用系栏统中聪的民云族文钥化因闯素1．称拢呼2．称蔽赞和件批评3．自假谦和体自尊4．邀句请和筛应邀5.打招饶呼的介话（三鼠）语刮用系驰统中奸的民抚族文誓化因兽素1．称荐呼汉语贱称呼范的使白用更棵重视长幼存尊卑。英语矿不同董。？（三奋）语薪用系徒统中赢的民畏族文座化因也素2．称拔赞和穷批评到西偿方人巧家里贼做客舱，男败主人鸽称赞猾女主慈人；外国监人到毁中国嫩人家或里做僚客，没客人被称赞盘女主自人，获男主红人说期几句美相反醋的话盏。（三木）语愚用系错统中倘的民朋族文灭化因志素3．自叫谦和隆自尊对于善称赞——中国器人常晒以自茅谦表次示自巡寿尊。说英决语的宣人以崖尊重劈燕别人量的方弄式表屿示自慨尊。（三贷）语授用系睛统中近的民诱族文前化因曲素4．邀循请和控应邀中国妥人请因人吃辫饭——熟悉怪的人——不太挤熟悉虾的人外国善人请戏人吃思饭（三托）语渐用系蜡统中端的民姓族文船化因抱素5.打招舒呼的奥话中国抓人城里慰人老朋份友不同凭的时煤间、持地点第一使次见爪面外国榴人老师鄙是特砍务老师报，我同有钱元！教学救主要线内容（2）⑤语荡言与场跨文泪化交可际跨文项化交镰际是指占不同猜文化盆背景桌的人渠们之痛间的仪交际倘行为王。这积种交倍际主贺要是湾通过晋语言亚来进拾行的步，称柿为跨文辅化语君言交幼际。——刘珣《对外哥汉语树教育洪学引纵论》基础抽篇衡第君四章第二样节汇对外迹汉语设教学转的文受化学桶基础玻（一)二井语言妥与跨勒文化派交际⑤语鹊言与以跨文伯化交苍际（一住）跨蕉文化骆交际免的特寒点（二狸）跨起文化疤交际块中文化笼的冲菜突和宵适应（三粥）跨飘文化拿交际竿中对待乌不同浙文化星的态恨度——刘珣《对外沈汉语毕教育鬼学引阁论》基础凝篇饶第袖四章第二牌节亲对外把汉语蜜教学劝的文尚化学亦基础服（一)二赠语言脖与跨祥文化吩交际⑤语蜘言与笛跨文晕化交匆际（一鹊）跨哭文化阿交际材的特宿点1．文芽化的碑差异店与交尺际障款碍2．交揪际原案则与誓价值窃观念3．母打语文叠化的犯思维污定势集和对拒异文婚化的肝成见4．交良际过肾程中粘的相冒互接闭近和忍求同饼趋向5．交藏际的熊结果光：文魔化的著相互鸟影响（一仰）跨甚文化少交际邪的特推点1．文率化的强差异麦与交松际障男碍两种项文化辉的不愚同之伴处可视能由渡于差习异造厕成对吃语言陵理解慕和运刻用的滋偏误剩，并污形成样障碍祥。不同慰文化姐间的舅差异竭程度梁是不劣同的惧。（一伏）跨久文化介交际竞的特抄点2．交磁际原齐则与赚价值请观念人们驰在会谁话交垦际中菌需要隶遵守察一定引的交中际原旁则。俭由于器不同吧文化量的差秤异对支这些乎原则痒的理假解不见同。晌究竟葱什么亩是世闯界通放行的蔬礼俗蹄准则湿，恐参怕还喊是需习要研著究的犹问题东。（一岂）跨腰文化隶交际泥的特肢点3．母沙语文兔化的凶思维股定势早和对出异文塌化的娇成见自出格生就须受到连母语创文化剧的熏种陶，谎并可压能持尝续一耳生。爆在单促一文资化的获环境填中，那往往典容易古形成蒸木文分化的芳思维撇定势蚂和优闻越感刚，并月不自板觉把扩母文关化当斗做衡虏量别答的文责化的材标准绑。另一渐方面铅，在么没有眯获得践异文蚀化社钟会环汉境的脆实际阿体验愁情况获下，煌只受钓到间法接影仔响，坑人们蝴也容齐易对窗异文决化产护生成车见、陆偏见朵。（一镰）跨撕文化家交际上的特轨点4．交捡际过度程中呀的相孝互接光近和捏求同惧趋向5．交烫际的冠结果互：文赖化的鞠相互览影响平等挣基础撒上的嚷交流滑，有萄利于旺各种绢文化菜的互腿相学敬习、腿取长罗补短宋、共颠同发伍展；站不平遇等的稿交流诉中，醒可能给发生庆强势良文化古对弱棋势文慈化的诱冲击济、挤隔压，特甚至因同化鞠。⑤语述言与佩跨文品化交猪际（二雷）跨盾文化馅交际僻中文化邪的冲充突和封适应1蜜月连阶段2挫折蜡阶段常：文化揭休克3调整鬼阶段4适应孔阶段一般座来说假，需夹要一岩年左响右。取决亭于学叨习者何对待葡不同盾文化妙的态渡度。有的微几个尚月，号几个本星期夺，有抚的几纷年，丸甚至越一辈捆子。暴儿童查，成柱人。也取救决于臭两种哄文化怒差异前的大帮小。⑤语蔬言与睁跨文扶化交们际（三赞）跨卧文化纯交际革中对待轮不同逼文化块的态馆度1．尊申重不末同的忠文化2．理蓬解与隙适应歪目的恶语文宽化3．求胡同存贫异对啊待文萌化冲神突4．外申为我帝用，守发展累本国填文化5．从该跨文赔化交效际的拢需要汽出发话，选姻择文宴化依栋附。4．外为球我用林，发棚展本企国文屿化要不骗要接阵受以意及如隐何接虏受目刮的语篇文化并，有四种州态度勿：一是完吸全拒胳绝的俗态度秩，认尘为母善文化扰一切响都好思，外貌来文阵化洞一无兔是处次。二是完字全不枯同的慕态度累，对劣自己辉的母销文化刃基本邻上持脾否定值态度叔，而观主张挥对目文的语驾文化帜全盘等接受茫。三是既凝完全吹保留财母文贤化，间又全拿盘接网受目雁的语降文化盗，成舱为“旨双文桥化型怪”或茫者叫很做“辣边缘僚人”卵。同街时成爱为两碍种文婆化群纪体中砍的成呈员，蠢并对豪不同亮文化大群体居分别虫运用舅不同因的文报化。烘实际拼上难任以做割到。炸？四是立滥足母旬语文地化优商秀传散统和美本质模特征璃的同培时，佳