小学综合实践活动-日常早餐我设计教学课件设计

早餐与健康

------日常早餐我设计小学生早餐情况的调查

小组名称研究内容小组一小学生吃早餐的不同情况小组二早餐的作用小组三不吃早餐的危害小组四小学生该怎样选择早餐小组五怎样搭配营养早餐展示顺序温馨小提示:

在交流期间，认真倾听同学们的汇报，发表自己的看法，及时给别的小组补充他们不了解的知识。

小组名称研究内容小组一小学生吃早餐的不同情况小组二小组三小组四小组五展示顺序主要有三种情况：1.在家就餐；2.在外边早餐店或路边小摊就餐；3.不吃早餐。

小组名称研究内容小组一小组二早餐的作用小组三小组四小组五展示顺序

研究发现，在试验条件相同的情形下，早上吃的食物里面含有高蛋白的儿童其成就优胜于吃素食早餐的儿童，而不吃早餐的儿童其学习成绩就更差。其主要原因还是在于早餐，因为不吃早餐会降低大脑的功效，影响大脑的发育。吃早餐的重要性

小组名称研究内容小组一小组二小组三不吃早餐的危害小组四小组五展示顺序1.使人精神不振，反应迟钝，影响记忆力、智力。2.营养不良，影响少年儿童的发育。3.易患胃病、胆结石等慢性疾病，影响人的健康长寿。4.诱发便秘。5.容易发胖。不吃早餐的危害如果不吃早餐就上学，做早操、上课，本身热量就会供应不足，最终导致头昏、心慌等，严重者会昏倒。长期不吃早餐严重影响身体营养摄入，容易患消化疾病，会降低大脑功能，影响大脑发育。不吃早餐的危害

小组名称研究内容小组一小组二小组三小组四小学生该怎样选择早餐小组五展示顺序吃早餐三大原则★时间、搭配还有数量★①就餐时间应在起床后20-30分钟为宜，早餐最佳时间是早上7---8点之间。②营养搭配，即早餐应该有碳水化合物、蛋白质食物和维生素。③要摄入足够多的水份、不宜经常食用油炸食物、食物应当容易消化。

小组名称研究内容小组一小组二小组三小组四小组五怎样搭配营养早餐展示顺序食物的分类及营养种类主要营养主要食物五谷类提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维米、面、杂粮动物性食物提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A、B、D肉、禽、鱼、蛋奶类及豆类蛋白质、脂肪、矿物质、维生素B奶制品、豆制品蔬菜水果类膳食纤维、矿物质、维生素C水果、蔬菜油脂类提供能量、维生素E、脂肪酸动植物油、淀粉、糖、酒类馅饼、豆汁、鸡蛋、木瓜、圣女果花卷、米粥、百合炒芹菜、橙子蒸饺、牛奶、鸡蛋羹、番茄酱、桂圆面包、红豆汁、豆角、柿子椒健康饮食金字塔营养师的建议

1.要坚持吃早餐，不挑食。2.多吃蔬菜、水果和薯类。3.每天吃奶类、豆类、或其制品。4.经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉，少许吃油脂类食品。5.吃清淡少盐少糖食品。6.食物种类要多样，早餐含有三种或三种以上的种类才能称为营养早餐。……变身小小营养师

请你设计一周的营养早餐，要求搭配合理，营养均衡，丰富多样，还要注意节约。

并简要说明设计理由。我的早餐我设计时间早餐周一主食：（米面粗粮等）副食：（鱼、肉、蛋蔬菜等）小菜：（水果沙拉、凉拌菜、腌制小咸菜等）汤羹：（奶、粥、豆浆等）周二主食：副食：小菜：汤羹：周三主食：副食：小菜：汤羹：周四主食：副食：小菜：汤羹：周五主食：副食：小菜：汤羹：周六主食：副食：小菜：汤羹：周日主食：副食：小菜：汤羹：爱心小提示：1.早餐搭配时要注意营养要均衡、品种要丰富、搭配要合理，要容易消化。2.认真倾听小组成员的见解，积